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Les raisins de Bohême sont une variété de table très populaire dans de nombreux pays du monde. Outre les estivants, le cépage est très demandé par les vignerons professionnels. Il peut être cultivé aussi bien pour la consommation personnelle que pour la vente ultérieure.
Les baies de la variété ont un goût de muscade exemplaire
Histoire d'origine
Le cépage Bohemia est un hybride de sélection ukrainienne, obtenu en croisant des variétés telles que Ordinary Malva et Millennium. La variété est apparue à Zaporozhye, grâce au travail du célèbre sélectionneur Vitaly Zagorulko.
Description du cépage Bohême
La Bohême est un cépage précoce dont les fruits commencent à être consommés dès l'été. Les buissons de la culture sont vigoureux, mais assez compacts, mesurant environ deux mètres, maximum deux mètres et demi de haut.Les antennes sont situées sur les pousses. La productivité de l'usine est élevée. Ceci est particulièrement influencé par le fait que les fleurs blanches comme neige de la variété sont bisexuées.
Bouquets
Les grappes de raisin sont lâches, pèsent plus de 0,5 kg, en moyenne 600 g, mais les spécimens individuels peuvent atteindre 1 kg. Ils sont de forme cylindrique, plus larges à la base qu'à l'extrémité. Ils mûrissent uniformément, sans pois. Trois morceaux sont plantés sur une pousse végétative. Toutes les grappes se caractérisent par une bonne présentation, sont belles sur la table et conviennent à la vente sur le marché.
Baies
Les baies de la variété Bohemia sont de taille grande ou moyenne, de forme ovoïde-papillaire. La longueur de chacun est de 2 cm, le poids est d'environ 20 g. Il y a une légère couche cireuse à la surface des baies. La peau est opaque, dense. La couleur est attrayante, rouge, avec des veines caractéristiques, comme celles des groseilles à maquereau. L'accumulation de sucre est supérieure à la moyenne.
Les raisins de Bohême sont très résistants à la pourriture
Vigne
Les vignes de la plante sont denses et puissantes, couvertes de feuilles ovales vert foncé composées de cinq lobes. Les feuilles présentent de petites rayures blanches à l'extérieur, rugueuses à l'intérieur, avec une couche cireuse à peine perceptible. Les entre-nœuds sont de taille moyenne.
Caractéristiques des raisins de Bohême
L'hybride a beaucoup de qualités positives. Il se distingue par une maturation précoce, des rendements élevés, un excellent goût, une bonne résistance au gel et une résistance moyenne à la sécheresse. La variété peut être cultivée à diverses fins. Il se transporte bien et peut conserver longtemps ses qualités dans un endroit frais et sombre.
Période de maturation des raisins de Bohême
La période où les raisins de la sélection présentée commencent à mûrir commence début août.La saison de croissance, à en juger par la description de la variété, est de 110 jours à compter du début de la floraison. La fructification active de la culture est observée dès la deuxième année après la plantation.
Rendement des raisins de Bohême
La variété se caractérise par une productivité élevée. Pour obtenir des performances maximales, il est important de fournir aux buissons une légère charge. Avec des soins appropriés, plus de 10 kg de baies sont récoltées sur une plante adulte. Après maturation, la récolte peut être stockée sur la brousse sans perte de qualité jusqu'à deux mois.
Goût des raisins de Bohême
Le cépage a un goût sucré. L'arôme de la variété est agréable, muscade, avec des notes fruitées. La chair est charnue et dense. La note de dégustation est de 8,6.
Si les raisins de Bohême sont surchargés, le goût des baies se détériore
Régions en croissance
La variété est la plus adaptée à la culture dans les régions du sud de la Russie. Sa plantation est autorisée dans la région de la Volga. Le plus souvent, la culture se trouve sur le territoire de la péninsule de Crimée, dans les régions du territoire de Krasnodar et dans le Caucase.
Résistance au gel
La variété Bohemia résiste au gel. Il peut tolérer des températures allant jusqu'à -22 °C, mais les jeunes buissons âgés de moins de trois ans ont besoin d'isolation. Avec l'arrivée du froid, ils doivent être posés sur des branches d'épicéa et recouverts d'un film ou de carton ondulé. Dans les régions de culture aux hivers plus froids, les raisins Boheme sont couverts à tout âge.
Résistance à la sécheresse
Les cépages de Bohême ont une résistance moyenne à la sécheresse. La plante doit être humidifiée deux fois par mois.La réduction du nombre d'arrosages n'est autorisée que si la plante est paillée avec de la paille.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété est assez résistante à la plupart des maladies. Parmi les affections pouvant affecter la variété, on distingue uniquement la tache olive, la pourriture des fruits et l'oïdium.
Parmi les insectes, la plante est sujette aux attaques des acariens et des altises.
Méthodes d'application
La Bohême est idéale pour une consommation fraîche et contient de nombreuses substances utiles et vitamines. De plus, les baies sont souvent utilisées en vinification. De nombreuses femmes au foyer en préparent une délicieuse compote pour l'hiver.
Avantages et inconvénients
La variété Boheme présente un certain nombre de qualités positives et négatives, mais il convient de noter que la variété présente bien d'autres avantages.
Les plants de raisin vaccinés ont une immunité plus élevée
Avantages :
- maturation précoce;
- récolte de qualité;
- bonne transportabilité;
- application universelle;
- Résistance au froid;
- taille de buisson compacte;
- bonne qualité commerciale ;
- forte immunité;
- excellent goût.
Défauts:
- exigences en matière d'arrosage ;
- petites grappes;
- sensibilité à l'oïdium;
- difficulté à enraciner les plants.
Caractéristiques d'atterrissage
La Bohême est un cépage qui pousse bien et porte ses fruits quel que soit l'éclairage de la zone. Il peut être planté aussi bien au soleil qu'à l'ombre.
La préférence doit être donnée aux endroits avec un sol nutritif, sur un sol limoneux ou noir. Le pH doit être faible.Si le sol est trop acide, il faut le chauler.
Lors de l'achat de plants Boheme, ils sont sélectionnés selon les critères suivants :
- système racinaire développé de la plante mesurant au moins 20 cm de long ;
- hauteur du matériel de plantation à partir de 100 cm;
- la présence d'une marque de greffe près du collet de la plantule ;
- absence de dégâts et de zones d'influence des insectes sur les boutures.
Avant de planter les raisins à l'automne, creusez un trou de 80 cm de large et 60 cm de profondeur, recouvrez-le de pierre concassée, de tourbe ou d'humus. Au moment de la plantation, un monticule de terre fertile est versé au-dessus du drainage, le plant est placé, étalant ses racines sur la surface, bien recouvert de terre, compacté et arrosé. Un support pour le buisson est creusé à côté du trou.
Lors de la plantation de plusieurs plants de Boheme, une distance d'environ 300 cm est maintenue entre eux et l'espace inter-rangs est ménagé à une distance de 4 cm.
Règles de soins
Prendre soin de la variété Bohemia ne peut pas être qualifié de difficile. La seule chose pour laquelle la culture est très exigeante est un arrosage de haute qualité. Elle doit être effectuée à temps, environ une fois tous les demi-mois, en dépensant 25 litres d'eau tiède décantée par buisson.
La fertilisation n'est pas nécessaire, mais la récolte dépend entièrement de sa disponibilité et de sa qualité. Si vous négligez de fertiliser la culture, il est peu probable que vous puissiez récolter beaucoup de bonnes baies. La fertilisation commence deux ans après la plantation selon le schéma suivant :
- au printemps, versez 2 kg d'humus sous la racine du raisin Bohême ;
- au milieu de l'été, nourrir avec une solution de nitrate de potassium (prendre 30 g de substance pour 5 litres d'eau) ;
- quelques semaines avant la récolte, fertilisez avec du nitrate d'ammonium (120 g par seau d'eau) ;
- au milieu de l'automne, des minéraux et des engrais organiques sont ajoutés.
Une procédure obligatoire lors de l'entretien des raisins est la taille des buissons. À la fin de la floraison, toutes les pousses en excès sont retirées de la variété Boheme, laissant jusqu'à huit yeux sur chacune. Les vignes sèches et abîmées qui gênent le plein développement de la culture sont également taillées.
Lors de la culture des raisins de Bohême, vous devez surveiller la qualité de l'arrosage
Conclusion
Le raisin Bohême est un cépage qui, avec des soins appropriés, donne d'excellents résultats. Les fruits sont très savoureux, de haute qualité et d'utilisation universelle. Malgré le fait que la variété soit apparue relativement récemment, elle a déjà réussi à gagner l'amour des jardiniers et à recevoir de nombreuses critiques positives.
