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La simplicité et la petite taille des chèvres rendent ces animaux attrayants pour l'élevage en basse-cour. Le principal avantage est le lait hypoallergénique doté d’excellentes qualités nutritionnelles. Pour améliorer les caractéristiques des espèces, les éleveurs développent depuis de nombreuses années de nouvelles races. Les scientifiques tchèques ne sont pas non plus restés à l’écart.
Description
Les ancêtres de cette race sont les races alpines françaises et suisses, ainsi que les races caprines locales. Grâce à cette sélection, les caractéristiques de productivité des chèvres locales ont été améliorées. La race caprine tchèque est devenue une espèce indépendante avec ses propres caractéristiques distinctives.
Vous pouvez comprendre la description de la race à partir de la photo.
Caractéristiques de l'espèce :
- La couleur du pelage est brune et son intensité peut varier du chocolat au lait au brun ;
- Le mélange Alpiek a donné une bande noire le long de la colonne vertébrale et des orteils noirs ;
- La principale caractéristique distinctive de la race est la présence de triangles noirs derrière les oreilles ;
- Le poids de la femelle est de 50 à 55 kg, celui du mâle de 70 à 80 kg ;
- Le gros pis avec deux tétons est soyeux au toucher, lors de la traite il est informe avec des plis ;
- Les chèvres tchèques ont de bonnes capacités intellectuelles : elles répondent à leur nom et peuvent même exécuter certains ordres de leur propriétaire.
Productivité de la race tchèque
La race tchèque est essentiellement de production laitière. La période de traite est d'environ 10 mois par an. Les jeunes chèvres produisent environ une tonne de lait par an ; les animaux plus âgés, s'ils sont correctement entretenus, peuvent obtenir un résultat de plus de 2 tonnes par an.
Vous pouvez obtenir de 2 à 4 litres par jour. Le lait des chèvres tchèques n'est pas trop gras - seulement 3,5 % et contient 3 % de protéines.
La consistance ressemble plus à de la crème. L'avantage de ce lait par rapport au lait de vache réside dans ses qualités hypoallergéniques : il est bien mieux absorbé. Dans les aliments pour bébés, ces propriétés ont une valeur indéniable.
Entretien et soins
Élever des chèvres tchèques n'est pas aussi difficile qu'il y paraît. L'essentiel est d'assurer des conditions de vie et d'alimentation normales.
Chambre
La taille de la pièce doit être telle qu'environ 4 m2 soient alloués à une personne. Une condition préalable pour garder les ongulés est un sol chaud. Pour ce faire, vous pouvez disposer une litière de paille ou des planchers surélevés en planches. La température ambiante pendant la saison froide doit être d'au moins +5 degrés. Les chèvres tchèques sont très propres, il est donc important de veiller à la propreté des locaux où elles sont gardées.
De plus, la couleur du pelage attire les insectes hématophages vers les chèvres par temps chaud.
Nutrition
Les chèvres de race tchèque ne sont pas connues pour leur régime alimentaire fantaisiste. La base de leur alimentation est la suivante : en été - herbe et croissance d'arbres et d'arbustes, et en hiver - foin. Pour diversifier votre alimentation en hiver, vous pouvez recourir à des aliments mélangés, des légumes et des déchets alimentaires végétaux. Le sel peut être ajouté petit à petit à l’eau ou donné séparément. La nourriture la plus naturelle pour ces animaux est le fourrage grossier, comme le foin, il doit donc toujours être en abondance.
Les chèvres nouveau-nées se nourrissent du lait de leur mère. L'alimentation est poursuivie jusqu'à l'âge d'un mois, puis transférée à la nourriture habituelle, en la combinant avec du lait provenant d'un biberon ou d'une préparation pour nourrissons. Pour renforcer les jeunes animaux les plus faibles, des œufs crus sont donnés deux fois par semaine. Il faut cependant être sûr de la qualité de ces œufs.
Elevage de la race tchèque
L'élevage de race pure n'est pas du tout nécessaire. Une chèvre tchèque reproductrice peut améliorer la qualité de la progéniture d'amis non consanguins. Cependant, le goût du lait de race tchèque ne peut être obtenu qu'à partir d'animaux de race pure. De plus, les chèvres tchèques de race pure peuvent rapporter non seulement du lait, mais également de bons revenus provenant de la vente de leur progéniture.
Croiser des chèvres tchèques avec une autre race
Pour des raisons de productivité, les chèvres de race pure sont souvent croisées avec des chèvres communes. Les éleveurs, étant des créatifs, croisent parfois des représentants de différentes espèces. C'est exactement ce qu'ont fait les propriétaires de deux races de Khakassie. Ils mélangeaient des chèvres tchèques et Saanen. Cela s'est produit par nécessité, car il n'y avait pas de rival pour la chèvre tchèque de « la nôtre ». Le résultat a plu aux propriétaires : les chèvres résistent aux climats frais et sont très productives. De plus, ils donnent naissance à une progéniture forte sous forme de triplés à chaque agnelage.La couleur du pelage court et dense s’est avérée être crème.
Vous pouvez admirer le corps gracieux et la couleur noble de la race tchèque en regardant la vidéo suivante :
