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Cultiver des mûres sur des parcelles privées n'est plus exotique depuis longtemps. Un rendement élevé et un goût excellent ont contribué à la croissance rapide de la popularité de cet arbuste fruitier. L'article parle de l'une des variétés de la sélection anglaise - la mûre Helena.
Histoire de la sélection
Blackberry Helen est un hybride à maturation précoce obtenu en 1997 par Derek Jennings (Royaume-Uni) à la suite du croisement de la variété Silvan et de formes numérotées non identifiées d'Amérique occidentale. Depuis 2017, la variété de mûre Helen n'est pas inscrite au registre national.
Description de la culture des baies
La mûre Helena à maturation précoce appartient aux variétés de baies rampantes. C'est un arbuste de taille moyenne ressemblant à un framboisier.Contrairement à ces derniers, ses fruits contiennent beaucoup plus de vitamines et de micro-éléments. Description de la variété, photos, avis sur les mûres Helena sont présentés ci-dessous.
Idée générale de la variété
Les caractéristiques de la variété de mûre Helen sont données dans le tableau :
Paramètre | Signification |
Type de culture | arbuste rampant |
Les évasions | Puissant, avec des entre-nœuds courts, de 1,5 à 1,8 m de haut, parfois jusqu'à 2 m, avec une ramification latérale bien développée |
feuillage | Fort |
Feuille | Vert, mat, en forme de cœur allongé, aux bords dentelés caractéristiques, limbe aux nervures bien visibles, légèrement laineux |
Nombre de pousses de remplacement | 1 à 2 pièces. |
Système racinaire | Superficiel, bien développé |
La présence d'épines sur les pousses | Aucun |
Baies
Les baies noires brillantes des mûres Helena ne laissent personne indifférent. Les données de base sur les fruits sont données dans le tableau :
Paramètre | Nom |
But de la variété | Dessert |
Couleur des fruits | Au stade initial - rubis, au stade de pleine maturité - noir, brillant |
Taille | Grand |
Masse de baies | Jusqu'à 10 gr. |
Formulaire | Rond, allongé-oblong |
Goût | Doux, avec un arrière-goût de cerise et un arôme profond |
Jutosité | Très haut |
Os | Complexe, petit, mal ressenti |
Bilan de dégustation | 4,3 |
Transportabilité | Faible |
Caractéristique
Principaux avantages
Il n'y en a pas beaucoup.L'avantage des mûres Helena est leur goût original, mais elles sont bien inférieures à de nombreuses autres variétés et, selon les données de dégustation, Helena ne fait même pas partie du top dix. Le point positif est qu'elle présente pratiquement la période de maturation la plus précoce parmi les variétés noires, la maturité uniforme des fruits et l'absence d'épines sur les pousses.
Période de floraison et période de maturation
Les mûres Helena fleurissent tard, en juin. Grâce à cela, les fleurs ne souffrent pas des gelées printanières. Certaines difficultés ne peuvent survenir que si la plante est gelée en hiver. Dans ce cas, les bourgeons fruitiers touchés ont du mal à fleurir et sont mal pollinisés. Ci-dessous, une photo de la mûre d'Helen pendant la floraison.
La fructification de la mûre Helena est constante et commence dans la première décade de juillet. La maturation ne s'étend pas dans le temps.
Indicateurs de rendement
Entre autres, la variété de mûres Helen affiche des rendements très moyens. Cela est dû en partie à la faible croissance des pousses de remplacement, ainsi qu'à la faible résistance à l'hiver de la plante. Les données sur la première fructification complète de certaines variétés de mûres sont présentées dans le tableau.
Variété de mûre | Productivité par 1 m², kg |
Chester | 10,0 |
Satiné noir | 8,2 |
Loch Tay | 5,7 |
Hélène | 3,0 |
Les chiffres indiqués sont des statistiques issues d'essais sur le terrain effectués à l'Institut de recherche en horticulture de Skiernowice (Pologne). En plus du faible rendement, les mûres Helena présentent une augmentation ultérieure très modeste de la productivité - environ 200 grammes, tandis que les autres variétés varient de 0,5 à 1,5 kg.
Domaine d'application des baies
La variété de mûre Helena est une variété de dessert et se consomme donc fraîche. Peut également être utilisé pour réaliser des confitures, des compotes, des boissons aux fruits.En raison du faible rendement et de la faible durée de conservation des baies mûres, la question de la transformation industrielle ne se pose généralement pas.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les mûres Helen n'ont pas d'immunité stable et sont sensibles aux mêmes maladies caractéristiques que les autres variétés. Il est donc impératif de prendre des mesures préventives.
Avantages et inconvénients
Les mûres Helena mûrissent tôt et raviront le jardinier avec de grosses baies mûres dès début juillet. C'est là que s'arrêtent ses avantages. La mûre d'Hélène présente bien d'autres inconvénients, voici les principaux :
- faible rendement;
- petit nombre de pousses de remplacement ;
- tendance à la chlorose;
- mauvaise résistance au gel;
- aucune immunité contre les maladies;
- mauvaise transportabilité.
Ainsi, la plantation de mûres d’Helen dans une parcelle de jardin ne peut pas être définitivement recommandée comme prometteuse.
Méthodes de reproduction
Les mûres Helena peuvent être multipliées par n'importe quelle méthode traditionnelle. Ceux-ci incluent la reproduction :
- superposition;
- pousses;
- progéniture;
- racines et boutures vertes;
- graines.
La première méthode est la plus optimale. Son essence est la suivante. Début août, deux rainures de 15 cm de profondeur sont creusées dans le buisson, dans lesquelles sont placées des pousses annuelles saines, fixées avec du fil ou un poids et recouvertes de terre.
Le sol est paillé de sciure de bois et régulièrement arrosé. Après environ deux mois, les pousses de mûres Helena prendront racine et germeront. À ce stade, ils peuvent être coupés de la branche mère et transplantés dans un nouvel endroit avec une motte de terre.
Règles d'atterrissage
Lors de la plantation des mûres d'Helen, vous devez tenir compte de l'impact que les buissons auront sur le jardin. Et aussi si l'arbuste lui-même peut pousser et se développer normalement dans les conditions proposées.
Calendrier recommandé
Les mûres Helen peuvent être plantées au printemps et à l’automne. Dans les régions aux conditions climatiques différentes, le moment des semis de printemps peut être différent ; les éléments suivants doivent être pris en compte :
- La température de l'air est d'au moins +15 degrés.
- Le sol s'est réchauffé d'au moins 20 cm.
- Les bourgeons n'ont pas encore fleuri.
Dans la zone médiane, c'est fin avril - début mai, dans les régions du sud - avril, en Extrême-Orient - la première décade de mai.
La plantation des plants de mûres d'Helen à l'automne doit être effectuée de manière à ce qu'il reste au moins un mois avant le début du premier gel.
Choisir un emplacement approprié
La mûre d'Hélène poussera bien dans des endroits ensoleillés et abrités. L’endroit idéal serait de planter du côté sud ou sud-ouest le long de la clôture. Les endroits où l'humidité est possiblement stagnante, ainsi que les niveaux d'eau souterraine supérieurs à un mètre et demi, doivent être évités. Il est préférable de planter les mûres Helena sur des sols limoneux et sableux.
Préparation du sol
Les trous pour planter les mûres d'Hélène doivent être réalisés à l'avance, ainsi que le sol nutritif dont seront remplies les racines des plants. Ils sont généralement préparés un mois avant la plantation afin que le sol et le substrat soient saturés d'air.
Les fosses ne doivent pas mesurer moins de 40 x 40 x 40 cm et sont réalisées à une distance de 1,5 à 2 mètres les unes des autres.
Sélection et préparation des plants
Lors de la plantation de mûres Helena, il est préférable d'utiliser vos propres plants obtenus à partir du buisson mère. Dans ce cas, la pousse aura une motte de terre et transférera facilement la greffe vers un nouvel endroit.
Si les racines sont ouvertes, elles doivent être humides.Avant la plantation, ces plants de mûres Helen doivent être trempés pendant plusieurs heures dans un stimulateur de croissance des racines.
Algorithme et schéma d'atterrissage
Les fosses préparées sont remplies aux 2/3 de terre nutritive. Il devrait inclure :
- compost ou humus - 5 kg.
- superphosphate – 120 g.
- sulfate de potassium – 40 g.
Les composants doivent être mélangés avec de la terre à gazon. Les plants de mûres Helena sont plantés verticalement, approfondissant le collet de 2 à 3 cm et recouverts de terre. Le sol autour de la plante doit être compacté et arrosé avec 5 litres d'eau, puis le cercle du tronc de l'arbre doit être paillé avec de la sciure de bois ou de la tourbe.
Soins ultérieurs de la culture
La plante plantée doit être arrosée régulièrement pendant 40 à 50 jours. Ensuite, la fréquence des arrosages peut être réduite et ajustée en fonction de la météo. Les mesures obligatoires pour prendre soin des mûres d’Helen comprennent également la taille, le palissage, la fertilisation, l’arrosage et la couverture pour l’hiver.
Principes de croissance
Les mûres d'Helen doivent être attachées à des treillis. Habituellement, deux ou trois rangées de fil sont tirées pour cela, à une hauteur de 0,7, 1,2 et 1,7 mètres. Le principe de la jarretière est en forme d'éventail. Les pousses latérales sont liées au treillis inférieur, les pousses centrales au milieu et au sommet.
Activités nécessaires
Les mûres Helen n'ont besoin d'être arrosées que lorsque les fruits mûrissent. L'excès d'humidité lui est nocif. Après l'arrosage, le sol peut être ameubli et paillé avec de la sciure de bois ou de la paille.
L'alimentation des mûres Helena se fait en deux étapes. Au printemps, des engrais azotés sont appliqués (nitrate d'ammonium - 50 grammes pour chaque buisson) pour stimuler la croissance des pousses annuelles. À l'automne, une fois la fructification terminée, les buissons sont nourris avec du superphosphate et du sulfate de potassium (respectivement 100 et 30 grammes), en appliquant des engrais ainsi que de l'humus sur les cercles du tronc des arbres tout en les creusant.
Taille des arbustes
La taille des mûres Helen se fait à l’automne et au printemps. À l'automne, les pousses fruitières de deux ans sont coupées à la racine ; au printemps, les branches cassées et mortes pendant l'hiver sont coupées à des fins sanitaires.
Préparer l'hiver
Pour les mûres Helena, une couverture hivernale est indispensable. Les pousses sont retirées du treillis, liées ensemble, pliées au sol et recouvertes de deux couches d'agrofibre.
Maladies et ravageurs : méthodes de contrôle et de prévention
Blackberry Helen n'a pas d'immunité innée contre les maladies. Le tableau présente les maladies les plus courantes.
Maladie | Comment se manifeste-t-il ? | Prévention et traitement |
Cancer des racines | Excroissances vertes puis brunes sur les racines et le collet | Il n'y a pas de traitement. Les plantes affectées sont brûlées. La zone est traitée à la bouillie bordelaise. |
Bouclé | Mauvaise croissance, les feuilles deviennent vert vif, ridées et s'enroulent vers l'intérieur. Les fleurs ne sont pas pollinisées | Il n'y a pas de traitement. La plante malade doit être brûlée |
Mosaïque | Taches jaunes chaotiques sur les feuilles, pousses éclaircies. La résistance au gel est considérablement réduite | Il n'y a pas de remède. La plante doit être déterrée et brûlée. |
Maille jaune | Les feuilles jaunissent, les nervures restent vertes. Les pousses cessent de croître | Le virus est transmis par les pucerons ; la plante malade est détruite avec les pucerons |
Anthracnose | Taches grises sur les feuilles, moins souvent sur les pousses. Chancres gris sur les baies | Il n'y a pas de traitement. La plante malade est détruite. En prévention, je traite les buissons avec des fongicides trois fois par saison. |
Septoria (tache blanche) | Taches brunes rondes avec une fine bordure sur les feuilles, taches noires de champignon. Du mucus apparaît sur les baies et elles pourrissent | Il n'y a pas de traitement. La prévention est la même que pour l'anthracnose |
Didimella (tache violette) | Séchage des feuilles, flétrissement des pousses. Taches violettes sur la tige. | Éclaircissage des plantations, pulvérisation de bouillie bordelaise 2% |
Botrytis (pourriture grise) | Les baies et les pousses sont affectées par une couche duveteuse grise et pourrissent plus tard | Traitement des buissons avec des fongicides, changeant après des applications répétées |
En plus des maladies, les mûriers Helena peuvent être attaqués par des ravageurs. Le tableau présente les principaux insectes qui constituent un danger pour cette variété.
Ravageur | Ce qui étonne | Contrôle et prévention |
Acarien | Feuilles, une fine toile d'araignée apparaît sur les buissons affectés | Nettoyez et brûlez toutes les vieilles feuilles. Triple traitement avec des fongicides (Aktofit, Fitoverm, etc.) avec un intervalle de 7 jours après la floraison des premières feuilles |
Acarien de la mûre | Les baies et les fruits atteints ne mûrissent pas et restent rouges | Traitement des buissons avec Envidor, BI-58 avant le débourrement |
Mouche de la tige du framboisier | Au sommet des pousses, les larves de mouches rongent leurs passages à l'intérieur, puis descendent le long de la pousse jusqu'à l'hiver. | Il n'existe pas de méthodes chimiques ; le sommet des pousses doit être coupé et brûlé immédiatement après la détection du flétrissement. |
Coléoptère du framboisier | Toutes les parties, des racines aux fleurs, y rongent des trous | Creuser le sol, éliminer la pourriture. Une semaine avant la floraison, les buissons sont traités à l'Iskra, au Fufagon, etc. |
Conclusion
Malheureusement, les faits ne nous permettent pas de recommander sans équivoque la variété de mûre Helen comme prometteuse pour la culture. Faible rendement, pas le meilleur goût avec une tendance prononcée au gel.Il est plus adapté à la variété, en complément des principales cultures du jardin. Les mûres Helena ne conviennent pas à la production commerciale.
Pour mieux décider du choix de la variété, vous pouvez regarder la vidéo suivante sur les mûres d'Helen
Commentaires
Les avis sur les mûres d'Helen sont contradictoires.
