Contenu
- 1 Caractéristiques de la variété
- 2 Caractéristiques des tomates de couleur foncée
- 3 Description de la variété
- 4 Avantages des tomates
- 5 Comment ne pas se tromper en choisissant des graines en magasin
- 6 Cultiver des tomates hautes
- 7 Tomates en serre
- 8 Antiparasitaire
- 9 Récolte. Congeler des tomates
- 10 Commentaires
Les fruits originaux attirent souvent tous ceux qui cultivent des tomates et sont constamment à la recherche de super nouveautés. Cela s'est produit avec la tomate Zephyr enrobée de chocolat. La plante est immédiatement devenue populaire. Selon les critiques des jardiniers qui ont déjà essayé cette variété, le nom, tiré de deux types de confiseries exquises, justifie pleinement le goût de la nouvelle tomate. La variété n'a été inscrite au registre d'État qu'en 2015, mais la communauté en ligne des maraîchers a déjà hautement apprécié les réalisations des sélectionneurs près de Moscou.
Caractéristiques de la variété
La variété de tomate Zephyr en chocolat est intéressante en raison de la couleur inhabituelle du fruit et de son excellent goût. Les tomates peuvent être cultivées dans toutes les zones claires du pays. Dans le sud, la tomate poussera en pleine terre. Dans les régions où les conditions climatiques sont plus sévères, il est recommandé de cultiver cette variété en serre. Tomate haute de mi-saison vous ravira avec ses fruits uniques 111-115 jours après la germination. La tomate est une variété à haut rendement. Pendant la saison, un buisson de tomates peut produire 6 kilogrammes de fruits.
Le plant de tomate Marshmallow in Chocolate est résistant aux maladies fongiques courantes de la famille des solanacées, ce qui le rend populaire parmi les jardiniers.
Les tomates de cette variété sont destinées à la salade.Les tomates juteuses sont excellentes fraîches, elles peuvent être congelées pour préparer des sauces au goût doux et doux en hiver. Les tomates sont riches en vitamines, il est donc préférable de manger les fruits frais.
Caractéristiques des tomates de couleur foncée
Les connaisseurs de tomates fraîches pensent que les variétés à fruits foncés ont le pourcentage de sucres le plus élevé. Et ils sont meilleurs le jour de leur cueillette. Ils ne durent pas longtemps en raison de la structure de la pulpe délicate.
Une fois coupées, les tomates Zephyr enrobées de chocolat ont des parties plus claires, comme on peut le voir sur la photo. Ne présumez pas qu’il s’agit de traces d’une grande quantité de nitrates. Des recherches sérieuses ont prouvé que cette opinion, encore largement répandue, est erronée. Le manque d'éclairage, ainsi qu'un arrosage irrégulier, sont à l'origine de l'apparition de stries blanches et dures.
Description de la variété
Les tomates Zephyr au chocolat sont des variétés indéterminées. Dans une serre, la plante atteint une hauteur de 160 à 170 cm et en pleine terre, le buisson pousse un peu plus bas. Une plante haute est généralement cultivée sur deux troncs. Plusieurs grappes de fruits s'y forment. Cinq à sept fruits de taille impressionnante se forment dans l'inflorescence.
Les fruits sont ronds, légèrement côtelés, gros, pesant 120-150 g. La peau est foncée, brune, brillante, fine. Près de la tige, se détachent des rayures verdâtres floues caractéristiques d'un ton sombre, qui atteignent presque le milieu du fruit. La pulpe est tendre, juteuse, au goût délicieux, sucrée. La teinte de la pulpe répète la couleur marron clair de la peau. Les fruits contiennent 3 à 4 chambres à graines. La teneur en matière sèche est moyenne.
Avantages des tomates
La variété de tomates à salade Guimauve au chocolat se répand dans les chalets d'été grâce à son bouquet de qualités positives.
- Excellent goût et apparence alléchante ;
- L'absence d'un signe de variétés molles de tomates comme l'eau ;
- Haut rendement;
- Maturation assez rapide ;
- Résistance des plantes aux agents pathogènes fongiques.
Les inconvénients incluent les propriétés suivantes :
- Courte durée de conservation des fruits ;
- Ne convient pas au transport à long terme. Les fruits doivent être soigneusement emballés dans des cartons épais pour éviter les bosses.
Comment ne pas se tromper en choisissant des graines en magasin
Dans les magasins en ligne, ainsi que dans les chaînes de vente au détail classiques, il existe des emballages contenant des graines sur lesquelles est indiqué le nom : tomate Zephyr f1. Une variété similaire, même si elle a été sélectionnée dans une parcelle expérimentale, n'a pas encore été inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection dont l'utilisation est approuvée dans le pays.
Les publicités parlent de la variété de tomate Zephyr avec des fruits de couleur blanche et rose ou rouge habituel. Leur masse atteint 300 g. Parmi les propriétés des tomates, on dit qu'il n'y a pas d'acide dans le fruit. Si un tel hybride ou variété existe, ce n’est pas la tomate guimauve enrobée de chocolat rouge-brun.
Cultiver des tomates hautes
Les plants de tomates guimauve au chocolat doivent être plantés à l'âge de deux mois ou une semaine, dix jours plus tôt. Chaque jardinier calcule lui-même le moment des semis. Ils sont guidés par le fait qu'une plante de cette variété produira des fruits en un peu moins de 4 mois à compter de la germination du grain. Les graines germent en une semaine et sont traditionnellement semées en mars pour être plantées dans des serres non chauffées.
- Pour le semis, préparez un sol nutritif et léger : terre de jardin, humus, sable, tourbe ;
- Les graines sont disposées à une profondeur de 1 à 1,5 cm, les récipients sont placés dans un endroit chaud, recouverts d'un film sur le dessus ;
- Lorsque les pousses sont apparues, les contenants sont placés sur le rebord de la fenêtre ou sous une phytolampe. Les pousses ont besoin d'un éclairage pendant 10 heures ;
- La première semaine, la température ne doit pas dépasser 18 degrés. Le mois suivant, les plants se développent à une température de 21-25 0AVEC;
- Arrosez avec de l'eau tiède, fertilisez deux fois avec des engrais complexes ;
- Ils plongent dans la phase de 2-3 vraies feuilles. Après la plongée, nourrissez-vous pour la première fois après 10 à 12 jours.
Tomates en serre
En mai, les plants durcis sont placés dans la serre à la distance requise : 40 x 60 cm. L'engrais est versé dans chaque trou, selon les instructions.
La technologie agricole pour la culture de tomates guimauve au chocolat nécessite une attention particulière à la plante, comme pour tous les grands buissons de tomates. Le sol est régulièrement humidifié, ameubli et paillé.
- Les plantes de cette variété sont formées d'une ou deux tiges. S'ils débouchent sur deux tiges, le rendement augmente ;
- La deuxième tige est lancée à partir du premier beau-fils le plus bas ;
- Il est nécessaire d'enlever les feuilles inférieures sous les grappes si les ovaires se sont déjà transformés en fruits ;
- Les plantes sont régulièrement examinées et sélectionnées : la pousse qui commence à pousser à partir de la tige à l'aisselle de la branche foliaire est enlevée ;
- Buissons de tomates Les guimauves enrobées de chocolat doivent être attachées ;
- Les tomates sont nourries 2 à 3 fois par saison.
Antiparasitaire
Les tomates Zephyr enrobées de chocolat sont très résistantes aux maladies, mais dans une serre, elles peuvent être attaquées par des insectes nuisibles. La mouche blanche, qui prospère dans l’air humide, est un invité indésirable fréquent. Par mesure préventive, la serre doit être constamment ventilée. Si le ravageur est déjà présent, les plantes sont traitées avec des insecticides. Boverin, Confidor, Fufanon, Aktellik et autres donnent de bons résultats. Les plantes doivent être pulvérisées avant que les fruits ne mûrissent.
Vous pouvez utiliser des remèdes populaires efficaces pour lutter contre les aleurodes.
Frottez finement le savon à lessive, dissolvez-le dans l'eau tiède en maintenant un rapport de 1:6. La solution obtenue est utilisée pour traiter les buissons avec des colonies d'insectes ;
La nuit, des serpentins anti-moustiques sont allumés, ce qui a un effet néfaste sur les aleurodes.
Récolte. Congeler des tomates
Les premiers fruits des tomates Zephyr enrobées de chocolat mûrissent dans la deuxième décade de juillet. Pour les ovaires des dernières grappes supérieures, le moment de la récolte viendra vers la fin août.
Si la récolte est trop abondante, ce qui arrive lors de la culture d'un lit de guimauve dans des tomates chocolat, elle peut également être utilisée pour des préparations. Les tomates surgelées seront particulièrement utiles. Les gros fruits sont coupés et placés dans de petits récipients pour le congélateur. Après 48 heures de congélation maximale, le produit est transféré dans des conteneurs de stockage.
Au besoin, les fruits sont décongelés et utilisés pour les vinaigrettes, les sauces, les omelettes ou les pizzas.
La nouvelle variété de tomate, bien qu'elle nécessite une attention particulière, récompense par de délicieux fruits.
