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Les tomates sont probablement ces légumes dont nous ne pouvons tout simplement pas imaginer la disparition de notre alimentation. En été, nous les mangeons frais, les faisons frire, les faisons bouillir, les mijotons lors de la préparation de divers plats et préparons pour l'hiver. L'un des jus les plus délicieux et les plus sains est le jus de tomate. Les tomates contiennent des vitamines et des substances biologiquement actives, elles sont indiquées dans les régimes amaigrissants et contre la dépression. S'il n'y a pas de contre-indications, il est conseillé de les inclure dans l'alimentation des personnes très âgées. De plus, ils peuvent être cultivés dans n'importe quelle région de presque toutes les zones climatiques - les avantages des variétés et des hybrides sont visibles et invisibles. Aujourd’hui, nous répondrons à une question très souvent posée : « Pourquoi les plants de tomates sont-ils violets ?
Ce dont vous avez besoin pour réussir à cultiver des tomates
Voyons d'abord ce que les tomates aiment et n'aiment pas, car le succès de leur culture dépend de la façon dont nous en prenons soin. Après tout, la patrie des tomates n'est pas seulement un autre continent, une zone climatique complètement différente, elles sont habituées à un climat chaud et sec. Dans nos conditions, les tomates poussent uniquement grâce aux efforts des sélectionneurs et à nos efforts.
Ainsi, les tomates préfèrent :
- Sol aqueux et respirant moyennement fertile avec une réaction légèrement acide ou neutre ;
- Soleil brillant;
- Ventilation;
- Arrosage modéré et uniforme;
- Air sec;
- Chaud;
- Augmentation des doses de phosphore.
Les tomates réagissent négativement aux éléments suivants :
- Terreaux lourds et sols acides ;
- Fumier frais ;
- Plantations épaissies ;
- Stagnation de l'air (mauvaise ventilation) ;
- Air humide ;
- Excès d'azote ;
- Température supérieure à 36 degrés ;
- Arrosage inégal et engorgement du sol ;
- Excès d'engrais minéraux;
- Coup de froid prolongé en dessous de 14 degrés.
Raisons pour lesquelles les plants de tomates peuvent devenir violets
Parfois, les plants de tomates deviennent violets et différentes variétés poussant dans la même boîte peuvent être colorées différemment. La tomate entière peut devenir violette, ou seule la tige peut devenir violette, mais le plus souvent le dessous des feuilles devient bleu.
En effet, la couleur bleue des feuilles de tomate signale un manque de phosphore. Mais avant de donner une alimentation supplémentaire, examinons de plus près les causes du manque de phosphore. Après tout, les tomates n'aiment pas les excès d'engrais minéraux, comme indiqué ci-dessus. Et les semis ne sont même pas une plante à part entière, ils sont très vulnérables à toute erreur.
Si vous placez un thermomètre à côté des plants de tomates et qu'il indique une température plus élevée, ce n'est pas une raison pour vous calmer. Le thermomètre indique la température de l'air, la température du sol est plus basse. Si une boîte de plants de tomates est placée près d’une vitre froide, cela peut être le problème.
Comment aider si les plants de tomates sont devenus violets
Si les feuilles de tomate, en plus de devenir violettes, sont également surélevées, la raison en est certainement la basse température.Vous pouvez installer du papier d'aluminium entre le rebord de la fenêtre et la boîte de plants de tomates - il protégera du froid et fournira un éclairage supplémentaire. Si cela ne résout pas le problème, déplacez la boîte contenant les plants de tomates dans un endroit plus chaud et ajoutez de la lumière jusqu'à 12 heures par jour à l'aide d'une lampe fluorescente ou d'une phytolampe. Après un certain temps, les plants de tomates acquerront leur couleur verte habituelle sans aucune alimentation supplémentaire.
Mais si la température des tomates est évidemment supérieure à 15 degrés, il s'agit bien d'un manque de phosphore. La pulvérisation d’un extrait de superphosphate sur la feuille peut aider rapidement et efficacement. Pour ce faire, versez une cuillère à soupe de superphosphate dans une tasse (150 g) d'eau bouillante et laissez infuser 8 à 10 heures. Après cela, dissolvez dans 2 litres d'eau, vaporisez et arrosez les plants.
Une autre raison contribuant à une mauvaise absorption du phosphore peut être, curieusement, l’éclairage.
Pendant la journée, même par temps nuageux, une plante située près d'une fenêtre reçoit une certaine dose de rayonnement ultraviolet. La nuit, seules les tomates recevant exclusivement un éclairage artificiel peuvent être éclairées, et ce strictement pendant 12 heures, et non 24 heures sur 24.
Toute plante doit avoir une période de dormance. C'est dans l'obscurité que les tomates absorbent et traitent les nutriments accumulés au cours de la journée.
Comment rendre les plants de tomates plus résistants
Comme vous le savez, les plantes fortes résistent mieux aux facteurs négatifs. Ceci est très important pour les plants de tomates.
Même au stade de la préparation des graines de tomates pour la plantation, faites-les bien tremper dans une solution d'épine. L'épine est un biorégulateur et un stimulant très efficace qui aide la plante à survivre en toute sécurité aux facteurs qui provoquent le stress, notamment l'hypothermie.
Il est très bon d'arroser les plants de tomates non pas avec de l'eau, mais avec une faible solution d'humate. Pour une raison quelconque, les fabricants écrivent rarement comment le dissoudre correctement. Cela se fait comme ceci : versez une cuillère à café d'humate dans une casserole ou une tasse en métal, versez de l'eau bouillante dessus. Secouez le liquide moussant noir obtenu et ajoutez de l'eau froide jusqu'à 2 litres. Lors de l'arrosage des plants de tomates, vous avez besoin d'une solution faible - mélangez 100 g de solution avec 1 litre d'eau. La solution peut être conservée indéfiniment.
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