Est-il possible pour les femmes enceintes de manger du persil à un stade précoce et tardif ?

Le persil pendant la grossesse soulève souvent de nombreuses questions chez les jeunes mamans. Cela est dû avant tout à un grand nombre de mythes sur ce produit. Avant de décider de l'inclure ou non dans votre alimentation, il convient d'étudier les caractéristiques de la plante.

Les avantages et les inconvénients du persil pour les femmes enceintes

On sait depuis longtemps que les légumes verts sont riches en nutriments et en micro-éléments. Mais ce sont les propriétés du persil qui sont très précieuses pour les femmes enceintes.

Pour évaluer l'effet d'une plante sur l'homme, ses principales composantes doivent être étudiées :

1. Le rétinol aide à augmenter les propriétés protectrices de l'organisme, aide à combattre les virus et a un effet cicatrisant. Grâce à la vitamine A, les processus métaboliques sont normalisés et la peau devient élastique et lisse.
2. Le bêta-carotène a un effet bénéfique sur le système nerveux.La résistance des femmes enceintes au stress augmente et elles supportent plus facilement la surcharge émotionnelle. Avec une utilisation régulière, il réduit le risque de développer un cancer, améliore la vision et protège contre les rayons UV.
3. La vitamine B6 aide à normaliser la mémoire et à améliorer les performances. Grâce à cela, vous pouvez abaisser la tension artérielle et aider le corps à éliminer l'excès de liquide.
4. La vitamine B9 joue un rôle important dans le fonctionnement des systèmes circulatoire et immunitaire, favorise la libération d'acide chlorhydrique dans l'estomac, ce qui augmente l'appétit.
5. Le persil contient une grande quantité de vitamine C. Il est utile pour les femmes enceintes car il favorise le renouvellement sanguin, active le travail des glandes endocrines et est un puissant antioxydant.
6. La vitamine E protège contre les virus et les bactéries et participe aux processus hormonaux de l'organisme.
7. La vitamine K assure une bonne absorption du calcium et de la vitamine D et a un effet antihémorragique. L'une des propriétés importantes du potassium est l'élimination des poisons du corps.
8. La vitamine PP est connue pour ses effets détoxifiants. Il participe activement à la normalisation du métabolisme lipidique et à la dilatation des petits vaisseaux sanguins du cerveau.
9. Le calcium est important pour la structure du système musculo-squelettique du bébé et participe également aux processus de coagulation sanguine.
10. Le fer soutient le fonctionnement de la glande thyroïde et du système immunitaire et participe à la création de l'influx nerveux.
11. Le cobalt est l'un des microéléments nécessaires à l'hématopoïèse, à la synthèse des protéines, des graisses et des glucides, et normalise le fonctionnement du système endocrinien.
12. Le silicium est important pour renforcer le tissu conjonctif, nécessaire à la croissance et au développement complets des os : il retient les liquides dans les articulations et le cartilage.
13. Le magnésium aide à normaliser la glycémie, renforce l’émail des dents, aide à soulager les migraines et à réduire la fatigue. Le microélément a également un effet positif sur la croissance osseuse.
14. Le cuivre participe activement à la synthèse de l'hémoglobine, a un effet anti-inflammatoire et soutient le fonctionnement du système musculo-squelettique.
15. Le chrome aide à vaincre le stress et agit comme substitut à l'iode dans le corps de la femme enceinte.
16. Le zinc aide à guérir les écorchures et les coupures, raccourcit la période de récupération postopératoire et est efficace pour de nombreuses maladies de peau.

100 g de persil ne contiennent que 49 kcal

Une composition aussi riche n'a un effet bénéfique sur la mère et l'enfant que dans un cas, s'il n'y a pas de contre-indications à son utilisation. Les conséquences négatives graves de l'introduction de la plante dans l'alimentation sont la stimulation des parois utérines et les fausses couches.

Est-il possible de manger du persil pendant la grossesse ?

Selon les caractéristiques de la grossesse, les médecins recommandent à une femme un certain nombre de produits.

Le persil, comme les autres légumes verts, a un effet positif sur le corps de la mère en le saturant de nutriments. La plante contient des antioxydants qui augmentent les propriétés protectrices du système immunitaire.

Vitamines et substances utiles contenues dans le persil et importantes pour une femme enceinte :

• l'acide folique, qui est l'un des microéléments les plus importants pour le développement du fœtus ;
• du fer pour prévenir le développement de l'anémie chez l'enfant et la mère ;
• le phosphore et d'autres minéraux qui ont un effet direct sur la formation du tissu osseux.

Le reste de la richesse en nutriments aide la mère à porter l'enfant en toute sécurité sans nuire à sa santé.

Persil en début de grossesse

Malgré les avantages, pour les femmes qui viennent tout juste de tomber enceintes, manger des légumes verts peut être dangereux. Les substances contenues dans le persil stimulent le fonctionnement du système musculaire. À cet égard, les femmes enceintes subissent des spasmes musculaires qui peuvent provoquer une fausse couche. Les femmes ne devraient pas manger de légumes verts pendant les premières semaines de grossesse.

Il n'est pas nécessaire d'abandonner complètement le persil, mais il est recommandé d'en limiter la quantité au menu. Vous ne devriez pas manger de légumes verts plus d'une fois par jour.

Le taux de consommation de persil au cours du premier mois de grossesse ne devrait pas dépasser une pincée par jour.

Persil pendant la grossesse au 2ème trimestre

Pendant cette période, l'enfant grandit et se développe activement, vous devez donc être intelligent en matière de consommation de légumes verts. Vous pouvez ajouter du persil aux plats plusieurs fois par jour en petites portions. Les femmes enceintes peuvent également consommer des herbes fraîches dans les salades.

Une femme doit toujours surveiller la réaction de son corps. Si, après avoir mangé des légumes verts, vous ne vous sentez pas bien, avez mal au ventre ou avez des nausées, vous devez alors exclure le produit de votre alimentation et consulter un médecin.

Persil pendant la grossesse au 3ème trimestre

Les normes de consommation de légumes verts restent les mêmes qu'au deuxième trimestre : pas plus de 1/5 de bouquet. Les caractéristiques individuelles doivent également être prises en compte : si la femme enceinte se sent bien, il est alors permis de dépasser le volume. Si une femme souffre de toxicose et risque d'accoucher prématurément, il est préférable d'éviter le produit.

Quelle quantité de persil peut-on manger pendant la grossesse ?

Les normes varient d'une personne à l'autre, mais la plupart des médecins adhèrent au principe de ne pas dépasser une brindille par jour. Cela représente environ 3 g. Il ne faut pas manger de légumes verts sous leur forme pure : il est recommandé de les hacher et de les ajouter aux salades et aux plats chauds.

Comment bien utiliser le persil pendant la grossesse

Il est préférable de manger des herbes fraîches, vous pouvez les ajouter sous forme sèche comme épice. Boire du jus de plante est interdit pendant toute la grossesse, mais il existe d'autres options pour utiliser le produit.

Décoction de persil pendant la grossesse

Le produit ne peut pas être pris en interne, mais il peut être utilisé en externe. Il résiste bien aux maladies inflammatoires telles que la conjonctivite. Il suffit d'appliquer des cotons imbibés de bouillon sur vos yeux ou de vous rincer la bouche. Le produit aide également à lutter contre les maladies de la cavité buccale. Si vos gencives sont enflammées, vous pouvez les rincer plusieurs fois par jour.

Pour obtenir une décoction, versez 300 ml d’eau bouillante sur un bouquet de persil et placez-le au bain-marie. Laisser mijoter à feu doux une dizaine de minutes puis laisser refroidir à température ambiante.

Pour les piqûres de moustiques, essuyez simplement la plaie avec une feuille de persil froissée.

Racine de persil

Cette partie de la plante peut être ajoutée sous forme broyée aux salades, mais il faut tenir compte du fait que le produit a un goût spécifique pour les femmes enceintes. Les médecins ne recommandent pas d’abuser de la racine de persil, car il est facile d’en surdoser.

Il est souvent conseillé aux femmes enceintes d'utiliser une décoction pour soulager l'enflure des membres et du visage. Pour cela, 1 cuillère à soupe suffit. l. Versez de l'eau bouillante sur les racines et laissez infuser une heure. Filtrez le produit fini et utilisez-le aux fins prévues.

Les femmes enceintes souffrant de cystite et de pyélonéphrite ne devraient pas prendre de racine de persil.

Infusion de persil

Il existe une recette pour la toxicose. Pour cela, vous avez besoin de 1 cuillère à café. Faites infuser les graines de persil avec deux verres d'eau bouillante. Laisser infuser huit heures, puis filtrer et consommer 1 cuillère à soupe. l. avant les repas.

Une infusion contre la pigmentation aide pendant la grossesse. Pour ce faire, plusieurs tiges doivent être arrosées d'eau bouillante, puis hachées et versées avec un verre d'eau chaude. Une fois refroidi, égouttez-le et répartissez-le dans des bacs à glaçons. Essuyez la zone du visage et du décolleté avec les cubes obtenus.

Le thé aux graines de persil ne doit pas être consommé pendant la grossesse.

Dommages causés au persil pour les femmes enceintes et contre-indications

La conséquence la plus dangereuse pour les femmes enceintes est la fausse couche. Mais il faut garder à l'esprit que cela ne peut être provoqué que par une consommation excessive de persil.

Dans d'autres cas, les légumes verts n'apportent des bienfaits à l'organisme que s'ils sont utilisés correctement.

Les femmes atteintes des maladies suivantes ne devraient pas manger de persil pendant la grossesse :

• pathologies aiguës des reins et du foie ;
• allergie aux légumes verts;
• fausses couches lors de grossesses précédentes;
• convulsions;
• hypertonie de l'utérus.

Conclusion

Le persil pendant la grossesse est autorisé pour les femmes qui n'ont aucune contre-indication. Le produit peut être consommé en quantités limitées avec une approche raisonnable. Si des signes de détérioration de votre santé apparaissent, vous devez immédiatement arrêter de manger des légumes verts et consulter un médecin.

Avis sur l'utilisation du persil pendant la grossesse

Articles recommandés

Semer des graines de persil en pleine terre au printemps

Persil géant italien: description de la variété, photos, avis

Racine de persil: qu'est-ce qui est utile, comment l'utiliser, qu'est-ce qui aide, à quoi ça ressemble, photo

Maladies et ravageurs du persil : photos et leur traitement, mesures de contrôle

Graines de persil : avantages et inconvénients, durée de conservation, comment les distinguer des graines de carotte, application

Comment conserver le persil frais au réfrigérateur pendant longtemps

Pourquoi les feuilles de persil jaunissent-elles et que faire ?

Quelle est la différence entre la coriandre et le persil ?

Décoction, thé et infusion de persil pour gonfler les jambes : recettes, avis