Variétés tardives de tomates pour pleine terre

Popularité tomates précoces chez les estivants, cela est dû au désir de récolter leurs légumes d'ici fin juin, alors qu'ils sont encore chers en magasin. Cependant, les fruits des variétés à maturation tardive conviennent mieux à la mise en conserve, ainsi qu'à d'autres préparations hivernales, et il n'y a aucun moyen de s'en passer. Aujourd'hui, nous aborderons le sujet des variétés tardives de tomates de pleine terre, connaîtrons leurs caractéristiques et ferons connaissance avec les meilleurs représentants de cette culture.

Caractéristiques des variétés tardives

En comparant les caractéristiques des tomates tardives avec leurs homologues précoces ou à mi-maturité, on peut noter que le rendement des premières est légèrement inférieur. Cependant, la qualité du fruit d'une culture tardive a sa supériorité. Les tomates se distinguent par un goût, un arôme, une viande excellents et sont richement saturées de jus. Les fruits des tomates à maturation tardive, selon la variété, se présentent sous différentes couleurs, formes et poids. La particularité des variétés tardives est la possibilité de les cultiver sans semis.Au moment du semis, le sol est déjà suffisamment réchauffé et les grains sont immédiatement immergés dans le sol sur leur lieu de croissance permanent.

Important! Les variétés de tomates à maturation tardive se caractérisent par une tolérance accrue à l'ombre. Les fruits peuvent résister à un transport et à un stockage à long terme.

Certaines variétés de tomates, comme la Long Keeper, peuvent durer au sous-sol jusqu'en mars.

Une autre caractéristique des variétés tardives de tomates est la possibilité de les cultiver en plates-bandes après la récolte des récoltes précoces ou des salades vertes. Dans ce cas, il est préférable de recourir à la culture de plants afin d'avoir le temps de récolter davantage de récoltes avant le début des gelées. Les semis commencent après le 10 mars. Sous la lumière du soleil, les semis deviennent forts et non allongés.

Quant à la hauteur des buissons, la plupart des variétés tardives appartiennent au groupe indéterminé des tomates. Les plantes poussent avec de très longues tiges de 1,5 m et plus. Par exemple, le buisson de tomates « Cosmonaut Volkov » atteint une hauteur de 2 m, et la variété « De Barao » peut s'étendre jusqu'à 4 m sans pincement. Bien entendu, on les retrouve parmi les variétés tardives et tomates déterminées avec une croissance limitée de la tige. Par exemple, un buisson de tomates Titan est limité à une hauteur de 40 cm et un plant de tomates Rio Grande s'étend jusqu'à un maximum de 1 m.

Attention! Lorsqu'on privilégie les tomates courtes ou hautes, il faut être guidé par le fait que les cultures déterminées sont plus adaptées à la culture ouverte.

Les variétés indéterminées, ainsi que les hybrides, produiront le meilleur rendement en serre.

Règles de plantation et d'entretien des plants de tomates tardifs

Lors de la culture de tomates tardives avec des semis, les plantes sont plantées dans des plates-bandes ouvertes au milieu de l'été, lorsqu'il fait chaud dehors.Lorsqu'elle est chauffée par les rayons du soleil, l'humidité s'évapore rapidement du sol et pour que la plante survive dans de telles conditions, elle doit avoir un système racinaire bien développé au moment de la plantation. Nous ne devons pas oublier l'arrosage en temps opportun et, à la fin des journées chaudes, les plantes les plus fortes jetteront les premières inflorescences.

Lorsque vous prenez soin des plants plantés, vous devez respecter les règles suivantes :

Le sol autour des plantes doit être constamment ameubli. Vous aurez certainement besoin de fertiliser et n’oubliez pas la lutte antiparasitaire. Effectuez le pincement en temps opportun si la variété l'exige.
Le développement des plants est affecté par la croûte terrestre qui en résulte, qui perturbe l’équilibre de l’eau, de la température et de l’oxygène dans le sol. Une fine couche de tourbe ou d'humus dispersée sur un sol moelleux aidera à éviter cela. Alternativement, même de la paille ordinaire fera l’affaire.
La première alimentation des plants est effectuée 2 semaines après leur plantation dans le jardin. La solution peut être préparée à la maison à partir de 10 g de nitrate d'ammonium et 15 g de superphosphate, dilués dans 10 litres d'eau.
Lorsque le premier ovaire apparaît sur les plantes, celles-ci doivent être traitées avec la même solution, mais au lieu de 15 g de superphosphate, prendre une proportion similaire de sulfate de potassium.
La fertilisation organique provenant des fientes d'oiseaux diluées dans l'eau contribuera à augmenter les rendements des cultures. Faites juste attention à ne pas en faire trop pour ne pas brûler la plante.

En suivant quelques règles simples au jardin, vous pourrez obtenir une bonne récolte de tomates à maturation tardive.

La vidéo montre variétés de tomates pour terrain découvert :

Examen des variétés tardives de tomates de pleine terre

Les variétés de tomates à maturation tardive sont considérées comme des cultures qui portent leurs fruits 4 mois après la germination des graines.Généralement, dans un jardin, jusqu'à 10 % de la parcelle d'un parterre destiné à la culture générale de tomates de différentes périodes de maturation est réservée aux tomates tardives.

cassonade

La couleur inhabituelle de la tomate est considérée comme médicinale. Les substances contenues dans la pulpe aident le corps humain à lutter contre le cancer et les maladies cardiovasculaires. Les propriétés médicinales ne sont présentes que dans le jus fraîchement pressé. Pour une consommation régulière, le légume est utilisé en conserve et dans d’autres types de transformation.

Les tiges de la plante sont hautes et ne sont pas capables de supporter à elles seules le poids du fruit, elles sont donc fixées sur des treillis. Les tomates poussent sous une forme ronde régulière, pesant jusqu'à 150 g. La pleine maturité du fruit est déterminée par la couleur brun foncé de la pulpe. Parfois, la peau peut prendre une teinte bordeaux.

Soeur F 1

Cet hybride séduira les amateurs de fruits de taille moyenne, pratiques pour la mise en conserve en bocaux. Le poids maximum d'une tomate mûre atteint 80 g. Le légume est légèrement allongé et présente de légères nervures le long des parois. La récolte mûrit au plus tôt après 4 mois. Les tomates cueillies peuvent être conservées longtemps, mais il est préférable de les conserver à l'intérieur. Au froid, par exemple au réfrigérateur, le légume détériore son goût.

Conseil! L'hybride se caractérise par une bonne fructification dans toutes les conditions météorologiques. La culture est recommandée pour les zones agricoles à risque.

Poulpe F1

L'hybride a été sélectionné par les sélectionneurs comme tomate. Dans les serres industrielles, la plante atteint des tailles énormes et porte ses fruits très longtemps, portant jusqu'à 14 000 fruits. Sur ouvrir l'arbre ne poussera pas dans le sol, mais le résultat sera une grande tomate ordinaire. La plante aura besoin d'être nourrie et attachée au treillis au moins deux fois par jour. Les tomates sont formées en grappes. La maturation des fruits commence 4 mois après la germination.L'avantage de l'hybride est sa résistance aux virus lorsqu'il est cultivé en extérieur.

De Barão

La variété, populaire depuis longtemps parmi les jardiniers, compte plusieurs sous-espèces. Les caractéristiques des tomates sont presque les mêmes, seule la couleur du fruit diffère. Il est très pratique de cultiver votre tomate préférée sur la parcelle, par exemple avec des fruits jaunes et roses. En règle générale, les maraîchers plantent 3 buissons qui produisent des tomates de couleurs différentes. Les tiges de la plante sont très longues et si les sommets ne sont pas pincés, elles peuvent atteindre 4 m de hauteur. Pour les attacher, vous aurez besoin d'un grand treillis. Les fruits mûrs sont petits, pesant au maximum 70 g, ce qui les rend appréciés pour leur conservation entière en bocaux.

Lejky

Par le nom de la variété, vous pouvez juger de la possibilité de stockage à long terme des tomates. Les fruits non mûrs récoltés arriveront à temps pour les vacances du Nouvel An. La plante porte bien ses fruits en pleine terre, produisant 7 fruits dans chaque grappe. La hauteur maximale du buisson est de 0,7 M. Les fruits à peau solide et à pulpe dense n'ont pas tendance à se fissurer. Le poids d'un légume mûr atteint 120 g.

Salage de Khutorskoy

Chaque femme au foyer aimera les tomates de cette variété, car elles sont idéales pour le marinage et la mise en conserve. Même après traitement thermique, la peau du fruit ne se fissure pas et la chair conserve sa densité et son croquant, inhabituels pour une tomate. Les fruits orange pèsent environ 110 g. Utilisée comme culture secondaire, la tomate peut être plantée après la récolte des légumes verts, des premiers concombres ou du chou-fleur. Le buisson indéterminé atteint 2 m de hauteur. A partir de 1 m² Un lit ouvert peut produire jusqu'à 7,5 kg de récolte.

Le cosmonaute Volkov

Vous pouvez obtenir les premiers fruits de la plante après 115 jours. Cela définit la tomate comme étant plus proche des variétés mi-tardives, mais elle peut aussi être qualifiée de tardive.Plusieurs buissons de cette variété sont plantés dans le jardin potager, car ses fruits sont uniquement destinés à la salade et ne sont pas utilisés pour la mise en conserve. La plante, haute de 2 m, devient puissante, mais ne s'étend pratiquement pas. La tige principale est attachée au treillis et les beaux-fils en excès sont retirés. L'ovaire est formé en grappes de 3 tomates chacune. Les tomates mûres sont grosses, atteignant parfois un poids de 300 g. Durant la saison, le buisson est capable de produire 6 kg de tomates. Les parois du légume présentent de faibles nervures.

Rio grand

Comme toutes les tomates tardives, la récolte est prête à produire ses premiers fruits mûrs au bout de 4 mois. La plante est considérée comme déterminée, mais le buisson est très développé et peut atteindre 1 m de hauteur. La forme du fruit ressemble à quelque chose entre un ovale et un carré. Une tomate mûre pèse environ 140 g. La culture ne nécessite pas de soins particuliers et tolère facilement les fluctuations de température. Le légume est utilisé dans différentes directions et tolère bien le transport.

Titane

Une culture à faible croissance ne vous ravira avec les premières tomates qu'après 130 jours. Une plante déterminée atteindra une hauteur maximale de 40 cm. Les fruits rouges poussent uniformément et pèsent jusqu'à 140 g. La peau lisse à la pulpe dense ne se fissure pas. Le légume est délicieux sous toutes ses formes.

Dattes

La variété attirera l'attention des amateurs de très petites tomates. Les petits fruits légèrement allongés ne pèsent que 20 g, mais en termes de goût, ils peuvent rivaliser avec de nombreuses variétés du sud. De loin, une tomate ressemble un peu à un rendez-vous. La pulpe jaune est très saturée de sucre. La plante est puissante, les grappes formées portent au maximum 8 fruits.

Scorpion

La variété de tomate est adaptée à la culture en terrain ouvert et fermé. La plante haute porte de beaux fruits de couleur framboise.La tomate a une forme ronde classique, la zone proche de la tige et en face de celle-ci est légèrement aplatie. Les fruits grossissent, certains spécimens pèsent jusqu'à 430 g. La pulpe dense contient peu de grains. La culture est réputée pour sa fructification stable et son rendement élevé.

Coeur de taureau

Le représentant traditionnel des tomates tardives portera ses fruits dans 120 jours. La tige principale atteint 2 m de hauteur, mais la plante elle-même est peu couverte de feuillage, ce qui permet à la lumière du soleil et à l'air frais de pénétrer à l'intérieur du buisson. Grâce à cela, la culture est moins sensible au mildiou. Comme tout tomates hautes, la plante doit être fixée à un treillis et pincée. De très gros fruits en forme de cœur pèsent 400 g et des tomates pesant jusqu'à 1 kg peuvent mûrir au niveau inférieur. En raison de sa grande taille, le légume n'est pas utilisé pour la mise en conserve. Son but est les salades et la transformation.

Girafe

Cette variété aura besoin d'au moins 130 jours pour plaire au producteur avec des tomates mûres. Le grand buisson est capable de porter ses fruits dans des parcelles ouvertes et fermées. La tige elle-même ne pourra pas supporter toute la masse de la récolte, elle est donc attachée à un treillis ou à tout autre support. La couleur du fruit se situe entre le jaune et l'orange. Poids maximum 130 g Pendant toute la saison de croissance, environ 5 kg de tomates sont cueillies sur la plante. Le légume peut être conservé six mois.

Supergéant F1 XXL

L'hybride séduira les amateurs de grosses tomates. La plante peut porter des fruits gigantesques pesant jusqu'à 2 kg sans soins particuliers. La valeur de l'hybride réside uniquement dans le goût de la tomate. A partir de la pulpe sucrée et charnue, vous pouvez préparer jus et beaucoup de nourriture fraîche. Naturellement, le légume ne convient pas à la mise en conserve.

Finition

Une tomate est considérée comme bien mûre au début du 5ème mois. La culture est considérée comme déterminante. Le buisson atteint 75 cm de hauteur, la tige et les pousses latérales sont peu couvertes de feuillage. La chair rouge et dense est recouverte d'une peau lisse sur laquelle une teinte orangée est visible. Les tomates rondes ne pèsent que 90 g et une fructification stable est observée tout au long de la saison de croissance.

Cerise

Une variété décorative de tomates décorera non seulement la zone proche de la maison ou du balcon, mais même l'entrepôt d'hiver. Les petites tomates sont roulées entières dans des bocaux sans les cueillir du régime. Les fruits très sucrés ne pèsent que 20 g, on trouve parfois des spécimens pesant 30 g.

Chutes de neige F1

L'hybride produit une récolte après 125 à 150 jours. La plante est indéterminée, bien que la hauteur du buisson ne dépasse pas 1,2 m. La culture n'a pas peur des changements brusques de température et est capable de porter ses fruits jusqu'à fin novembre jusqu'à ce que des gelées stables surviennent. Le rendement peut atteindre 4 kg de tomates par plante. Les fruits ronds et denses ne craquent pas, le poids maximum est de 75 g. L'hybride s'est bien enraciné dans la région de Krasnodar.

La surprise de Saint-André

La plante a une tige principale haute pouvant atteindre 2 m. Les tomates poussent grosses, pesant 400 g. Des tomates encore plus grosses, pesant jusqu'à 600 g, peuvent pousser par le bas sur la plante. La culture indéterminée est faiblement affectée par les maladies courantes. Malgré l'abondance de jus, la pulpe n'a pas tendance à se fissurer. Le légume est utilisé pour la transformation et la préparation de salades.

Long gardien

Les buissons de cette variété tardive atteignent une hauteur maximale de 1,5 m. Les tomates rondes légèrement aplaties pèsent environ 150 g. La culture est cultivée en pleine terre, mais vous ne pourrez pas attendre des fruits mûrs sur la plante.Toutes les tomates sont cueillies vertes à la fin de l'automne et stockées dans le sous-sol où elles sont cultivées. maturité. La seule exception peut être les fruits du niveau inférieur, qui parviennent à acquérir une couleur rouge-orange sur la plante. L'indicateur de rendement est de 6 kg par plante.

Nouvelle année

La plante pousse jusqu'à 1,5 m de hauteur. Les premières tomates mûrissent sur les grappes inférieures au plus tôt en septembre. Les fruits jaunes sont généralement ronds, parfois légèrement allongés. Un légume mûr ne pèse pas plus de 250 g, bien que les spécimens pesant 150 g soient plus courants.Un rendement assez élevé permet d'obtenir jusqu'à 6 kg de tomates par plante. La récolte de la totalité de la récolte commence dans la troisième décade de septembre. Tous les légumes mi-mûrs sont stockés au sous-sol, où ils mûrissent.

Côtelé américain

La récolte standard plaira au maraîcher avec une récolte en 125 jours environ. Une plante déterminée est rarement affectée par les principaux types de maladies. Les fruits rouges sont fortement aplatis, avec des côtes typiquement prononcées sur les parois. Le poids moyen d'une tomate mûre est d'environ 250 g, parfois des spécimens plus gros pesant jusqu'à 400 g poussent. Il y a jusqu'à 7 chambres à graines à l'intérieur de la pulpe. Les tomates mûres ne peuvent pas être conservées pendant de longues périodes, il est préférable de les transformer immédiatement ou simplement de les manger. Le buisson est capable de produire jusqu'à 3 kg de légumes. Si vous vous en tenez à une densité de plantation de 3 ou 4 plants par 1 m², vous pouvez obtenir 12 kg de récolte sur une telle parcelle.

Important! Les fruits de cette variété sont sujets à de fortes fissures. Pour éviter ce problème, vous devez réduire la fréquence des arrosages. Lorsque des taches apparaissent sur les feuilles d'une plante, le meilleur médicament pour une tomate est le « Tattu ».

Cette vidéo parle des variétés américaines de tomates :

Altaï F1

La maturation des fruits chez cet hybride est observée après 115 jours. La plante indéterminée atteint 1,5 m de hauteur. Le buisson est de taille moyenne recouvert de grandes feuilles vert foncé. La nouaison se produit en grappes de 6 tomates chacune. La période de fructification est longue jusqu'au début des premières gelées. Le poids moyen d'un légume mûr est d'environ 300 g, mais on trouve des fruits plus gros pesant jusqu'à 500 g. Les tomates sont légèrement aplaties, lisses sur le dessus et de légères nervures apparaissent près de la tige. À l'intérieur de la pulpe, il peut y avoir jusqu'à 6 chambres à graines. La peau du légume est assez fine, mais si résistante qu'elle protège la pulpe des fissures. L'hybride a plusieurs variétés, différant par la couleur des fruits mûrs : rouge, rose et orange.

Conclusion

Tous les hybrides tardifs et variétés de tomates cultivées en pleine terre ont un goût incroyable, ainsi qu'un arôme délicat grâce au soleil, à l'air frais et aux pluies chaudes d'été.