Contenu
Les variétés hybrides de tomates se sont répandues parmi les jardiniers ces dernières années. La tomate Mazarin est particulièrement réussie, dont la description de la variété, les photos, les critiques indiquent sa grande popularité.
Les gros fruits rouge-rose de cette variété se distinguent par leur forme originale et leurs excellentes caractéristiques gustatives, ce qui les rend indispensables dans toutes les salades.
Caractéristiques de la variété
Mazarin a été élevé par des éleveurs russes pour les régions aux climats chauds et tempérés. Selon les conditions naturelles, il est cultivé en pleine terre ou en serre. Les buissons de tomates indéterminés aux feuilles vert foncé luxuriantes peuvent atteindre 1,8 à 2,0 m et développent activement des branches latérales. Avec des soins appropriés, les tomates Mazarin produisent d'excellents rendements environ 3,5 à 4 mois après la germination et jusqu'au gel.
La tomate Mazarin est appréciée pour ses caractéristiques telles que :
- résistance aux changements des conditions météorologiques;
- rendement élevé - chaque grappe forme jusqu'à six fruits et jusqu'à 14 kg peuvent être obtenus à partir d'un buisson ;
- résistance aux pathologies caractéristiques de la tomate ;
- longue fructification;
- peu exigeant en entretien, les années sèches, la variété Mazarin peut supporter une chaleur de 40 degrés.
Dans le même temps, il convient de noter que la productivité des plants de tomates Mazarin et le goût de ses fruits sont fortement influencés par l'intensité de l'ensoleillement.
Description des fruits
La tomate Cardinal Mazarin produit les plus gros fruits - jusqu'à 0,6 à 0,7 kg dans la grappe inférieure, dans le reste, ils sont deux fois plus petits. Les tomates Mazarin se démarquent :
- forme inhabituelle, rappelant une fraise au nez pointu ;
- pulpe charnue au goût excellent, idéale pour les salades ;
- peau épaisse qui protège des fissures;
- bonne qualité de conservation;
- capacité à mûrir à la lumière pendant le stockage.
Les tomates Mazarin se marient bien avec d'autres produits, ce qui leur permet d'être utilisées dans la préparation de nombreux plats. Les sauces préparées sur leur base sont particulièrement savoureuses. En conserve, les tomates Mazarin donnent un goût rafraîchissant avec une acidité légèrement perceptible :
Technologie agricole
La culture d'une tomate Mazarin ne nécessite pas de techniques à forte intensité de main-d'œuvre, la mise en œuvre en temps opportun des procédures nécessaires est suffisante.
Semer des graines
Comme le recommandent les caractéristiques et la description de la variété, il est préférable de planter la tomate Mazarin en pleine terre sous forme de plants prêts à l'emploi. Pour le cultiver, les graines sont semées à partir de la deuxième quinzaine de février. Le sol peut être préparé à partir d’un mélange de terre de jardin avec la même quantité d’humus. Vous pouvez y ajouter un peu de cendre et de superphosphate. L'acidité du mélange doit être neutre.
Il est préférable d'acheter les graines de la variété Mazarin dans des magasins de confiance. Vous pouvez les préparer vous-même, cependant, les fruits de la variété Mazarin contiennent peu de graines, il est donc difficile pour les plantations extensives de récolter le nombre de graines requis.La germination des graines doit d'abord être vérifiée - versez de l'eau froide, mélangez et laissez reposer une demi-heure. Les graines de tomates à part entière se déposeront au fond et pourront être plantées. Ceux qui flottent doivent être jetés, mais les bons doivent être trempés toute la nuit dans une solution faible de permanganate de potassium pour la désinfection. Le matin, les graines de tomates Mazarin peuvent être rincées et légèrement séchées. Ils sont semés sans approfondissement et saupoudrés sur une fine couche de terre humidifiée avec un flacon pulvérisateur.
Cultiver des semis
Pour la croissance des plants de tomates Mazarin, selon les critiques, le régime de température est favorable dans la plage de 22 à 27 degrés. Lorsque les premières pousses apparaissent, le film doit être retiré et les pousses de tomates doivent être bien éclairées. Par temps nuageux, vous pouvez également connecter des appareils à lumière du jour. L'arrosage doit être effectué au niveau des racines des plantes, mais uniquement lorsque le sol s'assèche.
Dans la phase des premières feuilles, les plants de la variété Mazarin sont cueillis, plantés dans des pots séparés avec alimentation liquide simultanée. Les jardiniers utilisent souvent des pots de tourbe, pratiques pour planter ultérieurement des tomates en pleine terre. Après la fin des gelées de retour, les plants de tomates commencent à durcir progressivement à l'air libre - d'abord pendant une courte période, puis pendant toute la journée et même la nuit.
Plantation en pleine terre
Lorsque les gelées nocturnes s'arrêtent et que le sol se réchauffe à environ 16-18 degrés, vous pouvez planter des tomates Mazarin en pleine terre. Cela se produit généralement en mai-juin, selon les régions.Avant de planter des plants de tomates, le sol doit être bien ameubli et les trous préparés en ajoutant une cuillère à soupe d'un mélange de sels de potassium et de phosphore dans chaque trou. À l'avenir, la fertilisation pourra être effectuée une fois par mois, mais il vaut mieux éviter les engrais azotés au moment de la formation des ovaires. Pendant cette période, il est préférable d'ajouter de la cendre de bois aux tomates. Le schéma de plantation optimal pour la variété Mazarin est de 3 buissons par mètre carré. m, placer les tomates trop près affectera négativement leur productivité.
Caractéristiques des soins
Pour augmenter le rendement du cépage Mazarin, il est recommandé :
- coupez les pousses latérales et les feuilles pour ne laisser que la tige centrale ;
- Pour éviter que le plant ne se brise sous le poids des gros fruits, caractéristiques de la tomate Mazarin, les revues recommandent de l'attacher à des treillis ou des tuteurs - cette procédure doit être effectuée au fur et à mesure de la croissance du plant ;
- 5 à 6 grappes est la quantité optimale qui peut se développer efficacement sur chaque plante, sinon les fruits seront petits ;
- aux beaux jours, vous pouvez accélérer la pollinisation des tomates Mazarin en tapotant la tige ;
- l'arrosage est effectué avec de l'eau décantée au fur et à mesure que le sol sèche, il ne doit pas être trop humidifié, surtout pendant la période de croissance intensive des buissons ;
- après l'arrosage, vous devez soigneusement ameublir le sol sous les tomates pour assurer l'accès de l'air aux racines ;
- Vous devez inspecter régulièrement les buissons Mazarin, en enlevant rapidement les feuilles séchées ou malades.
Si la tomate Mazarin a commencé à développer activement une masse verte en l'absence de fleurs, la raison réside peut-être dans un excès d'humidité avec un éclairage insuffisant.Dans ce cas, les jardiniers expérimentés conseillent de prendre les mesures suivantes :
- arrêtez d'arroser la tomate pendant plusieurs jours;
- effectuer la pollinisation à la lumière en secouant la tige ;
- nourrir les racines avec de l'engrais phosphoré.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Protéger la tomate Mazarin des ravageurs et maladies, il vaut mieux ne pas abuser des produits chimiques. Ils causent d'énormes dégâts à la couche de sol et s'accumulent également dans les fruits, puis pénètrent dans le corps humain. Il existe aujourd’hui des produits plus sûrs pour l’environnement. Les recettes folkloriques n'ont pas non plus perdu de leur pertinence.
Maladies de la tomate
Soumise à de bonnes conditions de température et d'humidité, la tomate Mazarin, comme en témoignent les caractéristiques et la description de la variété, ainsi que les avis, est assez résistante aux maladies que l'on retrouve souvent chez les solanacées :
- le mildiou, qui se manifeste par des taches sombres sur les feuilles et les fruits ;
- pourriture grise, qui provoque de la moisissure aqueuse sur les tiges ;
- mosaïque de tabac, se manifestant par le curling et le séchage des feuilles de tomates ;
- patte noire, affectant le collet.
La mise en œuvre rapide de mesures préventives contribuera à protéger la tomate Mazarin de ces fléaux. Dans les serres, les plates-bandes sont régulièrement pulvérisées avec des médicaments antiviraux et antifongiques. Pour traiter les buissons Mazarin en pleine terre, de nombreux jardiniers utilisent des remèdes populaires qui ont fait leurs preuves depuis longtemps :
- Les infusions d'ail et de lactosérum sont efficaces contre le mildiou ;
- le traitement à l'eau savonneuse protège les tomates des pucerons ;
- la solution d'ammoniaque détruit les limaces;
- la pulvérisation de bouillie bordelaise, comme le montre la description de la tomate Mazarin, protège des taches blanches, et du sulfate de cuivre - des taches brunes ;
- la solution de permanganate de potassium est un remède efficace contre la mosaïque du tabac ;
- la cendre de bois est un désinfectant universel ;
- La proximité de plantes comme l’ail, la menthe et les oignons à côté des tomates aura un effet bénéfique.
Combattre une courtilière
La courtilière cause des dégâts particulièrement importants aux plantes. Le combattre avec des produits chimiques peut entraîner une intoxication du sol. Par conséquent, il est préférable d'utiliser l'un des remèdes populaires éprouvés :
- lors de la plantation de plants de la variété Mazarin, placez le plant dans un tube d'environ 15 cm de long, découpé dans une bouteille en plastique - puisque les passages de la courtilière se trouvent dans la couche supérieure, la plante sera protégée ;
- le long du périmètre de la zone où pousse la tomate Cardinal Mazarin, la description de la variété recommande d'épandre de la sciure de bois, des coquilles d'œufs et des soucis séchés - la courtilière s'en éloignera ;
- Lorsqu'elle est périodiquement fertilisée avec des excréments de poulet, son odeur repoussera le ravageur.
Commentaires
De nombreuses critiques témoignent de la popularité de la variété Mazarin et de ses excellentes caractéristiques.
Conclusion
La combinaison d'un goût excellent, d'une technologie agricole simple et d'un rendement élevé rend la tomate Mazarin indispensable parmi d'autres variétés et explique sa grande popularité.
