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Le concombre est le légume le plus connu, cultivé peut-être dans tous les jardins. Malgré le fait que les régions tropicales soient considérées comme sa patrie, elle s'est bien adaptée au climat des latitudes domestiques et est capable de ravir chaque année ses propriétaires avec une récolte abondante et savoureuse. Dans le même temps, il n'est pas nécessaire d'avoir une serre ou une serre sur le site, le légume ne pousse bien dans les zones non protégées qu'à condition de sélectionner de bonnes graines de concombre pour pleine terre.
Bon goût
Un légume cultivé de vos propres mains doit avant tout être savoureux. Un arôme prononcé, la tendresse de la pulpe et le croquant sont dans ce cas les principales caractéristiques. Afin de naviguer dans la grande variété de variétés et de comprendre lesquelles concombres pour pleine terre avoir le meilleur goût, il faut se familiariser avec les préférences des gourmets :
Zozulya F1
Variété de concombre autogame à maturation précoce, capable de produire une bonne et riche récolte en pleine terre, même en présence de conditions météorologiques qui ne sont pas les meilleures.
Les graines sont semées en mai, et 45 jours plus tard, la première récolte apparaît. L'ovaire groupé de la plante permet de produire des concombres dans un volume de 8 à 16 kg/m2, en fonction de la fertilité du sol et de l'abondance des arrosages.
Concombres Zozulya Ils ont une forme cylindrique oblongue avec une surface lisse et un petit nombre d'épines. La longueur moyenne d'un concombre varie de 15 à 20 cm et un tel fruit pèse entre 160 et 200 grammes. Une caractéristique distinctive de la variété est son bon goût et son arôme, qui sont considérés comme les meilleurs parmi les analogues et ont reçu une médaille d'or à l'exposition internationale d'Erfurd.
Picas F1
Hybride autogame de mi-saison. Le semis des graines de la variété Picas est recommandé en mai ; 50 jours après la plantation, la première récolte apparaît.
La plante est très thermophile, pousse activement et porte ses fruits à des températures supérieures à +18 0C. Le buisson est vigoureux (longueur jusqu'à 3,5 m), moyennement grimpant, il est donc planté à raison de 4 buissons pour 1 m2 sol.
Les concombres de la variété Pikas F1 ont un goût sucré, un arôme agréable et brillant et un croquant, ce qui est confirmé par de nombreux avis positifs de consommateurs. Les fruits mesurant jusqu'à 20 cm de long et pesant entre 180 et 210 g ne contiennent absolument aucune amertume. À l'aisselle de la plante, 2 à 3 ovaires se forment simultanément, ce qui vous permet d'obtenir 6 à 7 kg de concombres dans un buisson. Le but de cette variété végétale est universel.
Crocodile Géna F1
Cette variété de concombre est mieux adaptée que les autres aux terrains ouverts. Il est recommandé de semer les graines en avril-mai.
Hybride pollinisé par les abeilles en provenance de Chine. Il surprend non seulement par son aspect le plus inhabituel (la longueur du concombre est de 35 à 50 cm), mais aussi par sa tendreté, sa jutosité, son fort arôme frais et son goût agréable. Quiconque a essayé une fois cet « alligator » appréciera certainement et se souviendra de son goût unique.
La culture mûrit tôt et ravira le propriétaire avec des concombres 45 à 50 jours après le semis des graines. Dans des conditions favorables, la variété porte des fruits abondamment jusqu'en septembre.Le rendement du buisson est très bon - plus de 18 kg/m2. Ce chiffre peut être considérablement augmenté sous réserve d'un arrosage et d'une fertilisation réguliers et abondants.
César F1
Le concombre César F1 est un représentant de la sélection polonaise dont le goût a reçu une médaille d'or lors d'un concours international. Contrairement aux variétés ci-dessus, les légumes verts Caesar F1 sont de type cornichon, longs de 8 à 12 cm, ce qui les rend particulièrement attrayants pour la conservation. De plus, le rendement élevé des concombres est de 30 à 35 kg/m2, permet de préparer de riches provisions pour l'hiver.
La variété de concombre appartient à la catégorie des hybrides pollinisés par les abeilles avec un temps de maturation moyen (de 50 à 55 jours). Le buisson est vigoureux et grimpant.
La plante résiste aux fluctuations de température et à un certain nombre de maladies. Le semis des graines de la variété César peut être effectué de mars à juillet et récoltés respectivement en mai-octobre.
Les variétés de concombres données sont bien adaptées aux conditions de terrain découvert et, selon les experts ainsi que les consommateurs ordinaires, ont le meilleur goût. Ceci est confirmé par les notes internationales élevées et les critiques positives des jardiniers, des agriculteurs et simplement des gourmands.
Misez sur le rendement
L'indicateur de rendement pour certains agriculteurs est déterminant lors du choix d'une variété de concombre. Cela leur permet non seulement de consommer le légume, mais aussi de le vendre. Pour savoir quelles variétés de pleine terre ont le meilleur rendement, vous pouvez vous familiariser avec les détenteurs de records suivants :
athlète de F1
Hybride de mi-saison pollinisé par les abeilles, dont le rendement atteint 35 kg/m2. Le buisson de la plante est assez puissant, grimpant et nécessite un arrosage et une alimentation abondants.Les concombres de la variété Atlet sont à pointes blanches, tuberculés, mesurant jusqu'à 20 cm de long. Le poids d'un concombre vert atteint 200 g. Les concombres Atlet ne contiennent pas d'amertume et sont bons aussi bien frais que salés, en conserve.
En fonction des relevés de température, les graines peuvent être semées en pleine terre ou pour des semis de mars à juillet. La fructification commence 50 à 55 jours après le semis et peut se poursuivre jusqu'à la mi-octobre.
Feu d'artifice
La variété de concombre Salyut n'est pas inférieure à l'Athlète en termes de productivité (35 kg/m2). Cet hybride pollinisé par les abeilles a une période de maturation moyenne (50-55 jours). Si vous le souhaitez, vous pouvez l'utiliser pour obtenir une récolte début mai en semant les graines en mars. Si vous souhaitez déguster des concombres frais en octobre, le meilleur moment pour semer les graines est juillet. Il convient de rappeler que la plantation dans un sol ouvert et non protégé ne doit être effectuée qu'à un moment où les températures nocturnes dépassent +10. 0AVEC.
Les concombres Salut sont des variétés de cornichons, leur longueur moyenne ne dépasse pas 12 cm. Les fruits sont légèrement côtelés avec des rayures blanches longitudinales caractéristiques. En plus d'un bon rendement, la variété a un excellent goût sans amertume, elle peut donc être choisie en toute sécurité pour une utilisation fraîche ainsi que pour la mise en conserve.
Strema
La variété de concombre a le meilleur rendement et est autogame. Quelles que soient les conditions météorologiques, il est capable de transporter des radeaux jusqu'à 46 kg/m2. Concombres miniatures : longueur 10-12 cm, poids inférieur à 100 g. Ils ne contiennent pas d'amertume et peuvent être utilisés pour décapage, la conserve, ont de hautes qualités commerciales.
Le buisson de cette variété est massif avec des vignes atteignant 3,5 m de long, exigeant la nutrition et l'humidité du sol. Les graines sont semées en avril et le processus de fructification commence 58 à 60 jours après la germination.La variété présente une meilleure résistance à un certain nombre de maladies courantes.
Afin de comprendre quelles variétés ont les rendements les plus élevés, il faut non seulement se laisser guider par les chiffres déclarés par le fabricant, mais également par les avis des consommateurs, car en réalité une variété peut produire un volume de fruits beaucoup plus faible. Les variétés de concombres proposées avec des rendements très élevés sont adaptées aux conditions de terrain découvert et ont un excellent goût. Leurs excellentes qualités commerciales et leur portabilité permettent non seulement à toute la famille de déguster des concombres, mais également de vendre le légume à vendre.
Variétés de décapage
Toutes les variétés de concombres ne sont pas capables de conserver leur élasticité et leur croquant après le marinage ou la mise en conserve. Certains d'entre eux, après traitement thermique ou salage, deviennent mous, fades ou ne conviennent pas du tout à la consommation. C'est pourquoi il serait utile de savoir quelles variétés de concombre sont les mieux adaptées à la récolte.
Cave croustillante
Hybride autogame, à maturation précoce. Il commence à porter ses fruits 40 jours après le semis. Il est recommandé de semer les plants en mars-avril, en les plantant en pleine terre lorsque les températures nocturnes atteignent +180C. Le buisson est de taille moyenne, bien résistant aux maladies et facile à entretenir.
Les concombres de cette variété mesurent jusqu'à 14 cm de long et pèsent en moyenne 110 g et ne contiennent pas d'amertume. Un seul ovaire permet à la plante d'atteindre un rendement de 10 kg/m2.
Il a un bon goût, un bon croquant et un arôme qui sont conservés après traitement thermique et salage.
Altaï
Variété de concombres à maturation précoce, pollinisées par les abeilles, utilisée pour les semis en pleine terre. Idéal pour les préparations hivernales. Ses fruits sont petits (longueur 10-15 cm, poids 92-98 g) et conservent leur goût et leur croquant après traitement thermique.La période allant de la germination des graines à la fructification est de 35 à 40 jours, ce qui permet d'obtenir une récolte assez précoce.
La plante est petite, moyennement ramifiée, résistante aux maladies et particulièrement exigeante en chaleur et en humidité. La variété se caractérise par un seul ovaire et un rendement relativement faible pouvant atteindre 4 kg/m2.
Les variétés ci-dessus, cultivées en pleine terre, sont excellentes pour la mise en conserve car elles ont une peau fine, une pulpe dense et une quantité accrue de substances pectiques. Cela rend les concombres encore plus croustillants, même lorsqu'ils sont préparés.
Règles pour la culture des concombres dans les espaces ouverts
Afin de cultiver les meilleures variétés de concombres dans des espaces ouverts et d'obtenir le légume souhaité avec un goût excellent et le rendement le plus élevé, vous devez suivre quelques règles :
- Les concombres préfèrent pousser dans un sol nutritif, cependant, le fumier frais donne un goût amer aux légumes, il doit donc être ajouté au sol à l'automne pour une pourriture partielle, ou au printemps sous forme de compost.
- Le légume aime les conditions d'humidité élevée, cependant, lorsqu'il est cultivé dans des zones marécageuses, il est nécessaire de prévoir un drainage - des crêtes élevées.
- Les concombres sont semés en pleine terre au plus tôt en mai, car la culture craint le gel. Pour obtenir des récoltes précoces, il est nécessaire de semer des graines pour les semis.
- Les semis à trois feuilles développées sont plantés dans un lit ouvert. Après adaptation, les plantes sont pincées (si nécessaire pour la variété). Cela vous permettra d'obtenir 3-4 pousses latérales sur lesquelles se formeront des concombres.
- Il est recommandé de pincer les premières fleurs et les premiers ovaires pour que le jeune plant puisse retrouver sa vitalité.
- L'arrosage des concombres doit être effectué avec de l'eau tiède à la racine pendant la journée en l'absence de soleil direct ou avant le lever ou après le coucher du soleil.Cela empêchera l'accumulation d'amertume dans les légumes et la pourriture des fruits.
Pour devenir un jardinier à succès, il ne suffit pas d’avoir un terrain. Il est nécessaire de faire le plein de connaissances sur les variétés de graines considérées comme les meilleures pour la culture dans certaines conditions, comment les choisir correctement et comment prendre soin de la plante.
Et j'ai choisi les hybrides Zyatek et Mother-in-law. Ils sont productifs et sans prétention. Je les plante en pleine terre et je ne les façonne pratiquement pas. J'aime faire des préparations, donc 10 à 12 plants de ces concombres me suffisent pour tout faire - à la fois manger et mariner et mariner.