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Si un poivron pourrit sur un buisson dans une serre, il peut être associé à diverses maladies. De plus, leurs raisons sont les mêmes: arrosage excessif, plantation trop dense, ventilation insuffisante de la pièce. Si des signes de pourriture apparaissent, il est nécessaire de retirer toutes les parties affectées et de traiter immédiatement les plantes avec des médicaments ou des remèdes populaires. Dans les cas extrêmes, il ne reste plus qu'à déterrer et à jeter le buisson pour éviter la propagation de l'infection.
Pourquoi les poivrons pourrissent-ils sur un buisson dans une serre ?
Les poivrons doux pourrissent dans la serre à cause de maladies bactériennes ou fongiques. Ils sont activés dans des conditions d'humidité élevée et de température assez élevée. Par exemple, s’il fait relativement chaud dehors, l’espace dans la serre chauffera à une température plus élevée. Et comme il est fermé, le taux d’humidité est toujours plus élevé ici. Et si vous donnez trop d’eau, cela entraînera inévitablement la pourriture.
Il n’est pas possible de s’assurer complètement contre ces phénomènes.Cependant, le poivre pourrit le plus souvent sur la vigne en serre pour les raisons suivantes :
- Les champignons pathogènes se développent activement dans des conditions humides, le facteur principal est donc une humidité excessive et régulière du sol.
- Une augmentation du niveau d'humidité de l'air persiste également dans les cas où la serre est rarement ventilée (surtout lors des journées chaudes).
- Si vous en mettez sur les feuilles ou les tiges lors de l'arrosage, cela peut également entraîner le développement de la pourriture du poivre.
- Un facteur indirect est l'absence ou le rare ameublissement du sol.
- Une plantation trop dense entraîne une augmentation de l'humidité dans la couche de sol et provoque le développement de la pourriture du poivron.
- Soins inappropriés - manque de fertilisation, manque de traitements préventifs avec des fongicides ou des remèdes populaires.
À quoi ressemble la pourriture du poivre ?
Les poivrons pourrissent en raison du développement de diverses maladies :
- pourriture grise;
- tige;
- blanc (sclérotinia);
- apical;
- bactérien mou;
- jambe noire;
- mildiou;
- Brûlure alternarienne;
- taches blanches;
- flétrissement tacheté.
Dans le même temps, ils apparaissent extérieurement avec à peu près les mêmes signes: les tissus sont recouverts de taches brunes de formes différentes. Ensuite, une couche grisâtre apparaît sur eux. En raison de la pourriture, les fruits et les buissons eux-mêmes meurent très rapidement. Il existe également des symptômes individuels caractéristiques d'un type spécifique de pathologie. Ils sont souvent assez semblables les uns aux autres. Par conséquent, juste au cas où, il est nécessaire de traiter avec différentes préparations, principalement des fongicides.
La pourriture est associée à diverses maladies
Que faire si le poivre pourrit
Si les fruits du poivre pourrissent sur les buissons, toutes les parties affectées (y compris les feuilles et les tiges) doivent être enlevées. Il faut les emporter le plus loin possible et les jeter, ou mieux encore, les brûler. Immédiatement après, un traitement avec des préparations spéciales est effectué.Pour déterminer quels outils seront nécessaires, il est nécessaire de diagnostiquer la cause de la pourriture par des signes extérieurs.
Pourriture de la tige
Malgré son nom, la pathologie affecte non seulement les tiges, mais aussi les feuilles. Tout d'abord, ils sont recouverts d'un revêtement blanc, puis des taches brunes de forme irrégulière apparaissent. Au fil du temps, ils augmentent et occupent une superficie de plus en plus grande. Dans le même temps, les taches sur les feuilles du poivron sont petites, mais sur les tiges, elles sont assez grandes.
La pourriture de la tige est due à des soins inappropriés et à des plantations épaissies
Par conséquent, il est nécessaire d’ajuster la quantité d’arrosage et d’éliminer les mauvaises herbes de la zone.
Pourriture apicale
Lorsque les poivrons pourrissent dans le jardin à cause de la pourriture apicale, la maladie se manifeste à l'extérieur par les symptômes suivants :
- pourriture des parois latérales (le plateau lui-même reste sain) ;
- l'apparition de taches vert foncé à la surface du fruit, de 5 mm de diamètre ;
- certaines parties des poivrons deviennent molles et saturées d'humidité;
- avec le temps, ces parties s'unissent et s'étirent le long du fruit (jusqu'à 8 cm) ;
- la peau se dessèche et devient brune voire noire ;
- la surface se plisse et « s’enfonce » plus profondément ;
- les qualités gustatives sont fortement réduites.
La pourriture des fleurs se présente sous deux formes :
- Non infectieux – non associé à l’activité de champignons, bactéries ou autres micro-organismes pathogènes. La maladie n’est pas contagieuse, mais elle n’en est pas moins dangereuse.
- Infectieux – se développe en raison de bactéries pathogènes (infection par les graines).
Dans le premier cas, les médicaments suivants sont utilisés pour le traitement :
- engrais calciques (pour les racines et les feuilles, mais pas pour les fruits) ;
- arrosage avec Kalbit S ;
- arrosage avec infusion de cendre de bois (200 g pour 10 l) ;
- traitement foliaire avec du lactosérum, du kéfir ou du lait de toute teneur en matière grasse (ne pas diluer).
La forme bactérienne de la pourriture apicale est traitée avec les médicaments suivants :
- « Mélange bordelais » ;
- « HOM » ;
- « Pic Abiga » ;
- "Fitosporine".
Jambe noire
La jambe noire entraîne également la pourriture, mais elle n'est pas de nature fongique, mais bactérienne. Il s'agit d'une maladie dangereuse qui peut même apparaître sur les semis et détruire complètement les semis fragiles. Les signes externes de pathologie sont :
- la tige se couvre de taches sombres, voire noires ;
- les pattes du poivron deviennent plus fines et perdent leur élasticité ;
- les pousses se fanent, s'affaiblissent et se couchent au sol.
Semis affectés par la jambe noire
Ce sont d'abord les jeunes pousses qui sont touchées, puis les branches plus fortes. De tels plants peuvent produire une récolte, mais elle sera beaucoup plus petite et le goût se détériorera.
Pour le traitement, plusieurs traitements sont effectués avec les médicaments suivants :
- « Baktofit » ;
- « Planriz » ;
- "Fitoflavine-300" ;
- "TMTD" (un composé organique appelé disulfure de tétraméthylthiurame).
Pour éviter que les plants ne pourrissent, le sol est préalablement désinfecté en l'arrosant avec une solution à 1% de permanganate de potassium ou en le conservant au congélateur plusieurs jours. Aussi, pendant la culture, surveillez attentivement l’hydratation, sans donner trop d’eau.
Sclérotinie
Les poivrons peuvent également souffrir d'une infection fongique telle que la pourriture blanche (sclérotinie).
La maladie évolue dans des conditions d'humidité élevée et de température basse (environ 15 degrés)
Les principaux signes de la sclérotinie :
- des épaississements apparaissent à l'intérieur des tiges - sclérotes;
- à partir d'eux se développent des champignons qui infectent toutes les plantes ;
- le buisson cesse de croître et meurt.
Pour traiter la pourriture blanche des poivrons, les remèdes suivants sont utilisés :
- « Kaptan » ;
- « Mélange bordelais » ;
- "Ciprodinil" ;
- "Zinèbe."
point blanc
Si le poivron pourrit dans une serre à cause de taches blanches (également appelées septoriose), les symptômes externes seront les suivants :
- les feuilles inférieures se couvrent de taches blanches ;
- au fil du temps, ils s'unissent et occupent toute la surface de la plaque foliaire ;
- De nombreux points apparaissent des deux côtés de la feuille ;
- puis le champignon infecte les feuilles supérieures.
Pour traiter cette maladie fongique qui entraîne la pourriture du poivre, de puissants fongicides sont utilisés :
- "Changer";
- « Ridomil Or » ;
- "Topaze";
- "HOM" et autres.
"Topaz" est l'un des meilleurs fongicides utilisés pour traiter de nombreuses maladies fongiques
Brûlure alternarienne
Une autre maladie fongique dangereuse qui conduit à la pourriture du poivre. Accompagné des symptômes suivants :
- des taches anguleuses se forment sur les feuilles, délimitées par des nervures de teinte foncée ;
- les mêmes taches apparaissent sur les fruits du poivre au fil du temps ;
- Au début, ils sont aqueux, puis ils s'assombrissent et finissent par se couvrir de moisissure.
Pour traiter ce type de pourriture du poivre, les médicaments suivants sont utilisés :
- « Maxime » ;
- "Profit";
- « Pic Abiga » ;
- "Tattu."
Flétrissement tacheté
Il s'agit d'une maladie virale, également appelée bronzage du poivre (l'agent causal est le virus bronzant de la tomate). La pathologie est assez rare, mais peut également entraîner la pourriture des fruits du poivre. Caractéristiques principales:
- les feuilles acquièrent une couleur bronze ou violet sale ;
- puis des taches brunes apparaissent à la surface du feuillage ;
- les fruits se déforment et acquièrent une couleur panachée ;
- la partie apicale du buisson meurt.
Il n'y a pas de traitement adéquat, donc le buisson doit être immédiatement déterré et brûlé, et le sol doit être éliminé avec une faible solution de permanganate de potassium.
Mildiou
Les poivrons pourrissent souvent dans les serres en polycarbonate et autres matériaux en raison du mildiou. Il s'agit d'une infection fongique dangereuse qui se manifeste par les symptômes suivants :
- pourriture des racines et du collet;
- pourriture de la tige;
- pelage de l'écorce;
- flétrissement du buisson;
- taches sombres à la surface de la tige;
- mort de la partie apicale du buisson.
Le principal moyen de prévenir la pourriture du poivron due au mildiou est le traitement avec des fongicides :
- « Mélange bordelais » ;
- « Fundazol » ;
- « Pic Abiga » ;
- "Respetka 25%".
Pourriture grise
Il s'agit d'une maladie fongique accompagnée des symptômes suivants :
- taches aqueuses sur toute la partie aérienne ;
- les tissus brunissent, les taches prennent une forme irrégulière ;
- puis les tissus se dessèchent et les taches deviennent gris foncé ;
- les pousses se dessèchent, ce qui entraîne la mort de tout le buisson ;
- En raison de la pourriture grise, les fruits du poivre se couvrent de taches vert foncé.
Divers produits chimiques sont utilisés pour le traitement :
- "Topaze";
- « Horus » ;
- "Faucon";
- "Strobe" et autres.
Les fruits atteints de pourriture grise doivent être détruits
Pourriture bactérienne molle
Le principal symptôme de cette maladie sont des taches brunes à la surface du fruit, qui se ramollissent rapidement et entraînent la mort des tissus.
Les micro-organismes pathogènes sont activés en raison d'une humidité élevée, de coups de soleil et de changements brusques de température.
Pour le traitement, des fongicides bactériens sont utilisés :
- « Fitosporine » ;
- « Alirine B » ;
- "Gamair" et autres.
Méthodes traditionnelles de traitement de la pourriture des poivrons
Outre les produits chimiques, il existe également des remèdes populaires pour traiter la pourriture du poivre dans une serre. Ils sont utilisés dans les cas suivants :
- pour le traitement aux premiers stades, lorsqu'une petite zone est touchée et que la brousse peut encore être sauvée ;
- après le repiquage des plants à titre préventif ;
- peu avant la récolte, lorsque l’utilisation de produits chimiques est potentiellement dangereuse pour la santé.
Parmi les remèdes populaires les plus courants contre divers types de pourriture du poivre figurent les suivants :
- Le lait (1 l) est mélangé à 9 l d'eau (on obtient un total de 10 l - un seau standard). La pulvérisation est effectuée chaque semaine, 2 à 3 procédures suffisent généralement.
- Prenez de la craie et réduisez-la en poudre. Mesurez 2 cuillères à soupe, ajoutez-les à 1 litre d'eau (doit être au-dessus de la température ambiante) et remuez bien. Les buissons ne sont pas pulvérisés avec ce mélange, mais arrosés au niveau des racines plusieurs fois par semaine.
- Vous pouvez également verser une forte infusion de cendre de bois (de préférence cendre de bouleau) sur les poivrons pourris - 300 à 400 g pour 10 litres. Tout d'abord, la matière première est dissoute dans un petit volume d'eau chaude, laissée infuser pendant plusieurs heures, puis portée à 10 litres.
- Prenez de l'iode pharmaceutique ordinaire (solution alcoolique) et ajoutez 10 gouttes pour 10 litres d'eau, dissolvez soigneusement et vaporisez au moins une fois par semaine. Le nombre total de traitements est de 2-3. Pour une plus grande efficacité, vous pouvez ajouter à la solution 2 cuillères à soupe de copeaux de savon à lessive ou 1 litre de lait de n'importe quelle teneur en matière grasse.
- Prendre 5 litres d'eau chaude mais non bouillante et diluer 50 g de moutarde sèche en poudre. Bien mélanger et laisser agir deux jours, puis porter à un volume total de 10 litres. Les poivrons sont pulvérisés chaque semaine contre la pourriture, le nombre total de procédures est de 2 à 3.
Si une maladie est détectée, les plantations sont traitées au moins une fois par semaine.
Prévention de la pourriture du poivre sur la brousse
Il est toujours plus facile de prévenir le développement de différents types de pourriture du poivron que de faire face aux conséquences de la maladie. Les mesures de prévention ne sont pas très compliquées, mais assez efficaces, surtout si vous les suivez constamment :
- La condition la plus importante est de ne pas abuser de l’arrosage. Même les variétés de poivrons les plus exigeantes peuvent facilement survivre à 3 à 5 jours de sécheresse totale. Mais si vous donnez régulièrement beaucoup d'eau, cela provoquera certainement le développement de la maladie.
- Si possible, il est préférable d'organiser l'irrigation goutte à goutte - dans ce cas, l'eau est fournie uniformément et son volume peut être facilement ajusté pour chaque plante.
- Après l'arrosage, le sol doit être ameubli, et cela doit être fait avec précaution afin de ne pas endommager le système racinaire.
- Aérez régulièrement la serre, surtout après un arrosage et par temps chaud. Si la nuit est chaude, il n'est pas du tout nécessaire de le fermer : l'air doit circuler librement.
- Plantez les plants de poivrons en respectant l'intervalle minimum : pour les variétés basses à partir de 40 cm (avec au moins 50 cm entre les rangs) et pour les variétés hautes - au moins 50 cm (l'espacement des rangs est d'au moins 70 cm).
- À l'automne, après la récolte en serre, chauler le sol avec de la farine de dolomie ou de la chaux éteinte (dans les deux cas, 200 g pour 1 m2). Vous pouvez également ajouter 150 à 200 g de cendre de bois sur la même zone.
Conclusion
Lorsqu'un poivron pourrit sur un buisson dans une serre, vous devez agir immédiatement. Tout d’abord, les parties concernées sont retirées puis traitées. Vous devez arrêter d'arroser pendant plusieurs jours et laisser la serre aérée 24 heures sur 24. Aux premiers stades, le développement de la pourriture peut être stoppé. Si le buisson est gravement touché, il devra être jeté.
