Contenu
- 1 Que sont les variétés indéterminées
- 2 Avantages de la croissance
- 3 Semer des graines et faire pousser des plants
- 4 Influence des conditions de température
- 5 Transplantation
- 6 Méthodes pour former un buisson indéterminé
- 7 Règles de la jarretière
- 8 Quelles sont les caractéristiques permettant de distinguer les variétés indéterminées des variétés déterminées ?
- 9 Conclusion
Lors de l'achat de graines de tomates, chacun étudie les caractéristiques de la variété figurant sur l'emballage. Habituellement, il contient des informations sur le moment du semis des grains et de la maturation des fruits, une description de la taille et de la couleur de la tomate elle-même, et décrit également une brève technologie agricole de la culture. De plus, le fabricant doit indiquer de quel type de plante il s'agit : basse ou haute. Mais si la hauteur d'une tomate est indiquée par un nom aussi simple, tout est clair pour tout le monde. Mais lorsque l’inscription « tomates indéterminées » apparaît, cette appellation est trompeuse pour les jardiniers non initiés.
Que sont les variétés indéterminées
La réponse à cette question est assez simple. Les variétés indéterminées sont les mêmes cultures hautes. Ces tomates se caractérisent par une croissance illimitée de la tige, peu importe qu'il s'agisse d'une variété ou d'un hybride.
Dans les pays chauds ou sous serres chauffées, la saison de croissance des tomates à durée indéterminée dure plus d'un an.Pendant cette période, un buisson peut produire jusqu'à 50 grappes de tomates. Toutes les tomates hautes nécessitent la formation d'un buisson. Ce processus consiste à retirer les pousses en excès pour créer une ou deux tiges. Nous en reparlerons plus tard.
Après avoir décidé d'acquérir des tomates indéterminées, vous devez d'abord considérer les possibilités de les cultiver. Dans les régions du sud, une telle tomate peut être plantée en terrain ouvert et fermé. Au fur et à mesure de leur croissance, les tiges sont attachées à un treillis ou à des piquets en bois enfoncés dans le sol. Pour la zone médiane, il est recommandé de cultiver des variétés indéterminées en serre. Mais les habitants des régions du nord ont intérêt à éviter ces tomates. La particularité de ces variétés est la maturation tardive de la récolte par rapport aux autres tomates. Pendant le court été chaud, les fruits ne mûrissent tout simplement pas.
Et enfin, je dois parler de la floraison des tomates indéterminées. La première fleur est déposée après la 9ème ou la 12ème feuille, et toutes les suivantes toutes les 3 feuilles. Ceci, en principe, est une réponse courte à la question : que sont les variétés de tomates indéterminées, et nous essaierons ensuite d'analyser plus en détail toutes les caractéristiques de ces tomates.
Avantages de la croissance
Le principal avantage des variétés indéterminées est le gain de place.Dans un petit lit, vous pouvez planter une douzaine de plantes et, grâce aux ovaires d'un grand nombre de fermes, obtenir un rendement de tomates plusieurs fois supérieur à celui, par exemple, de 20 arbustes à croissance basse. Le chiffre normal est de 13 à 16 kg de tomates pour 1 m2 des lits.
Un autre avantage est la possibilité de créer les meilleures conditions de croissance pour les tomates.
Bien sûr, ici, vous devrez travailler dur pour attacher les tiges. Pour ce faire, vous devrez construire des treillis ou enfoncer des tuteurs près de chaque buisson, mais la plante se sentira mieux en hauteur.
Les feuilles recevront un éclairage uniforme des rayons du soleil et un libre accès à l'air sera assuré. Tout cela réduira le risque que les buissons soient endommagés par le mildiou et les maladies fongiques.
Nous devons également aborder la saison de croissance. Les variétés indéterminées portent leurs fruits plus longtemps. Les tomates à faible croissance abandonnent le plus souvent toute leur récolte d'un coup. C'est bien sûr pratique pour la vente ou la transformation, mais préparer des salades de tomates fraîches à la maison tout l'été ne fonctionnera pas. Les tomates indéterminées mûrissent souvent de manière inégale. Un nouvel ovaire apparaîtra constamment sur les buissons avant les premières gelées, ce qui signifie qu'il y aura des tomates fraîches sur la table tout l'été jusqu'à la fin de l'automne.
Et enfin, les grands buissons sont plus faciles à façonner, même pour un jardinier inexpérimenté. Toutes les pousses sont simplement retirées de la plante, ne laissant que la tige.
Semer des graines et faire pousser des plants
Il n'y a pas de différences particulières dans la culture de plants de tomates indéterminées à partir de variétés à faible croissance, mais regardons comment cela se fait à la maison :
- La culture de plants de tomates indéterminés nécessite une période plus longue d'environ 50 à 65 jours. Il faut en tenir compte et semer les graines un peu plus tôt, vers le 15 mars.Pour semer les graines, utilisez des caissettes avec un substrat humide. Les grains sont disposés uniformément en rangées. Ce schéma fournira un éclairage optimal aux pousses germées. Les graines répandues sont recouvertes d'une couche de 5 mm de tourbe ou de sable.
- La boîte contenant les graines de tomates semées est étroitement recouverte d'un film PET transparent et placée dans un endroit chaud avec une température de l'air constante de +23ÔC. Les premières pousses devraient éclore au bout de 5 ou 6 jours. Il est maintenant temps de retirer le film de la boîte, mais il est préférable de le faire le matin ou en fin d'après-midi. Le choix de cette heure est dû à une moindre évaporation de l’humidité à midi.
- Une fois ouverts, les plants germeront pendant au moins 6 jours supplémentaires. Lorsqu'au moins une vraie feuille pousse sur les pousses, commencez à cueillir dans des tasses séparées.
Après la cueillette, les coupelles contenant les plants sont placées dans des boîtes vides pour une culture ultérieure.
Influence des conditions de température
Chaque maraîcher souhaite avoir chez lui des plants de tomates trapus et toujours avec des entre-nœuds courts. Tout le secret est de maintenir une température 24 heures sur 24 comprise entre 23 et 24ÔC. Après environ 25 jours, la température diminue de 2 degrés maximum. Le maintien de cette température favorise la formation des 3 premiers pinceaux.
14 jours avant la plantation en pleine terre, la température dans la pièce où poussent les plants est réduite à +19 pendant la journéeÔC, et la nuit tu peux supporter +17ÔC. Il est important ici de ne pas en faire trop en abaissant la température, sinon cela aurait un effet négatif sur les tomates indéterminées.Le fait est que par temps froid, le développement de la plante est inhibé et la plantation du premier buisson ne sera pas là où elle devrait être, c'est-à-dire très faible. Et comme nous l'avons dit plus haut, la première fleur des tomates indéterminées ne doit pas être formée plus bas que la feuille 9. Bien sûr, une faible formation de fleurs ne sera pas préjudiciable à la plante, mais elle entraînera une mauvaise récolte de tomates à l'avenir.
Si le jardin est situé loin du domicile, les plants devront être transportés ou portés à la main. Il faut tenir compte du fait que les plantes fragiles réagissent douloureusement aux changements de température et aux courants d'air. Il est optimal de cacher les plants sous un film PET jusqu'à leur livraison sur le site de plantation. Il est important d’éviter d’arroser avant le transport. Les plantes qui ont absorbé l’humidité deviennent très fragiles. À propos, vous ne pouvez pas transporter de plants de tomates couchés.
Voyons maintenant à quoi devraient ressembler des semis indéterminés sains avant de les planter en pleine terre :
- Une grappe de fleurs doit se former au-dessus de la 9e ou de la 10e feuille. Il doit être incliné vers le bas, avoir une jambe courte et une forme régulière.
- La longueur optimale des entre-nœuds est de 5 à 7 cm et tous doivent être correctement positionnés en fonction des caractéristiques d'une variété particulière.
Une tige forte indiquera un semis fort et indéterminé. Elle ne doit pas être fine, mais une tige trop épaisse est également mauvaise.
Transplantation
Chaque plante est soigneusement retirée de la tasse avec un morceau de terre. Des trous sont creusés dans le lit de jardin de telle manière que la motte de terre d'origine de la tasse après la plantation s'élève au-dessus du sol du lit de jardin d'environ 2 cm.
Après la plantation, la plante doit être arrosée avec de l'eau tiède, mais cela doit être fait à la racine. L'eau qui pénètre sur les jeunes feuilles laissera des traces de brûlure.
Lors de la plantation de plants de tomates indéterminées, maintenir une densité ne dépassant pas 5 plants/2 m2. En règle générale, les jardiniers plantent les buissons en rangées espacées de 0,5 m. L'espacement des rangées est laissé d'au moins 0,7 m. Pour faciliter l'attachement des cils au treillis, les buissons sont placés en damier.
Méthodes pour former un buisson indéterminé
Former une tomate haute n'est pas particulièrement difficile et consiste simplement à retirer les pousses latérales. Il est d'usage de former les buissons en une ou deux tiges. Examinons tous les avantages et inconvénients de chaque méthode.
Former un buisson avec une seule tige
Une plante indéterminée est une sorte de vigne qui pousse presque indéfiniment. Le moyen le plus simple est de former un buisson avec une seule tige. Pour ce faire, ne pincez pas le dessus de la plante, mais retirez toutes les pousses latérales émergentes. Pour les jardiniers, cette procédure est appelée beau-fils. Généralement dans une seule tige former une indétermination plantes pour la culture industrielle en serre.
L'avantage de cette méthode est une formation facile de buissons, une plantation dense et un rendement plus élevé par m22. Les inconvénients incluent l'impossibilité d'une telle formation dans les serres domestiques, car leur hauteur ne dépasse généralement pas 2,5 m.
Il existe également un moyen de former avec une seule tige. Il s’agit de laisser une pousse sous la première fleur. Le beau-fils en pleine croissance est attaché au treillis jusqu'à ce que 1 ou 2 pinceaux apparaissent dessus, puis son sommet est pincé.
L'avantage de cette méthode est que vous obtenez plus de rendement de la brousse.De plus, l'excès d'ovaire ralentit la croissance de la tige principale, ce qui est pratique pour les serres basses. Le seul inconvénient est le temps supplémentaire consacré à la jarretière et au pincement du beau-fils.
Former un buisson à deux tiges
La façon optimale de former un buisson indéterminé à la maison est considérée comme étant à deux tiges. Pour ce faire, une pousse est laissée sous la première fleur, qui poussera constamment parallèlement à la tige. Tous les nouveaux beaux-fils qui apparaissent sont supprimés.
L’avantage de ce formage est d’obtenir un rendement plus important et de limiter l’intensité de croissance de la plante entière. Les inconvénients incluent une augmentation de l'étape de plantation des plants. Avec la formation de davantage d'ovaires, la plante nécessite une fertilisation supplémentaire avec des engrais.
La vidéo montre l'entretien des variétés hautes :
Règles de la jarretière
La structure optimale pour jarretièrer les tomates indéterminées est considérée comme un treillis. Il est constitué de poteaux métalliques d'au moins 2 m de haut, entre lesquels est tendu une corde ou un fil. La tige de tomate commence à être nouée sous la troisième feuille.
Il est pratique d'utiliser des bobines dans la conception du treillis, à l'aide desquelles les cordes sont fixées. Cela permet au fil de se déplacer le long du treillis. Lorsque la douille s'étend jusqu'au pont supérieur, en utilisant la même bobine, le haut de la tige est déplacé sur le côté. Ensuite, la tige en croissance est dirigée vers un filet ou d'autres supports et les feuilles inférieures sont retirées.
S'il n'y a pas de spirales, la tige cultivée est jetée par-dessus le cavalier supérieur du treillis et à un angle de 45Ô abaissez-le avec une jarretière progressive. Dans ce cas, le buisson doit former au moins 9 brosses. Lorsque la tige de la tomate atteint au maximum 0,5 m du sol, pincez son sommet.
Quelles sont les caractéristiques permettant de distinguer les variétés indéterminées des variétés déterminées ?
Il faut dire tout de suite que toutes les variétés à faible croissance sont appelées tomates déterminées. Mais nous ne les considérerons pas, mais apprendrons à déterminer la différence entre ces deux espèces, dès la première période de la vie.
Différence dans les semis
Le troisième ou le quatrième jour après l'apparition des pousses, le genou cotylédon se redresse. Dans les tomates à croissance basse, sa longueur maximale est de 3 cm et dans les variétés indéterminées de 5 cm, mais si les plants sont cultivés dans la mauvaise ombre, ils s'allongent et une détermination de cette manière devient impossible.
Différence par semis
Semis adultes tomates déterminées forme une brosse florale sur la 6ème feuille. Les semis de variétés indéterminées produisent la première fleur au-dessus de la 9ème feuille.
Différence selon la plante enracinée
Lorsqu'un buisson a pris racine et possède déjà plusieurs pinceaux, il est difficile de déterminer s'il appartient à l'un des groupes.
Une plante adulte indéterminée n'a pas de pousse au bout de laquelle se trouve un ovaire, ce qui est typique des variétés à croissance basse. Bien que vous puissiez faire une erreur ici si, lors de la formation d'un grand buisson, le beau-fils a été pincé immédiatement derrière la brosse. Par conséquent, il est préférable de déterminer par le nombre de feuilles.
Grandes variétés de tomates liées à groupe déterminant. Moins de trois feuilles poussent entre leurs grappes.Il existe même des variétés indéterminées appartenant à des cultures standards. Un exemple frappant en est la tomate tardive « Volgogradsky 5/95 ».
A noter, il faut dire que la hauteur d'une plante standard est bien inférieure à celle d'une plante déterminée. Sa tige est si puissante qu'elle peut supporter n'importe quel nombre de fruits sans jarretière. À propos, les tomates standards ne sont pas plantées.
La vidéo montre des variétés indéterminées et déterminées :
Conclusion
Nous espérons que les maraîchers débutants ont compris les définitions de base des variétés de tomates indéterminées et que désormais, lors de l'étude des caractéristiques figurant sur l'emballage, des questions inutiles ne se poseront plus.
