Bleuettier : culture, photo

Les myrtilles sont une culture de baies courante qui pousse en Europe du Nord et de l’Est, dans les régions de la taïga et de la toundra d’Asie et en Amérique du Nord. A l'état sauvage, c'est un arbuste à croissance basse, dont certaines espèces ne dépassent pas 10-15 cm.De nombreux jardiniers, ne voulant pas aller en forêt chercher des baies chaque été, essaient de disposer leurs propres myrtilles dans leur parcelle de jardin. Dans la plupart des cas, le transfert d’une plante forestière dans des conditions artificielles se solde par un échec. Les myrtilles sont acceptées, mais ne portent pas de fruits. Lors de la plantation de spécimens achetés dans des magasins spécialisés, les consommateurs constatent qu'ils ont peu de points communs avec les baies sauvages. Le bleuet de jardin ou bleuetier est une espèce hybride conçue pour être cultivée hors des conditions naturelles.

Photo de myrtilles du jardin :

Description des myrtilles

Le bleuet de jardin (Vaccinium corymbosum) est l'une des variantes du nom de bleuet en corymbe, sélectionné de manière sélective en Amérique du Nord.Plusieurs dizaines de variétés sont utilisées pour produire de grosses et belles baies et dans l'aménagement paysager.

Le bleuet est un arbuste à feuilles caduques vigoureux et étalé, sa hauteur dépend du climat et des conditions, varie de 1 à 3 m, le diamètre de la couronne atteint en moyenne 2 M. Le système racinaire du bleuet est fibreux, densément ramifié. Les tiges des bleuets de jardin sont droites, fortes et s'allongent chaque année en raison de la jeune croissance. Les pousses sont moyennes ou fines, légèrement côtelées, vertes ou rouge verdâtre, pubescentes, brillantes. Les bourgeons de croissance du bleuet sont petits, oblongs, pointus, situés tout au long de la pousse et à l'aisselle des feuilles. Les boutons floraux du bleuet sont vert clair, sphériques, formés sur de nouvelles pousses - 1 apicale et 2-3 latérales, fleurissent en mai. Les feuilles du bleuet de jardin sont de taille moyenne, vertes, ovales, lisses, brillantes, régulières ou finement dentelées sur les bords. Ils deviennent rouges en automne et tombent en hiver.

Les fleurs blanches ou rose pâle en forme de cruche sont rassemblées en grappes, inflorescences tombantes. La corolle est à pétales fusionnés et à 5 dents. Les myrtilles sont rondes ou légèrement aplaties, atteignant 2,5 cm de diamètre et pesant 1,4 à 1,9 g, sucrées et aromatiques. La couleur varie du bleu au presque noir, la peau d'épaisseur moyenne est recouverte d'un enduit bleuâtre, la chair est légère et dense. La période de fructification d'un bleuet diffère selon la variété, le rendement moyen est de 3 à 5 kg par buisson.

Variétés de bleuets

La sélection des myrtilles de jardin se fait en continu, de nouvelles variétés apparaissent avec des périodes de maturation différentes, une productivité accrue et une résistance aux conditions climatiques défavorables.Selon le degré de croissance, ils sont divisés en hauts et semi-hauts, et selon le moment de maturation - en précoce, moyen et tardif.

Dans le Jardin botanique de Sibérie centrale, des variétés semi-hautes de myrtilles de jardin ont été sélectionnées, non distinguées par des rendements élevés, mais résistantes aux principales maladies et capables de résister à des gelées jusqu'à - 43°C. Variétés universelles de myrtilles recommandées pour la culture dans toute la Russie : Blue Placer, Divnaya, Shegarskaya, Taiga Beauty, Nektarnaya, Iksinskaya, Izyaschnaya.

Récemment, certains jardiniers se sont intéressés à la culture d'une plante appelée Blueberry forte (ou Sunberry). Cela a probablement été facilité par la campagne publicitaire du médicament du même nom pour la santé oculaire. En fait, l'arbuste n'a aucun rapport, même le plus éloigné, avec les bleuets - c'est une plante annuelle de la famille des solanacées. Les conditions de croissance de Blueberry forte sont radicalement différentes de celles créées pour les variétés de jardin, puisqu'il s'agit d'une espèce complètement différente.

Caractéristiques de la culture des myrtilles dans le jardin

Le bleuet est très exigeant sur les conditions climatiques : pour une fructification et une maturation réussie des pousses, l'été doit être chaud. La plupart des variétés ont une résistance élevée au gel, mais en l'absence de couverture neigeuse, les plantes peuvent geler. Les gelées printanières allant jusqu'à -1 ˚С ne nuisent pas aux bleuets du jardin. L'arbuste commence à fleurir en mai et mûrit en juillet-octobre, selon la variété. La période de fructification des myrtilles de jardin s'étend sur 1 à 1,5 mois, ce qui vous permet de récolter des baies fraîches pendant longtemps. La pollinisation croisée augmente le volume et la qualité de la récolte, plusieurs spécimens avec la même période de floraison doivent être plantés dans une même zone. Avec des soins appropriés, un bleuet vit de 40 à 50 ans.

Planter et entretenir les bleuets du jardin

Pour réussir à cultiver des bleuets de jardin à la campagne, vous devez suivre un certain nombre de règles qui leur offrent des conditions favorables à l'enracinement, au développement, à la fructification et à l'hivernage.

Sélection et préparation d'un site d'atterrissage

Vous devez choisir un endroit ensoleillé pour planter un bleuet, de préférence pas du côté sud. Il doit être bien protégé des vents, l'air froid ne doit pas y stagner. Les myrtilles de jardin poussent bien dans des sols nutritifs légers, humides et bien drainés avec de l'eau située à 40-60 cm de la surface. Les grès et les loams avec un pH de 4,5 à 5,2 sont préférés. Pour planter un bleuet, la parcelle de jardin doit être préparée un an plus tôt - pour stabiliser et enrichir le sol.

Les sols lourds doivent être ameublis en ajoutant de la sciure de bois, du sable de rivière, de l'écorce broyée ou de l'humus végétal. Il est favorable de semer de l'engrais vert sur une parcelle de jardin puis de l'incorporer au sol.

Préparation du matériel de plantation

L’achat de plants sains de haute qualité est une condition importante dans la culture du bleuet en buisson. Une attention particulière doit être portée à l'état des racines. Le système racinaire ouvert des myrtilles de jardin nécessite des conditions particulières de transport et de stockage temporaire, en particulier une humidité opportune et suffisante. Personne ne peut garantir la santé et la qualité de ces plants. La préférence devrait être donnée aux bleuets de deux ans cultivés et vendus dans des contenants spéciaux. Si vous choisissez des plantes âgées de 5 à 6 ans, ce sera une option plus coûteuse et à «maturation précoce» - après la plantation de printemps, vous pourrez récolter la première récolte de myrtilles de jardin en été.

Comment planter des bleuets

Les myrtilles de jardin sont plantées au printemps (avril) ou en automne (début septembre). Dans le premier cas, le risque d'endommagement de la plante par les rongeurs et de gel en cas d'hiver rigoureux est éliminé. Dans la seconde, ils auront le temps de s'enraciner bien avant le froid ; durant cette période, les plants de bleuets sont moins sensibles aux attaques de ravageurs et aux maladies. Dans les régions du sud et les latitudes tempérées, il est préférable de planter un bleuet à l'automne, dans les régions du nord - au printemps.

Les fosses de plantation de myrtilles de jardin de dimensions 1x0,6 m sont préparées à l'avance, 15 à 30 jours à l'avance, la distance entre elles doit être d'au moins 2 M. Un drainage constitué de petites pierres ou de briques cassées est posé au fond.Ajoutez de la tourbe acide, de la litière de pin pourrie, 1 cuillère à soupe au sol retiré de la fosse. l. engrais minéral complet. 15 minutes avant de planter le bleuet, les racines doivent être trempées dans de l'eau tiède ; il n'est pas nécessaire de retirer la terre des racines. Après avoir placé le plant de bleuet dans le trou, vous devez l’arroser généreusement et recouvrir les racines de terre.

Arrosage et fertilisation

Les myrtilles de jardin nécessitent un arrosage régulier et ne tolèrent pas la stagnation de l'humidité dans les racines ni la sécheresse. La couche supérieure du sol doit toujours être humide - pour maintenir un niveau d'humidité favorable, il est recommandé de pailler la zone du tronc d'arbre. Le bleuet est nourri trois fois par saison avec des engrais minéraux complexes (1 cuillère à soupe par m²) ou les préparations spéciales « Fertika Universal », « Fertika Lux », « Solution », « Aciplex », « FLORTISGOLD ». Pour maintenir le niveau optimal d'acidité du sol, il est recommandé d'arroser les myrtilles du jardin une fois par mois avec une solution d'acide citrique (1 cuillère à café/10 l d'eau). Toute la fertilisation est appliquée sur le cercle du tronc de l'arbre, dans le paillis.

Garniture

Les jeunes myrtilles de jardin ne sont pas taillées avant 3-4 ans. Par la suite, il pousse avec des pousses épaississantes. Si les branches de bleuet ne reçoivent pas suffisamment de lumière, les baies seront petites et aigres. Pour éviter cela, le bleuet est taillé. Il en existe 3 types :

• Sanitaire – les pousses malades, sèches et abîmées sont enlevées, réalisées au printemps et en automne.
• Formatif – utilisé sur les bleuetières à partir de 4 ans, son but est d’éclaircir la couronne.
• Rajeunissant – sur une plante âgée de 10 ans, les branches de plus de 6 ans sont coupées.

Même dans des conditions favorables, en l'absence d'une taille opportune, les myrtilles de la parcelle de jardin ne porteront pas bien leurs fruits : un buisson surchargé de branches produira un petit nombre de petites baies. Il est optimal si le buisson a 5 à 8 branches fortes poussant à partir du rhizome ou des souches situées près du sol après une taille rajeunissante. Chaque année, la couronne d'un bleuet doit être éclaircie d'un tiers, les pousses de racines enlevées et les pousses annuelles raccourcies à 1 à 2 bourgeons. Après l'événement, les myrtilles du jardin doivent être nourries avec du sulfate d'ammonium et le sol paillé avec de la tourbe acide.

Préparer l'hiver

Malgré le fait que la plupart des variétés de bleuets de jardin tolèrent des gelées jusqu'à -35 °C, elles doivent être isolées pour l'hiver. Si l’hiver est rigoureux et sans neige, les plantes peuvent geler, voire mourir. La première chose à faire avant l'arrivée du froid est d'arroser le bleuet pour l'hiver, 4 à 6 seaux d'eau pour chaque plante. Ensuite, vous devez recouvrir soigneusement les racines en versant une épaisse couche (20 cm) de terre ou de paillis dans le cercle du tronc d'arbre. Les grands myrtilles sont courbées et épinglées au sol, ce qui n'est pas nécessaire pour les myrtilles à croissance basse.

Les myrtilles du jardin doivent être recouvertes dès le premier gel - avec des branches d'épinette, de l'agrofibre ou du spunbond. Par la suite, vous devrez jeter de la neige sur cet abri, cette conception créera une protection fiable contre le gel.

Comment faire pousser un bleuet à partir de graines

Les myrtilles du jardin contiennent un grand nombre de graines, ce qui encourage beaucoup à essayer de faire pousser un plant par elles-mêmes. Il n’y a rien de compliqué dans le processus, cela demande juste du temps et de la patience. Les graines sont sélectionnées à partir de gros fruits sains et entièrement mûrs. Après avoir écrasé la pulpe de myrtille pour en faire une pâte, les graines sont séparées et immergées dans l'eau. Ceux qui flottent sont jetés, ceux qui restent au fond sont immédiatement semés (en août) ou séchés et stockés dans un sac en papier jusqu'en avril-mai. Dans ce dernier cas, ils doivent être stratifiés pendant 3 mois (à partir de janvier). Les plants de myrtilles sont cultivés dans des conteneurs spéciaux.

Les graines de myrtille sont dispersées à la surface du substrat nutritif et recouvertes d'une couche de sable de 3 mm. Le récipient est recouvert de verre ou de film et placé dans un endroit chaud et lumineux. Les cultures de bleuets de jardin doivent être arrosées et aérées périodiquement. Au bout de 4 semaines, les premières pousses apparaîtront. Après la formation d’une paire de vraies feuilles, les pousses sont déplacées vers des conteneurs séparés pour être cultivées. Pendant cette période, les myrtilles doivent être arrosées abondamment et appliquées avec des engrais minéraux. Avec l'arrivée d'un temps constamment chaud, les plants de bleuets sont transférés dans une « école » - un site temporaire, où ils resteront pendant 2 ans. Ce n’est qu’après cela qu’ils pourront être déplacés vers un emplacement permanent. Cultiver un bleuet à la maison à partir de graines est un long processus visant à reproduire et à sélectionner les spécimens les plus forts et les plus prometteurs.

Propagation des bleuets

En plus de la méthode des graines, les myrtilles de jardin se reproduisent également par voie végétative. Pour obtenir de nouveaux plants, des parties individuelles de plantes sont utilisées :

• Boutures – en février-mars, du matériel de plantation de 20-25 cm de long est coupé à partir de pousses annuelles bien mûres et lignifiées de 2 cm d'épaisseur.
• Jeunes pousses – fin juin, les jeunes pousses sont arrachées de la tige et les feuilles inférieures sont enlevées.
• Superpositions – d’avril à septembre, les branches inférieures du bleuet sont épinglées au sol et saupoudrées de sciure et de terre fertile. Après enracinement, la branche est séparée de la plante mère et transplantée dans une « école ».

La multiplication d'un bleuet par marcottage est la méthode la moins répandue, les branches mettent beaucoup de temps à s'enraciner (2-3 ans), ce qui permet d'obtenir un petit nombre de nouveaux plants.

Maladies et ravageurs

Les myrtilles de jardin sont très résistantes aux maladies et sont faiblement affectées par les ravageurs. Dans des conditions défavorables et une nutrition insuffisante, l'immunité de la plante diminue, elle devient sensible aux infections fongiques et virales - cancer de la tige, pourriture, Phomopsis, tache rouge des feuilles, momification des baies, mosaïque. Étant donné que de telles maladies se propagent très rapidement à travers le bleuet, vous devez agir dès l'apparition des premiers symptômes :

• les feuilles se tachent, s'enroulent, tombent;
• l'écorce, les branches, les inflorescences se dessèchent;
• les baies et les pousses cessent de se développer et meurent.

Les parties des plantes affectées sont enlevées et brûlées. Les myrtilles sont traitées avec Topsin, Euparen et Fundazol. Pour prévenir les maladies fongiques, la zone racinaire est pulvérisée avec de la bouillie bordelaise deux fois par an.Avant la floraison et après la cueillette des baies, il est recommandé de traiter les myrtilles de jardin avec Skor, Tercel, Tridex et Fufanon.

Les ravageurs attaquent le bleuet dans une moindre mesure et ne causent pas beaucoup de dégâts. Parfois, il suffit simplement de les assembler à la main. Le plus souvent, des chenilles, des pucerons, des coléoptères des fleurs, des enrouleuses, des acariens des bourgeons et des coléoptères peuvent être trouvés sur un bleuet de jardin. Si la méthode mécanique de contrôle est inefficace, vous devez recourir aux insecticides populaires : « Fitoverm », « Aktar », « Dendrobacillin », « Bitoxibacillin ».

La récolte des bleuets et des oiseaux est endommagée, pour protéger les buissons, il faut les recouvrir de grillages fins.

Conclusion

Les myrtilles de jardin sont une plante qui commence tout juste à gagner en popularité parmi les jardiniers russes. Le planter et en prendre soin ne nécessite pas beaucoup de tracas et n'est associé à aucune difficulté. De nouvelles variétés destinées à une culture industrielle apparaissent régulièrement. En créant des conditions favorables et en suivant les règles de soins, vous pouvez obtenir chaque année une récolte stable de belles, grosses baies savoureuses et saines d'un bleuet.

Avis de jardiniers sur les myrtilles du jardin

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