Contenu
Pommes de terre hollandaises La variété Mozart est une variété de table. Il s'est révélé excellent lorsqu'il est cultivé dans les régions du Nord-Ouest, du Caucase du Nord, du Centre de la Terre Noire, du Centre et de la Volga-Vyatka en Russie, en Ukraine et en Biélorussie.
Description
Les buissons de la variété Mozart poussent à différentes hauteurs (de moyenne à haute) et forment des tiges dressées ou semi-dressées. Les fleurs rougeâtres avec une teinte violette semblent assez grandes. Les feuilles sont généralement de taille moyenne.
La période de maturation des plantes-racines est de 80 à 110 jours. Dans un buisson, se forment 12 à 15 pommes de terre pesant 100 à 145 g. La peau des fruits de la variété Mozart est rouge et la chair est jaune (comme sur la photo). Selon les critiques des résidents d'été, les pommes de terre ne cuisent pas trop, ont un goût agréable et conviennent bien à la préparation d'une variété de plats. L'amidon dans les racines de pomme de terre Mozart est compris entre 14 et 17 %. Cette variété se conserve parfaitement et longtemps (qualité de conservation 92%).
Avantages et inconvénients
Les pommes de terre de la variété Mozart sont populaires parmi les résidents d'été et les agriculteurs en raison de leur technologie agricole simple et de nombreux autres avantages :
- excellent goût;
- formation de tubercules mi-précoces;
- excellente qualité commerciale ;
- résistance à la sécheresse et à la chaleur;
- les tubercules tolèrent bien le transport à long terme en raison de leur haute résistance aux dommages ;
- insensible au cancer de la pomme de terre, à la gale et au nématode doré.
L'inconvénient de la variété Mozart est sa faible résistance au mildiou.
Atterrissage
Dès l'arrivée des beaux jours, vous pouvez commencer à planter des pommes de terre Mozart. Pour récolter une récolte élevée, plusieurs activités sont réalisées :
- À l'automne, ils préparent un espace réservé aux plates-bandes de pommes de terre. Soigneusement retiré mauvaises herbes, restes de cultures maraîchères. Le sol est recouvert d'une fine couche de compost et arrosé avec des préparations EM (Baikal-EM-1, Siyanie, Vozrozhdenie), qui améliorent la structure du sol, guérissent le sol, détruisent les bactéries pathogènes, augmentent la nutrition minérale des plantes et la qualité de fruits de Mozart. Après cela, le sol est ameubli. Ce compost « poudrant » le sol accélère la maturation de la culture d’environ deux semaines.
- Pour la plantation, les tubercules sont soigneusement triés : seuls les gros, entiers et sains sont sélectionnés. À accélérer la germination des pommes de terre, la graine est placée dans un endroit chaud et éclairé jusqu'à l'apparition de pousses puissantes. Vous ne devez pas laisser pousser de longues pousses, sinon elles se briseront simplement lors de la plantation. Le matériel de plantation de pommes de terre Mozart est pulvérisé avec des désinfectants (fongicide Prestige) et des stimulants de croissance (Poteitin, Epin, Bioglobin).
Si une petite zone est plantée, des trous peuvent être creusés à l'aide d'une pelle. Schéma de plantation commun : espacement des rangs - 70-80 cm, dans une rangée la distance entre les trous - 30-35 cm.Pour maximiser la germination des graines de Mozart, de la cendre de bois et un peu de terre mélangée à de l'humus sont placés dans chaque trou.
Se soucier
Seul un soin opportun et approprié des plantations de pommes de terre sera la clé d'une récolte bonne et de haute qualité.
Le sol autour des plants de pommes de terre doit toujours être mou pour garantir l'accès de l'air aux racines. La première fois que les plates-bandes sont desserrées, c'est 5 à 6 jours après la plantation des tubercules de pomme de terre Mozart. Et répétez le processus si nécessaire - dès qu'une croûte sèche se forme à la surface du sol.
La fréquence d'irrigation est déterminée par les caractéristiques climatiques de la région. Si le temps est frais et pluvieux, il n'est pas nécessaire d'humidifier davantage le sol. Par temps sec, un léger flétrissement des sommités est le signe d'un manque d'humidité. Afin de bien saturer le sol et de fournir de l'eau pour la plantation de pommes de terre Mozart, il est recommandé de verser environ 45 à 50 litres d'eau par mètre carré de parcelle.
Dans les régions aux étés chauds et secs, il est logique d'organiser un système d'irrigation goutte à goutte pour les pommes de terre.
Il est préférable de commencer à irriguer les plantes le matin.
Buttage et alimentation
La sélection et la plantation des graines sont des étapes importantes dans la culture des pommes de terre Mozart. Mais pour obtenir un rendement élevé, il faut faire attention aux plates-bandes tout au long de la saison.
Caractéristiques du buttage
Les jardiniers expérimentés recommandent de creuser les plates-bandes de pommes de terre Mozart deux fois par saison. Les buissons sont traités pour la première fois lorsque les tiges atteignent une hauteur d'environ 20 cm. Cette procédure est répétée lorsque les pommes de terre atteignent une hauteur de 35 à 40 cm.
Si le besoin s'en fait sentir, le buttage est effectué plus souvent. Après tout, cet événement affecte considérablement le rendement de la variété Mozart. Grâce au buttage, le sol est ameubli et les racines reçoivent de l'air. Les plates-bandes en terre permettent à des tubercules supplémentaires de se développer.Ameublir le sol l'empêche de se dessécher rapidement et élimine en même temps les mauvaises herbes.
Si la température est élevée, il est préférable de prévoir du temps pour la procédure le matin et de pré-humidifier les lits de pommes de terre.
Comment fertiliser
La variété de pomme de terre Mozart est une variété mi-tardive, elle a donc particulièrement besoin d'être nourrie pendant la période de croissance de la masse verte et de formation des tubercules. Il est plus efficace d’utiliser une méthode locale d’application des engrais. De cette façon, les nutriments iront directement au système racinaire.
Afin de ne pas se tromper dans l'application des engrais et d'obtenir un bon résultat de rendement, il est recommandé de nourrir les pommes de terre Mozart trois fois au cours de la saison :
- Pendant la saison de croissance active, utilisez un mélange d'humus (15 verres) et d'urée (10 cuillères à café). Cette composition est suffisante pour traiter une rangée de pommes de terre de dix mètres.
- Pour stimuler la formation des bourgeons et la floraison de la variété Mozart, une composition combinée est utilisée : 30 c. l la cendre de bois est mélangée à 10 cuillères à café de sulfate de potassium. La dose est calculée pour un lit de 10 m de long.
- Pour rendre les tubercules plus actifs, utilisez une solution d'engrais minéraux : diluez 2 cuillères à soupe dans 10 litres d'eau. l superphosphate et sulfate de potassium et 1 cuillère à soupe. je nitrophoska. Un demi-litre d'engrais est versé sous chaque buisson.
Il n'est pas recommandé d'utiliser de la matière organique pendant la floraison des pommes de terre Mozart, car cela provoque une croissance accrue des mauvaises herbes.
Maladies et ravageurs
Le développement de maladies chez les pommes de terre Mozart est causé par des champignons et des bactéries. Les plus courants sont :
| Signes de la maladie | Options de traitement | |
| Le mildiou affecte les feuilles de la variété Mozart. Apparaît après la floraison des buissons | Les conditions favorables sont les jours frais et pluvieux. Les premiers symptômes sont des taches brun foncé sur les feuilles inférieures. Le buisson entier pourrit progressivement | Le principal moyen de le combattre consiste à prendre des mesures préventives. Les règles de rotation des cultures sont respectées et les tomates ne sont pas plantées à proximité. Il est efficace de pulvériser des produits chimiques sur les buissons de pommes de terre Mozart - une solution d'un mélange de sulfate de cuivre et de bouillie bordelaise |
| La jambe noire est une maladie bactérienne | La partie inférieure de la tige est peinte en noir. Les conditions favorables sont un temps frais et humide. Pourriture des sommités et des tubercules | Les buissons malades sont enlevés par les racines. Prévention : les graines sont réchauffées et germées avant la plantation. Les tubercules de pomme de terre de la variété Mozart sont également séchés avant d'être stockés |
| Le doryphore de la pomme de terre mange les feuilles des buissons. Les principaux dégâts sont causés par les larves | Les insectes adultes hivernent dans le sol et apparaissent lorsque l'air se réchauffe à +12-18˚С | Les insectes sont collectés à la main. La pulvérisation de produits chimiques sur les plates-bandes de pommes de terre est également utilisée : Tsimbush, Dilor, Volaton |
Récolte
Environ 15 à 20 jours après la floraison, il est recommandé de plier les tiges à une hauteur de 10 à 15 cm du sol. Pour éviter l'arrêt de la photosynthèse et le flétrissement de la plante, les tiges de la pomme de terre Mozart ne sont pas complètement cassées. Cette technique peut augmenter considérablement les rendements en pommes de terre. Étant donné que les substances végétales ne pénétreront pas complètement dans la partie supérieure du buisson, mais «reviendront» aux racines. Mais cette méthode ne peut être appliquée qu’à des plantes saines.
Dès que les feuilles inférieures des sommités jaunissent, vous pouvez les tondre. Après 7 à 10 jours, ils commencent à creuser des pommes de terre. La récolte n'est pas immédiatement récoltée pour le stockage. Par temps sec, les tubercules sont laissés sécher au champ.Si le temps est humide ou pluvieux, il est préférable de placer les pommes de terre Mozart sous abri. La récolte doit être triée. Les tubercules sont sélectionnés séparément pour la plantation future. Ne laissez pas les pommes de terre endommagées, molles ou malades pendant l'hiver.
Les conteneurs en bois ventilés conviennent au stockage des récoltes. Les caissons sont installés dans une pièce sombre, sèche et fraîche.
Commentaires
