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L’alimentation du maïs et le rendement sont interdépendants. Une application appropriée des nutriments garantit une croissance et une fructification intensives des cultures. Le degré d'absorption des microéléments dépend de la structure, de la température, de l'humidité du sol et du pH.
De quels nutriments le maïs a-t-il besoin ?
À différents stades de développement, les besoins nutritionnels du maïs changent. Ceci doit être pris en compte lors de l'élaboration d'un schéma de fertilisation. La consommation active d'azote (N) par le maïs commence au stade 6-8 feuilles.
Avant leur apparition, la plante n'absorbe que 3% d'azote, depuis l'apparition de la 8ème feuille jusqu'au séchage des poils sur les épis - 85%, les 10-12% restants - en phase de maturation. Le rendement du maïs et le volume de biomasse dépendent de l’azote.
Le potassium (K) affecte également le rendement :
- améliore l'absorption et l'utilisation de l'humidité ;
- les suppléments de potassium contribuent au bon grainage des épis ;
- augmente la résistance du maïs à la sécheresse.
Le maïs a le plus grand besoin en potassium pendant la phase de floraison.La culture a besoin de moins de phosphore (P) que d’azote et de potassium. Ceci peut être évalué par des indicateurs de la digestibilité des nutriments. Avec une productivité de 80 c/ha, le rapport N : P : K est de 1 : 0,34 : 1,2.
Le maïs a besoin du nutriment P (phosphore) en 2 phases :
- au stade initial de croissance;
- pendant la période où les organes génitaux se forment.
Il participe à la formation du système racinaire, a un effet direct sur le métabolisme énergétique, favorise l'accumulation et la synthèse des glucides, et participe aux processus de photosynthèse et de respiration.
Pour absorber complètement le complexe NPK, le maïs a besoin de calcium. Avec sa carence, les paramètres du sol se détériorent (physiques, physico-chimiques, biologiques) :
- il y a une augmentation de la densité spécifique ;
- la structure change pour le pire ;
- le tampon se détériore ;
- le niveau de nutrition minérale diminue.
Une carence en magnésium (Mg) dans le sol se manifeste par un faible rendement ; sa carence affecte les processus de floraison, de pollinisation, la granulométrie des épis et leur quantité.
La vigueur de la croissance et l'absorption d'azote sont influencées par le soufre (S). Sa carence se manifeste par un changement de couleur des feuilles. Ils deviennent vert clair ou jaunes. Compte tenu de cela, il est nécessaire de fertiliser le maïs poussant à la campagne ou en plein champ. Dans ce cas, il faut rappeler le rôle des microéléments sur le système enzymatique du maïs.
Pendant la saison de croissance, la culture a besoin de zinc, de bore, de cuivre :
- le cuivre augmente le pourcentage de sucre et de protéines dans les céréales, affecte la productivité et l'immunité ;
- avec un manque de bore, la croissance ralentit, la floraison et la pollinisation se détériorent, les entre-nœuds des tiges sont raccourcis, les épis se déforment ;
- le zinc du maïs vient en premier, il participe aux processus métaboliques, la vigueur de la croissance et la résistance au gel en dépendent, et s'il est déficient, des épis peuvent manquer.
Types d'engrais et taux d'application
Les quantités minimales d'engrais pour le maïs sont calculées en fonction du rendement attendu. Les calculs sont basés sur les besoins de la culture en éléments nutritifs de base.
Batterie | Norme pour obtenir 1 t/ha |
N | 24-32kg |
K | 25-35kg |
P. | 10-14kg |
Mg | 6 kg |
Californie | 6 kg |
B | 11g |
Cu | 14g |
S | 3 kg |
Mn | 110g |
Zn | 85g |
Mo | 0,9 g |
Fe | 200 g |
Les normes sont données pour une parcelle de 100 x 100 m ; si le maïs est cultivé sur une superficie de 1 hectare (10 x 10 m), toutes les valeurs sont divisées par 10.
Organique
En pleine terre à la datcha, au champ, le fumier liquide est traditionnellement utilisé pour nourrir le maïs. Recette d'infusion pour nourrir les racines :
- eau - 50 litres;
- molène fraîche – 10 kg;
- partir 5 jours.
Lors de l'arrosage, ajoutez 2 litres de fumier liquide pour 10 litres d'eau d'irrigation.
Minéral
Tous les engrais minéraux, en fonction de la présence de nutriments, sont divisés en simples, contenant un élément nutritif, et complexes (à plusieurs composants).
Pour nourrir le maïs, des formes simples d'engrais minéraux sont utilisées :
- azote;
- phosphore;
- potassium
Potassium et phosphore
Pour nourrir le maïs, des formes d'engrais très concentrées sont choisies. Parmi les préparations à base de phosphore, la préférence est donnée à :
- superphosphate;
- superphosphate double;
- farine de phosphore;
- ammophos.
Avec un rendement de 1 t/ha, la norme d'engrais potassiques est de 25-30 kg/ha. Du sel de potassium et du chlorure de potassium sont ajoutés au maïs (en automne).
Azote
Les engrais peuvent contenir de l'azote sous forme d'amide (NH2), d'ammonium (NH4) et de nitrate (NO3).Le système racinaire du maïs absorbe la forme nitrate - elle est mobile et facilement absorbée à basse température du sol. La plante absorbe la forme amide de l’azote à travers ses feuilles. La transition de l'azote de la forme amide à la forme nitrate prend de 1 à 4 jours, de NH4 à NO3 - de 7 à 40 jours.
Nom | Forme d'azote | Température une fois appliqué au sol | Particularités |
Urée | Amide | +5 à +10 °C | L'application d'automne est inefficace, l'azote est emporté par l'eau de fonte |
Nitrate d'ammonium | Ammonium | Pas plus de +10 °C | Sol humide |
Nitrate | |||
UAN (mélange urée-ammonium) | Amide | N'affecte pas | Le sol peut être sec, humide |
Ammonium | |||
Nitrate |
Nourrir le maïs avec de l'urée feuille par feuille
L'intensité de l'absorption de l'azote augmente au moment où 6 à 8 feuilles apparaissent. Cela tombe dans la seconde moitié du mois de juin. Le besoin en azote ne diminue que lorsque les cheveux sèchent. L'alimentation foliaire du maïs avec une solution d'urée s'effectue en 2 étapes :
- dans la phase de 5 à 8 feuilles ;
- lors de la formation des épis.
Dans les domaines industriels, les normes d'azote sont de 30 à 60 kg/ha. Lorsque vous cultivez du maïs à petite échelle, utilisez une solution à 4 % :
- eau - 100 litres;
- urée - 4 kg.
Dans les grains de maïs mûrs, la teneur en protéines augmente jusqu'à 22 % lors d'une alimentation foliaire avec de l'urée. Pour traiter 1 hectare, il faut 250 litres de solution à 4%.
Fertiliser le maïs avec du nitrate d'ammonium
Une alimentation foliaire au nitrate d'ammonium est effectuée lorsque des symptômes de manque d'azote apparaissent. La carence se manifeste par des tiges minces et des changements dans la couleur des limbes des feuilles. Ils deviennent jaune-vert. Norme pour le maïs :
- eau – 10 litres;
- nitrate d'ammonium – 500 g.
Moment et méthodes d'alimentation
La culture a besoin de nutriments tout au long de la saison de croissance.Appliquer toute la quantité d’engrais en une seule fois n’est pas bénéfique. Les changements dans le régime alimentaire affectent le rendement et la qualité des épis.
Le système de nutrition traditionnel prévoit 3 périodes d'application des engrais minéraux :
- la partie principale est appliquée avant le début de la période de semis ;
- la deuxième partie est introduite pendant la période des semis ;
- le reste de la nutrition minérale est ajouté après la période de semis.
Engrais avant de semer le maïs
La matière organique (fumier) et la quantité nécessaire d'engrais phosphore-potassium sont incorporées aux sols argileux à l'automne (lors du travail du sol d'automne). Le fumier est épandu sur les sols sableux et limoneux sableux au printemps. Pendant la culture de printemps, l'azote est reconstitué, du nitrate d'ammonium, du sulfate d'ammonium et de l'eau ammoniaquée sont utilisés.
Le sulfate d'ammonium contient du soufre, nécessaire à la synthèse des protéines, ainsi que de l'ammonium (NH4). Il est utilisé comme engrais principal pour l’alimentation printanière du maïs avant le semis. Le taux d'engrais recommandé est de 100 à 120 kg/ha.
Engrais lors de la plantation de céréales
Lors du semis, des engrais contenant du phosphore et du potassium sont appliqués. Parmi les engrais phosphatés, la préférence est donnée au superphosphate et à l'ammophos. Ils sont appliqués à raison de 10 kg/ha. L'effet de l'ammophos se manifeste plus rapidement. Il contient : phosphore – 52%, ammoniaque – 12%.
Les granulés sont appliqués à une profondeur de 3 cm, le dépassement des normes recommandées entraîne une diminution du rendement. Le nitrate d'ammonium est considéré comme le meilleur engrais azoté. Il est appliqué au sol lors du semis de maïs. Le taux d'application recommandé est de 7 à 10 kg/ha.
Nourrir le maïs après le feuillage
Lorsque la culture est dans la phase de 3 à 7 feuilles, les engrais sont incorporés au sol. Ajoutez dans un premier temps de la matière organique :
- lisier - 3 t/ha ;
- fumier de poulet - 4 t/ha.
La deuxième alimentation est réalisée avec du superphosphate (1 c/ha) et du sel de potassium (700 kg/ha). Pendant 3 semaines à compter de l'apparition de la 7ème feuille, une fertilisation des racines à l'urée est réalisée. Le maïs est pulvérisé par temps calme, la température optimale de l'air est de 10 à 20 °C.
Lors de la culture industrielle du maïs, la fertilisation avec de l'UAN, un mélange urée-ammonium, est pratiquée. Cet engrais est utilisé deux fois pendant la saison de croissance :
- avant l'apparition de la 4ème feuille ;
- avant la fermeture des feuilles.
Les plantations de maïs sont arrosées avec une solution liquide d'UAN dans un volume de 89 à 162 l/ha.
Durant les premiers stades de croissance, le maïs peut développer des symptômes de carence en zinc :
- retard de croissance;
- couleur jaunâtre des jeunes feuilles ;
- rayures blanches et jaunes;
- entre-nœuds courts;
- feuilles inférieures desséchées.
Le manque de zinc affecte le métabolisme des glucides et affecte la qualité des épis.
Lorsque des symptômes de famine apparaissent, une alimentation foliaire est effectuée. Utilisez des engrais à base de zinc :
- NANITEZn;
- ADOB Zn II IDHA;
- sulfate de zinc.
Pendant les périodes de sécheresse, le maïs est nourri avec de l'humate de potassium. Cela permet d'augmenter le rendement de 3 c/ha. Dans des conditions d'humidité normales, ce chiffre augmente jusqu'à 5-10 c/ha. L'alimentation foliaire est réalisée dans la phase des 3-5ème et 6-9ème feuilles.
Avantages et inconvénients des engrais
Lors du choix d'un engrais, vous devez prendre en compte ses effets positifs et négatifs sur le sol, ainsi que les spécificités de son application.
Type d'engrais | avantages | Inconvénients |
Fumier liquide | Rendement accru | Croûte sur le sol après arrosage |
Sulfate d'ammonium | Faible coût, améliore la qualité des fruits, augmente la durée de conservation, évite l'accumulation de nitrates | Acidifie le sol |
Urée | Lors de l'alimentation par la feuille, l'azote est absorbé à 90 % | Inefficace par temps froid |
Nitrate d'ammonium | Application pratique et rapide | Augmente l'acidité du sol |
CAS | Il n'y a pas de perte d'azote, la forme nitrate favorise la prolifération de la microflore bénéfique du sol, qui minéralise les résidus organiques, ceci est particulièrement efficace lors de la culture du maïs grâce à la technologie | Liquide très agressif, il existe des restrictions sur les modes de transport et les conditions de stockage |
Superphosphate | Accélère la maturation des épis, augmente la résistance au froid, a un effet positif sur la composition qualitative de l'ensilage | Ne pas mélanger avec des engrais contenant de l'azote (nitrate d'ammonium, craie, urée) |
Conclusion
Une alimentation en maïs bien organisée est nécessaire tout au long de la saison chaude. Il comprend des mesures de base et correctives. Le choix des engrais et le taux d'application sont déterminés en fonction des conditions climatiques de la région, de la composition et de la structure du sol.
