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Comment élever une nouvelle race ? Prenez deux races différentes, croisez-les, compilez les noms des races originales, brevetez le nom. Prêt! Toutes nos félicitations! Vous avez élevé une nouvelle race d'animaux.
C'est drôle, mais aux États-Unis d'Amérique, il existe effectivement une pratique consistant à appeler un croisement d'animaux entre deux races le nom compilé des deux races originales, même s'il s'agit d'un croisement de la première génération et des parents du « nouveau " race vit dans votre maison.
Par exemple, qu’est-ce qu’un « Shnoodle » ? Non, ce n'est pas une escalope, c'est un croisement entre un schnauzer et un caniche. Et le cockapoo - cocker + caniche, apparemment, deviendra bientôt une race officielle aux États-Unis.
La race de poulet Ameraucana s'est développée à peu près de la même manière. Poulets sud-américains Race Araucana croisé avec des poules américaines locales. En raison de la capacité de l'Araucana à transférer la capacité de pondre des œufs colorés lors du croisement, les croisements diffèrent également par la couleur originale de la coquille des œufs qu'ils pondent.
En général, dans la race Ameraucana, à part le nom qui écrase les dents, tout n'est pas si triste.Le croisement de poulets a commencé dans les années 70 du siècle dernier et une nouvelle race n'a été enregistrée qu'en 1984.
Les exigences pour l'Ameraucana sont assez sérieuses, de sorte que l'hybride de première génération ne peut toujours pas être classé comme race.
Mais les éleveurs de volailles professionnels sont offensés lorsqu'ils entendent un tel nom. En raison des nuances de formation de la couleur de la coquille, ils considèrent l’Ameraucana comme une race, et pas seulement comme « une poule aux œufs colorés ».
Et les œufs de l'Araucana sont vraiment multicolores, puisque selon la couleur du deuxième parent, l'Araucana transmet la capacité de pondre des œufs bleus ou verts. Alors que l'Araucana lui-même n'en porte que des bleues.
Considérant que lors du développement d'une nouvelle race, l'Araucana a été croisé avec des poulets de différentes couleurs, l'Ameraucana pond des œufs de toutes les nuances de bleu et de vert.
Soit dit en passant, les poulets adultes ont un poids très décent : coqs - 3-3,5 kg, poulets - 2-2,5 kg. Et le poids des œufs est tout à fait correct : de 60 à 64 g.
Poulets Ameraucana, description de la race
Il existe 8 couleurs officiellement enregistrées dans la race.
Bleu de blé
Blé
Rouge-marron
Bleu
Lavande
Argent
Noir
Jaune foncé
Blanc
Avec autant de couleurs standards, il ne peut tout simplement pas y avoir beaucoup d’options intermédiaires. Et si l’on se souvient de la passion des Américains pour une variété de couleurs chez les animaux, il devient clair que de telles options intermédiaires existent. Mais chacun peut obtenir son Ameraucana original en mélangeant différentes couleurs.
Une caractéristique distinctive de l'Ameraucan sont les favoris et la barbe, qui sont des touffes de plumes séparées et cachent presque complètement la tête du poulet, ainsi que le métatarse d'une couleur sombre inhabituelle.
L'Ameraucana ressemble à un oiseau fier et arrogant avec de grands yeux bruns, avec lesquels il regardera avec arrogance son propriétaire après avoir détruit quelques parterres de fraises mûres.
Des ailes solides permettront à l'Ameraucana de laisser son propriétaire sans récolte de fruits sur les arbres, car contrairement à l'affirmation « une poule n'est pas un oiseau », cette poule vole très bien.
Bien sûr, cela n’arrivera que si vous ne prenez pas la peine de construire un enclos pour l’Ameraucana, fermé au sommet.
Les coqs et les poules diffèrent peu les uns des autres. Les crêtes des poulets américains sont petites, tandis que celles du coq sont un peu plus grandes. Les queues diffèrent également peu : toutes deux sont placées à un angle de 45° par rapport au corps de l’oiseau et toutes deux sont de taille moyenne. La queue d'un coq ne peut pas être qualifiée de luxueuse. Elle ne diffère de la plume de poulet que par la légère courbure de la plume.
Les avantages de la race sont les œufs colorés. De plus, la couleur et l'intensité des œufs d'une même poule dépendent souvent de facteurs connus uniquement de la poule elle-même. Une tendance a été remarquée : au début du cycle de ponte suivant, les coquilles des œufs sont de couleur plus brillante qu'à la fin. Apparemment, la cartouche de colorant est presque vide. Mais le fait que les œufs soient bleus, roses ou verts (et au cours du même cycle de ponte) est très probablement déterminé par la combinaison de gènes qui tombent sur un œuf particulier. Cette variation n’est pas surprenante, compte tenu de l’histoire de la race.
La direction de la race est la viande et l'œuf.De plus, avec un bon poids corporel et des œufs, l’Ameraucana a également une production d’œufs assez élevée de 200 à 250 œufs par an. La poule pondeuse mûrit un peu plus tard que les poules purement œufs : vers 5-6 mois, mais cela est compensé avec succès par une longue période de productivité : 2 ans contre 1 an pour les poules œufs.
Cependant, pour garantir que l'Ameraucana devra être élevé soit en couveuse, soit sous une autre poule chez laquelle cet instinct est bien développé.
En général, l’Ameraucana a un caractère facile à vivre. Non, ce n'est pas un inconvénient. L'inconvénient est l'agressivité des coqs Ameraucana individuels envers les personnes et les autres animaux. Comme les Américains n'aiment vraiment pas la moindre manifestation d'agression de la part des animaux envers les humains, ils travaillent sur ce défaut de la race, isolant l'oiseau agressif et essayant d'empêcher sa reproduction.
Caractéristiques de la culture
Hormis la nécessité de produire des poussins dans un incubateur, il n'y a pas de nuances particulières dans l'élevage et l'alimentation de l'Ameraucana. Pour nourrir les poulets, des aliments spéciaux pour poulets conviennent tout à fait. S'il n'est pas possible de nourrir de tels aliments, il est tout à fait possible de préparer soi-même des aliments pour poulets à partir de grains broyés avec l'ajout de protéines animales et de prémélanges.
Comme protéines animales, vous pouvez utiliser non seulement des œufs durs traditionnels, mais même du poisson cru finement haché.
Les Ameraucanas ont besoin de longues promenades, donc une sortie gratuite de poulailler ils ont absolument besoin d’un enclos.
Lors de l'achat de poulets, vous devez garder à l'esprit que les couvées les plus viables sont celles nées en février-mars.
Pourquoi les éleveurs américains sont-ils offensés ?
Pour comprendre sur quoi reposent les griefs des éleveurs, vous devrez comprendre exactement comment sont colorées les coquilles d'œufs. En effet, extérieurement, les Améraucans pondent des œufs colorés. Alors pourquoi ne peut-on pas les appeler poules de Pâques comme les autres poules qui pondent des œufs colorés ?
La couleur de l'œuf est déterminée par la race de poule qui l'a pondu. C'est la couche la plus externe de la coque. Par exemple, le Rhode Island pond des œufs bruns, mais l'intérieur de la coquille est blanc. Et la « peinture » brune s'enlève relativement facilement si l'œuf reste, par exemple, dans les excréments de poulet pendant plusieurs heures.
L'Ameraucana, comme son ancêtre Araucana, a des œufs vraiment bleus. La coquille est colorée par le pigment bilirubine sécrété par le foie. La coquille de l'œuf d'Ameraucana est bleue et intérieure. Cela rend d’ailleurs très difficile le mirage des œufs. Ainsi, Araucana et Ameraucana portent seulement des œufs bleus. De plus, ils sont vraiment bleus, et pas seulement « Pâques » - peints sur le dessus. Et la couleur de la surface des œufs d'Ameraucana est déterminée par une combinaison de gènes responsables de la couleur bleue et brune de la couche superficielle. Dans ce cas, la couche externe de l’œuf peut être bleue, olive, verte, jaune et même rose.
Outre le fait que « l’Ameraucana ne pond que des œufs bleus », la reconnaissance internationale de cette race pose également des problèmes.
La norme Ameraucana n'est acceptée qu'aux États-Unis et au Canada. Dans le reste du monde, seul le standard Araucana est reconnu, y compris celui à queue.Bien qu'il existe une différence entre l'Araucana sans queue et l'Ameraucana à queue, même au niveau génétique. Ameraucana n'a pas le gène mortel responsable du développement des glands chez Araucana.
Cependant, lors des expositions internationales, toutes les poules qui ne répondent pas à la norme Araucana sont classées comme poules « pondeuses d’œufs de Pâques ». C'est précisément ce qui offense les éleveurs qui travaillent sur l'Ameraucana et imposent des exigences strictes aux reproducteurs.
Ameraucana bantams
Les éleveurs ont développé une forme décorative d'Ameraucana - Bentham. Les petits Ameraucans ne diffèrent des grands que par leur taille - le poids des oiseaux peut atteindre 1 kg et le poids de l'œuf est en moyenne de 42 g. Les exigences restantes pour la race miniature Ameraucana sont les mêmes que pour les gros poulets.
Avis des propriétaires de poulets américains
Malheureusement, l'Ameraucana est encore très rare dans l'espace russophone et il n'existe pratiquement aucune critique du poulet exotique émanant d'éleveurs de poulets russophones. Sur les forums anglophones, les critiques se résument principalement à discuter du problème de la couleur des œufs. En raison de la division intra-race, la race n'est pas encore établie et la couleur de l'œuf ne répond souvent pas aux attentes des propriétaires.
Une critique de l'un des rares propriétaires d'Ameraucan vivant à Barnaul peut être vue dans la vidéo.
Une vidéo d'un autre propriétaire de la ville de Balakovo prouve de manière convaincante que les poules Ameraucana pondent activement même en hiver.
Conclusion
La race Ameraucana gagne en popularité en Russie et, peut-être, il y aura bientôt au moins quelques têtes d'Ameraucana dans chaque jardin.
J'ai acheté 5 poulets Ameraucana. Les poulets sont super. Commencé à 5 mois, tous les jours. Les nuances des œufs sont différentes.
Les critiques sont bonnes sur ces poulets. Excellentes poules. Et dans l'incubateur, le rendement est de 95 %.