Maïs dans l'Oural et en Sibérie : culture en pleine terre à la datcha

Le maïs est une culture qui aime la chaleur. En Russie, il est cultivé à grande échelle et sur des parcelles privées dans le Kouban, le Caucase et la Basse Volga. La plantation de maïs en Sibérie, dans l'Oural, dans la région de Moscou et dans la région de Léningrad est devenue possible grâce à la sélection de variétés résistantes au gel zonées dans les climats froids.

Les meilleures variétés de maïs pour la Sibérie, l'Oural et la région de Moscou

Pour la plantation dans les régions à climat tempéré, des variétés à maturation précoce sont choisies. La récolte doit avoir le temps de mûrir au cours d'un été court. La plante est thermophile et ne tolère pas les basses températures. Seules les espèces végétales sont cultivées. Les variétés fourragères ne sont pas cultivées en Sibérie et dans l'Oural.

De nombreux hybrides ont été sélectionnés et zonés dans des climats froids. Les meilleures variétés de maïs pour la Sibérie, cultivées en pleine terre, comprennent :

Pour la plantation en pleine terre, les sélectionneurs proposent les meilleures variétés de maïs pour la Russie centrale et l'Oural :

1. Point de repère F1 – variété précoce, résistante au gel, tolère des températures jusqu'à +4⁰C, mûrit en 65 jours. La plante est de taille moyenne, produit des épis de 18 cm de long avec des grains jaune vif. Le goût est sucré, la pulpe des graines est juteuse, bien adaptée à la cuisine.
2. Jubilé F1 – variété de mi-saison, mûrit en 95 jours. La plante est haute - jusqu'à 2,5 m, forme 15 épis de 20 cm de long, les graines sont jaune vif, la coquille est fine. Peut être conservé longtemps, adapté à la conservation. A une immunité élevée contre les infections.
3. La variété douce Bonduelle comprend un hybride Bonus F1 – à maturation précoce, de bon goût, les fruits sont utilisés au stade de maturité laiteuse pour la cuisson, et les fruits mûrs sont utilisés pour la conservation. La culture est plantée pour l'industrie alimentaire et dans des jardins privés. Les grains de maïs sont jaune foncé, la coque est fine.
4. Ladojskaïa 191 - maïs populaire dans la région de Léningrad, il est cultivé dans les parcelles personnelles et les zones agricoles. Variété mi-précoce, souvent trouvée dans l'Oural. La culture mûrit en 3,5 mois. La plante mesure 1,7 cm de haut, les épis mesurent jusqu'à 20 cm, les grains sont jaune vif.

Les meilleures variétés de maïs de la région de Moscou pouvant être plantées en pleine terre :

1. Trophée – une variété douce de sélection hollandaise, mûrit en 70 jours. Culture haute - jusqu'à 1,9 m, forme des épis de 25 cm de long, 40 cm de diamètre et pesant 220 g. Les grains sont légèrement dorés avec une peau fine, adaptés à la mise en conserve et à la cuisson.
2. Hybride Andrea – avec une saison de croissance de 2,5 mois. La plante est de taille moyenne - jusqu'à 1,5 m, produit des épis de forme conique de 18 cm de long. Les graines sont grosses, les fruits au stade de maturité conditionnelle sont utilisés pour la cuisson et après maturation - pour la mise en conserve.
3. Gamma – variété à maturation ultra précoce, le maïs peut être cueilli en 70 à 75 jours. La hauteur de la plante peut atteindre 2 m, les épis atteignent 28 cm, le poids moyen est de 270 g. Les grains sont gros, orange vif.

Outre les espèces végétales, la variété de maïs Vulcan à croissance basse est populaire parmi les jardiniers. Les grains à forte concentration de liquide éclatent lorsqu'ils sont chauffés.

Quand planter du maïs au printemps en Sibérie

La plantation des cultures est orientée vers les caractéristiques climatiques de la région. Il n'est pas nécessaire de se précipiter pour planter des graines : si le sol ne s'est pas réchauffé, la plante ne germera pas. Dans la zone médiane, les dates de semis du maïs sont début ou mi-mai, la température du sol ne doit pas être inférieure à +16⁰ C. Les variétés à maturation précoce ont le temps de mûrir, les variétés tardives ne sont pas cultivées dans les climats tempérés.

Le semis du maïs dans l'Oural et en Sibérie s'effectue 2 semaines plus tard, la plantation s'effectue fin mai ou début juin, selon la température. Après l'apparition des pousses, il est recommandé de recouvrir la récolte d'un matériau sombre. La couleur noire attire les rayons ultraviolets, le matériau protégera la plante des gelées nocturnes.

À quelle température le maïs peut-il résister ?

La patrie historique du maïs est l'Amérique du Sud, une culture qui aime la chaleur. Les graines standard de la variété ne germent pas à des températures du sol inférieures à +10 C. Les panicules ne fleuriront pas si la température minimale est de +15⁰ C. Conditions favorables pour la saison de croissance – +23⁰ C. Les gelées affectent les semis.Même à température nulle, la croissance des jeunes pousses s'arrête. À tous égards, planter et cultiver en Sibérie et dans l’Oural est pratiquement impossible.

Grâce à de nombreuses années de travail, les sélectionneurs ont pu créer des variétés répondant aux exigences d'un climat tempéré. Les graines hybrides, après plantation en pleine terre, peuvent résister à des températures allant jusqu'à -2⁰ C. Ce n'est pas un record, certaines variétés peuvent supporter des gelées jusqu'à -4⁰ C.

La germination de la culture dans une zone climatique chaude se fait dans les 8 jours, à une température assez élevée. Les variétés précoces, adaptées aux conditions climatiques de la Sibérie et de l'Oural, germent au cours de la même période à des températures relativement basses.

Sélection et préparation d'un site pour le maïs en Sibérie

Il ne sera pas possible de planter du maïs là où vous le souhaitez. La plante est pointilleuse sur la composition du sol. La culture ne poussera pas dans un sol gorgé d’eau avec une forte concentration de sels et une acidité élevée. La plantation nécessite un sol meuble, fertile et enrichi en oxygène.

Avant de planter une culture, vous devez préparer le terrain :

1. Le sol est ameubli à l'automne et les racines sont enlevées. herbe.
2. De la matière organique, des engrais potassiques et phosphatés sont ajoutés.
3. Vous pouvez semer du seigle d'hiver et le déterrer avec les plants au printemps.

Au printemps, 3 jours avant la plantation, la zone est à nouveau ameublie et des agents azotés sont ajoutés.

Comment faire pousser du maïs en Sibérie et dans l'Oural

Dans le climat froid de la Sibérie, de l'Oural et de la région de Léningrad, il existe deux manières de cultiver du maïs :

• planter des graines dans le sol - cela s'applique aux variétés mi-précoces;
• méthode des semis - pour une culture à maturation précoce.

Planter des graines de maïs en pleine terre

La culture du maïs en Sibérie en plantant des graines sur un lit s'effectue selon le schéma suivant :

1. Les sillons sont remplis jusqu'à une profondeur de 7 cm, arrosés et la plantation commence lorsque l'humidité est complètement absorbée.
2. L'espacement des rangs est de 55 cm.
3. La distance entre les nids est de 35 cm.
4. Placez 3 graines dans chaque trou.

La plante produit des fleurs mâles et femelles et nécessite une pollinisation. Planter des cultures sur une seule rangée réduira la productivité. Former un lit d'au moins 4 rangs. Après la germination, il reste une pousse forte, le reste est retiré.

Planter des plants de maïs

Pour augmenter le rendement et raccourcir la saison de croissance dans un lit de jardin ouvert, il est recommandé de faire pousser des plants de maïs dans la zone médiane. Cette méthode fonctionne bien dans les régions les plus froides. Les semis commencent dans la seconde quinzaine d'avril en Russie centrale. En Sibérie, on commence à semer du maïs pour les semis dans la deuxième décade de mai. Le schéma de plantation de plants n’est pas différent du semis de graines.

Comment prendre soin du maïs en Sibérie

Après la plantation, la plante nécessite des soins standard pour une croissance rapide dans des conditions estivales courtes. La technologie agricole consiste à arroser, à fertiliser et à éliminer les mauvaises herbes.

Arrosage

Après avoir planté les graines, l'arrosage est effectué dès l'apparition des semis. Le calendrier dépend des précipitations ; la plante aime la chaleur, mais ne résiste pas à la sécheresse ; la couche supérieure du sol ne doit pas sécher. Un excès d'humidité pour la culture est également indésirable. L'arrosage est augmenté au moment de la formation des épis. Si les précipitations tombent 2 fois par semaine, cela suffit pour la récolte.

Désherbage et ameublissement

Le relâchement est un élément essentiel de la technologie agricole : la croissance des plantes après la plantation dépend de l'enrichissement du système racinaire en oxygène.Le premier désherbage est effectué lorsque les plants atteignent 10 cm, les désherbages suivants sont effectués selon les besoins, de préférence après chaque arrosage. Lorsque la plante commence à émettre des panicules, il est recommandé de la surélever pour mieux retenir l'humidité.

Vinaigrette

Il ne sera pas possible de faire pousser une bonne récolte de maïs en Sibérie à la datcha sans ajouter d'engrais au sol lors de la plantation et de la fertilisation ultérieure. L'alimentation se déroule en 3 étapes :

• après la formation de la 4ème feuille, une solution de fientes d'oiseaux ou de fumier est ajoutée sous la racine ;
• après 21 jours de 1 m² disperser le mélange : salpêtre (20 g), sels de potassium (20 g), superphosphate (40 g) ;
• lorsque 8 feuilles sont formées, donnez un remède complexe contenant du manganèse, du zinc et du cuivre.

Maladies et ravageurs du maïs en Sibérie

À des fins préventives, les graines sont désinfectées avant la plantation. Lors de la plantation, la solution Planriz est ajoutée dans le trou. Si les mesures ne donnent pas de résultats et que le développement d'une infection fongique est observé sur la plante, la culture est traitée avec les médicaments suivants :

• « Vincite » ;
• « Optimale » ;
• "Sternifage".

Les plantes affectées sont retirées du site et brûlées. Le site de plantation est arrosé avec de l'eau bouillante.

Si, après la plantation, la plante pousse lentement, les feuilles sont ondulées, les épis sont sous-développés avec des rudiments de graines et il y a un signe de développement d'helminthosporiose, alors la cause en est une carence en nutriments. Immédiatement après la plantation, il est nécessaire d'appliquer des engrais contenant du potassium. Si la maladie s'est développée, la fertilisation est répétée.

Ravageurs parasitaires :

• ver fil-de-fer;
• puceron;
• scoop;
• tortue.

À des fins de prévention, une rotation des cultures est observée et des plantes répulsives, comme le soja, sont plantées à proximité.Lors de la plantation et de la culture de cultures dans l'Oural et en Sibérie, il n'est pas recommandé d'utiliser des produits chimiques, des bioinsecticides de contact sont utilisés contre les ravageurs - "Aktofit", "Bitoxibacillin".

Quand le maïs mûrit-il en Sibérie ?

Planter des graines en pleine terre ralentit la saison de croissance et la maturation des épis de 15 jours ; la méthode des semis accélère le temps. Le temps de maturation dépend de la variété de plantes plantées. Les épis sont prélevés pour la consommation au stade de maturité laiteuse, vers la fin août et jusqu'à la mi-septembre.

Dans l'Oural et dans la zone médiane, des hybrides sont utilisés pour la plantation, qui ne produisent pas de matériel de plantation à part entière. Dans les courtes conditions estivales de l'Oural et de la Sibérie, la culture n'a pas le temps d'atteindre sa maturité biologique.

Conclusion

Planter du maïs en Sibérie, dans la région de Moscou et dans l'Oural est possible avec le bon choix de variété. Les hybrides spécialement créés pour les climats tempérés résistent au gel. Les espèces à maturation précoce après la plantation ont le temps de mûrir au cours d'un été court. Sur une parcelle personnelle ou une datcha, une culture de variétés sucrées est cultivée pour la cuisine et la mise en conserve.

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