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Les pommes de terre sont le deuxième pain. Pour obtenir une récolte décente, vous devez choisir une bonne variété. L'un d'eux est Ivan da Marya, à maturation tardive.
Histoire d'origine
La Hollande est célèbre pour sa technologie de culture de pommes de terre et ses excellentes variétés. De ce pays, ils sont exportés dans le monde entier. Alors il était une fois il est venu vers nous Variété Picasso. Il a été créé par AGRICO U.A. Extérieurement, les tubercules ressemblent à une palette d'artiste : la combinaison inhabituelle de couleurs pourpre clair et jaunâtre sur chacun d'eux leur donne de l'originalité. Depuis 1995, date à laquelle elle a été inscrite au Registre national des réalisations en matière de sélection, la pomme de terre est cultivée dans la région centrale de la Russie. Plus de 20 ans de sélection populaire et de sélection ont donné naissance à des clones locaux. C'est exactement ainsi qu'est apparue la pomme de terre Ivan da Marya. L'apparence inhabituelle a donné lieu à de nombreux noms : Le Petit Chaperon Rouge, Gorbatchevka, Matriochka. Le voici sur la photo.
Description et caractéristiques
Les pommes de terre Ivan da Marya mûrissent tardivement. Pour une saison de croissance complète de cette variété, cela prend de 110 à 130 jours, selon la météo.La tubérisation à Ivan da Marya est élevée : chaque buisson peut produire jusqu'à vingt tubercules d'un poids moyen d'environ 120 grammes. Nous sommes également satisfaits de la haute valeur marchande de la récolte résultante - plus de 90 %. Les pommes de terre Ivan da Marya conviennent à la culture dans les régions centrales de la Terre noire et centrale. Chacun d'eux a des rendements différents. Si dans la région centrale, vous pouvez collecter jusqu'à 320 kg par cent mètres carrés, alors dans la Terre noire centrale, seulement 190 kilogrammes de la même zone.
Les pommes de terre ne sont pas trop féculentes. Selon les conditions de culture, la teneur en amidon des tubercules varie de 7,9 % à 13,5 %. Le goût peut donc être satisfaisant ou bon. Mais les tubercules d'Ivan et Marya se conservent bien. Environ 90 % de la récolte récoltée dure jusqu'au printemps sans dommage.
Le buisson de pomme de terre Ivan da Marya est grand avec des tiges droites et bien feuillues. Il fleurit avec des fleurs blanc crème qui tombent rapidement sans former de baies.
Les tubercules de pomme de terre Ivan-da-Marya se distinguent par leurs couleurs multicolores. Des taches roses et des petits yeux de la même couleur ressortent brillamment sur un fond jaune. L'intérieur de la chair est de couleur crémeuse.
La production de tubercules de semence de ce Néerlandais est maîtrisée par de nombreuses fermes semencières russes. Il peut être acheté au ZAO Oktyabrskoye dans la région de Léningrad, à la LLC Meristemnye Kultury dans le territoire de Stavropol, à la société agricole Elite Potato et à l'Institut panrusse de recherche sur la culture de la pomme de terre. Lorja.
Avantages et inconvénients
Comme toute autre variété, Ivan da Marya a ses propres avantages et inconvénients. Ils peuvent être résumés dans un tableau.
| Avantages | Défauts |
| Gros tubercules à haut rendement | Perd rapidement les caractéristiques variétales |
| Bon goût | Résistance modérée à l'enroulement des feuilles et au mildiou |
| Application universelle | Infection par la gale |
| Haute qualité marchande | Faiblement résistant au mildiou |
| Bonne qualité de conservation | |
| Résistance au cancer et au nématode de la pomme de terre | |
| Mauvaise formation de baies - toutes les forces de la brousse visent à former une récolte |
Atterrissage
Seules les pommes de terre correctement plantées donneront une récolte complète. Il existe de nombreuses méthodes de plantation différentes. Restons dans le traditionnel. Avant de planter des pommes de terre, les tubercules doivent germer.
Germination
Il faudra environ un mois aux tubercules de pomme de terre Ivan da Marya pour former de fortes pousses. Conditions de germination :
- disposer les tubercules en une ou deux couches à la lumière ;
- Nous maintenons la température à environ 20 degrés pendant environ 10 jours, période pendant laquelle les yeux endormis se réveilleront ;
- pendant les 20 jours restants, nous maintenons la température ne dépassant pas 15 degrés ;
- Pendant ce temps, les tubercules doivent être retournés plusieurs fois pour qu'ils forment des pousses uniformément.
Vous pouvez regarder la vidéo pour plus d'informations sur la germination des pommes de terre :
Dates d'atterrissage
C'est un point très important. Les pommes de terre plantées trop tôt refroidiront et mettront beaucoup de temps à germer, voire pourriront complètement. Si vous tardez à planter, le sol se dessèchera et il n’y aura tout simplement pas assez d’humidité. Tout cela réduira considérablement le rendement. Même nos ancêtres ont commencé à planter des pommes de terre alors que leurs pieds nus au sol n'étaient pas froids.Si nous traduisons cette règle en langage moderne, la température du sol à une profondeur d'une demi-pelle à baïonnette devrait être d'environ 10 degrés Celsius. Habituellement, ce moment coïncide avec l'apparition des feuilles du bouleau et le début de la floraison du cerisier des oiseaux.
Règles d'atterrissage
Il semblerait que tout soit simple : mettez les pommes de terre dans un trou et recouvrez-les de terre. Mais il y a aussi quelques subtilités ici :
- la distance entre les rangées pour les variétés tardives, à savoir les pommes de terre Ivan da Marya, doit être d'environ 70 cm ;
- la distance entre les tubercules d'une rangée est de 30 à 35 cm ;
- Pour un meilleur éclairage, les rangées sont disposées du nord au sud.
Les tubercules de la taille d'un œuf de poule conviennent mieux à la plantation. Vous pouvez en planter des plus petits, mais plus souvent. Les trous de plantation sont remplis d'humus ou de compost - environ 1 litre, de cendres - environ une cuillère à soupe et une cuillère à café d'engrais minéral complexe contenant des micro-éléments. Ce serait mieux s'il était spécialement conçu pour les pommes de terre.
Les racines de la plante sont situées au-dessus du tubercule. Si de la nourriture est placée au fond du trou, il sera difficile pour les producteurs de pommes de terre de l’utiliser.
Il ne reste plus qu'à remplir les trous avec de la terre.
Vous pouvez regarder la vidéo sur les différentes méthodes de plantation de pommes de terre :
Se soucier
Pour obtenir une bonne récolte de pommes de terre, il faut travailler dur. Planter des tubercules et les oublier avant la récolte ne fonctionnera pas. Au mieux, vous pouvez récolter une poignée de pommes de terre de la taille d’un pois. Toutes les mesures agrotechniques d'entretien des plantes doivent être réalisées à temps et dans leur intégralité :
- désherber et ameublir, de préférence après chaque pluie ou arrosage ;
- arroser par temps sec. La pomme de terre Ivan da Marya est particulièrement exigeante en humidité au stade de la tubérisation.
- Il sera nécessaire d'effectuer le buttage et l'alimentation racinaire et foliaire en temps opportun ;
- Vous devrez également veiller à protéger les pommes de terre Ivan da Marya des maladies et des ravageurs.
Buttage et alimentation
Les jardiniers se demandent souvent s'ils doivent cultiver des pommes de terre. La technologie traditionnelle considère cette opération comme obligatoire.
Colline
Quels sont les avantages du buttage :
- Le sol retient mieux l'humidité.
- Les tubercules ne sont pas exposés et ne verdissent pas.
- Le régime aérien du sol s'améliore.
- Par temps chaud, le sol ne surchauffe pas et les tubercules n'y cuisent pas.
- La récolte globale augmente.
Selon la technologie classique, le buttage est effectué deux fois : la première - lorsque les pousses atteignent une hauteur d'environ 14 cm, la seconde - après deux à trois semaines, cela coïncide généralement avec la floraison des pommes de terre.
Dans les régions où les gelées de retour se répètent avec une cohérence enviable, il ne faut pas attendre que les pommes de terre atteignent la taille requise. Il est préférable de butter les plants dès leur apparition : cela les protégera du gel.
Souvent, un autre buttage peut être nécessaire si de jeunes tubercules se trouvent à la surface du sol. Lors de l'exécution de cette procédure, il est important :
- faites-le tôt le matin ou tard le soir ;
- après la pluie ou l'arrosage.
Le buttage doit être effectué avec beaucoup de soin, en ratissant la terre des espaces entre les rangs.
Vinaigrette
Les pommes de terre absorbent beaucoup de nutriments du sol. Pour rendre la récolte heureuse, vous aurez besoin de 3 nourrissages de racines.
- Un mois après la plantation, 10 g d'urée et de sulfate de potassium et 20 g de superphosphate sont dissous dans un seau d'eau. Cette quantité est suffisante pour nourrir un mètre carré de plantation. Vous pouvez appliquer des engrais secs entre les rangs, mais vous aurez alors besoin d'un bon arrosage. Même au premier stade de croissance, il ne faut pas en faire trop avec des engrais azotés, les sommités seront très bonnes et peu de tubercules se formeront.
- La deuxième alimentation est effectuée pendant la phase de bourgeonnement.
- Le troisième - en fin de floraison.
Une alimentation foliaire sera également nécessaire. Si le développement des plantes est lent, elles peuvent être nourries avec une solution d'urée faible - 10 g par seau. Lors du débourrement, il sera utile de pulvériser une solution d'engrais minéral complet avec microéléments - 15 g par seau.
Pour s'assurer qu'il n'y a pas de vides dans les gros tubercules de pomme de terre Ivan-da-Marya et que le goût s'améliore, lors de la tubérisation, une alimentation foliaire est effectuée avec une solution d'engrais Mag-Bor - une cuillère à soupe par seau d'eau.
La fertilisation foliaire au phosphore donne un très bon effet lors de la maturation des tubercules. Pour cela, vous devez dissoudre 20 grammes de superphosphate dans 10 litres d'eau. Vous devez infuser la solution pendant deux jours, en n'oubliant pas de remuer. Pour la pulvérisation, un litre de solution par cent mètres carrés suffit.
Maladies et ravageurs
Les maladies virales et fongiques sont celles qui causent le plus de dégâts aux pommes de terre.
Maladies virales
De nombreux virus infectent les pommes de terre. Ils peuvent réduire considérablement le rendement, selon l'agent pathogène - de 10 à 80 % des pommes de terre sont perdues.Lors de la plantation de pommes de terre obtenues à partir de graines - super super élite et super élite, elles sont exemptes de virus. L'infection se produit à l'aide de parasites. Au fil du temps, les virus s'accumulent et ce qu'on appelle la dégénérescence de la pomme de terre se produit.
Les dommages causés par le virus sont indiqués par diverses taches, rayures ou rides sur les feuilles. Il n'existe aucun moyen de lutter contre les virus sur les pommes de terre. Il est nécessaire de procéder à un nettoyage biologique en inspectant les buissons. Tous les suspects sont déterrés et les sommets sont brûlés.
Maladies fongiques
Tous les jardiniers connaissent le mildiou et le combattent avec diligence en transformant les tomates. Mais les pommes de terre n'ont pas besoin de moins de traitement, car c'est avec elles que commence l'épidémie. Elle peut affecter toutes les parties de la plante, se manifestant par des taches vagues et humides sur les feuilles, de l'intérieur desquelles une couche blanche de spores est visible. Des taches brunes et dures apparaissent sur les tubercules. Les pommes de terre Ivan da Marya ne résistent pas au mildiou. Par conséquent, des traitements obligatoires avec des préparations contenant du cuivre ou de la phytosporine sont nécessaires. Ils commencent dès le débourrement et se terminent au plus tard 10 jours avant la récolte. Le nombre total de traitements peut aller jusqu'à 5.
Le cancer de la pomme de terre est une maladie dangereuse. Le champignon qui en est la cause peut vivre dans le sol jusqu’à 20 ans.
Les pommes de terre peuvent être affectées par le Phoma, la gale noire et commune et la pourriture annulaire. Pour les éviter, il est nécessaire d'observer la rotation des cultures, de ne pas appliquer de fumier frais et de garder les plantations propres herbe et terrez les plantes à temps.
Ravageurs
Les pommes de terre ont beaucoup de gens qui veulent les manger.
- La chose la plus ennuyeuse à propos des pommes de terre est le doryphore de la pomme de terre. Ses larves peuvent complètement manger toutes les feuilles, laissant le jardinier sans récolte. Ils sont combattus à l'aide de méthodes chimiques et de remèdes populaires. Vous pouvez collecter les parasites à la main. Ne retirez pas les fourmis du jardin ; les doryphores de la pomme de terre ne vivent pas à proximité d’une fourmilière.
- Les tubercules sont également endommagés par les taupins - les larves du taupin. Le médicament Prestige est utilisé contre eux. L'ameublissement répété du sol, ainsi que le chaulage, sont également utiles.
- Les nématodes, parmi lesquels les nématodes dorés sont les plus nocifs, peuvent réduire les rendements des cultures de 80 %. Ils sont considérés comme des organismes de quarantaine et sont très difficiles à contrôler. Il est plus facile de planter des variétés résistantes aux nématodes et la pomme de terre Ivan da Marya est très résistante à ce ravageur.
Récolte
Les pommes de terre Ivan da Marya sont prêtes à être récoltées 4 mois après la plantation. À la fin de l'été, il existe une forte probabilité que les plantes soient affectées par le mildiou. Les jardiniers expérimentés conseillent de tondre le dessus 2 semaines avant de creuser les pommes de terre. Qu'est-ce que ça donne :
- La probabilité que les tubercules soient affectés par le mildiou est réduite.
- Ils mûrissent dans le sol.
- La peau devient plus dense et est moins endommagée lors de la récolte.
- Ces pommes de terre seront mieux conservées.
S'il est nécessaire de sélectionner une partie des tubercules collectés pour la plantation l'année prochaine, vous devez les collecter sur le terrain. Pour ce faire, les pommes de terre de chaque buisson sont placées à côté du trou creusé. Il devrait sécher un peu : par temps ensoleillé - pas plus de 2 heures, et par temps nuageux - environ 4 heures.
Pendant ce temps, le nombre requis de tubercules est sélectionné en respectant les conditions suivantes :
- la forme et la couleur des tubercules doivent correspondre parfaitement à la variété ;
- ils doivent être sélectionnés uniquement parmi des buissons contenant au moins 15 pommes de terre;
- La taille du tubercule est à peu près de la taille d’un œuf de poule.
Les pommes de terre ne sont pas stockées immédiatement après avoir été creusées. Il doit rester en tas dans une grange ou dans toute autre pièce appropriée pendant au moins 2 semaines. Après cela, les tubercules sont triés et envoyés pour un stockage à long terme.
Conclusion
Parmi les nombreuses variétés de pommes de terre, Ivan da Marya se distingue par son aspect attrayant, son bon goût et sa conservation pendant le stockage. Si toutes les règles de la technologie agricole sont respectées, cela ravira le jardinier avec une excellente récolte de gros tubercules.
