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Le consommateur s'est déjà habitué à la variété infinie de variétés de tomates et d'hybrides qui remplissent le marché horticole de nos jours, mais il veut toujours quelque chose de nouveau et d'inhabituel. Les tomates cerises ne peuvent pas être qualifiées de nouveau produit : de nombreuses personnes se sont familiarisées avec elles non seulement lors d'un repas de fête, mais aussi en essayant de les cultiver elles-mêmes. Eh bien, beaucoup de gens les regardent de plus près, et non, non, et la pensée leur vient à l'esprit s'ils devraient essayer de les cultiver sur leur propre parcelle.
De plus, parmi ces bébés étonnants, il existe des variétés qui peuvent être cultivées à la maison, sur un rebord de fenêtre ou sur un balcon. Mais partout où vous envisagez de les cultiver à l'avenir, les semis tomates cerises doit absolument décorer les rebords de vos fenêtres si vous décidez de vous lancer dans cette culture. Après tout, les tomates cerises – même les variétés à maturation la plus précoce – ne peuvent pas être semées immédiatement. amorçage dans les conditions de notre court été. Ils n’auront tout simplement pas le temps de mûrir. Par conséquent, il est nécessaire d’examiner de plus près les caractéristiques de la croissance des plants de ces miettes.
Que sont les tomates cerises ?
Parmi la variété de petites variétés, de nombreux jardiniers, même expérimentés, ne voient parfois pas la différence entre les tomates cerises, cocktails et groseilles. Ou même par simplicité, on les appelle toutes tomates cerises. Mais ce n'est pas tout à fait exact, car ces types de tomates diffèrent non seulement par leur taille, mais également par leur contenu interne.
Groseilles - la plus petite des tomates, pesant littéralement 5 à 10 g, pousse en longues grappes de 40 à 60 fruits chacune et ressemble vraiment à des grappes de groseilles. Le goût des fruits est aigre-doux et ils ne ressemblent que vaguement aux tomates.
Cocktail – représentent la nouvelle direction de sélection. Elles sont plus grosses que les tomates cerises, de 30 à 60 g, et ont un goût délicieux en raison de leur teneur accrue en fructose et d'un arôme assez fort.
tomates cerises - en taille, elles se situent au milieu entre les deux types mentionnés ci-dessus, fruits de 10 à 30 g. Mais la chose la plus importante qui les distingue de toutes les autres tomates, y compris celles à gros fruits, est la double concentration de nutriments secs et les sucres dans le jus cellulaire. Les sélectionneurs ont également réussi à développer des tomates cerises aux arômes de fraise, de framboise, de myrtille et de melon. Par conséquent, beaucoup de gens les perçoivent davantage comme des fruits que comme des légumes. Et la grande variété de couleurs des fruits des tomates cerises y contribue également beaucoup.
Sélection des dates de semis
Vous avez donc décidé de cultiver ce légume et ce fruit miracle et de faire plaisir à vos proches avec le goût exotique des tomates cerises. Pour déterminer le moment approximatif de plantation des graines de tomates cerises, vous devez d'abord décider du choix d'une variété spécifique.Après tout, si les tomates cerises ont été créées à l'origine par des sélectionneurs scientifiques en Israël à la suite d'une expérience de maturation lente dans un climat chaud et se distinguaient donc par une maturation tardive et une période de fructification prolongée, de nombreuses variétés de cerises à maturation précoce ont maintenant été créées.
De plus, vous devez réfléchir à l'endroit où vous allez planter des plants de tomates cerises à l'avenir. S'il s'agit d'une serre, le choix des variétés est pratiquement illimité, s'il s'agit de plates-bandes, il est alors nécessaire de choisir des variétés spéciales destinées à la culture en pleine terre.
Une fois que vous avez choisi la variété de tomate cerise, renseignez-vous sur la durée de sa saison de croissance - elle est généralement indiquée sur le sac dans la description. Soustrayez ensuite ce nombre de jours de la date de récolte prévue ou souhaitée. Prendre encore 4 à 5 jours (le temps moyen de germination des graines) vous donnera le délai approximatif pour planter des graines de tomates cerises pour les semis.
Bien sûr, vous souhaiterez peut-être obtenir une récolte de tomates cerises en mai, et théoriquement, cela est tout à fait possible, mais seulement si vous utilisez un éclairage supplémentaire constant pendant les mois d'hiver de la culture des semis et si vous disposez d'une serre chauffée. Bien que certains jardiniers maîtrisent déjà la technologie de culture de tomates cerises en intérieur, pour cela, vous devez choisir uniquement des variétés spéciales d'intérieur à faible croissance.
La récolte mûrira plus tôt et sera encore plus abondante.
Pour la plupart des régions, il est optimal de semer des tomates cerises pour les semis en mars.
Conteneurs et terre pour semer
Pour faire pousser des plants de tomates cerise, il existe deux méthodes : sans cueillir et avec cueillette. Lorsque vous utilisez la première méthode, on suppose qu'il n'y aura pas beaucoup de plants et de graines, vous pouvez donc semer directement dans des récipients ou des pots séparés. Si vous avez besoin d'un grand nombre de plants de tomates cerises à vendre, pour faire plaisir à des amis ou pour votre propre grand terrain, il est préférable de semer d'abord les graines de tomates cerises dans un récipient plat, afin de les planter ensuite dans des pots séparés.
Dans le premier cas, les cassettes en plastique prêtes à l'emploi ou ce qu'on appelle les semis sont parfaites pour le semis. Il s'agit d'un ensemble de plusieurs récipients en plastique - des gobelets placés dans un plateau profond. Ils sont pratiques en cas de levée inégale des semis : les coupelles individuelles peuvent être déplacées vers des conditions plus légères et plus fraîches, tandis que les autres restent au chaud jusqu'à la germination. Vous pouvez voir une photo d'une telle pépinière ci-dessous.
Les jardineries et les magasins spécialisés proposent désormais une grande variété de terreaux de toutes sortes à planter pour toutes les occasions. Pour semer des graines de tomates cerises, il est préférable de choisir soit de la terre pour tomates et poivrons, soit de la terre pour faire pousser des plants. Lors de l'achat, il est préférable de se concentrer sur des fabricants renommés, même si dans tous les cas, avant de semer, il est conseillé de calciner toute terre dans le four ou de la renverser avec une solution de biofongicides (phytosporine ou gliocladine).Si le sol semble trop humide et dense, il est préférable d'ajouter un agent levant comme de la perlite ou de la vermiculite.
Traitement des semences avant le semis
De nombreuses opérations sont effectuées avec les graines de tomates cerises pour augmenter leur germination, leur désinfection, ainsi que pour augmenter la durabilité et la résistance aux maladies des futurs plants. Les principaux sont énumérés ci-dessous – cela ne signifie pas qu’il soit nécessaire de tous les appliquer. Choisissez-en quelques-unes qui vous semblent les plus adaptées et les plus simples et traitez vos graines de tomates cerises avant de les planter.
- Tri dans une solution saline à 3% - les graines flottantes sont jetées.
- Réchauffement dans l'eau chaude - les graines dans un sac en tissu sont placées dans un thermos avec de l'eau chaude (45°-50°C) pendant 20-30 minutes. Ensuite, envoyez-le immédiatement refroidir sous l'eau froide pendant 2-3 minutes.
- Trempage dans une solution nutritive - vous pouvez utiliser les deux remèdes maison pour le trempage : du miel, du jus d'aloès, une solution de cendre de bois et des sacs du commerce contenant des microéléments et des biofertilisants.
- Le traitement avec des stimulants de croissance est le même que le trempage, seuls une variété de stimulants de croissance sont utilisés : Epin, Zircon, HB-101, Immunocytophyte, Energen, Acide succinique et bien d'autres. Les instructions pour obtenir la solution de travail se trouvent généralement sur l'emballage lui-même.
- Le barbotage est le traitement des graines de cerises dans de l'eau activement saturée d'oxygène ou d'air. Cela se fait généralement à l'aide d'un compresseur d'aquarium dont le tuyau est placé dans un pot d'eau.
- Durcissement - les graines trempées alternent en les conservant pendant 12 heures, soit à une température de +20+25°C, soit au réfrigérateur à une température de +2-3°C.
- Germination - après tous les traitements, les graines de tomates cerises germent dans un chiffon humide dans un endroit chaud jusqu'à l'apparition de germes.
Du semis au premier transbordement/cueillette
La veille du semis, le sol préparé doit être bien humidifié, mélangé et caché dans un sac plastique afin d'être sûr d'une humidité uniforme avant de semer les graines.
Le jour du semis, remplissez les récipients préparés avec de la terre et plantez les graines à faible profondeur (environ 0,5 à 1 cm), car les graines de tomates cerises sont légèrement plus petites que d'habitude. S'il y a un grand nombre de graines et que vous utilisez des récipients séparés pour la plantation, il est recommandé de semer 2 graines par tasse. Et plus tard, après l'émergence des pousses, choisissez l'une d'elles, la plus forte et la plus forte, et retirez l'autre.
Après avoir semé les graines, les récipients doivent être recouverts de polyéthylène ou de verre pour créer des conditions de serre très humides et placés dans un endroit chaud (+22°+27°C). Les cultures n’ont pas besoin de lumière à ce stade.
Si les graines de tomates cerises sont fraîches et ont subi au moins un prétraitement, la germination peut commencer en un jour ou deux.
Vérifiez et aérez la serre improvisée 2 fois par jour et lorsque les premières pousses apparaissent, créez-leur des conditions complètement différentes. Ils sont placés dans l'endroit le plus lumineux et la température baisse de manière assez significative, jusqu'à +14°+16°C pendant la journée et de préférence encore 2 à 3 degrés plus bas la nuit. Cette technique permet d'éviter l'étirement des plants et a un effet bénéfique sur le développement du système racinaire des jeunes tomates cerises.
Jusqu'à ce que les premières feuilles du cotylédon soient complètement ouvertes, il n'est pas nécessaire d'arroser les plants. En général, lors de l’arrosage des plants de tomates cerises, la règle de base doit s’appliquer : il vaut mieux ne pas en ajouter un peu plutôt que de trop remplir. Cependant, avec l'arrivée d'un temps chaud et, surtout, ensoleillé, un arrosage quotidien des plants sera très probablement nécessaire. Mais par temps nuageux, vous devez vérifier le sol avec votre main à chaque fois avant d'arroser - s'il est même un peu humide, il n'est pas nécessaire d'arroser.
Lorsque les deux premières vraies feuilles s'ouvrent, les plants de tomates cerises, s'ils sont cultivés dans un seul récipient plat, doivent être cueillis et plantés dans des pots séparés. Ici, les avis des experts diffèrent : certains conseillent de pincer la racine principale d'un tiers de la longueur lors de la replantation, d'autres estiment qu'il ne faut pas le faire, car au contraire, cette procédure ralentit le développement des plantes. Le choix vous appartient - les deux options sont également utilisées dans la culture de plants de tomates cerises à la maison.
Lors de la plantation de plantes dans de nouveaux conteneurs, elles peuvent et même doivent être enterrées jusqu'aux premières feuilles des cotylédons. Les tomates réagissent très favorablement à cette procédure et commencent activement à développer des racines supplémentaires.
Si vous avez initialement cultivé des tomates cerises dans des coupelles ou des cellules séparées, elles doivent également être transférées dans de grands récipients sans perturber la motte d'origine. Mais le calendrier de cette procédure peut être plus long, de la première à 4-5 feuilles. Si des racines commencent à émerger du fond des godets, le transfert des plants ne peut plus être retardé. Les racines ont besoin de liberté pour le développement actif des plantes.
De la première transplantation à la plantation des plants en pleine terre
Environ une semaine après la première transplantation, les plants de tomates cerises peuvent être nourris pour la première fois. Jusqu’à présent, les plantes disposaient de suffisamment de nutriments dans le sol. De plus, lors de la première replantation, il est conseillé d'ajouter environ une cuillère à soupe de lombricompost ou autre engrais organique dans chaque nouveau récipient avec le mélange de terre. Dans ce cas, vous pouvez attendre encore 2 à 3 semaines avant la prochaine tétée. Si vous pensez que les plants de tomates cerises sont rabougris ou ne sont pas satisfaits de leur apparence, il est préférable d'utiliser une alimentation foliaire pour une aide rapide. Pour ce faire, vous devez diluer tout engrais complexe contenant des micro-éléments dans un pulvérisateur conformément aux instructions (pour les tomates cerises, la présence de bore et de fer est requise) et pulvériser les plants en croissance avec cette solution.
L’effet de l’alimentation foliaire est presque instantané, contrairement à l’alimentation traditionnelle, puisque les nutriments sont immédiatement absorbés par les feuilles et fournis à toutes les parties du plant de tomate cerise.
Avant de planter des plants dans le sol, ils doivent être nourris encore 2 à 3 fois. Ou vous pouvez, si l'espace sur le rebord de la fenêtre le permet, le transférer plusieurs fois dans de grands récipients, en ajoutant à chaque fois de la terre fraîche mélangée à des engrais organiques (lombricompost, humus). Dans ce cas, la fertilisation n’est pas nécessaire.
Avant la plantation en pleine terre, l'âge des plants de tomates cerises doit être d'environ 55 à 65 jours, mais surtout, ils doivent avoir une tige solide et épaisse, aussi épaisse qu'un crayon et mesurant jusqu'à 30 cm de haut. au moins huit vraies feuilles. La photo ci-dessous montre à quoi devraient ressembler des plants de tomates cerises forts et sains.
Deux semaines avant la plantation prévue, surtout s'il s'agit de terrain découvert, les plants de tomates cerises doivent commencer à durcir. Pour ce faire, les conteneurs contenant des plants de tomates sont placés à l'extérieur, par beau temps, à des températures allant de +16°C pendant plusieurs heures. Progressivement, la durée de séjour des plants à l'extérieur est augmentée jusqu'à 12 heures. Les plants de tomates cerises ne sont plantés dans le sol que lorsque la température moyenne de l'air atteint +16°C. Ainsi, dans la zone médiane et plus au nord, il est recommandé de cultiver des tomates cerises en serre afin de profiter pleinement des guirlandes de délicieux fruits.
Conclusion
Alors semez les graines, faites pousser des plants de tomates cerises et, acquérant une expérience supplémentaire dans la culture de ces tomates exotiques, faites plaisir à vos proches avec des plats et des préparations délicieux et variés à base de fruits très sains, sucrés et beaux.
