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Ail d'hiver Parus: description de la variété, critiques et caractéristiques de culture intéresseront les jardiniers de toutes les régions. La variété a été inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection de Russie en 1988.
Histoire de la sélection
La variété Parus est une réussite des sélectionneurs soviétiques. Il a été développé en Russie au sein de l'Institution budgétaire fédérale « Centre scientifique fédéral pour la culture maraîchère », située dans le district d'Odintsovo, dans la région de Moscou. Les agronomes ont réussi à obtenir une variété hivernale à haut rendement, résistante au gel et aux maladies. L'ail d'hiver Parus peut être cultivé dans toutes les régions de l'espace post-soviétique.
Description détaillée
La forme des bulbes d'ail Parus est ronde-plate, ils sont constitués de 6 à 8 gousses à la pulpe dense et au goût piquant. La couverture écailleuse externe est gris-blanc, les dents sont brunes avec des stries violettes. Le système racinaire fibreux est situé près de la surface, la plante a besoin d'un arrosage régulier, mais n'aime pas les sols gorgés d'eau.
Feuilles lancéolées et longues - environ 1 cm de large, ont une extrémité pointue. Une fausse tige se forme en raison de la croissance de jeunes limbes à partir du milieu des vieilles feuilles.
Les tiges florales sont tordues en spirale aux extrémités avant le début de la floraison.Dans l'inflorescence - un parapluie recouvert d'une épaisse enveloppe, ainsi que des fleurs stériles se trouvent des bulbes aériens - des bulbes. Les graines ne se forment pas sur l'ail de la variété Parus.
Caractéristiques de la variété
La variété d'hiver Parus est une variété à montaison de mi-saison. Il faut 3 à 3,5 mois entre la germination et la pleine maturité technique. La hauteur maximale des feuilles longues et étroites est d'environ 55 cm, les flèches sont 2 fois plus longues. La variété se distingue par son rendement, sa résistance au froid et aux maladies et son excellent goût. Cette culture convient à la culture dans les régions au climat rigoureux ; elle tolère le gel du sol jusqu'à -22 °C sans nuire à la végétation ultérieure.
L'ail de la variété Parus se multiplie par voie végétative - en divisant les bulbes et les bulbes aérés formés dans les pédoncules. Les pousses de plantes non destinées à la multiplication doivent être rapidement enlevées. L'ail d'hiver est conservé après la récolte dans des locaux secs et frais, à une température de +1... +3 °C. Planté en massif en septembre.
Productivité
Un bulbe d'ail Parus pèse de 30 à 47 g. Avec de bons soins, 1 m². m, vous pouvez récolter jusqu'à 1,8 kg de récolte. Si la parcelle n'est pas arrosée durant l'été, la récolte sera 2 fois moindre. La taille des bulbes est affectée par l'élimination rapide des pousses en croissance. Si les flèches ne sont pas coupées, toute la force de croissance ira à attacher les bulbes aérés dans les pédoncules, la masse des bulbes avec les flèches ne dépasse pas 15-20 g.
Durabilité
L'ail d'hiver Parus, selon les jardiniers, est bien conservé et résistant au gel. Convient à la culture dans toutes les régions de Russie adaptées à la culture maraîchère. Dans de rares cas, il peut être affecté par le mildiou, les nématodes des tiges ou la pourriture bactérienne. L'ail de la variété Parus n'est pas exigeant en termes de soins, mais répond bien à l'arrosage et à la fertilisation.
La récolte récoltée est parfaitement conservée tout au long de l'année. Les clous de girofle plantés à l'automne donnent des pousses vigoureuses au printemps. Le traitement préventif printanier des plates-bandes d'ail avec des fongicides et des insecticides permet d'obtenir une bonne récolte en juillet.
Avantages et inconvénients
L'avantage de cette variété est un rendement élevé, une résistance au gel et un bon goût. Garlic Sail, montré sur la photo, convient à la culture dans les régions aux climats rigoureux et est peu affecté par les maladies. À partir de bulbes plantés, vous pouvez obtenir indépendamment du matériel de plantation de haute qualité. Les inconvénients incluent la capacité de tirer.
Plantation et entretien
La variété d'ail Parus est plantée dans un sol fertile avec un environnement de réaction neutre. Sur un sol acide, vous ne pouvez pas vous attendre à un rendement élevé. La culture ne tolère pas les eaux souterraines proches et l'ombrage. Les pauvres prédécesseurs de l'ail sont les pommes de terre, les oignons et l'ail lui-même. La culture pousse bien après les légumineuses, les concombres, les courgettes et le chou.
Les plates-bandes sont préparées 3 semaines avant la plantation, afin que le sol se tasse et se tasse. Pour augmenter la fertilité du site, fertilisez-le avec de l'humus, des cendres, du superphosphate et du sulfate de potassium. Si le sol est acide, ajoutez-y de la farine de dolomite.
Ordre d'embarquement :
- Des bulbes sélectionnés avec de gros clous de girofle sont plantés.
- Le matériel de plantation doit être propre, sans dommage ni tache.
- Les dents sont triées selon leur taille, il ne doit y avoir aucune partie morte de l'ancien fond dessus, cela évitera la formation de racines.
- La plantation est effectuée 35 à 40 jours avant le début du froid hivernal stable. Pour la région de Moscou et la région de Léningrad, nous sommes fin septembre.
- En un mois, les dents ont le temps de s'enraciner, ce qui leur permet de bien hiverner et de faire germer de nouvelles pousses au printemps.
- Les petits bulbes des inflorescences sont plantés séparément pour obtenir du matériel de plantation de haute qualité pour l'année suivante.
La profondeur de plantation est importante. Selon les jardiniers, l'ail d'hiver de la variété Parus ne doit pas être planté trop superficiellement ou trop profondément. La distance entre le sommet du clou de girofle et la surface du sol doit être d'environ 3 cm. Un espace d'au moins 20 à 25 cm est ménagé entre les rangées. Il reste 5 à 8 cm entre les clous de girofle. Après la plantation, il est Il est conseillé de pailler les plates-bandes avec de l'humus, de la tourbe et du fumier de cheval pourri.
Prendre soin de l'ail d'hiver de la variété Parus :
- La première fertilisation avec une solution d'urée est effectuée au début du printemps, dès l'apparition des pousses d'ail. Arrosez le lit dans un sol humide.
- L'alimentation suivante est effectuée après 15 jours avec un engrais minéral complexe, et elle est répétée jusqu'à la récolte.
- Arrosez l'ail tous les 7 jours, en dépensant au moins 1 litre d'eau sur chaque plante.
- Dès que la flèche apparaît, elle est coupée.
- Pour obtenir du matériel de plantation, il reste quelques-unes des plantes les plus fortes et les plus grandes.
- Vers la mi-juillet, lorsque le manteau des pousses commence à éclater, il est temps de déterrer l'ail. À ce stade, la moitié des feuilles se dessèchent et jaunissent.
Le jour de la récolte est choisi sec et ensoleillé. Lorsque vous creusez, essayez de ne pas endommager les bulbes avec une pelle. Suspendez l'ail Parus récolté par les tiges dans une pièce sèche et attendez qu'il sèche. Après 2 semaines, les tiges avec les feuilles séchées sont coupées et les racines des bulbes sont brûlées au feu.
Maladies et ravageurs
L'ail de la variété Parus peut être affecté par des maladies bactériennes, fongiques et virales.Il faut les distinguer pour que la méthode de protection et de traitement choisie soit efficace.
Maladies courantes:
- tâche noire;
- pourriture cervicale;
- pourriture bactérienne;
- péronosporose;
- fusarium;
- rouiller.
Des maladies apparaissent souvent pendant le stockage, entraînant une détérioration rapide des stocks d'ail. Pour la prévention, seul du matériel de plantation sain est utilisé. Au printemps, afin de détruire les bactéries pathogènes du sol, la zone est traitée avec des préparations contenant du cuivre.
Le fusarium est une infection fongique dangereuse de l'ail d'hiver. La plante commence à prendre du retard, les feuilles inférieures et la tige jaunissent et le bas pourrit. Le développement de la maladie est favorisé par un sol compacté et une humidité excessive. Pour la prévention et le traitement, le médicament "Fundazol" est utilisé.
Lorsqu'elles sont affectées par la rouille, les feuilles d'ail jaunissent et des taches noires apparaissent dessus. Pour prévenir la maladie, les plates-bandes d'ail sont traitées avec des fongicides au printemps.
Les maladies virales - nain jaune et mosaïque - sont le plus souvent transmises par les semences, les insectes nuisibles, le sol contaminé et les outils de travail. Les plantes malades sont détruites.
Divers ravageurs parasitent l'ail :
- acarien des racines;
- nématode des tiges;
- teigne de l'oignon.
Pour lutter contre les parasites, les plates-bandes d'ail sont traitées avec des insecticides et des acaricides au printemps.
Conclusion
Garlic Sail : description de la variété, avis et photos permettent de vérifier sa fiabilité et sa qualité. C'est un bon choix pour planter dans un chalet d'été. Sa productivité et sa durabilité sont confirmées par l'expérience de nombreux jardiniers.Le bon goût piquant permet à l'ail d'être utilisé pour la cuisson et la conservation. La variété Parus est pratiquement indemne de maladies, résistante au gel et peut être cultivée dans n'importe quelle région de la Fédération de Russie.
