Contenu
Les mûres sont un arbuste fruitier vivace qui n'a pas encore gagné en popularité parmi les jardiniers. Mais, à en juger par les critiques, l'intérêt pour cette culture augmente chaque année. Après tout, ses caractéristiques sont à bien des égards similaires à celles des framboises. Et ses baies sont également savoureuses et saines, mais ont une teinte sombre, presque noire. La popularité croissante de l'arbuste a également été facilitée par la sélection, grâce à laquelle sont apparues des variétés de mûres remontantes, qui ont permis de récolter deux récoltes en une saison.
Les mûres remontantes sont apparues relativement récemment, au début des années 2000.
Avantages et inconvénients des variétés remontantes
Comme tous les arbustes fruitiers, les mûres remontantes présentent non seulement des avantages, mais aussi des inconvénients. Par conséquent, afin d’avoir une image complète de cette culture, il est important de vous familiariser avec elle.
La mûre remontante se caractérise par des buissons compacts
Principaux avantages:
- La première récolte mûrit déjà l’année de la plantation.
- Résistance accrue aux changements de température, aux maladies et aux ravageurs.
- Ne nécessite pas de préparation complexe pour l'hiver.
- Les buissons fleurissent régulièrement, ce qui augmente la valeur décorative des plantes et le niveau de pollinisation des cultures voisines.
- Les pousses sont dirigées vers le haut, le diamètre de croissance est modéré, ce qui facilite les soins et favorise la proximité des buissons.
- La récolte mûre se conserve longtemps sur les pousses, conservant toutes ses qualités commerciales.
- La deuxième période de fructification dure jusqu'aux gelées.
- Utilisation universelle, excellent goût de baies.
- La récolte est adaptée au transport.
Défauts:
- Il a besoin d'un arrosage régulier, car s'il y a un manque d'humidité dans le sol, les fruits deviennent plus petits et le rendement diminue.
- Il est exigeant sur la composition du sol et réagit mal aux sols alcalins.
- Pendant la période de fructification, les branches du buisson peuvent ne pas résister à la charge et pencher vers le sol, des treillis doivent donc être installés.
- Les baies sont mal séparées du récipient, ce qui complique leur préparation à la transformation.
Variétés productives de mûres remontantes
La principale caractéristique des mûres remontantes est qu’elles peuvent produire deux récoltes. Les premières baies du buisson se forment sur les pousses de l'année dernière et lors de fructifications répétées - sur les branches de l'année en cours. Mais parmi tous les types de cultures remontantes, on distingue les plus productives.
Parmi eux:
- Géant. La variété est très résistante au gel et peut facilement supporter des températures allant jusqu'à -30 °C. Forme des buissons atteignant 2,5 m de haut. Les baies sont allongées jusqu'à 5 cm, le poids moyen de chacune est supérieur à 20 g. Le rendement par buisson est de 30 kg par saison.La variété nécessite l'installation d'un treillis, car les branches ne peuvent pas supporter la charge pendant la période de fructification.
Le géant nécessite une taille opportune et compétente
- Amara. Une nouveauté chilienne lancée en 2017. Il se caractérise par un fruit de grande taille, d'un poids moyen de 15 g, forme des buissons atteignant 2 m avec un diamètre de croissance d'environ 1,5 m.
Le goût de la variété Amara est excellent
- Arche principale 45. La variété a été sélectionnée par des sélectionneurs américains. Caractérisé par de grosses baies allongées et très sucrées. Le poids moyen des fruits est de 7 à 9 g. La première récolte mûrit fin juin et la seconde début septembre. Il se distingue par des pousses puissantes qui peuvent facilement supporter la charge. La variété est à haut rendement, ses baies sont adaptées au transport.
Les branches du Prime Ark 45 sont entièrement couvertes d'épines
Variétés sans épines de mûres remontantes
Grâce aux efforts des sélectionneurs, des variétés ont été obtenues dont les pousses sont dépourvues d'épines, ce qui est inhabituel pour cette culture. Cela a considérablement accru l'intérêt des jardiniers et a également simplifié l'entretien des arbustes et la récolte.
Variétés sans épines de mûres remontantes avec photos et descriptions :
- Liberté de la Prime-Arche. La variété a été obtenue en 2013 aux USA. Il est à juste titre considéré comme la plus délicieuse des espèces remontantes. La résistance au gel est moyenne, l'arbuste peut supporter des températures allant jusqu'à -14 °C. Les fruits sont allongés, pesant 9 g et le rendement par buisson est de 7 kg. La longueur de ses pousses dressées atteint 1,7 m.
La note de dégustation de Prime-Ark Freedom est de 4,8 points
- Voyageur de la Prime-Arche. La variété a été obtenue à l'Université de l'Arkansas (USA).Caractérisé par une productivité constamment élevée. Les baies ont une consistance dense, pesant 7 à 9 g. Résistance au gel jusqu'à - 25°C. La variété tolère facilement la sécheresse à court terme.
Prime Ark Traveler a besoin d'un abri pour l'hiver
Variétés de mûres remontantes par zone de culture
Toutes les espèces de mûres remontantes ne sont pas capables d'afficher de bonnes performances dans différentes régions. Par conséquent, lors du choix, vous devez privilégier les variétés zonées.
Variétés de mûres remontantes pour la région de Moscou
Le climat de cette région est caractérisé par des gelées précoces d'automne. Par conséquent, vous devez sélectionner des espèces qui parviennent à produire une récolte avant l’arrivée du froid.
Variétés adaptées à la région de Moscou :
- Premier Jim. Espèce américaine, obtenue en 2004. Les pousses sont fortes, longues de 1,7 m, entièrement couvertes d'épines. Le poids des baies atteint 10 g. Les fruits sont allongés jusqu'à 4 cm. Les baies ont un arôme modéré et un goût aigre-doux.
La teneur en sucre des baies Prime Jim atteint 8%
- Magie noire. Mûre remontante à haut rendement, caractérisée par un excellent goût de fruit. La concentration en sucre dans les baies atteint 15%.Cette espèce est autogame et facile à entretenir. Forme des buissons dressés de 1,2 à 1,5 m de haut. Le poids moyen des fruits est de 11 à 15 g. La productivité par buisson atteint 15 kg.
La Magie Noire est très résistante aux maladies
Variétés de mûres remontantes pour la Russie centrale
Le climat de cette région ne permet pas d'obtenir un grand nombre de baies en automne, il faut donc choisir des espèces à maturation précoce et moyenne.
Parmi eux:
- Confiture noire.Une nouvelle variété mise en vente seulement en 2017. Il se distingue par des buissons dressés dont la hauteur atteint 1,7 à 1,8 m. Les baies sont allongées jusqu'à 4 cm et deviennent noires à maturité. Le goût du fruit est excellent. La note de dégustation est de 4,7 points.
Les fruits mûrs de Black Jam ont une surface brillante
- Premier Yang (Premier Ja). Elle est considérée comme l'espèce la plus ancienne parmi les mûres remontantes. La première fois, il porte la récolte au début de l'été et la deuxième fois, à la fin du mois d'août. Il se caractérise par des pousses fortes entièrement couvertes d'épines. Les baies sont grosses, pesant jusqu'à 158 g, sucrées.
L'arôme du fruit Prime Yang est similaire à celui de la pomme
Variétés de mûres remontantes pour l'Oural
Cette région se caractérise par des conditions climatiques assez rudes. Ici, il y a un hiver avec de fortes gelées, un long printemps avec des gelées fréquentes et récurrentes, un été court avec de rares journées ensoleillées et un début d'automne. Par conséquent, pour cultiver dans l'Oural, vous devez choisir des mûres remontantes précoces avec une résistance accrue aux facteurs défavorables.
Ceux-ci inclus:
- Ruben. Il se caractérise par des pousses dressées dont la longueur atteint 2 à 2,5 m.Après la récolte, les épines des branches tombent. Les premières baies mûrissent début juillet et la re-fructification a lieu fin août. Le poids moyen des fruits est de 10 à 15 g, leur forme est allongée, jusqu'à 4,5 cm et la productivité est d'environ 4 kg.
Ruben tolère facilement la sécheresse à court terme
- Cascade noire. Cette variété peut être cultivée dans des pots suspendus, ce qui permet d'obtenir une récolte même en l'absence d'espace libre pour les arbustes fruitiers. La plante se caractérise par des pousses pendantes dont la longueur atteint 1 M. La première récolte mûrit dans la seconde quinzaine de juin et la suivante fin août.Le poids moyen des baies est d'environ 8 g. Dans les conditions de l'Oural, il est recommandé de cultiver cette espèce sur les balcons et les terrasses.
Black Cascade est une espèce de dessert
Variétés de mûres remontantes par période de maturation
Les types de cultures remontantes diffèrent également en termes de temps de maturation. Les variétés précoces et moyennes conviennent à la culture dans le centre de la Russie et dans l'Oural, les variétés tardives ne conviennent qu'aux régions du sud.
Variétés précoces de mûres remontantes
Ces types d'arbustes fruitiers se caractérisent par une maturation précoce, ce qui permet de récolter deux fois même dans les régions aux étés courts. Mais, en règle générale, les variétés précoces sont moins aromatiques et le goût des baies a une acidité prononcée.
Ceux-ci inclus:
- Premier Yang ;
- Rubén ;
- Magie noire;
- Premier Jim.
Variétés de mûres remontantes de mi-saison
Ces espèces portent leurs fruits pour la première fois à la mi-juin et pour la deuxième fois dans la première décade d'août. Par conséquent, ils peuvent être cultivés dans des régions au climat tempéré, ce qui aide les baies à mûrir à temps.
Variétés à maturation moyenne :
- Géant;
- Liberté de l'arche principale ;
- Cascade noire ;
- Confiture noire ;
- Voyageur de la Prime-Arche.
Variétés tardives de mûres remontantes
Ces types de cultures se caractérisent par une maturation tardive. Mais en même temps, leur goût est excellent. Ils ne conviennent à la culture que dans les régions du sud.
Ceux-ci inclus:
- Arche principale 45 ;
- Amara.
Conclusion
Les variétés de mûres remontantes diffèrent par leur résistance au gel, leur rendement et leur temps de maturation. Pour en obtenir le maximum de résultats, vous devez d’abord étudier les caractéristiques de chaque type.Sinon, tous les efforts seront vains, car si les conditions de croissance sont inappropriées, la plante ne pourra pas se développer pleinement et produire une récolte.
