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Lorsque les graines de tomates thermophiles ont été importées en Russie, personne n'aurait pu imaginer que dans un avenir proche, des tomates seraient cultivées dans les plates-bandes de Sibérie. Mais les éleveurs ne travaillent pas en vain - Il existe aujourd’hui des centaines de variétés de tomates capables de résister aux rigueurs du climat du nord et de produire une excellente récolte..
Pourtant, les tomates en Sibérie sont le plus souvent plantées dans des serres et des serres. Cette approche garantit des rendements plus élevés, réduit le risque de pertes lors de gelées soudaines et de fortes pluies et facilite l'entretien des plantes.
Chaque sélectionneur sait que dans certaines conditions, il est nécessaire de cultiver une variété particulière de tomates. Par conséquent, pour planter dans les serres du nord, vous devez choisir des variétés de tomates de sélection sibérienne.
Caractéristiques des tomates du nord
tomates de sélection sibérienne Les serres présentent un certain nombre de caractéristiques qui permettent aux plantes de se développer normalement dans des conditions climatiques difficiles.
Parmi les qualités obligatoires que doit avoir une variété de tomate destinée au nord figurent les suivantes :
- Maturation précoce. Dans des conditions estivales courtes, la tomate doit avoir le temps de mûrir avant le début de l'automne nuageux et pluvieux. Les meilleures variétés de tomates mûrissent dans un délai maximum de trois mois à compter de la date de semis des graines dans le sol.
- Cultiver par semis. En Russie, en raison des caractéristiques climatiques de la région, toutes les tomates sont cultivées sous forme de plants. Et en Sibérie, en particulier, vous ne pouvez planter que des plants devenus plus forts et cultivés dans une pièce chaude d'une serre.
- Photophilie minimale. Il y a très peu de soleil en Sibérie, même en été, le temps est nuageux et pluvieux. De plus, les heures de clarté dans le nord sont très courtes, de sorte que les plantes reçoivent une dose minimale de rayonnement ultraviolet.
- Résistance au froid et la capacité de croître dans des conditions d'humidité élevée.
- Résistance aux agents pathogènes virauxet les maladies fongiques.
- Haut rendement.
- Bon goût.
- Aptitude des tomates à la consommation fraîche, à la mise en conserve et à la transformation en jus et en purées.
Comment faire pousser des tomates sibériennes
Il n'y a pas de règles particulières pour prendre soin des tomates de sélection sibérienne. Contre, ces variétés sont considérées comme les plus sans prétention et les plus résistantes aux facteurs externes. Par conséquent, tout ce dont la tomate sibérienne a besoin est:
- arrosage en temps opportun;
- fertiliser trois fois avec des engrais minéraux;
- attacher les tomates hautes et pincer les pousses latérales pour former un buisson et augmenter la productivité ;
- identification et contrôle des ravageurs et de diverses maladies ;
- contrôle de l'état du sol, du taux d'humidité dans la serre, pollinisation des fleurs.
Le pire ennemi des tomates est le champignon ; afin d'empêcher son développement, il est très important d'éviter l'engorgement du sol et de l'air dans la serre.
Noms, photos et descriptions des meilleures variétés de tomates de sélection sibérienne
Lors du choix d'une variété de tomate, tout jardinier privilégie les variétés fructueuses, savoureuses et tomates à gros fruits. En règle générale, toutes les tomates destinées aux régions du nord ont de gros fruits et une pulpe savoureuse.
Parmi ces tomates, il existe des variétés variétales et hybrides. Les premiers peuvent résister aux climats rigoureux, produire des fruits très savoureux et aromatiques et se réjouir de récoltes stables. L'un des avantages de la culture de tomates variétales est la possibilité d'économiser sur les semences. – si le propriétaire de la parcelle aime les tomates mûres, il peut en récolter les graines et les planter pour la saison suivante.
Les hybrides sont plus productifs, durcis par le gel et les maladies, mais ont un goût moins prononcé. En règle générale, les tomates hybrides sont cultivées en masse pour la vente. Mais il existe plusieurs hybrides de tomates sibériennes très réussis, qui se distinguent par leur goût intéressant et leur aspect atypique.
"Fierté de la Sibérie"
Probablement la plus célèbre des tomates destinées au nord. Les buissons hauts (environ 150 cm) conviennent à la plantation dans de grandes serres. Les plantes doivent être attachées, régulièrement pincées et des ovaires formés. Cette tomate ne convient pas aux jardiniers du week-end.Bien qu'elle ne nécessite pas de soins complexes, la tomate a besoin d'un arrosage rapide et d'un niveau d'humidité constant dans la serre.
Mais « Pride of Siberia » résiste aux basses températures, ce qui vous permet de retirer le film lorsque les buissons deviennent plus forts et que des ovaires apparaissent dessus.
Une tomate mûre a une forme ronde et une riche teinte écarlate. Si ces tomates ne sont pas arrosées à temps, les fruits risquent de se fissurer et de se gâter. Les tomates sont idéales pour la consommation fraîche et pour préparer des sauces, des jus et des purées. En général, les tomates ne sont pas en conserve, car la taille du fruit est assez grosse.
"Boudenovka"
Une tomate à maturation précoce, mûrissant complètement en 100 jours, est excellente pour la culture en serre. Les buissons de cette variété sont puissants et compacts, leur hauteur ne dépasse pas 75 cm.
Les fruits sont de taille moyenne et conviennent donc à la mise en conserve et à la transformation. Pour obtenir des tomates plus grosses, il est recommandé de ne pas laisser plus de quatre fleurs dans chaque ovaire.
La forme de la tomate ressemble à un cœur. La tomate se distingue par sa pulpe délicate au goût sucré et à l'arôme agréable.
"Un grand guerrier"
La variété est parfaitement adaptée aux conditions de serre. Les buissons atteignent un mètre et demi, ils doivent donc absolument être attachés et pincés. La tomate fait référence à ultra-précoce, sa saison de croissance est inférieure à trois mois, ce qui, même pendant le court été nordique, permet d'obtenir des rendements assez élevés.
Lorsqu'elle est cultivée correctement, une tomate mûre est de couleur rose foncé, de forme sphérique et de grande taille. En observant toutes les conditions de croissance, vous pouvez compter sur des rendements élevés de la tomate « Great Warrior ».
Le goût sucré et riche de la tomate en a fait l’une des variétés les plus appréciées et les plus cultivées dans les serres sibériennes.
"Sensei"
Les buissons de tomates de cette variété sont courts et très forts. La culture ne nécessite pas de soins complexes, mais offre des rendements constamment élevés.
À maturité, les fruits sont colorés d’une couleur pourpre riche et brillante. Leur forme peut être différente - de ronde à légèrement allongée. La peau et la pulpe de cette tomate sont très délicates, il est donc préférable d'utiliser les fruits de la variété « Sensei » pour préparer des salades fraîches.
"Aussi"
La variété peut être cultivée dans des serres petites ou temporaires. Les vrais géants poussent sur des buissons assez compacts - le poids du fruit peut atteindre un kilogramme. En règle générale, les tomates de cette variété pèsent environ 600 grammes.
La forme de la tomate ressemble à un cœur ; en général, l'apparence du fruit est très similaire à celle de la variété commune « Bull's Heart ». Le goût est également très bon : goût agréable, arôme riche, pulpe juteuse et peau fine.
Avec des soins appropriés, vous pouvez obtenir une excellente récolte de tomates de première qualité dans les buissons. La variété est la plus adaptée à la culture dans la région de Sibérie occidentale.
"Roi de Sibérie"
Le poids d'une tomate de cette variété peut même dépasser 1 000 grammes. De telles tailles n'affectent en rien le goût des tomates - leur goût est riche et très sucré, et leur peau est fine et tendre.
Certes, le «roi de Sibérie» nécessite une attention particulière de la part du propriétaire de la serre - la température et le niveau d'humidité sont très importants pour la tomate. Si vous ne suivez pas ces règles ou si vous arrosez rarement les tomates, les fruits risquent de se fissurer.
"Boîte Malachite"
C’est la variété que l’on peut qualifier d’exotique.Les tomates ont une apparence très inhabituelle et absolument « pas un goût de tomate ». Dans le même temps, la variété est excellente pour la culture dans la rude Sibérie.
Les tomates mûres sont de couleur jaune verdâtre et leur goût rappelle celui du melon aromatique. Les fruits poussent assez gros, leur goût est très sucré et la pulpe est tendre et sucrée.
Bien sûr, tout le monde n'aime pas les choses exotiques, mais quelques buissons d'une tomate aussi inhabituelle seront le point culminant de toute serre sibérienne.
"Surprise sibérienne"
Variété à maturation précoce destinée à la culture en serre. La hauteur des buissons dépasse 150 cm, les tiges doivent donc être attachées à un treillis. Il est plus efficace de former un buisson à trois tiges - de cette façon, la récolte sera aussi élevée que possible.
Les fruits sont de taille moyenne et de forme ronde, colorés en rouge. Environ 10 tomates se forment simultanément dans chaque ovaire et les tomates poussent en grappes.
"L'éloge de soi"
Tomates à fruits jaunes de sélection sibérienne, qui doivent être cultivées en serre. Le poids de ces tomates est d'environ 300 grammes et leur goût est assez standard, « tomate ». La seule chose exotique de cette variété est son aspect avec des fruits jaune vif.
Les buissons sont hauts et devront être attachés. Si nécessaire, vous pouvez facilement augmenter la taille du fruit jusqu'à 800 grammes, pour cela vous devez nourrir les buissons plus soigneusement et les arroser plus souvent.
La variété offre des rendements constamment élevés et une forte protection contre la plupart des maladies.
Les variétés sibériennes de serre sont-elles adaptées au sud chaud ?
Il semblerait que si les tomates peuvent pousser dans le nord, le climat chaud ne fera qu'améliorer leur rendement et leur qualité. Cependant, ce n’est pas le cas. Variétés pour la Sibérie spécialement sélectionnées pour ces conditions, les tomates ont été artificiellement instillées avec une résistance au froid, à une humidité élevée et à une lumière insuffisante.
Bien qu'elles tolèrent bien le gel et le manque de lumière, les tomates peuvent ne pas tolérer la chaleur et les rayons brûlants du soleil.
Si un jardinier souhaite une récolte stable et non des expériences douteuses, il doit choisir une variété de tomate adaptée à sa bande. Comme on dit, à chacun son goût !
