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Aucun jardin ou chalet d'été n'est complet sans buissons de tomates. Les tomates sont non seulement très savoureuses, mais aussi un légume extrêmement sain : elles contiennent beaucoup de vitamines et de micro-éléments. La tomate a d'excellentes caractéristiques gustatives ; ce fruit juteux et aromatique peut être consommé aussi bien frais que transformé. Fabriqué à partir de tomates jus, conservez les fruits entiers, ajoutez-les aux salades et à de nombreux plats différents.
Quelles variétés et hybrides de tomates sont-ils préférables de cultiver dans les conditions climatiques de la région de Moscou ? Comment planter vous-même des graines de tomates pour les semis et comment prendre soin de ces plantes - tout est dans cet article.
Règles de sélection
Les tomates de la région de Moscou doivent tout d'abord correspondre aux caractéristiques climatiques de cette région. La région de Moscou appartient à la zone climatique continentale tempérée : cette région connaît des hivers assez doux, sans fortes gelées, et des étés pluvieux et frais.
Ce sont ces critères que doivent respecter les variétés de tomates de la région de Moscou. Compte tenu de cela, on peut affirmer qu'il est préférable d'acheter des graines de variétés précoces et de mi-saison, dont les fruits auront le temps de mûrir dans des conditions estivales courtes et fraîches.Les variétés et hybrides de tomates à maturation mi-tardive et tardive risquent de ne pas mûrir en raison des basses températures et de l'humidité élevée. De telles conditions constituent un environnement idéal pour le développement des principaux ennemis des tomates - le mildiou et les champignons.
Donc, Lors du choix des graines de tomates pour la région de Moscou, vous devez prendre en compte :
- Méthode de culture des tomates. S'il y a une serre ou une serre chauffée sur le site, vous n'êtes pas du tout limité dans le choix d'une variété. Dans de telles conditions, absolument n’importe quel type de tomate peut être cultivé. Mais pour les terrains ouverts, il faut sélectionner des variétés adaptées au climat : les tomates sélectionnées pour le sud du pays, par exemple, ne sont pas adaptées à la culture dans la région de Moscou.
- Type de sol sur le site. Les tomates aiment les sols légers et meubles. Si le sol de votre chalet d'été est trop lourd et dense, vous devrez travailler sur la composition du sol avant d'y planter des tomates. Le sol peut être ameubli en ajoutant de la sciure de bois ou de la tourbe pourrie. N'oubliez pas non plus de nourrir le sol « maigre » - il doit être fertilisé avec du fumier ou de l'humus.
- Fréquence d'arrosage signifie beaucoup pour la croissance normale des tomates. Ainsi, si la parcelle est de type datcha et que le propriétaire ne peut la visiter que le week-end, il est préférable d'acheter des graines de tomates avec de petits fruits - elles nécessitent moins d'eau. Les grosses tomates charnues nécessitent un arrosage quotidien pendant la maturation des fruits, surtout si le temps est chaud et sec.
- But des fruits. Lorsque les tomates sont nécessaires à la consommation fraîche, vous pouvez choisir plusieurs variétés intéressantes au goût inhabituel ou à l'apparence exotique. Il est plus pratique de conserver les tomates à fruits moyens et petits, elles tiennent bien dans les bocaux et sont mieux trempées dans la saumure.Les tomates élastiques sont choisies pour les salades, mais les variétés juteuses à peau fine conviennent mieux à la préparation de jus de tomate.
Comment sont cultivées les tomates dans la région de Moscou
Il n'y a pas de différences fondamentales dans le système de plantation de tomates dans la région de Moscou. La seule règle est que, conformément aux caractéristiques climatiques de la région, les tomates doivent être plantées en pleine terre dans la région de Moscou au plus tôt à la mi-mai.
Cela signifie que les graines des semis doivent être semées en mars-avril. Bien sûr, vous pouvez acheter des plants de tomates prêts à l'emploi sur le marché ou dans un magasin spécialisé, mais rien ne garantit que l'argent sera payé exactement pour la variété souhaitée.
Pour être sûr de la variété de tomate qui pousse dans votre plate-bande, il est préférable de cultiver les plants vous-même.
Un moyen encore plus fiable consiste à collecter vous-même les graines de la récolte précédente de tomates. Il vous suffit de vous rappeler que seules les tomates variétales conviennent à cela : collecter des graines d'hybrides n'a aucun sens.
Comment faire pousser des plants de tomates
Tout d'abord, vous devez sélectionner les semences à planter. Pour ce faire, toutes les graines du sac sont versées sur la table et soigneusement examinées.Un bon matériel doit être constitué de graines à peu près de la même taille, avec les bords les plus lisses et une couleur uniforme.
Toutes les graines laides, inégales et endommagées doivent être jetées - elles ne deviendront pas un buisson fertile.
Pour désinfecter les graines de tomates, elles sont immergées dans l'eau chaude. Les graines sont laissées dans cet état pendant 2-3 jours. Après cela, le traitement est complété par un trempage dans une solution faible de permanganate de potassium - l'ensemble de la procédure prendra environ une demi-heure.
Le sol pour les semis doit être composé de trois parties :
- tourbe;
- humus;
- terrain en gazon.
De plus, vous pouvez utiliser de la terre achetée destinée à la culture des semis.
La terre est versée dans des godets individuels ou dans une caisse en bois commune. Faites de petites empreintes - jusqu'à 5 mm de profondeur. Si les graines sont semées dans des caisses communes, la distance entre les trous doit être d'au moins trois centimètres.
Placez une graine dans chaque trou et recouvrez-la soigneusement de terre. L'arrosage des graines de tomates doit être effectué avec une extrême prudence, il est préférable d'utiliser un flacon pulvérisateur pour cela. Après avoir humidifié le sol, les boîtes sont recouvertes d'une pellicule plastique et placées dans un endroit chaud pour la germination des graines.
Plus la température ambiante est élevée, plus les graines de tomates éclosent rapidement. Ainsi, à une température d'environ 28 degrés, les premières pousses apparaîtront le troisième ou le quatrième jour après la plantation. S'il fait 20-23 degrés dans la pièce, vous devrez attendre environ une semaine pour que les germes apparaissent. La nuit, la température peut descendre jusqu'à 15 degrés.
Arrosez les plants au fur et à mesure que le sol sèche, il est préférable de le faire avec le même flacon pulvérisateur pour ne pas endommager les tiges et les racines délicates. Une fois tous les dix jours, les plants sont fertilisés avec de l'humus dissous dans l'eau.
Lorsque les tiges des plantes atteignent une hauteur de 35 à 40 cm, les plants sont prêts à être plantés dans un endroit permanent.
Comment prendre soin des tomates
Les plants de tomates sont plantés selon un motif 50x50, en laissant au moins 0,5 mètre d'espace entre les buissons. Ceci est nécessaire pour une ventilation normale des tomates et une nutrition suffisante des buissons.
Après la plantation, les plants n'ont pas besoin d'être arrosés pendant environ 1 à 1,5 semaines. Si le temps est chaud et sec à ce moment-là, vous pouvez irriguer soigneusement les buissons, en essayant d'empêcher l'eau de pénétrer sur les feuilles et les tiges des plantes.
Lorsque les tomates commencent à fleurir, il faut les nourrir. N'importe quel engrais fera l'affaire, il vous suffit de faire attention à la molène - une quantité excessive entraînera la croissance des feuilles et des pousses et, par conséquent, une diminution du nombre de fruits.
Les tomates malades doivent être inspectées régulièrement pour détecter l'apparition de plantes infectées. Après des pluies prolongées ou lors d'une forte vague de froid, les tomates sont traitées avec des solutions fongicides, car il existe une forte probabilité qu'elles soient infectées par des champignons.
Les tomates sont une culture qui doit être plantée régulièrement. Les pousses sont cassées tous les huit jours lorsque leur longueur atteint 3 à 4 cm.
En août, lorsque les températures nocturnes baissent, vous pouvez récolter des tomates non mûres et les placer dans un endroit sombre à une température de 20 à 22 degrés. Dans ces conditions, les fruits mûriront sans perdre leur goût. Vous pouvez également recouvrir les plants de tomates la nuit d'un film épais ou d'agrofibre.
Description des meilleures variétés de tomates pour la région de Moscou
Conformément aux facteurs énumérés, certaines des variétés de tomates les plus adaptées à la région de Moscou peuvent être divisées en un groupe distinct. Alors, variétés populaires :
"De Barao"
Cet hybride appartient aux tomates indéterminées (la hauteur du buisson est supérieure à deux mètres), il doit donc être cultivé dans des serres ou des serres. Dans de telles conditions, les premières tomates mûrissent quelque part le 117ème jour après la levée, ce qui permet de classer la variété comme mi-saison.
La culture se caractérise par un rendement élevé et un excellent goût. À propos de la demande de variétés de tomates "De Barão" dit la variété des espèces de cet hybride : il y a des fruits rouges, jaunes, noirs, roses de cette variété.
Les tomates poussent de forme ovale, ont une surface brillante et sont de taille moyenne. Le poids de chaque fruit est d'environ 50 à 70 grammes. La tomate De Barao possède un excellent ensemble de sucres et de vitamines, elle peut être consommée fraîche et en conserve avec des fruits entiers en bocaux. Un buisson produit au moins huit kilogrammes de tomates par saison. Vous pouvez voir les fruits de cette variété sur la photo ci-dessous.
Examen de la tomate "De Barao"
Bien sûr, vous voulez toujours essayer quelque chose d'exotique, mais les tomates De Barao devraient absolument être présentes dans tous les jardins - elles deviendront une bouée de sauvetage aussi bien lors d'une mauvaise saison que lors d'un été sec.
"Alenka"
Un hybride à maturation précoce - vous pouvez profiter des premières tomates dès le 90ème jour après la levée des plants. Les buissons sont puissants, atteignant une hauteur d'un mètre.
Les tomates mûres sont de couleur rose, ont une forme sphérique et une peau brillante. Le poids de chaque tomate atteint 200 à 250 grammes.
Le goût des tomates Alenka est excellent, le rendement est également assez élevé - un jardinier peut obtenir environ 14 kg de tomates par mètre carré.
La variété hybride est protégée de la plupart des maladies de la « tomate », résiste aux températures basses et élevées et les fruits ne se fissurent pas.
Il est nécessaire de planter cette variété pour les semis début mars - cela est dû à la maturation précoce des tomates. Les semis sont plantés dans le sol lorsque la menace de gel est passée et que le sol s'est réchauffé. Grâce à leur « hybridité », ces tomates peuvent être cultivées dans n'importe quel sol : elles sont sans prétention et ne nécessitent pas de soins complexes.
"Nain mongol"
Les buissons de cette tomate sont compacts et bas - leur hauteur dépasse rarement 0,5 mètre. Des bottes de tomates reposent littéralement sur le sol. Dans le même temps, la masse du fruit est assez importante - 250 à 300 grammes.
La variété est une variété à maturation précoce, les tomates peuvent être cultivées aussi bien en serre qu'en pleine terre. Tomatesnain mongol» sont sans prétention, ils peuvent être cultivés sur un sol de n'importe quelle composition.
Même en cas de sécheresse grave, les tomates peuvent survivre un certain temps sans arrosage. Les jardiniers expérimentés considèrent que l'inconvénient de l'hybride est la qualité et le goût différents des fruits selon les différentes méthodes de culture.
"Nectar"
Une autre variété à maturation précoce, excellente pour la culture dans la région de Moscou. Vous pourrez déguster les premières tomates 85 jours après la germination.
Les buissons poussent haut - jusqu'à deux mètres. Les tomates y poussent en grappes contenant chacune six fruits. La forme de la tomate est allongée, oblongue. La couleur rouge.
Ces tomates ont un goût sucré et très aromatique. Le poids de chacun d'eux est de 90 à 100 grammes. Les fruits tolèrent bien le transport et peuvent être conservés longtemps.
Cette variété de tomates ne nécessite pas de soins particuliers, la seule chose est qu'elles doivent être attachées à un treillis.
Quelle variété choisir ?
Les résidents d'été de la région de Moscou peuvent choisir n'importe laquelle des variétés de tomates proposées. En plus des tomates proposées, tous les hybrides à maturation précoce et sans prétention conviennent - des examens des variétés de tomates de la région de Moscou peuvent aider au choix. Pour garantir une récolte stable, il est recommandé de cultiver au moins deux ou trois variétés de tomates différentes dans une même zone.
