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Les micropousses sont de jeunes pousses de légumes verts, de légumes et de légumes-racines, caractérisées par une concentration maximale de substances bénéfiques pour la santé. Ces « mini-légumes » et « mini-herbes » sont idéales pour pousser sur un rebord de fenêtre. Aucune compétence « avancée » en jardinage n’est requise pour les cultiver. Et pour ceux qui ont peur de la « saleté » dans la cuisine, vous pouvez planter des micropousses chez vous sans terre.
Avantages de la culture de micropousses sans terre
Il y a des avantages significatifs à planter des micropousses sans terre :
- Un large choix de matériaux qui permettent de remplacer le support « classique ». Tout ce dont vous avez besoin pour planter des micropousses à la maison sans terre se trouve soit dans votre cuisine, soit dans votre magasin de jardinage local.
- Garanti sans parasites. Le sol, en particulier celui de votre propre jardin, contient presque toujours des œufs et des larves de parasites qui peuvent détruire la récolte des « mini-plantes » et « se propager » aux fleurs d'intérieur. Sans terre, il n’y a aucun risque de dégâts causés par les insectes.
- Propreté sur le rebord de la fenêtre.Si vous plantez des micropousses de manière « traditionnelle », la terre des pots se répandra inévitablement sur le rebord de la fenêtre ; un nettoyage régulier est nécessaire. Sans terre, la cuisine sera beaucoup plus propre et bien rangée.
- Capacité à contrôler l’état des microgreens. Sans terre, vous pouvez surveiller en permanence l'apparence des racines et remarquer à temps le développement d'infections fongiques. Si vous plantez des graines dans le sol, cela n’est pas possible.
- Haut rendement. Les micropousses sont entièrement comestibles, y compris les racines.
Sans terre, les racines restent propres et peuvent être mangées ; et si vous plantez des graines dans le sol, les laver plus tard est problématique
Comment faire pousser des micropousses à la maison sans terre
Vous pouvez cultiver vous-même des micropousses sans terre à la maison, sans même une expérience minimale en jardinage. La préparation préliminaire se limite au choix d'une alternative au sol ordinaire et à l'achat de graines adaptées.
Sur des serviettes en papier
Avant de planter des micropousses sans terre sur des serviettes en papier, des mouchoirs jetables, du papier toilette, vous devez soigneusement humidifier et essorer le « substrat ». Procédez ensuite comme ceci :
- Tapisser le fond d'un récipient en plastique de 2 à 3 couches de papier humide. Des trous de drainage y sont d'abord pratiqués.
- Plantez les graines uniformément si possible.
- Humidifiez modérément en pulvérisant à l'aide d'un flacon pulvérisateur fin.
- Fermez hermétiquement le couvercle, transformant le récipient en serre, et placez-le dans un endroit sombre et chaud (24-28°C).
- Aérez les plantations quotidiennement pendant 10 à 15 minutes, en éliminant la condensation accumulée.
- Une fois les pousses apparues, déplacez-les vers la lumière et retirez le couvercle. Réduisez la température du contenu à 20-23 °C.
Lorsqu'elles sont cultivées sur papier, les graines et les plants ne doivent pas flotter dans l'eau
Sur du coton ou des cotons
En plus des morceaux de coton et des cotons, des microgreens sans terre peuvent être plantés sur du caoutchouc mousse ou un rembourrage en polyester. L'algorithme des actions est exactement le même que dans le cas des essuie-tout ou des serviettes en papier. La seule différence est qu'avant de semer, il est recommandé de faire tremper les graines pendant 15 à 20 minutes dans de l'eau claire. Certains utilisent des biostimulants naturels :
- jus d'aloès;
- jus de pomme de terre;
- acide succinique;
- miel dilué avec de l'eau
Le coton et les matériaux similaires retiennent mieux l’eau que le papier fin et absorbant. Par conséquent, vous pouvez pulvériser des microgreens si vous les plantez sans terre de cette manière, moins souvent - 1 à 2 fois par jour.
En plus des morceaux de coton et des cotons, des microgreens sans terre peuvent être plantés sur du caoutchouc mousse ou un rembourrage en polyester.
Sur gaze
En principe, il est possible de planter des micropousses dans de la gaze sans terre, mais il n'est alors pas très pratique de les récolter - les racines des plants s'emmêlent dans les cellules et se cassent. Il est préférable d'utiliser des lingettes médicales ou de cuisine jetables en non-tissé synthétique.
Le processus de croissance ne change pas par rapport aux serviettes en papier ou aux tampons de coton
Sur hydrogel
L'hydrogel a une capacité d'humidité élevée, donc si vous plantez des micropousses sans terre dans ces granulés ou « boules », vous pouvez les arroser moins souvent. L'hydrogel est d'abord « saturé » d'humidité en le conservant dans un récipient contenant de l'eau propre et fraîche pendant 10 à 12 heures. Pendant ce temps, les granules gonflent et doublent presque de volume.
Comment embarquer :
- Remplissez le récipient de granulés d'hydrogel.
- Répartissez les grains sur la surface du « substrat », approfondissez-les de 3 à 5 mm.
- Fermez le couvercle et attendez que les pousses apparaissent dans la serre.
- Déplacez le récipient dans un endroit bien éclairé, baissez légèrement la température.
L'hydrogel pour la culture de micropousses est rarement utilisé, bien qu'il soit très pratique
Dans la banque
Les micropousses semblent étranges si vous les plantez sans terre dans un bocal en verre ordinaire, mais cette méthode vous permet d'obtenir une bonne récolte. Il ne faut pas prendre un pot trop grand, 0,8 à 1 litre suffisent.
Comment faire pousser des micropousses sur un rebord de fenêtre sans terre dans un bocal en verre :
- Versez les graines à l'intérieur du récipient et remplissez d'eau fraîche et propre. Attendez quelques jours jusqu'à ce qu'ils gonflent. L'eau doit être changée quotidiennement. Parfois, des solutions de biostimulants naturels sont utilisées à la place.
- Couvrez le cou avec de la gaze, fixez-le avec un élastique et mettez un couvercle spécial à mailles fines. Égoutter toute eau restante.
- Fixez le pot sur le bac de drainage dans une position avec le col vers le bas à un angle d'environ 25-30°. Il doit être placé immédiatement dans un endroit bien éclairé, sans attendre que les graines germent.
- Chaque jour (par temps chaud, jusqu'à 2 à 3 fois par jour), retournez le récipient et rincez les plants à l'eau en égouttant l'excédent sur un plateau.
Il est impératif qu'il n'y ait pas d'étiquettes ni de traces de colle sur le pot qui empêcheraient l'accès normal de la lumière aux plants.
Sur des tapis en lin ou en jute
Ces tapis sont fabriqués à partir de matériaux naturels respectueux de l'environnement. Par conséquent, si vous y plantez des micropousses sans terre, leurs bienfaits pour la santé ne seront en aucun cas affectés.
Le processus de semis et de croissance n’est pas compliqué :
- Découpez un « support » du tapis à la taille du fond du récipient.
- Faites tremper le « substrat » dans de l’eau propre et fraîche pendant environ une heure et demie afin que les fibres soient saturées d’humidité. Suspendez brièvement pour permettre à l'excès d'eau de s'écouler.
- Tapisser le fond du récipient avec un substrat, planter des graines de micro-vertes et arroser d'eau provenant d'un flacon pulvérisateur.
Ensuite, ils suivent l'algorithme général. Vous devrez humidifier les tapis quotidiennement ou deux fois par jour.
Les racines qui poussent à travers un tapis sont parfois impossibles à « démêler ».
Sur vermiculite et agroperlite
Ce sont de petits granulés constitués de matériaux synthétiques, chimiquement neutres, « saturés » de bulles d’air. Ils ont une bonne capacité d'humidité, bien qu'ils soient inférieurs dans cet indicateur à l'hydrogel.
Algorithme d'actions :
- Versez le matériel choisi pour planter des micropousses sans terre dans le récipient en le remplissant aux 2/3 environ. A remplir d'eau.
- Après 20-30 minutes, égouttez l'excès d'humidité, semez les graines en les étalant sur la surface. Vous pouvez les approfondir de 1 à 2 mm, mais ce n'est pas nécessaire.
- Couvrir avec un couvercle, un verre et un film alimentaire. Retirez la « serre » dans un endroit sombre et chaud.
- Après avoir attendu l'apparition des plants, retirez l'abri et ajustez les conditions.
L'agroperlite et la vermiculite sont activement utilisées dans le jardinage et la floriculture domestique ; les micropousses peuvent également y être plantées sans terre.
Dans le germoir
Un design spécialement créé pour planter des microgreens sans terre. Il se compose d'un plateau en plastique, d'un grillage à petites alvéoles et d'un couvercle transparent hermétiquement fermé.
Utilisez-le comme ceci :
- Versez de l'eau propre dans le bac.
- Installez le treillis de manière à ce qu'il y ait 2-3 mm entre celui-ci et la surface de l'eau.
- Placez les graines sur le grillage et couvrez avec un couvercle. Placez le germoir dans un endroit sombre et chaud.
- Dès que les pousses apparaissent, réorganisez le contenant.
Au fur et à mesure que l'eau s'évapore, de l'eau est ajoutée dans la casserole - les plants ne nécessitent aucun soin supplémentaire
Problèmes possibles
Ceux qui souhaitent planter des micropousses sans terre doivent tenir compte du fait qu’un substrat ordinaire nécessite plus d’humidité que presque n’importe quel substrat « non traditionnel ». Par conséquent, les plants devront être arrosés plus souvent. De plus, ils n’ont pas le « support » fourni par le sol et sont plus faciles à endommager ou à casser.
En tenant compte de ces nuances, tous les micropousses constituent une culture à cultiver presque sans problème. Son cycle de développement est très court, elle tombe donc extrêmement rarement malade. La seule chose que vous pourriez rencontrer si vous le plantez sans terre est la moisissure.
Raisons possibles de son apparition :
- arrosages trop fréquents et/ou excessifs ;
- négliger de désinfecter les contenants de culture ;
- planter des graines d'origine « douteuse » ou récoltées indépendamment sans prétraitement ;
- « encombrement » excessif dans le conteneur, semis dense ;
La moisissure peut être causée par trop de lumière.
Manger des micro-pousses au lieu des bienfaits attendus pour la santé peut entraîner une mauvaise santé. Le problème est lié au mauvais choix des cultures. Les plantes dont les plants ne sont pas comestibles ne peuvent pas être plantées comme micropousses. Ce sont des solanacées (tomates, aubergines, poivrons) et des haricots. Et les plants de citrouille sont très amers.
Afin d'être sûr de ne pas se tromper dans le choix du matériel de plantation, il est recommandé d'acheter des graines spéciales
Conclusion
Le cycle de développement des « mini-légumes » et des « mini-pousses » est très court, vous pouvez donc planter des micropousses chez vous sans terre. Même dans un substrat « alternatif », les graines des plantes auront suffisamment de « ressources » pour germer ; l'essentiel est de leur offrir des conditions optimales de développement et un bon arrosage. Récemment, la culture de micropousses est devenue une véritable tendance alimentaire, notamment parce que l'entretien des plantations est extrêmement simple. Et si vous le cultivez sans terre, vous êtes assuré d'éviter la « saleté » sur le rebord de la fenêtre et d'obtenir une récolte plus rapide.
