Recettes de thé aux canneberges

Le thé aux canneberges est une boisson saine avec une composition riche et un goût unique. Il est associé à des produits tels que le gingembre, le miel, le jus, l'argousier et la cannelle. Cette combinaison confère au thé aux canneberges ses propriétés curatives. La médecine naturelle améliorera votre santé sans recourir à des médicaments.

Les types de boissons aux canneberges les plus populaires sont le thé classique additionné de gingembre, de menthe, de citron et de miel. Les baies sont peu caloriques : 100 g de produit contiennent 26 kcal. Les nutritionnistes recommandent d'utiliser ces fruits car ils contiennent des tanins qui combattent les kilos en trop.

Le produit est récolté de la mi-automne jusqu'aux premières gelées afin de conserver plus de vitamines et de nutriments. Il est préférable d'utiliser des baies fraîches et fermes dans les recettes, mais si celles-ci ne sont pas disponibles, elles peuvent être remplacées par des baies surgelées, trempées ou séchées.

Thé aux canneberges classique

La recette de boisson la plus simple renforcera le système immunitaire, vous remontera le moral, améliorera votre appétit et préviendra les rhumes.

Ingrédients:

• canneberges – 20 pièces;
• sucre – 2 cuillères à soupe. l.;
• eau bouillante – 250 ml.

Préparation:

1. Les baies sélectionnées sont lavées.
2. Dans un petit récipient, le bec est écrasé et mélangé avec du sucre.
3. Le mélange obtenu est versé avec de l'eau bouillante.
4. Le thé est infusé pendant 30 minutes et filtré. La boisson cicatrisante est prête à l'emploi.

La version classique du thé aux canneberges peut être modifiée en ajoutant des fruits, des herbes, du jus, du miel et d'autres ingrédients. Beaucoup de gens préfèrent boire une boisson chaude avec des canneberges, de la cannelle et des clous de girofle.

Ingrédients:

• eau – 500 ml;
• thé fort – 500 ml;
• canneberges – 200 g;
• cannelle – 2 bâtons;
• jus d'orange – 1 cuillère à soupe;
• clous de girofle – 8 pièces;
• sucre – 200 g.

Préparation:

1. Les canneberges sont triées, lavées, passées au tamis ou mixées au mixeur.
2. Le jus de la purée est extrait à l'aide d'une gaze.
3. Les jus de baies sont placés dans une bouilloire remplie d'eau et portés à ébullition.
4. Le bouillon obtenu est filtré, mélangé avec du sucre, du jus d'orange et de canneberge et des épices.
5. Du thé fort est mélangé à la boisson et servi chaud.

Thé aux canneberges et au gingembre

La boisson augmente les fonctions de protection de l'organisme. Pour le préparer, prenez de la racine de gingembre fraîche et non de la poudre. La boisson a des propriétés antimicrobiennes et surprend par son goût et son arôme.

Ingrédients:

• canneberges – 30 g;
• thé noir – 2 c. l.;
• eau bouillante – 300 ml;
• bâton de cannelle – 1 pièce;
• sucre, miel - au goût.

Préparation

1. Les canneberges sont pétries dans un récipient profond.
2. La purée obtenue est placée dans une théière.
3. Le thé noir est ajouté aux canneberges.
4. Le mélange est versé avec de l'eau bouillante.
5. La cannelle est ajoutée au thé.
6. La boisson est infusée pendant 20 minutes.
7. Servi avec du sucre ajouté et du miel.

Thé à la canneberge, au gingembre et au citron

Vous pouvez diversifier cette boisson saine en ajoutant des tranches de citron, des herbes aromatiques et du gingembre.

Ingrédients:

• canneberges – 120 g;
• gingembre râpé – 1 cuillère à café ;
• citron – 2 pièces;
• eau bouillante – 0,5 l;
• fleur de tilleul - 1 cuillère à café;
• thym – ½ c.

Préparation:

1. Les canneberges sont soigneusement lavées, broyées et placées dans une théière.
2. Du gingembre râpé, du citron, des inflorescences de tilleul et du thym sont ajoutés à la purée.
3. Tous les ingrédients sont versés avec de l'eau bouillante.
4. Le thé est infusé pendant 15 minutes.

La boisson peut être servie sans sucre ou sucrée avec du miel liquide.

Thé aux canneberges, gingembre et miel

Une boisson chaude vous protégera du rhume lors d'épidémies virales et d'hypothermie. Le thé au miel et au gingembre est une réserve de vitamines.

Ingrédients:

• eau – 200 ml;
• canneberges – 30 g;
• racine de gingembre – 1,5 cuillère à café ;
• miel de fleurs – 1,5 c.

Préparation:

1. Les canneberges sont lavées, moulues et placées dans une tasse.
2. Du gingembre frais haché est ajouté aux fruits et versé avec de l'eau bouillante.
3. Le mélange est laissé reposer 15 minutes couvercle fermé.
4. Le thé est filtré et refroidi.
5. Avant de servir, ajoutez du miel de fleurs liquide.

La température de l'eau ne doit pas dépasser 40 degrés avant de servir. Sinon, toutes les propriétés précieuses du miel ne seront pas préservées.

Thé aux canneberges et à la menthe

Lorsqu'elle est tiède, la boisson aide à lutter contre le rhume, les nausées, les crampes et les coliques. Le thé glacé désaltère parfaitement.

Ingrédients:

• thé noir – 1 cuillère à soupe. l.;
• menthe – 1 cuillère à soupe. l.;
• eau – 300 ml;
• canneberges – 20 pièces;
• miel, sucre - au goût.

Préparation:

1. La menthe et le thé noir sont placés dans une théière.
2. Le mélange est versé avec de l'eau bouillante.
3. Au bout de 10 minutes, ajoutez les canneberges moulues au tamis.
4. Tous les composants sont infusés pendant encore 10 minutes.
5. Après filtration, la boisson est servie à table, du sucre et du miel sont ajoutés au goût.

Le thé aux canneberges et à la menthe activera l'activité cérébrale, améliorera la concentration et améliorera votre humeur. Il existe une autre recette pour une boisson saine avec l'ajout de thé vert et d'églantier.

Ingrédients:

• canneberges – 1 cuillère à soupe. l.;
• eau – 600 ml;
• menthe – 1 cuillère à soupe. l.;
• thé vert – 2 cuillères à soupe. l.;
• églantier – 10 baies;
• Miel, à gouter.

Préparation:

1. Du thé vert et des cynorrhodons séchés sont versés dans une théière.
2. Les canneberges sont légèrement écrasées pour que les baies éclatent et placées dans une théière avec de la menthe hachée.
3. Tous les ingrédients sont arrosés d'eau chaude, recouverts d'un couvercle et enveloppés dans une serviette chaude pendant 15 minutes.
4. La boisson est agitée, du miel est ajouté.

Avantages du thé aux canneberges

Les canneberges contiennent des oligo-éléments, des vitamines B, C, E, K1, du glucose, du fructose, de la bétaïne et des bioflavonoïdes. La baie contient des acides malique, citrique, oxalique, ursolique, quinique et oléanolique. Ces composants utiles confèrent à la baie des propriétés telles que :

• lutter contre les infections, notamment dans les maladies de la cavité buccale ;
• traitement de la cystite;
• prévention du développement de thromboses, d'accidents vasculaires cérébraux, de varices, de maladies rénales, d'hypertension artérielle ;
• l'effet antioxydant normalise le métabolisme et la fonction du tube digestif ;
• renforcer le système immunitaire, réduire les processus inflammatoires dans le corps;
• en raison de la teneur élevée en glucose, la fonction cérébrale s'améliore ;
• utilisé en thérapie complexe pour l'obésité, l'athérosclérose, l'hypertension;
• la boisson aux canneberges est autorisée pour les enfants, elle désaltère bien ;
• améliore l'état du patient en cas de toux, de maux de gorge, de rhume et de maladies du foie ;
• La vitamine P aide à soulager la fatigue, les maux de tête et combat les troubles du sommeil.

Des études ont prouvé que le thé aux canneberges augmente l'effet des antibiotiques pris dans le traitement de la pyélonéphrite. Il est recommandé de prendre la boisson avec de tels médicaments en présence de maladies féminines.

Conclusion

Pour saturer le corps en vitamine C pendant la saison froide, il est recommandé de boire du thé aux canneberges. La boisson fera face à la perte d'appétit, à une mauvaise santé et à une mauvaise humeur. Pour toute affection, une consultation avec votre médecin est nécessaire, qui déterminera la cause de cette affection et contribuera à éliminer la présence de contre-indications à l'utilisation des canneberges.

Lors de la préparation du thé, vous pouvez expérimenter vous-même en modifiant les proportions et les ingrédients. Le thé noir peut facilement être remplacé par du thé vert ou du thé aux herbes. L'orange donnera un goût d'agrumes unique, pas pire que le citron. Mais le composant principal devrait rester les fruits rouges en tant que réservoir de nutriments.

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