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Broccoli Tonus est un représentant à maturation précoce de la culture. La variété est inscrite depuis longtemps au registre national de la Fédération de Russie, se distingue par sa grande taille et son utilisation est universelle. Ce chou est planté principalement sous forme de semis, mais le semis direct est également acceptable.
Description de la variété de brocoli Tonus
Broccoli Tonus est inscrit au registre national de la Fédération de Russie depuis 1986. L'auteur est le Centre scientifique fédéral de la culture maraîchère. La variété a été développée dans la région de Moscou. Il peut être cultivé dans n'importe quelle région de Russie.
Selon la période de maturation du brocoli, Tonus est une variété à maturation précoce. La récolte a lieu en juillet-août. Cela prend 2 à 3 mois à partir du moment où les plants émergent. La durée de cette période dépend directement des conditions de croissance, notamment climatiques, et des soins.
Principales caractéristiques de la variété :
- la taille des têtes est grande ;
- poids 160-200 g;
- hauteur 5-8 cm ;
- la couleur est vert bleuâtre, la teinte peut devenir brunâtre à basse température ;
- la densité des épis est moyenne ;
- excellent goût;
- alvéole dense et compacte;
- feuilles entières de petite taille, de couleur vert foncé avec une teinte gris bleuâtre, revêtement cireux modéré.
Grande taille au niveau des têtes centrales. Après leur collecte, des têtes latérales (axillaires) se forment. Leurs caractéristiques gustatives et leurs propriétés sont les mêmes, mais leurs tailles sont nettement plus petites - 50 à 70 g. Ils se forment généralement une semaine après la coupe des têtes centrales et poussent rapidement et amicalement.
Broccoli Tonus ne nécessite pas de chaleur. La température optimale pour la croissance des cultures est de 16 à 20 °C. Le chou de cette variété peut résister à des gelées jusqu’à -7 °C.
La germination des graines de brocoli reste à un niveau décent jusqu'à six ans
Productivité
Sur 1 m², 1,6 à 2 kg de brocoli Tonus sont récoltés. Une plante apporte un rendement de 200 g à 1 kg.
Avantages et inconvénients
Broccoli Tonus s'utilise frais et conservé pour l'hiver. La variété est attrayante car elle conserve son goût et ses autres propriétés une fois congelée.
Les pousses de la variété Tonus apparaissent ensemble
Avantages:
- maturation précoce;
- grosses têtes;
- excellent goût;
- maturation à l'amiable;
- polyvalence d'application;
- peu exigeant à chauffer.
Inconvénients :
- tendance à fleurir;
- sensibilité à l'arrosage.
Planter du brocoli Tonus
Broccoli Tonus peut être semé avec des graines directement dans le jardin ou d'abord avec des semis. Le site est sélectionné conformément à ces exigences ;
- bon éclairage;
- le sol limoneux ou noir est optimal;
- protection contre le vent froid.
Cultiver des plants de brocoli Tonus à partir de graines
Le semis des graines de brocoli Tonus pour les semis s'effectue dans la dernière décade de mars ou début avril.Le calendrier doit être basé sur le climat de la région.
Pour les semis, utilisez de la terre toute prête ou préparez-la vous-même en prenant les ingrédients suivants dans un rapport de 1:4:8 :
- sable;
- terrain en gazon;
- humus.
La moitié de l'humus peut être remplacée par de la tourbe. Pour 10 litres de mélange de terre, ajoutez un verre de cendre de bois et 1 cuillère à soupe. l. engrais complexe tel que Fertiki Lux. Pour les semis, vous pouvez utiliser des cassettes ou des boîtes. La profondeur optimale est de 5 à 7 cm.
L'algorithme de semis des plants est le suivant :
- S'il n'y a pas de trou au fond du récipient, ajoutez une couche de drainage - argile expansée, sable ou perlite. Une hauteur de 1 cm est suffisante.
- Remplissez les récipients avec le mélange de terre.
- Humidifiez le sol à l'aide d'un vaporisateur.
- Faites tremper les graines pendant cinq minutes dans de l'eau chaude (50 °C).
- Semer les graines à intervalles de 1 cm en laissant 3 cm entre les rangs et approfondir jusqu'à 5-10 mm.
Lorsqu'une vraie feuille apparaît, les plants sont cueillis. Utilisez des récipients de 10 cm de profondeur.
Vous pouvez vous passer de la cueillette si vous utilisez immédiatement des conteneurs individuels. Dans ce cas, les graines doivent d’abord être placées dans un linge humide afin qu’elles éclosent.
Le brocoli germe bien à 20-24 °C. Après la germination, la température est réduite à 15 °C.
Il est efficace de faire pousser des plants de brocoli dans des serres ou des serres - les conditions y sont meilleures que dans un appartement
Les semis sont plantés en pleine terre lorsqu'ils ont entre 35 et 45 jours. À cet âge, 5 à 6 feuilles devraient se former. Avant la plantation, les plants doivent être habitués aux nouvelles conditions. Au cours de la semaine, elle est exposée à la rue, à partir de 1 à 2 heures et en augmentant progressivement la durée jusqu'à une journée.
La zone de culture est préparée à l'avance. En creusant par 1 m², ajouter :
- humus - 2 seaux;
- cendre de bois – 1 litre;
- farine d'os ou de dolomite – 1 tasse ;
- superphosphate – 1 cuillère à soupe. l.
Le chou est planté en pleine terre à des intervalles de 35 à 40 cm. Il reste 0,6 m entre les rangs. Les trous sont pratiqués avec un diamètre de 50 cm. La veille de la plantation, les plants sont arrosés abondamment, encore une fois avant d'être enfouis dans le sol. . Les trous eux-mêmes sont également hydratés. Les plants sont plantés après avoir absorbé l'humidité. Ensuite, il est à nouveau arrosé
Semis en pleine terre
Cette option est possible grâce au fait que la variété peut résister à des gelées jusqu'à -7 °C. Dans la zone médiane, le débarquement est prévu pour la deuxième décade de mai, dans le sud, fin avril.
La parcelle est préparée selon le même schéma que pour les semis. Les trous sont arrosés abondamment et après avoir absorbé l'humidité, 3 à 5 graines sont placées dans chacun. Après la levée des plants, ils sont éclaircis, laissant les spécimens les plus forts et les plus sains. Le reste peut être planté.
La première fois que vous plantez, vous devez couvrir. L'agrofibre sur arcs ou les bouteilles coupées et inversées conviennent pour cela.
Prendre soin du brocoli Tone
Immédiatement après la plantation et l'arrosage des plants, le chou doit être paillé. De la paille ou de l'herbe coupée feront l'affaire. Il est préférable d'ombrager lors de la première plantation.
Un arrosage régulier est important pour prendre soin du brocoli Tonus. Même un assèchement du sol à court terme est inacceptable. Cela a un effet néfaste sur la qualité marchande.
Broccoli Tonus est nourri toutes les deux semaines. Il existe plusieurs options :
- infusion de plantes;
- cendre de bois;
- engrais complexe – Agricola, Biohumus.
À des températures supérieures à 24 °C, il est recommandé d'ombrager ou d'arroser
Récolte et stockage
Lors de la culture du brocoli Tonus, il est important de récolter à temps. Cela doit être fait immédiatement après la fermeture des têtes. La récolte doit être effectuée dans les 2-3 jours suivants.
Les têtes de chou sont coupées.Il est préférable de le faire tôt le matin ou le soir. Lors de la coupe, vous pouvez capturer une partie de la tige jusqu'à 7 cm, elle est mangée. La coupe est faite en oblique.
La récolte du brocoli est récoltée en plusieurs étapes, tout en continuant à prendre soin de la culture. Cela garantira la formation des têtes latérales.
Le brocoli frais ne dure pas longtemps. Conditions optimales pour cela :
- température 0-10 °C ;
- humidité 90-95%.
Pour conserver la récolte de la variété Tonus, la congélation est recommandée
Conclusion
Broccoli Tonus est une variété à maturation précoce de sélection nationale, inscrite au registre national de la Fédération de Russie. Après la récolte, le chou forme des têtes latérales plus petites ; les jeunes pousses et les inflorescences sont également consommées. Pour un stockage à long terme, la congélation est pratiquée.
Avis des jardiniers sur le brocoli Tonus
