Les conditions climatiques de la région de Moscou sont caractérisées par des températures hivernales relativement basses, ainsi que par des étés pluvieux et frais. Un tel microclimat dans la région provoque souvent le gel et le développement de maladies fongiques et virales qui menacent de nombreuses plantes, dont les pommiers. Les problèmes liés à la culture de ces arbres fruitiers ne peuvent être évités que si vous choisissez des variétés résistantes dotées d'une excellente immunité génétique. Nous essaierons d'en parler en détail plus loin dans l'article.
Comment choisir une variété de pommier
Variété pommiers doit être sélectionné en tenant compte de ses caractéristiques agrotechniques, de son rendement et des caractéristiques gustatives du fruit. Un indicateur important est la période de maturation des pommes. Il n'est possible d'évaluer objectivement toutes les qualités d'une variété particulière qu'en comparant plusieurs types de cultures. Dans notre article, nous décrirons les meilleures variétés pommiers pour la région de Moscou, classant toute la variété des options selon conditions de maturation fruit.
Variétés d'été
Les pommes d'été précoces se distinguent des types de récolte ultérieurs par leur pulpe délicate, leur douceur et leur arôme particuliers. Ils sont généralement consommés frais et ne se conservent pas longtemps. Le goût de ces fruits est brillant et riche. Les pommes d'été cultivées sur votre propre parcelle sont une source précieuse de vitamines et de minéraux, c'est pourquoi elles sont si désirables et saines.
"Grushovka Moskovskaïa"
Une particularité de cette variété est son niveau extrêmement élevé de résistance au gel, qui permet de cultiver des pommes non seulement dans la région de Moscou, mais même dans les régions les plus septentrionales du pays. Il convient de noter que la variété Grushovka Moskovskaya n'a pas une résistance élevée aux maladies, ce qui signifie que lors de sa culture, vous devez prendre des mesures préventives pour protéger les arbres fruitiers.
Les pommes Moscou Grushovka sont de petite taille, pesant jusqu'à 100 g, de couleur vert-jaune avec une légère teinte pourpre. Les fruits mûrs sont sucrés et dégagent un agréable arôme de pomme. La peau du fruit est recouverte d'une fine couche de cire, ce qui rend le fruit un peu glissant. La pulpe de pomme est juteuse, mais lorsqu'elle est trop mûre, elle devient un peu plus sèche. Lorsqu'ils sont mordus, les fruits de Grushovka produisent un croquant caractéristique. Voir pommes de cette variété et évaluez leurs qualités extérieures en regardant la photo :
"Pulmonaire"
La variété de pomme proposée est bien connue de nombreux jardiniers expérimentés. Sa particularité est le goût sucré et l'arôme du miel. Les premiers fruits de la « Pulmonaire » mûrissent 4 à 5 ans après la plantation du plant. Au cours des 10 premières années, des rendements exceptionnellement élevés sont observés, mais malheureusement, au cours de la période suivante, ce chiffre diminue.
Les pommes de pulmonaire mûrissent à la fin de l'été.Leur masse est petite et leur couleur est jaune verdâtre. Des rayures écarlates sont visibles à la surface du fruit. Il est impossible de conserver longtemps les pommes d'été « Medunitsa » fraîches, car elles perdent rapidement leur goût et leurs qualités extérieures. Pour cette raison, il est recommandé de veiller à le traiter le plus rapidement possible après la récolte.
"Dessert Isaïev"
La variété de pomme proposée est très résistante au gel et à un certain nombre de maladies, dont la tavelure. Les jeunes plants de pommiers commencent à porter leurs fruits dès la 4ème année de culture. Les arbres de taille moyenne sont très productifs, mais avec un volume de fructification important, la qualité des fruits peut diminuer. Pour éviter que les pommes ne deviennent plus petites, il est recommandé de couper chaque année les fines branches de la couronne luxuriante.
Les pommes « Dessert Isaev », d'un poids moyen de 120 à 130 g, ont une forme ronde et sont de couleur jaune avec un rougissement rouge flou. La pulpe du fruit est fine, juteuse avec un agréable arôme floral et une douceur agréable.
Non seulement les variétés répertoriées sont bien adaptées aux conditions de la région de Moscou, mais également certains types de pommiers connus de longue date. Par exemple, dans les climats frais, les premières variétés « Antonovka », « Korobovka », « Belyi Naliv », « Melba » et certaines autres variétés poussent et portent remarquablement bien leurs fruits. La variété de pommier Cypress peut intéresser de nombreux jardiniers, car elle permet d'obtenir une récolte le plus tôt possible.
Variétés de pommes d'automne
Pour les agriculteurs de la région de Moscou, il est recommandé de cultiver environ 17 bonnes variétés de pommiers avec une période de maturation moyenne (automne). Nous allons essayer d'en décrire quelques-uns en détail :
"Anis écarlate"
Une merveilleuse variété à haut rendement porte des fruits à raison de 200 à 300 kg de pommes provenant d'un arbre mature. La culture porte des fruits chaque année et présente une grande résistance à l'hiver. En grandissant arbre fruitier particulièrement exigeant pour un arrosage régulier et abondant. La résistance de la variété aux maladies est élevée, seul l'oïdium peut la menacer.
Les pommes Scarlet Anise sont de taille moyenne et présentent parfois de légères nervures sur leur surface arrondie. La couleur du fruit est vert clair avec une teinte jaunâtre. Une rougeur rouge dense et une légère couche cireuse sont observées sur toute la surface du fruit.
La pulpe de pomme est fine, aigre-douce, tendre. Les fruits mûrs se conservent un mois au réfrigérateur ou dans une cave fraîche.
"Cannelle Rayé"
Cette variété de pomme est connue des jardiniers depuis 1868. Déjà à cette époque, on notait sa haute résistance au gel et à diverses maladies. Ce grand arbre porte des fruits en grand nombre de pommes, pesant jusqu'à 100 g, qui mûrissent au début de l'automne ou à la fin de l'été. La forme du fruit est plate-ronde ou légèrement côtelée, la surface est lisse.
La pulpe du fruit est rosée, moyennement juteuse. Le goût montre clairement une douceur et une acidité, ainsi qu'une certaine amertume, semblable à celle de la cannelle, dans l'arôme.
"Joie d'automne"
La variété «Autumn Joy» est zonée dans la région centrale et peut être cultivée avec succès dans les conditions de la région de Moscou. La première fructification du pommier est observée 4 à 5 ans après la plantation. La rusticité et la résistance du pommier aux maladies sont moyennes. Les pommes mûrissent fin août-début septembre.
Les arbres sont vigoureux avec une couronne dense. Ils nécessitent une formation régulière.Sur leurs branches longues et fines, ils forment un grand nombre de pommes sucrées pesant chacune 110 à 130 g. La couleur du fruit est vert doré avec une teinte rouge vif et de nombreuses taches sous-cutanées grises.
La pulpe de pomme est tendre et juteuse. Il contient plus de 10 % de sucre et très peu d'acide. Un arôme léger et agréable complète l'harmonie gustative du fruit. Des informations supplémentaires sur le pommier et le goût du fruit peuvent être soulignées à partir de la vidéo :
Choisir variété de pommes d'automne pour la région de Moscou, vous ne devriez pas abandonner les pommiers comme « Brusnichnoe », « Zhigulevskoe », « L'Élu », « Uslada », « Strifel ». Certaines de ces variétés sont connues depuis longtemps des jardiniers et d'autres sont nouvelles. Parmi les nouvelles variétés, il convient également de souligner "Kerr". Ce pommier est considéré comme le meilleur pommier chinois à gros fruits avec un goût de fruit excellent et harmonieux.
Variétés d'hiver à maturation tardive
Les pommes à maturation tardive se conservent remarquablement et conservent leur qualité jusqu'à l'arrivée du printemps et même jusqu'à la prochaine saison de fructification. Le goût et les caractéristiques externes de ces variétés sont différents et peuvent satisfaire les besoins de chaque dégustateur.
"Aleya"
Une des meilleures variétés à maturation tardive. Sa récolte peut être stockée sur des branches d'arbres jusqu'en décembre, puis stockée dans des conditions particulières pendant encore 6 à 7 mois. Le rendement de la culture est élevé, il peut dépasser 300 kg par arbre.
L'arbre Alesya lui-même est à croissance basse et étalé. Il commence à porter ses fruits 5 à 6 ans après la plantation. La culture se distingue par sa haute résistance au gel et son immunité à la gale.
Le poids des fruits « Alesya » dépasse rarement 200 g, la forme est plate et ronde. La couleur du fruit est rouge vif, légèrement floue. La pulpe de pomme est juteuse, sucrée avec une légère acidité.Son goût a été noté par les experts à 4,4 points sur 5 possibles.
"Moscou plus tard"
La variété de pomme Moscou Plus tard a été obtenue en 1961 et, après de longs et minutieux tests, a été zonée pour la région de Moscou et toute la région centrale du pays. Il résiste au gel et à la gale. Un pommier autogame commence à porter ses fruits à 6-7 ans.
La maturité des fruits commence début octobre. La récolte récoltée pendant cette période peut être conservée jusqu'au début de la nouvelle saison de fructification. Dans le même temps, les fruits n'atteignent leur pleine maturité qu'à la mi-novembre.
Les fruits de la variété « Moscou plus tard » sont assez gros, pesant de 200 à 250 g, de forme ronde et de surface lisse. La peau des pommes est de couleur jaune clair, mais un léger rougissement est uniformément réparti sur toute sa surface. Le goût du fruit est élevé. Leur chair est tendre, fine, blanche et dense. La teneur en sucre est de 11 %, mais il y a largement assez d'acide dans la pulpe : 8,8 %.
"Russe"
Le pommier de taille moyenne « Rossiyanka » a une couronne luxuriante et une forme ronde. Les pommes de cette variété mûrissent fin septembre. La culture résiste à la gale et aux basses températures.
Les pommes « Rossiyanka » sont grosses. Leur couleur est jaune verdâtre, leur chair est sucrée et juteuse. Les fruits ont une excellente qualité de conservation et peuvent être conservés jusqu'en avril.
Parmi toutes les variétés à maturation tardive existantes, des espèces telles que «Antonovka ordinaire», «Framboise Belorusskoe», «Komsomolets», «Mirnoe», «Studentskoe» conviennent également à la région de Moscou. Ces variétés de pommiers ont été testées au fil du temps et ont déjà suscité de nombreux commentaires et critiques positifs de la part des agriculteurs.Parmi les nouvelles variétés, les pommiers « Butuz », « Suvorovets », « Dolgo », « Krasa Sverdlovskaya » se distinguent par leur haute résistance aux intempéries. Ces variétés viennent juste d'être testées, mais se sont déjà révélées être les meilleures.
Conclusion
Le climat de la région de Moscou n'est pas particulièrement doux, donc avant de choisir une variété, vous devez étudier attentivement ses caractéristiques et, en particulier, sa résistance au gel, aux champignons et aux virus. À partir d'une certaine liste de variétés, vous pouvez sélectionner des arbres fruitiers appropriés qui produiront une récolte de la qualité souhaitée dans un certain laps de temps. La sélection des plants prenant en compte tous les paramètres principaux vous permettra de réussir une bonne récolte de fruits dans les conditions données. Un achat « aveugle » d’une plante ne réussira certainement pas.
