Planter des graines de maïs en pleine terre dans un chalet d'été

Le maïs est une culture traditionnellement méridionale, il n'est donc cultivé à l'échelle industrielle que dans les régions au climat favorable. Cependant, dans la zone médiane, vous pouvez le cultiver dans votre chalet d'été. Planter des graines de maïs en pleine terre n'est pas difficile, mais la culture de cette culture présente de nombreuses nuances.

Combien de temps pousse le maïs ?

Le maïs est une plante herbacée annuelle de la famille des Poacées. Sa saison de croissance dure de 3 à 5 mois selon la variété. De puissantes tiges dressées peuvent atteindre 3 m ou plus. Les graines des céréales mûrissent à la fin de la pousse.

Ils sont assez gros, ronds-cubiques, étroitement pressés les uns contre les autres, rassemblés à l'extrémité de la pousse dans ce qu'on appelle l'épi.Les graines poussent en rangées égales ; chaque épi peut contenir jusqu'à 1 000 grains.

Les meilleurs prédécesseurs du maïs

Les meilleurs précurseurs du maïs sont les céréales et les légumineuses. A l'échelle industrielle, ces cultures sont souvent alternées entre elles. Les céréales et les légumineuses (à l'exception des pois, des haricots et des haricots) sont assez rarement cultivées dans le jardin. Par conséquent, les graines de maïs sont généralement plantées après les pommes de terre ou les tomates, et dans le sud, après les melons.

Moment de plantation du maïs en pleine terre

Le maïs qui aime la chaleur est planté avec des graines en pleine terre uniquement lorsque la température du sol atteint + 10-14 °C. Cette période tombe généralement fin avril ou début mai. Si, à ce moment-là, le sol n'a pas le temps de se réchauffer à la température requise, vous pouvez essayer de cultiver du maïs à la campagne en utilisant des semis. Pour ce faire, les graines germent à la maison, puis, lorsque la température atteint les valeurs requises, les plants sont plantés en pleine terre.

D'après le calendrier lunaire 2019

De nombreux jardiniers sont guidés par le calendrier lunaire lorsqu'ils plantent des graines de diverses cultures. En effet, les phases de la lune ont un impact sur la croissance et le développement des plantes. Le tableau ci-dessous montre le moment recommandé pour planter les graines de maïs selon le calendrier lunaire.

Mois	Jours favorables	Jours défavorables
Mars	7-20	3,5,31
Avril	6-18	5
Peut	6-18	20,29,30
Juin	4-16	3,11,25

Important! Traditionnellement, le maïs est planté sur la lune croissante.

Selon la variété

Il existe de nombreuses variétés de maïs. Comme les autres cultures maraîchères, elle est divisée en plusieurs groupes en fonction du moment de maturation.

Tôt. La saison de croissance de ce maïs dure de 75 à 85 jours.Cela inclut des variétés et des hybrides tels que Trophy F1, Jubilee F1, Landmark F1, Lakomka 121.
Mi-saison. Les variétés de ce groupe mûrissent en 90 à 100 jours. Ce groupe comprend Delicacy, Pearl, Mermaid.
En retard. Mûrit en 100 jours ou plus. Ces variétés comprennent Bashkirovets, Polaris.

Important! Plus le maïs est cultivé plus au nord, plus il est préférable de planter la variété tôt.

Selon le but de la culture

Selon leur destination, toutes les variétés de maïs sont divisées dans les types suivants :

Sucre. Utilisé pour la nourriture et la cuisine.
Dentoforme. Caractérisé par une teneur élevée en amidon. Utilisé à des fins techniques.
Siliceux. Cultivé pour l'alimentation du bétail.
Farineux. Il est utilisé pour la production d’amidon, la production de mélasse et de bioéthanol.
Éclatement. En raison de sa structure particulière, le grain éclate lorsqu'il est chauffé, formant une substance blanche et molle. L'objectif principal est la production de pop-corn et d'autres produits de confiserie.
Membraneux. Cultivé exclusivement à des fins fourragères.

Le maïs est également divisé en fonction de la teneur en sucre, de la couleur des graines et de certains autres paramètres.

Comment planter du maïs dans le jardin avec des graines

Vous pouvez planter des graines de maïs manuellement ou à l'aide de moyens techniques. Avant de planter, vous devez décider à l'avance du lieu de culture, car le site nécessitera une préparation préalable. Il convient également d'évaluer les conditions météorologiques et la capacité à prendre soin des plantations. Il faut également faire attention avant d'acheter des semences, qui doivent être inspectées avant la plantation et, si nécessaire, jetées.

Choisir un site d'atterrissage

Le meilleur endroit pour planter des graines de maïs sera un endroit lumineux, bien protégé du vent froid, avec un sol meuble et fertile. C'est optimal s'il y a des plantations de citrouilles ou de légumineuses à proximité. Les larges feuilles de citrouille protègent bien le sol de la surchauffe causée par les rayons du soleil et les légumineuses enrichissent le sol en azote, dont le maïs a besoin pour une croissance normale.

Préparation du sol

Le maïs préfère les sols meubles et fertiles, il est donc préférable de commencer à préparer la zone pour la plantation à l'automne. Il faut le déterrer, sélectionner les racines des plantes -herbe, et ajoutez également de l'engrais - du fumier pourri. Au printemps, le sol doit être à nouveau ameubli et débarrassé des mauvaises herbes. Lorsque la température extérieure requise est établie, vous pouvez commencer à planter.

Trempage et germination des graines de maïs

Avant la plantation, les graines de maïs sont conservées au soleil pendant plusieurs jours, préalablement enveloppées dans un morceau de tissu. Après chauffage, ils sont désinfectés. Pour ce faire, ils sont immergés pendant une demi-heure dans une solution de permanganate de potassium, diluée jusqu'à obtenir une riche couleur rose. Ensuite, les graines sont lavées à l'eau claire et séchées. Après cela, ils germent. Pour ce faire, les grains sont placés sur une assiette propre, en alternant des couches de graines et de gaze, humidifiées avec de l'eau provenant d'un flacon pulvérisateur.

Les graines destinées à la germination sont placées dans un endroit chaud et sombre. L'assiette peut y rester plusieurs jours jusqu'à l'apparition de germes. Il vous suffit de surveiller la température et de maintenir l'humidité requise. Les graines germées sont plantées en pleine terre.Si, pour une raison quelconque, il n'est pas possible de faire germer les graines, elles peuvent être plantées à sec, après avoir seulement été désinfectées avec une solution de permanganate de potassium. Dans ce cas, la similitude sera pire et les pousses elles-mêmes apparaîtront plus tard.

Schéma de plantation de maïs en pleine terre

La plantation correcte des graines de maïs, la profondeur et la distance entre les rangs dépendent du modèle choisi. Les plus couramment utilisés sont le simple rad, le double ou le minuscule.

Voie unique

Avec cette méthode, les graines sont plantées sur 1 rangée, en plantant les graines à une profondeur de 7 à 8 cm et en plaçant les trous adjacents à une distance de 30 à 40 cm les uns des autres. Cette méthode ne pose pas de problèmes d'entretien, il est assez facile d'observer visuellement les plantes.

Double rangée

Une double rangée est la meilleure façon de planter du maïs du point de vue de la pollinisation. Avec cette méthode, deux rangées simples sont placées sur le lit, la distance entre elles est de 0,5 m.

Ligne de ligne

Sinon, cette méthode est appelée carré imbriqué ou échecs. Dans ce cas, lors de la plantation en pleine terre, un espace de 0,3 m est laissé entre les plantes voisines d'une rangée et de 0,6 m entre les rangées. Les graines sont plantées à une profondeur de 10 cm. Cette méthode garantit une facilité d'entretien et un éclairage uniforme de plantations, mais nécessite de grandes superficies ensemencées.

Planter du maïs au printemps à la datcha - dans une courte vidéo sur le lien :

Semoir à maïs

Pour cultiver du maïs à la campagne à partir de graines, il n'est pas nécessaire d'utiliser un semoir, cela n'a de sens que s'il y a une superficie ensemencée importante. Il est peu probable qu'une telle unité soit nécessaire lors de la plantation de graines sur une petite zone, s'il est prévu d'occuper seulement 1 à 2 plates-bandes pour cette culture.Si une grande surface lui est allouée, dans ce cas, il est impossible de se passer de moyens de mécanisation. Les semoirs de maïs sont disponibles en variétés manuelles, traînées et portées. Les premiers sont entraînés par la force musculaire et sont destinés à de petites surfaces. Ces derniers sont tractés par des véhicules automoteurs (tracteur, tracteur à conducteur marchant) ou accrochés à ceux-ci. Avec l’aide de tels dispositifs, de grandes surfaces peuvent être ensemencées en peu de temps.

L’avantage des semoirs n’est pas seulement la rapidité et la productivité. La méthode mécanisée permet un respect beaucoup plus précis des normes de semis de graines de maïs en pleine terre, en les plaçant de manière optimale sur le terrain et en les plantant exactement à la profondeur requise. Cela permet d'économiser considérablement du matériel végétal et augmente également la productivité.

Que peut-on planter à côté du maïs ?

L'espace entre les plantes adjacentes peut être utilisé pour faire pousser d'autres plantes, comme des haricots. Les pois se porteront bien dans un champ de maïs ; les hautes tiges leur serviront de support supplémentaire. Pour la même raison, vous pouvez planter du maïs à côté des concombres. Cette méthode est une bonne alternative à la culture des concombres sur treillis. Les citrouilles et les courgettes, ainsi que les pommes de terre, poussent bien à côté du maïs.

Les tiges hautes des plantes fournissent une ombre assez forte, de sorte que les cultures qui aiment la lumière à côté d'elles recevront systématiquement moins d'énergie solaire. Cela les déprimera. Il n'est pas recommandé de planter les plantes suivantes à côté du maïs :

betteraves;
céleri;
blanc et chou-fleur;
poivrons doux et amers;

Les tomates ne tolèrent pas non plus la proximité du maïs. Cette culture est prononcée égoïste, elle est donc cultivée séparément de toutes les autres plantes.

Prendre soin des cultures de maïs en pleine terre

La technologie et les conditions de culture industrielle du maïs en pleine terre ne nécessitent pas de mesures obligatoires pour prendre soin des cultures après la plantation des graines en pleine terre. La seule exception concerne le traitement des plantations contre les ravageurs et les maladies. Cependant, lors de la culture du maïs sur une parcelle personnelle, notamment dans un climat défavorable, certaines mesures seront tout à fait utiles. Ceux-ci inclus:

désherbage;
arrosage;
ameublir le sol;
alimentation

Si toutes les activités sont réalisées à temps et dans leur intégralité, il ne sera alors pas difficile de faire pousser une bonne récolte de maïs sur la parcelle, même dans un climat peu propice.

À quelle fréquence arroser le maïs

L'arrosage du maïs en pleine terre n'est nécessaire que pendant les périodes sèches. Cela devrait être rare mais abondant. L'irrigation goutte à goutte donne également de bons résultats, mais son agencement nécessite des coûts importants.

Vinaigrette

Le besoin de fertilisation est déterminé par la couleur des feuilles. Une couleur vert pâle indique un manque d'azote, une teinte violette indique une carence en phosphore. Un manque de potassium entraîne une déformation des feuilles et un brunissement du limbe des feuilles. Pour éviter de tels problèmes, la fertilisation est appliquée par doses, en respectant certains intervalles de temps.

Les plantes sont nourries pour la première fois 2 semaines après la levée avec une infusion de molène diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10. Après l'apparition de 5 à 6 feuilles à part entière, la procédure est répétée en utilisant une solution de nitrate d'ammonium comme top dressing. La troisième alimentation est effectuée après 15 à 20 jours supplémentaires, en utilisant des engrais complexes potassium-phosphore.

Détacher et éliminer les mauvaises herbes

Le désherbage des cultures de maïs n'est généralement effectué qu'au stade initial de sa croissance. Les plantes hautes avec des tiges puissantes et des racines profondes feront un bon travail de suppression des mauvaises herbes. Il vaut la peine d'ameublir régulièrement le sol, en détruisant la croûte supérieure pour un meilleur accès de l'air aux racines. A l'âge adulte, lorsque le système racinaire se développe fortement, le relâchement est stoppé pour ne pas endommager les racines situées près de la surface. Avant cela, les plantes sont butées pour augmenter le nombre de racines adventives et retenir l'humidité.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Malgré le fait que de nombreuses variétés résistent bien aux maladies, les plantes peuvent tomber malades dans des climats défavorables. Le danger pour eux réside principalement dans les maladies fongiques. Ceux-ci incluent les éléments suivants :

charbon poussiéreux;
charbon fulgurant;
fusarium;
pourriture de la tige;
helminthosporiose du sud.

À titre préventif, les graines sont traitées avec des fongicides. Souvent, la maladie se développe sur des débris végétaux non récoltés, il est donc très important de remettre les plates-bandes en ordre après la récolte, en éliminant tout excès de masse verte. Les plantes affectées doivent également être détruites.

L'une des causes des maladies est l'apparition d'insectes nuisibles sur les plantations, qui peuvent être porteurs de spores fongiques ou de bactéries pathogènes. Les ravageurs les plus courants apparaissant sur le maïs sont :

foreur de tige;
puceron des racines;
Mouche suédoise.

Ils combattent les insectes en pulvérisant sur les plantations des fongicides, des insecticides et des agents biologiques.

Quand récolter le maïs

Il existe deux types de maturité du maïs : le lait et le biologique.Lorsque les grains de maïs atteignent la maturité laiteuse, ils deviennent mous et leur couleur devient jaune clair. Dans le même temps, il est encore assez difficile de séparer les feuilles de l'épi. Les épis avec des grains au stade de maturité laiteuse conviennent mieux à la cuisson et à la mise en conserve. Si le grain est destiné à des fins techniques ou à la transformation, vous devez attendre qu'il soit complètement mûr. Un épi de maïs mûr se décolle facilement de ses feuilles et les grains qu'il contient ont une couleur jaune ou orange vif et riche.

Conclusion

Planter des graines de maïs en pleine terre ne sera pas difficile même pour un jardinier inexpérimenté. L'entretien ultérieur des plantations est également simple. S'il y a un peu d'espace libre sur la parcelle, il est tout à fait possible de l'exploiter pour cultiver cette céréale. Après tout, les épis de maïs bouillis sont un plat préféré de beaucoup, en particulier des enfants.