Feuille de bleuet : propriétés bénéfiques et contre-indications

Depuis l'Antiquité, les myrtilles sont particulièrement populaires non seulement en médecine, mais aussi dans d'autres domaines de la vie. On sait que les propriétés médicinales et les contre-indications des feuilles de bleuet dépendent non seulement de la composition de la baie elle-même, mais également des conditions de collecte, de préparation et de stockage de ce produit unique. Il existe de nombreuses technologies qui préservent les bienfaits des feuilles de bleuet ; chacun peut trouver une recette à son goût.

Composition des feuilles de bleuet

Les propriétés des feuilles de bleuet dépendent principalement de leur composition chimique. On sait que cette partie de la baie noire contient les mêmes substances que les autres parties de la plante. Leur concentration est cependant bien moindre. Cependant, les bienfaits des feuilles de bleuet sont très importants.

Ainsi, les feuilles de bleuet contiennent :

• tanins (18-20%) ;
• des flavonoïdes et des caroténoïdes ;
• les anthocyanes ;
• l'arbutine;
• sucres et disaccharides;
• acides organiques : citrique, gaulique, malique, oxalique, benzoïque, tartrique ;
• vitamines : A, B, C ;
• oligo-éléments : potassium, phosphore, magnésium, fer, soufre, calcium, chlore ;
• huiles essentielles.

Les propriétés bénéfiques des feuilles de bleuet sont dues à l’action complexe de tous ces composés.

Quels sont les bienfaits de la feuille de bleuet ?

La feuille de bleuet possède de nombreuses propriétés bénéfiques.

Les principales substances qui caractérisent la feuille de bleuet du côté positif :

1. Les vitamines aident à renforcer le système immunitaire et à améliorer le bien-être d’une personne souffrant de carence en vitamines à l’automne et au printemps.
2. Les huiles essentielles procurent un parfum unique. En même temps, ils aident à normaliser la circulation sanguine et le fonctionnement du muscle cardiaque en général.
3. Les acides organiques rétablissent l'équilibre chimique du corps humain. De plus, ils aident à abaisser la température et à normaliser la fonction intestinale lors de diverses crises de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal.
4. Les microéléments contenus dans les myrtilles aident à compenser la carence de certaines substances dans le corps humain.
5. Les anthocyanes aident à améliorer les conditions de stress à long terme. Ils améliorent le fonctionnement du système nerveux, réduisent la fatigue et l'apathie et augmentent l'efficacité.
6. Les tanins sont des composés qui aident à restaurer et à renforcer l'organisme lors de diverses maladies infectieuses virales.
7. Arbutine. Cette substance joue un rôle important dans le traitement des maladies du système génito-urinaire du corps.
8. Les flavonoïdes et les caroténoïdes régulent la glycémie. Autrement dit, la feuille de bleuet est utile pour le diabète. Dans le même temps, ce ne sont pas les pousses elles-mêmes qui sont utilisées le plus efficacement, mais leur décoction (thé aux feuilles de myrtille).

Les myrtilles sont utiles non seulement pour leurs feuilles médicinales, mais aussi pour les produits qui en sont issus.Les infusions et les thés font face à l'augmentation de l'acidité de l'estomac et au mauvais fonctionnement du tractus intestinal. Les mélanges aident à réduire le cholestérol dans le sang et à normaliser le fonctionnement de l'ensemble du système cardiovasculaire. Non seulement les feuilles, mais aussi les onguents, crèmes et teintures contribuent à la guérison complète des brûlures, des ulcères, des plaies et des blessures superficielles. Les comprimés, gélules, gouttes aident les personnes souffrant de maladies des yeux, du système génito-urinaire, d'infections virales et bactériennes.

De plus, de nombreux médecins recommandent de consommer des myrtilles comme mesure préventive contre le cancer. Divers produits à base de parties de myrtille aident à perdre du poids efficacement, tout en améliorant l’apparence d’une personne.

Quand récolter les feuilles de bleuet

Les myrtilles sont récoltées au moment de la floraison, soit la période de mai à juin. À l’heure actuelle, les jardiniers recommandent de choisir des feuilles succulentes vert vif sans taches.

Étant donné que les myrtilles sont facilement contaminées, vous ne devez pas prélever de pousses ni de baies :

• taches blanches ou brunes;
• points noirs;
• brindilles séchées.

Les myrtilles noircies ne doivent pas non plus être consommées.

Voici quelques autres recommandations importantes :

1. Il est préférable de couper les branches et de récupérer avec les mains les pièces que vous recherchez par temps sec et sans vent. Et pendant la saison des pluies, il est préférable d'utiliser des gants et des ciseaux.
2. Vous ne pouvez pas couper toutes les pousses à la fois, sinon les myrtilles ne pourront pas porter leurs fruits pendant longtemps.
3. Étant donné que cette baie est sensible aux effets toxiques de diverses substances, elle doit être récoltée loin des routes et des autoroutes.

Après avoir collecté les feuilles, il est important de les préparer correctement pour un traitement ultérieur.

Règles d'approvisionnement en matières premières

L'algorithme des travaux préparatoires est assez simple :

1. Les matières premières doivent être étalées en fine couche sur un tissu spécial fruits ou légumes (sacs en toile ou en coton).
2. Placer dans un endroit sombre et bien aéré.
3. Laisser agir 4 à 5 jours. La température ambiante doit atteindre 40 à 45 degrés au-dessus de zéro.
4. Pour éviter l'apparition de moisissures et de pourriture, les feuilles doivent être triées régulièrement.
5. Le processus est terminé lorsque les matières premières peuvent facilement s’effondrer entre vos mains.

Sachez que de nombreuses pousses peuvent noircir pendant le processus de séchage et ne peuvent pas être utilisées.

Comment préparer des feuilles de bleuet

Il existe de nombreuses façons de préparer une décoction à partir de différentes parties de myrtilles.

Version classique

Ingrédients:

• eau;
• tire.

Méthodologie:

1. Faites bouillir la bouilloire.
2. Versez les ingrédients secs dans une passoire.
3. Verser de l'eau.
4. Bouillir.

Vous pouvez ajouter de la menthe, du jasmin ou du citron pour la saveur.

1 possibilité

Ingrédients:

• eau (minérale) – 1 l;
• tire.

Méthodologie:

1. Préparez les baies.
2. Un quart du volume de matières premières sèches doit être bouilli dans l'eau.
3. Laisser refroidir et passer à travers une étamine.

Il est utilisé pour les dermatites et les ulcères. Il suffit d'humidifier un chiffon avec cette décoction et de l'appliquer sur les zones endommagées en réalisant une compresse.

Option 2

Ingrédients:

• eau (minérale) – 1 l;
• pousses préparées.

Méthodologie:

Le même que dans la version précédente. Cependant, le volume d'eau prélevé est 2 fois moindre. Cette infusion doit être utilisée comme lavements et lotions pour les hémorroïdes.

Option 3

Ingrédients:

• eau (minérale) – 0,35 l;
• pousses - 1/3 de toutes les matières premières.

Méthodologie:

1. Infusez les ingrédients secs dans l’eau.
2. Laissez infuser 2 heures.

Cette boisson est bonne pour traiter les maladies bucco-dentaires. Il suffit de se rincer la bouche avec cette infusion une fois toutes les 3 heures. Amélioration au troisième jour de traitement.

Option 4

Ingrédients:

• eau (eau bouillante) – 3 cuillères à soupe ;
• pousses - 3 cuillères à soupe.

Méthodologie:

1. Faire bouillir les ingrédients secs dans l'eau pendant un quart d'heure. Dans ce cas, le conteneur doit être fermé. Cependant, vous devez remuer régulièrement.
2. Refroidissez la boisson et passez-la à travers une étamine. Cool.
3. Diluer avec de l'eau 1:3.

La boisson aide à lutter contre le diabète. Cette quantité doit être consommée par jour.

Comment fermenter une feuille de bleuet

La fermentation est nécessaire à la bonne absorption de tous les nutriments issus des pousses de bleuet par le corps humain. Dans ce cas, les tissus des feuilles sont soumis à un traitement supplémentaire : des composés peu solubles sont transformés en éléments facilement digestibles.

Le principal processus de fermentation des feuilles de bleuet se produit pendant la période de récolte (séchage). De plus, vous pouvez utiliser différentes options : four à convection, four, micro-ondes, cave, cave. La température dans ces appareils est différente et la période de séchage sera différente.

La fermentation est complétée par la préparation d'infusions, décoctions, médicaments alcoolisés et thés à base de cette partie de la baie.

Recettes de médecine traditionnelle

Il existe de nombreuses façons différentes de traiter presque toutes les maladies du corps en utilisant ce produit unique.

Pour la diarrhée

Ingrédients:

• eau – 0,5 litre;
• pousses – 0,1 kg;
• récipient approprié.

Méthodologie:

1. Placez l'ingrédient préparé dans un bol en fer et ajoutez de l'eau.
2. Faire bouillir pendant 15 minutes.
3. Refroidir, filtrer.

Prendre par voie orale 3 fois par jour après les repas.

Pour la constipation

Ingrédients:

• eau – 0,2 litre;
• pousses – 0,1 kg;
• capacité.

Méthodologie:

1. Une technique similaire à celle de la version précédente.
2. Laissez infuser pendant quatre heures.

Prendre par voie orale la veille à intervalles de 2 heures.

Pour le diabète

Ingrédients:

• eau – 0,5 litre;
• pousses (myrtilles, pissenlit, ortie) – 0,05 kg chacune ;
• capacité.

Méthodologie:

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, ajoutez de l'eau.
2. Faire bouillir pendant 20 minutes.
3. Laisser refroidir et filtrer.

Servir chaud.

Pour l'hypertension

Ingrédients:

• eau – 0,5 litre;
• pousses (myrtilles, agripaume, mélisse, arnica) – 0,05 kg chacune ;
• capacité.

Mode de cuisson :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, broyer, ajouter l'eau préparée.
2. Faire bouillir pendant 20 minutes.
3. Laisser refroidir et filtrer.

Boire 0,05 litre au moins trois fois par jour. La composition est utile pour les femmes enceintes et les femmes qui allaitent.

Pour les maladies du système génito-urinaire

Ingrédients:

• eau – 0,25 litre;
• pousses – 100 g;
• capacité.

Méthodologie:

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol et ajoutez de l'eau.
2. Faire bouillir pendant 20 minutes.
3. Laisser refroidir et filtrer. Laisser infuser 8 heures.

Boire chaud quotidiennement 3 fois par jour pendant un mois. Le cours peut être répété après deux semaines.

Pour les maladies oculaires

Ingrédients:

• eau – 0,5 litre;
• pousses –0,5 kg;
• capacité.

Méthodologie:

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, broyer, ajouter de l'eau.
2. Faire bouillir pendant 20 minutes.
3. Laisser refroidir et filtrer.

A consommer chaud 2 à 3 fois par jour.

Utilisation en cosmétologie

Les myrtilles sont utilisées non seulement dans la production industrielle de cosmétiques, mais aussi à la maison :

1. Les infusions et décoctions sont utilisées comme antiseptiques contre les peaux malsaines. Ils sont utilisés pour éliminer les boutons, l’acné ou les réactions allergiques. Utile pour l'herpès sur la peau du visage.
2. Une décoction glacée de feuilles tonifie et améliore l’état de la peau.
3. Un masque hydratant à base de parties de myrtille convient aux filles de tout type de peau. Il ne laisse aucune trace sur le visage.
4. En plus des masques, vous pouvez réaliser des gommages santé en ajoutant de la crème ou de la crème sure à la base.

Vous pouvez vous laver le visage avec une décoction de ces feuilles.

Feuilles de bleuet pour le diabète

Bien que la feuille de bleuet et ses produits réduisent la glycémie, ils doivent néanmoins être consommés avec le principal complexe d'agents thérapeutiques. Cela est dû au fait que les tests sont effectués sur des rongeurs, dont le métabolisme est 4 à 7 fois plus rapide que celui de l'homme.

Cela signifie que le taux de réduction du sucre de 40 % chez les rongeurs ne correspondra pas au taux de réduction du glucose chez l’homme sur la même période. Mais ce produit ne doit pas être complètement supprimé de l’alimentation.

Contre-indications

Malgré leurs propriétés bénéfiques, les feuilles de bleuet ont également des contre-indications.

L’utilisation de feuilles de plantes est déconseillée pour :

• éventuelle intolérance individuelle aux composants de la composition des feuilles de bleuet, cela s'applique aussi bien aux agents externes qu'aux préparations destinées à un usage interne.
• l'oxalaturine pour diverses maladies chroniques, les myrtilles étant un bon agent cholérétique, les oxalates (sels de métaux utiles) peuvent être éliminés avec l'urine, ce qui entraîne ensuite une déshydratation et, dans les cas avancés, la mort ;
• en cas de calculs rénaux, un blocage partiel et une obstruction sont possibles grâce à l'action des feuilles de bleuet.

Les myrtilles doivent être consommées avec prudence si vous souffrez de diabète.

Conditions générales de stockage

Les feuilles de bleuet doivent être conservées dans des sacs en lin ou en toile dans un endroit frais et sombre pendant deux ans.

Les infusions, décoctions et autres préparations médicinales à base de feuilles de bleuet peuvent être placées au réfrigérateur. La durée de conservation est de 1 an.

Conclusion

Les propriétés médicinales et les contre-indications des feuilles de bleuet présentées ci-dessus devraient suggérer la bonne option pour utiliser ce produit dans chaque cas individuel. N'oubliez pas : tout doit être modéré. Avant de manger des feuilles de bleuet, vous devriez consulter votre médecin.

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