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La plupart des jardiniers de la région de Moscou essaient chaque année de cultiver des tomates savoureuses et saines sur leurs parcelles. Certains y parviennent, tandis que d’autres échouent régulièrement dans la lutte pour la récolte. Il peut y avoir de nombreuses raisons à cela, mais, en règle générale, les échecs des agriculteurs sont associés à la violation de certaines règles importantes pour la culture des tomates, car le processus de culture délicat et minutieux doit prendre en compte non seulement les caractéristiques de la culture, mais aussi le climat de la région. Dans la région de Moscou, la vraie chaleur printanière arrive assez tard, mais l'automne ne tarde pas à arriver. La période estivale relativement courte oblige le jardinier à être plus attentif au choix des variétés de tomates et aux conditions de culture des légumes.
Serre ou lit de jardin ouvert : avantages et inconvénients
La région de Moscou ne peut pas être qualifiée de paradis pour les jardiniers, surtout lorsqu'il s'agit de cultiver une culture aussi thermophile que la tomate. Malheureusement, les tomates arrivées dans notre pays depuis la lointaine Amérique du Sud ne poussent pas à des températures inférieures à +10.0C. Dans de telles conditions faire pousser des tomates à l'air libre sol dans la région de Moscou, cela n'est possible que fin mai, lorsque les températures nocturnes dépassent la valeur établie.Une serre vous permet d'accélérer le processus de culture des tomates, car des conditions favorables sont établies 2 à 3 semaines plus tôt. Dans le même temps, il n'y a pas d'opinion claire parmi les agriculteurs sur l'endroit où cultiver des tomates, car chacune de ces options a ses propres avantages et inconvénients :
- La serre permet de planter des plants de tomates plus tôt et de récolter des légumes. Dans des conditions de serre, les plantes ne subissent pas de changements brusques de températures nocturnes et diurnes; les gelées printanières et automnales à court terme ne leur font pas peur. Cependant, les conditions de serre sont favorables non seulement à la culture des tomates, mais également au développement d'une microflore, de champignons et de bactéries nuisibles qui provoquent des maladies des tomates, causant des dommages aux plantations et aux récoltes. La serre devient très chaude pendant la journée et la température ne peut être réduite que par la ventilation. S'il est installé dans une datcha, éloignée du lieu de résidence permanente des propriétaires, il n'est alors pas possible d'ouvrir et de fermer régulièrement les portes et les bouches d'aération, ce qui signifie des tomates dans la serre Très probablement, ils vont simplement s'épuiser.
- Les terres ouvertes « fixent » des délais stricts à l'agriculteur pour cultiver des tomates, car les gelées printanières et le froid automnal peuvent détruire les tomates dans les plates-bandes. Le temps pluvieux dans la région de Moscou en été et l'arrivée précoce de l'automne provoquent le développement du mildiou, qui endommage les plantes et les fruits. Dans le même temps, la pleine terre résout le problème de la pollinisation des tomates, ne nécessite pas de coûts financiers pour l'achat de matériaux et résout en partie le problème de l'arrosage des tomates. Vous pouvez éliminer la possibilité que les tomates gèlent dans des conditions non protégées au printemps en utilisant un abri temporaire sur des arches.La pleine terre est la seule solution correcte pour faire pousser des tomates dans le jardin sans surveillance régulière des propriétaires.
De telles contradictions sont à la base des discussions entre agriculteurs. Dans le même temps, chaque jardinier de la région de Moscou décide lui-même dans quelles conditions cultiver des tomates. Après avoir choisi l'option de culture appropriée, vous devez sélectionner la meilleure variété, zonée pour la zone et qui peut donner à l'agriculteur un grand nombre de tomates savoureuses lorsqu'elle est cultivée dans les conditions données.
Comment choisir une variété de tomates pour la région de Moscou
Il est nécessaire de choisir une variété de tomate en fonction des conditions de culture sélectionnées, du rendement souhaité et de la maturité précoce du fruit :
- Dans une serre chauffée de la région de Moscou, vous pouvez obtenir une récolte précoce de légumes début mai. Pour ce faire, vous devez choisir une variété à maturation ultra-précoce, dont le type de buisson sera standard ou déterminé. De bons exemples de telles variétés sont « Boni-M », « Lyana », « Pink Leader ».
- Dans les conditions de serre de la région de Moscou, vous pouvez obtenir des rendements records en tomates en choisissant une variété indéterminée. Ces tomates pousseront et porteront leurs fruits jusqu'à la fin de l'automne, avec un rendement allant jusqu'à 50 kg/m2 légumes pour toute la saison. Il faut garder à l'esprit qu'il ne sera pas possible d'obtenir une récolte précoce de légumes frais à partir de tomates indéterminées. La période de maturation de leurs fruits est longue. Les bonnes tomates indéterminées sont « Président », « Tolstoï f1 », « Mikado rose ».
- Pour les terrains découverts dans la région de Moscou, vous devez choisir des tomates à croissance moyenne et basse avec une courte période de maturation des fruits. Cela facilitera l'entretien des plantes adultes et vous permettra de récolter intégralement avant l'arrivée du froid automnal.Dans ce cas, le consommateur peut choisir parmi les variétés suivantes : « Yablonka Rossii », « Dar Zavolzhya », « Fighter ».
En choisissant la bonne variété de tomates pour la région de Moscou, vous pouvez atteindre votre objectif, qu'il s'agisse d'un rendement élevé ou d'une production précoce de légumes. Cependant, lors du choix d'une variété, il serait utile de faire attention à la résistance des tomates aux maladies, dans le cas de la culture de légumes en serre, et aux conditions météorologiques défavorables, si la récolte est prévue dans des zones ouvertes de atterrir. Le choix des caractéristiques gustatives, de la forme et de la taille des tomates dépend en grande partie de la destination des légumes et des préférences des consommateurs.
Est-il possible de se passer de semis ?
Il est généralement admis que la croissance tomates dans la région de Moscou possible uniquement par la méthode des semis. Cependant, beaucoup de gens oublient qu’il est possible de faire pousser des tomates en semant des graines dans le sol si l’on possède une serre. Pour ce faire, vous devez maintenir la température au-dessus de +150C. Semez 2-3 graines de tomates germées et traitées avec un antiseptique dans chaque trou. Une fois que les plantes ont gagné en force, l'un des plants les plus faibles est retiré. Il est à noter que cette méthode de culture est applicable aux variétés à maturation précoce, dont les graines sont semées en terre fin avril. Si vous disposez d’une serre chauffée, vous pouvez semer les graines de tomates beaucoup plus tôt.
La méthode de culture de tomates sans pépins est avantageuse, car pour sa mise en œuvre, il n'est pas nécessaire d'occuper les rebords de fenêtre avec des pots de tomates.Dans le même temps, les tomates n'ont pas besoin d'être cueillies et plantées, ce qui signifie qu'il n'y a aucune chance d'endommager les racines lors de la transplantation, les tomates ne subiront pas de stress et ne ralentiront pas leur croissance lorsque les conditions changent. Exemple de sans pépins faire pousser des tomates peut être vu dans la vidéo:
En l'absence de possibilité de faire pousser des tomates en semant des graines dans le sol, de nombreux jardiniers font traditionnellement pousser des plants sur leurs fenêtres au printemps. Pour ce faire, achetez ou préparez un substrat nutritif et des récipients à fond drainé. Le sol des tomates doit être léger et sa composition équilibrée, c'est pourquoi il faut ajouter de la tourbe, du sable et de la cendre de bois à la terre du jardin, qui peuvent être remplacées par du superphosphate et du nitrate de potassium. Il est préférable de planter les graines de tomates immédiatement dans des conteneurs isolés, sinon, à l'âge de 2-3 semaines après la germination, il faudra planter les tomates. Si les conteneurs de culture sont fabriqués à base de tourbe, lors de la plantation, les racines des tomates n'auront pas besoin d'être enlevées, ce qui signifie que les tomates subiront un minimum de stress.
L'entretien des plants de tomates et des tomates semées par graines dans le sol est le même. Les plantes ont besoin d'être arrosées et fertilisées. Arrosez rarement les tomates, à mesure que le sol sèche. L'alimentation doit être effectuée au moins 3 fois pendant toute la période de croissance des plants. Les tomates sont plantées entre 40 et 45 jours. Les semis doivent être plantés en pleine terre fin mai ou début juin, selon les conditions météorologiques.
Entretien des tomates
Les tomates doivent être plantées dans des serres et en pleine terre dans des plates-bandes dont le sol contient un complexe de nutriments, notamment de la matière organique et des minéraux. Préparez le substrat à l'avance en ajoutant du fumier pourri (5-7 kg/m2), superphosphate (40-60 g/m2) et nitrate de potassium (30-40 g/m2). Les billons sont réalisés sur un sol meuble, creusé à une profondeur de 25 à 30 cm. La largeur des billons doit être d'environ 1,5 m. Cela vous permettra de planter des tomates en 2 rangées dont la distance sera d'au moins 60 cm. Les tomates peuvent être plantées en damier ou en parallèle, à une distance d'au moins 30 cm les unes des autres.
Les tomates doivent être arrosées régulièrement une fois tous les 2-3 jours en grande quantité. Un arrosage régulier excessif peut entraîner la pourriture du système racinaire de la tomate. Vous pouvez saturer les racines des tomates en oxygène et prévenir le développement de maladies fongiques en ameublissant le sol jusqu'à une profondeur de 5 à 6 cm.
Les tomates adultes doivent être nourries une fois toutes les 2 semaines, en utilisant divers engrais minéraux et organiques. Au stade initial de la culture des tomates, il est préférable d'ajouter des substances à haute teneur en azote ; après l'apparition des ovaires, les tomates ont besoin de potassium et de phosphore. Un programme d'alimentation approximatif peut être consulté dans le tableau ci-dessous. La composition des engrais et leur régularité pour les tomates en pleine terre et en serre sont similaires.
La culture de tomates en pleine terre ou en serre peut être réalisée à l'aide de préparations complexes qui, en plus de l'azote, du potassium et du phosphore, contiennent des micro-éléments supplémentaires. L'un de ces médicaments complexes est Novalon.Cet engrais peut être trouvé dans diverses formulations qui correspondent au stade spécifique de la culture des tomates.
La formation d'arbustes est à bien des égards la base pour obtenir une bonne récolte de tomates. En supprimant les pousses et les légumes verts des buissons, vous pouvez diriger les nutriments et l'énergie de la plante directement vers les fruits, accélérant leur maturation, améliorant le remplissage et le goût.
Former les tomates consiste à pincer, pincer et retirer les feuilles inférieures. Les buissons se forment en fonction de leur type. Des exemples de formation de tomates en une, deux et trois tiges sont présentés sur la photo :
Une humidité et une température élevées dans la serre ainsi qu'un manque de circulation d'air normale provoquent souvent le développement de maladies fongiques, bactériennes et virales. L'infection des tomates peut être évitée grâce à des traitements préventifs avec des fongicides ou des remèdes populaires. Parmi les remèdes populaires, une solution aqueuse de lactosérum (1:1) se montre très efficace. Vous pouvez en apprendre davantage sur la protection des tomates contre les maladies dans la vidéo :
Cultiver des tomates en pleine terre dans la région de Moscou, vous pouvez également rencontrer certaines maladies, le plus souvent le mildiou, qui peuvent être combattues en utilisant les méthodes décrites ci-dessus. Le développement du mildiou est facilité par une humidité élevée de l'air et de fortes fluctuations de température. Par conséquent, lors de l'observation de telles conditions, il est nécessaire de veiller à la protection préventive des tomates.
Il convient de noter que les tomates sont infectées lorsque des bactéries, des virus et des champignons pénètrent dans les zones endommagées de la peau de la plante. Les vecteurs d'agents pathogènes peuvent être des insectes, du vent et des gouttes d'eau. De manière générale, la protection des tomates peut être assurée en suivant certaines règles de culture :
- Vous ne pouvez arroser les tomates qu'à la racine ;
- former des tomates uniquement le matin d'une journée ensoleillée, afin que les plaies de la peau sèchent le soir ;
- Il est nécessaire de nourrir régulièrement les tomates en respectant les dosages des différentes substances ;
- Vous pouvez en outre renforcer l'immunité des tomates en utilisant des produits biologiques spéciaux (Baïkal, Epin).
Non seulement les microbes et bactéries invisibles peuvent nuire aux tomates, mais également les parasites qui mangent les feuilles, les fruits et les racines des tomates. Dans la région de Moscou, ce problème est également courant : les pucerons peuvent s'exhiber sur le feuillage des tomates, les larves de vers-gris sur les fruits et les racines de tomates peuvent devenir un aliment appétissant pour les larves du hanneton. Vous pouvez les combattre en installant divers pièges ou en pulvérisant des préparations spéciales. Parallèlement, il existe un autre moyen très simple et efficace de lutter contre les ravageurs : la plantation combinée. Ainsi, à côté des tomates, vous pouvez planter de beaux soucis qui, avec leur odeur, chasseront la plupart des insectes nuisibles.
Malheureusement, la région de Moscou ne peut pas se vanter du climat le plus favorable à la culture des tomates. Cependant, des agriculteurs compétents et assidus s’acquittent de cette tâche difficile, même sur des parcelles ouvertes. Avec un choix rationnel de variété de tomates et le respect de toutes les règles de culture, même un été pluvieux n'empêchera pas le jardinier d'obtenir une bonne récolte de légumes. Ainsi, nous pouvons conclure que le principal secret de la culture des tomates réside dans les connaissances de l’agriculteur.
