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Parmi les nombreuses variétés de tomates multicolores proposées chaque jour en abondance par les sélectionneurs, les tomates roses sont à juste titre considérées comme les plus délicieuses. Ces variétés de tomates sont généralement plus riches en sucres, en vitamines et en lycopène, un antioxydant qui peut aider à soulager divers problèmes de santé.
C'est pour cette raison que tout jardinier qui respecte son travail souhaite avoir des variétés de tomates roses dans sa collection de tomates. De plus, les tomates aux fruits roses ont également une faible acidité, ce qui peut jouer un rôle décisif pour de nombreuses personnes souffrant de maladies gastro-intestinales. La tomate Fidelio, dont vous trouverez ci-dessous les caractéristiques et la description de la variété, est un représentant classique des variétés de tomates à fruits roses.
Description de la variété
La variété de tomate Fidelio a été obtenue par des sélectionneurs célèbres de Novossibirsk V.N. Dederko. et Postnikova O.V., des mains desquelles sont issues bon nombre des variétés de tomates les plus délicieuses et les plus productives, dont la plupart sont cultivées avec succès bien au-delà des frontières de la région sibérienne.
En 2007, la variété Fidelio a été admise à l'inscription au Registre national des réalisations en matière de sélection de Russie.Il peut être cultivé avec le même succès aussi bien en pleine terre que sous diverses structures de couverture - des serres aux serres dans diverses régions. À en juger par les critiques de ceux qui ont planté cette variété, la géographie de la culture de la tomate Fidelio a déjà franchi les frontières de la Russie - elle est cultivée avec succès et porte ses fruits à la fois dans les pays voisins, en Ukraine et en Biélorussie, et loin à l'étranger, en Allemagne. .
Selon le fabricant, un nom personnel aussi intéressant n'a pas été donné par hasard à cette variété de tomates. Initialement, la variété a été importée de l'île de Cuba et a subi de nombreuses années de sélection des plantes les plus résistantes aux conditions sibériennes. Après une telle adaptation à des conditions climatiques très difficiles, une nouvelle variété a été développée, qui porte le nom du dirigeant de la République cubaine. Mais ses racines méridionales se font encore sentir : la tomate Fidelio se distingue également par son excellente nouaison aux températures les plus chaudes. Ce sera donc un bon choix pour cultiver dans les régions chaudes. Et dans les serres, où en été la température peut parfois dépasser les +30°C et où la plupart des variétés de tomates ont de gros problèmes de nouaison, Fidelio est capable de montrer son meilleur côté.
La tomate Fidelio est une véritable variété indéterminée ; selon certaines critiques, elle peut atteindre jusqu'à deux mètres ou plus de hauteur en serre. Mais selon la description de la variété Fidelio par ce fabricant, elle est de taille plutôt moyenne, atteignant une hauteur de seulement 100-150 cm. Quoi qu'il en soit, pour obtenir de bons rendements, surtout dans les conditions estivales courtes de la Sibérie, il faut pincer, attacher les tiges et façonner.Pour cette variété, il est logique de former deux tiges. Les feuilles sont de grande taille et ont une forme de tomate traditionnelle. Le buisson a une forme quelque peu « pleureuse », puisque sous le poids des tomates les branches se plient et peuvent même se casser si la jarretière est de mauvaise qualité.
Les tomates de la variété Fidelio commencent à mûrir 110 à 115 jours après la germination, cette tomate appartient donc à la mi-saison en termes de maturation.
En termes de productivité, la tomate Fidelio pourrait bien prendre la place qui lui revient parmi les nombreuses tomates à gros fruits. Dans des conditions de serre favorables, cette variété peut produire jusqu'à 6 kg de tomates par buisson et par saison. Mais même sans soins particuliers, il est tout à fait possible d’obtenir 3 à 3,5 kg de fruits sur chaque plant de tomate.
Grâce au durcissement sibérien, la tomate Fidelio résiste bien à diverses conditions météorologiques défavorables. Sa résistance aux maladies est également supérieure à la moyenne. Bien que le fabricant ne dispose pas de données officielles à ce sujet, à en juger par les critiques, la tomate Fidelio est capable de résister avec succès au principal ensemble de maladies caractéristiques de la famille des solanacées.
Caractéristiques des tomates
Les beaux fruits de la tomate Fidelio peuvent impressionner tout amateur de tomates. Quelles caractéristiques sont inhérentes aux fruits de cette variété ?
- Les producteurs décrivent la forme de cette variété de tomates comme étant en forme de cœur et nervurée. Mais la plupart des jardiniers conviennent que les brosses inférieures, bien que fortement nervurées, sont plutôt de forme ronde et plate.Mais sur les branches supérieures de cette tomate, les fruits acquièrent en réalité une forme prononcée en forme de cœur et souvent même sans nervures.
- À propos, les tomates des grappes inférieures sont de grande taille et leur poids peut atteindre 800 à 900 grammes. En moyenne, le poids d'une tomate est de 300 à 400 grammes.
- La couleur des tomates est très belle, les nuances peuvent varier du rose clair au rose foncé et presque framboise avec un léger éclat nacré.
- Les fruits ont une pulpe dense, charnue et sucrée avec une teneur élevée en matière sèche. Selon certaines critiques, la pulpe des tomates Fidelio serait même trop sèche.
- Il y a de nombreuses chambres à graines dans les tomates - plus de six, mais il y a très peu de graines, en particulier dans les fruits inférieurs et les plus gros.
- Le goût est très bon, les tomates contiennent beaucoup de sucre et peu d'acide.
- Selon leur destination, les tomates Fidelio sont les plus adaptées à la consommation fraîche, en salade ou pour la confection de jus, de concentré de tomate, d'adjika et de lecho. Ils ne conviennent pas à la mise en conserve de fruits entiers en raison de leur grande taille.
- Les tomates se conservent assez bien. Ils ne peuvent être transportés que sur de courtes distances.
Avantages et inconvénients
La tomate Fidelio présente de nombreux avantages qui lui permettent de bénéficier de l'amour particulier des estivants et des jardiniers :
- Il a de gros fruits.
- Il a bon goût.
- Présente une bonne résistance aux conditions météorologiques défavorables et à diverses maladies caractéristiques des tomates.
- Caractérisé par une excellente nouaison même par temps les plus chauds.
- A une productivité élevée
Parmi les inconvénients, on note généralement la nécessité d'un pincement, d'une mise en forme et d'un jarretière réguliers.Cependant, cela doit être fait pour toutes les variétés indéterminées à gros fruits.
Avis des jardiniers
Les jardiniers laissent souvent les critiques les plus positives sur la tomate Fidelio, car ses fruits appartiennent au groupe le plus apprécié des tomates roses-framboises à gros fruits.
Conclusion
La tomate Fidelio séduira de nombreux amateurs de tomates roses à gros fruits, puisqu'elle ne les décevra ni par son rendement ni par sa fantaisie particulière.Malgré l'excellent aspect et le goût des tomates, leur culture n'est pas si difficile et vous aurez toujours une récolte si vous choisissez cette variété remarquable.
