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La variété des variétés de pommiers étonne même les jardiniers expérimentés. Et chacun d'eux diffère non seulement par le goût du fruit, mais également par des indicateurs tels que la résistance à l'hiver, la résistance aux maladies fongiques, la fréquence et l'abondance de la fructification, la longue durée de conservation, etc. Par conséquent, chaque propriétaire d'une parcelle personnelle choisit les meilleures variétés pour son jardin dans l'espoir d'obtenir une récolte abondante de pommes parfumées. Et lors du choix, une grande attention est accordée à des qualités telles que la rapidité de maturation des fruits, leur goût et leur arôme merveilleux. Il est souhaitable que la variété sélectionnée combine autant de qualités positives que possible. Le pommier Lungwort présente presque toutes les caractéristiques positives décrites ci-dessus.
Cette variété jouit à juste titre d'une grande popularité parmi les jardiniers depuis plus d'un demi-siècle.Sélectionné dans les années 30 du siècle dernier, le pommier Medunitsa produit encore des récoltes abondantes dans les jardins des régions les plus méridionales de la Russie, de la Sibérie et de l'Oural. L'aire de répartition de la pulmonaire est si vaste qu'il est difficile de croire en sa capacité à s'adapter si rapidement aux nouvelles conditions. Dans cet article, vous apprendrez tout sur le pommier unique et sans prétention Medunitsa, une description de la variété, des photos, des critiques, des règles de plantation et de culture, ainsi que quelques caractéristiques d'entretien qui déterminent la durée et la qualité de la fructification.
Histoire de la sélection de la pulmonaire
Isaïev S.I. a commencé au début des années 30 du siècle dernier des travaux de sélection visant à développer une nouvelle variété dont la particularité devrait être la résistance au gel. Grâce à ses activités, le catalogue des arbres fruitiers variétaux a été élargi pour inclure plus de 40 variétés différentes, qui se distinguent non seulement par leur résistance à l'hiver, mais également par leur résistance à diverses maladies fongiques. La variété de pommier Medunitsa a été développée en croisant la variété canadienne Welsey et la variété Cinnamon Stripe.
Mais ce pommier n'a pas reçu le nom de « Pulmonaire » pour l'arôme et le goût de miel que possèdent ses fruits. L'obtenteur a plutôt donné ce nom au pommier en l'honneur de la fleur du même nom, qui est parmi les premières à fleurir au printemps. De plus, le biologiste a appelé son épouse bien-aimée « Medunitsa ». Le pommier a plusieurs autres noms - "Miel", "Miel".
Pour ses excellentes activités de sélection et les excellentes qualités du pommier Medunitsa, le professeur a reçu le prix Staline.Mais, malgré tous les mérites et l'énorme travail accompli, Medunitsa et de nombreuses autres variétés qu'il a sélectionnées n'ont jamais été inscrites au registre national.
Description de la variété
Description de la variété de pomme La pulmonaire, ainsi que ses photos et avis, vous permettront de vous faire une première impression sur cet arbre fruitier, ses caractéristiques extérieures et ses qualités distinctives, le goût du fruit et de comprendre pourquoi les jardiniers l'aiment tant.
Caractéristiques des arbres
En termes d'apparence, de hauteur et d'étendue de la couronne, la pulmonaire est plus susceptible d'être classée parmi les variétés hautes. Après tout, sur le porte-greffe, le pommier atteint plus de 7 mètres de hauteur. Le squelette de la couronne d’un arbre adulte est clairsemé et proche d’une forme pyramidale. Le pommier a une couronne assez large et bien feuillue.
La pulmonaire se caractérise par une excellente capacité à tirer des pousses, ce qui, associé à sa croissance élevée, nécessite une approche particulière des règles et du calendrier de la taille annuelle des branches pour former une couronne et une fructification abondante.
La teinte de la couronne est majoritairement vert clair. Les pousses sont de couleur brun clair. Le feuillage a une forme ronde légèrement oblongue avec une teinte jaune clair. Au milieu, les plaques foliaires sont légèrement courbées.
Caractéristiques des fruits
Les fruits du pommier Lungwort sont de taille moyenne. Le poids des pommes varie entre 100 et 150 grammes. Les fruits plus gros sont extrêmement rares. La forme des pommes est majoritairement ronde. Parfois, ils peuvent avoir une forme conique rétrécie.
Les fruits mûrs sont de couleur jaune-vert avec des reflets rouge orangé vif.Dans la phase de pleine maturité, les pommes Lungwort ont une couleur rouge vif ou jaune avec une teinte écarlate brillante. A tout stade de maturité, des éclairs rouges sont clairement visibles.
En termes de goût, le pommier Medunitsa est classé comme variété estivale sucrée. La teneur en sucres naturels des fruits est d'au moins 14 % et dépasse souvent ce chiffre. L'acidité est faible. Pour cette raison, les pommes peuvent être consommées même lorsqu’elles ne sont pas mûres.
L'évaluation gustative du goût des fruits à pleine maturité est de 4,3 à 4,6 points sur un système en 5 points. Les pommes sont juteuses. La pulpe est dense. Les fruits ont un léger arôme et un goût de miel.
Avantages et inconvénients
Le caractère unique de la variété de pommier pulmonaire d'été réside dans sa capacité à pousser dans des régions froides au climat rigoureux et à conserver toutes les qualités ci-dessus. Les variétés traditionnelles de pommiers se caractérisent par une acidité élevée.
Bienfaits du pommier Pulmonaire
- Haute résistance au gel ;
- Haute résistance aux maladies fongiques, notamment la tavelure et la pourriture ;
- Goût sucré de fruits ;
- Pourcentage élevé de taux de survie des semis ;
- Entretien facile;
- Fructification précoce et abondante ;
- Les fruits mûrs pendent longtemps sur les branches ;
- Variété autogame;
- Maturation précoce.
Malgré de nombreux avantages, le pommier Pulmonaire présente également des inconvénients :
- Durée de conservation très courte de la récolte ;
- Modifications du goût et de l'arôme des pommes pendant le stockage ;
- Les pommiers matures doivent être taillés régulièrement pour obtenir une récolte abondante.
Fructification de la pulmonaire
Les plants du pommier Lungwort, greffés sur un porte-greffe, commencent à porter leurs fruits au bout de 5 à 6 ans. La capacité de porter ses fruits perdure pendant plus de 50 ans. Mais le pic se produit au cours des 12 à 15 premières années de fructification. La productivité ultérieure dépend des soins apportés en temps opportun et de la taille opportune des branches pour former la couronne du pommier.
La récolte des fruits de la pulmonaire d'été commence à la mi-août - début septembre. Les pommes mûrissent de manière inégale en raison du feuillage épais des arbres. Les fruits n’ont parfois pas assez de soleil pour mûrir complètement.
Floraison de pulmonaire et variétés pollinisatrices appropriées
Le pommier Lungwort est autogame. Mais pour améliorer le rendement et la qualité des fruits, les jardiniers recommandent de choisir des « voisins » appropriés. Lors du choix de compagnons appropriés, une attention particulière doit être accordée au moment de la floraison des arbres. La pulmonaire prend de la couleur fin mai - mi-juin. Par conséquent, les voisins doivent être sélectionnés avec une période de floraison identique.
Les variétés suivantes seront de bons pollinisateurs du pommier Medunitsa :
- La victoire;
- Anis Sverdlovsk;
- Cannelle rayée.
Récolte et stockage
Les pommes de pulmonaire peuvent être récoltées soit non mûres, soit en phase de pleine maturité. La conservation des pommes dépend du degré de maturité. Les fruits non mûrs peuvent être conservés pendant 3 à 4 mois. Il n'est pas recommandé de conserver les pommes mûres plus d'un mois.
Une particularité des fruits de cette variété est l'évolution du goût et de l'arôme des pommes au fil du temps, qui se conservent parfaitement pendant deux à trois semaines maximum.
Les fruits de la pulmonaire ne sont pas soumis à un stockage à long terme.Mais les pommes sucrées et aromatiques sont souvent utilisées par les jardiniers pour préparer des compotes de pommes, confitures, conserves et autres préparations pour l'hiver.
Rusticité hivernale du pommier Pulmonaire
La résistance au gel est une qualité importante lors du choix d’une variété de pommier adaptée. Grâce à ses excellents indicateurs de résistance élevée au gel, la pulmonaire a reçu une reconnaissance bien méritée non seulement parmi les propriétaires de parcelles personnelles, mais également dans le jardinage et la culture de pommes à l'échelle industrielle.
Les pommiers tolèrent bien les basses températures. Les gelées de –35˚С –40˚С ne font pas peur à la pulmonaire. C'est pourquoi cette variété est devenue si répandue. Les pommiers souffrent rarement de fortes gelées hivernales et tolèrent bien les gelées printanières.
Résistance aux maladies
La tavelure est la maladie la plus courante des arbres fruitiers et des arbres à baies. La pertinence de ce problème dans le jardinage était également aiguë au cours des années de sélection de la pulmonaire. Aujourd’hui encore, il n’a pas perdu de son acuité.
Lors des travaux de sélection, Isaev a accordé une attention particulière à la résistance des pommiers aux maladies fongiques. Et il a réussi à atteindre son objectif : la pulmonaire est fortement immunisée contre la gale.
Cependant, il convient de considérer qu’au cours d’une si longue période, de nouvelles souches de maladies sont apparues. Malheureusement, cette variété n’est pas immunisée contre eux. Par conséquent, une prévention annuelle contre les maladies fongiques est nécessaire pour les pommiers.
Sur quels porte-greffes cultiver ?
Lors de l’achat de plants de pommiers Lungwort, vous devez prêter une grande attention au porte-greffe sur lequel la plante est greffée. Dépend de:
- Hauteur des arbres ;
- Aspect et taille du pommier ;
- Période de maturation et période de fructification ;
- Projet de plantation de pommiers ;
- Durée et fréquence de fructification ;
- Durée de vie des arbres fruitiers.
Porte-greffe de graines
La pulmonaire cultivée sur porte-greffe nécessite des soins attentifs et une taille annuelle pour former une couronne.
Description et caractéristiques du pommier Pulmonaire sur porte-greffe à graines :
- Avec des soins appropriés, le pommier porte ses fruits pendant 45 à 50 ans ;
- La hauteur d'un pommier adulte est de 5 à 7 mètres ;
- La période de fructification survient en 5 à 6 ans ;
- La distance minimale entre les plants est de 4,5 à 5 mètres. La couronne des pommiers est très large.
Porte-greffe semi-nain
Les jardiniers recommandent d'acheter des variétés hautes, en particulier la pulmonaire, sur porte-greffe semi-nain. Il est plus facile pour ces plants de prodiguer des soins appropriés et de récolter facilement une récolte abondante. Contrairement aux pommiers ordinaires, la hauteur d'un arbre adulte sera plus basse et la fructification commencera beaucoup plus tôt.
Caractéristiques de la pulmonaire semi-naine :
- La hauteur d'un arbre adulte est de 4 à 4,5 m
- Le pommier commence à porter ses fruits au bout de 3-4 ans
- La distance entre les plants est de 3 m.
- Peut croître lorsque les eaux souterraines sont proches du sol.
Porte-greffes colonnaires et nains
La commodité et les avantages des variétés miniatures sont indéniables. Si une pulmonaire ordinaire a une forme pyramidale, les pommiers à croissance basse peuvent avoir une forme triangulaire ou sphérique. Comme tous les représentants de cette variété, elle nécessite une formation régulière de la couronne pour une fructification abondante.
Caractéristiques du pommier Pulmonaire cultivé sur nain porte-greffe :
- La hauteur du pommier est de 1,5 à 2 m ;
- Début de la fructification dans 2,5 à 3,5 ans ;
- La distance minimale entre les plants est d'au moins 1 m.
Caractéristiques des pommiers sur porte-greffe colonnaire :
- Fructification précoce. La pulmonaire naine commence à porter ses fruits dès sa deuxième année. Mais pour le plein développement d'un jeune plant au cours des 1,5 à 2 premières années, les jardiniers expérimentés recommandent de couper les ovaires.
- En raison de leur petite taille, les pommiers nécessitent un jarretière et des soins particuliers.
- Pommiers à colonnes élevé dans le but d'une fructification abondante. Leur durée de vie est donc très courte. Les pulmonaires colonnaires portent leurs fruits pendant 10 à 12 ans maximum.
N'oubliez pas que le système racinaire de toutes les variétés naines est l'endroit le plus vulnérable. Il n'est pas très ramifié et est situé trop près de la surface de la terre. Par conséquent, des vents trop forts et en rafales sont destructeurs pour tous les arbres miniatures.
Caractéristiques de la plantation de pommiers
Étant donné qu'un pommier peut pousser au même endroit pendant 50 ans, le choix d'un site approprié doit être abordé avec un soin particulier. Il est très important de respecter les conditions suivantes :
- Le lieu de plantation des pommiers doit être suffisamment éclairé et protégé des vents violents.
- La pulmonaire d'été ne doit pas être plantée dans une zone où les eaux souterraines sont proches. Elle n'aime pas être trop arrosée. La seule exception est le pommier, cultivé sur semi-nain porte-greffe
- Lors de la détermination des distances optimales entre les plants, vous devez respecter strictement les recommandations des jardiniers. Ainsi, pour la pulmonaire d'été, la distance minimale est de 4,5 à 5 m, pour la semi-naine - de 3 à 3,5 m, pour la pulmonaire d'été - de 1 à 1,5 m. Cela est dû aux caractéristiques du système racinaire et à la taille de la couronne de différents variétés de pommiers.
- La largeur et la profondeur du trou de plantation dépendent directement de la composition du sol. A condition que le sol soit meuble et fertile, la dimension du trou de plantation est de 40 cm X 35 cm. Sur sol lourd et dense, il faudra creuser un trou plus grand : 1 m X 70 cm.
Les plants de pommiers peuvent être plantés au printemps et en automne. Au printemps, les périodes de plantation sont limitées. Pour que les jeunes arbres puissent facilement s'adapter et s'enraciner dans un nouvel endroit.
À l'automne, dans le centre de la Russie et dans les régions du sud, il est conseillé de planter des plants de pulmonaire en octobre. Dans les régions au climat rigoureux, les travaux de plantation devraient être achevés fin septembre - début octobre.
Si le sol de votre site n'est pas fertile, lors de la plantation, vous pouvez ajouter de l'humus (1,5 à 2 seaux), des engrais superphosphates ou potassium-phosphore (300 à 400 g), du sulfate de potassium (pas plus de 80 à 100 g) au sol. . Mélangez soigneusement le tout avec de la terre de jardin ordinaire.
Lors de la plantation, veuillez noter que les racines des plants doivent être situées librement dans le trou. Les racines ne doivent pas pouvoir se plier.
Avant de planter, enfoncez un bâton ou une cheville en bois d'environ 2 à 2,5 mètres de haut au centre du trou de plantation. Par la suite, il faudra y attacher un jeune arbre. Cela aidera les plants à survivre aux intempéries au cours des 1,5 à 2 premières années, à résister aux vents forts et à réduire le risque de dommages aux branches.
Assurez-vous qu'après la plantation, le collet se trouve à 4 à 5 cm au-dessus du niveau du sol. Placez le plant dans le trou de plantation. Il est très pratique de planter de jeunes pommiers ensemble. Remplissez le trou avec le mélange de terre préparé. Compactez bien le sol et arrosez généreusement la pulmonaire.Après la plantation, vous devez verser au moins 5 à 6 seaux d'eau sous chaque plant.
Pendant les 2-3 premières années, il y aura suffisamment d'engrais dans le sol pour le pommier. Et après cette période, les arbres devront être nourris chaque année : au printemps - avec des engrais à base d'azote, à l'automne - avec des engrais phosphorés-potassiques.
Variété de pomme d'hiver
Depuis plus d'un demi-siècle, grâce au travail des sélectionneurs, de nombreuses variantes à base de Pulmonaire ont été créées. Le but des travaux de sélection était d'améliorer la résistance des arbres au gel et d'augmenter la durée de conservation des fruits. Le résultat de nombreuses années de recherche a été le pommier pulmonaire d'hiver.
Description de la pulmonaire d'hiver, photos, avis :
- Les pommes mûrissent un mois plus tard - fin septembre ;
- Les fruits se conservent jusqu'au printemps ;
- Dans la version hivernale de Lungwort, la teneur en acide des fruits est beaucoup plus élevée que dans la version estivale. Par conséquent, les pommes d'hiver ne sont pas si sucrées pendant la période de maturation ;
- Les règles de plantation et d'entretien ultérieur de la pulmonaire d'hiver ne diffèrent pratiquement pas des recommandations d'entretien de la variété d'été.
Lors de la plantation d'un pommier d'hiver, vous devez tenir compte de la période de floraison et planter de bons pollinisateurs à proximité. La période de floraison des deux devrait coïncider.
L'auteur de la vidéo vous parlera des caractéristiques du pommier Pulmonaire et de ses fruits
Conclusion
Le pommier Lungwort est toujours très populaire parmi les jardiniers amateurs en raison de ses excellentes qualités telles que la résistance au gel, l'immunité persistante contre les maladies fongiques, la maturation précoce et la fructification abondante. L'arôme délicat de miel et le goût sucré du fruit ont séduit de nombreux gourmets et amateurs de pommes directement sorties de l'arbre. Les experts culinaires notent que les pommes de cette variété constituent les desserts les plus aromatiques et les plus délicieux.Toutes les variétés ne reçoivent pas la reconnaissance et l’amour des jardiniers que mérite la pulmonaire.
