Contenu
- 1 Histoire de la sélection
- 2 Description de la culture des baies
- 3 Caractéristique
- 4 Méthodes de reproduction
- 4.1 Règles d'atterrissage
- 4.2 Calendrier recommandé
- 4.3 Choisir un emplacement approprié
- 4.4 Préparation du sol
- 4.5 Sélection et préparation des plants
- 4.6 Algorithme et schéma d'atterrissage
- 4.7 Soins ultérieurs de la culture
- 4.8 Principes de croissance
- 4.9 Activités nécessaires
- 4.10 Taille des arbustes
- 4.11 Préparer l'hiver
- 5 Maladies et ravageurs : méthodes de contrôle et de prévention
- 6 Conclusion
- 7 Commentaires
mûre sans épines particulièrement populaire dans les jardins privés et les plantations industrielles. La première variété sans épines à atteindre la Russie et les pays voisins fut la Thonfree. Il est à noter que le nom est traduit de l’anglais par « sans épines ». Cette mûre a fait sensation à une époque, elle était considérée comme la plus productive et la plus savoureuse. Il existe maintenant de nombreuses nouvelles variétés supérieures à Thornfree à tous égards, à l'exception de la fertilité. Mais cette mûre reste très demandée et l'une des plus répandues dans les jardins.
Histoire de la sélection
Les mûres sans épines Thornfree (Thonfree) sont apparues en 1966 grâce à l'obtenteur américain D. Scott.Il appartient aux variétés Maryland, largement connues dans le monde entier. La mûre hybride Thornfree est issue des variétés Brined, Merton Thornles et Eldorado.
En 2006, Thonfree a été inscrit au registre national de la Fédération de Russie et sa culture est recommandée dans toutes les régions.
Désormais, les mûres Thornfree sont utilisées dans la création de nouvelles variétés en tant que donneuses d'épines et de rendement. En particulier, elle a été l'une des cultures mères de la variété américaine Black Satin et de la Chačanska Bestrna serbe.
Description de la culture des baies
Depuis sa création jusqu’à aujourd’hui, les mûres Thonfree restent l’une des variétés industrielles les plus répandues.
Idée générale de la variété
Les mûres sans épines sont des variétés à pousses semi-rampantes. Au début, ils poussent vers le haut, comme des ronces, puis deviennent comme des cils de rosée, se déplaçant vers une position horizontale.
La variété Thornfree forme un buisson bas et puissant avec des pousses épaisses et rondes, qui peuvent être facettées à la base et atteindre un diamètre de 3 cm ou plus. Il n'y a pas d'épines sur toute la longueur. Les jeunes pousses sont vertes, les pousses annuelles sont cerisier pourpre. Sans pincer le sommet, leur longueur peut atteindre 5 à 6 m et la capacité à former de nouvelles pousses est faible.
Les feuilles sont grandes et peuvent avoir 3 ou 5 segments ébouriffés vert foncé sur un seul plant de mûre Thornfree. Les branches sur lesquelles se produit la fructification sont fortement pubescentes.
Le système racinaire est puissant, les pousses ne se forment pas. Les fleurs sont roses, jusqu'à 3,5 cm de diamètre.
Baies
Les baies des mûres Thonfree sont noires, brillantes jusqu'à pleine maturité, grosses, d'un poids moyen de 4,5 à 5 g. Elles sont à peu près de la même taille, légèrement pubescentes, de forme ronde-ovale, fermement attachées à une courte tige. Les drupes sont grandes.Les baies sont récoltées en grosses grappes, 20 à 30 pièces. dans chaque.
Le goût du fruit change à mesure qu'il mûrit. Au début ils sont acides, au stade de maturité technique ils acquièrent de la douceur et restent denses. À pleine maturité, le goût s'améliore, un léger arôme apparaît, mais la baie devient molle et s'effrite littéralement dans vos mains.
La note de dégustation indiquée au Registre d'État est de 4 points. Les notes gustatives des mûres Thornfree compilées par les jardiniers domestiques donnent à la variété un peu plus de trois points.
Caractéristique
Les caractéristiques des mûres Thornfree sont controversées. À une certaine époque, ce cultivar était l'un des meilleurs. Jusqu'à présent, la variété occupe de vastes zones de plantations commerciales et pousse dans de nombreuses maisons de campagne et parcelles de jardin. Mais si elle peut rivaliser avec d'autres nouvelles mûres lors de la plantation d'un jeune jardin, chacun décide pour lui-même.
Principaux avantages
La rusticité hivernale de la mûre noire sans épines Thornfree est moyenne, bien que supérieure à celle de la variété Black Satin. Sans abri, il gèlera chaque année dans toutes les régions.
La résistance à la sécheresse de la variété Thonfree est considérée comme élevée, mais uniquement dans le contexte général. La culture de la mûre aime l'humidité et nécessite un arrosage régulier.
Il a des besoins modérés en sol, mais pousse mal sur les grès. Avec une taille et un jarretière en temps opportun sur un treillis, il est facile de prendre soin de la variété Thornfree. Le plus difficile est de le couvrir pour l'hiver en raison des pousses épaisses et raides sur lesquelles aura lieu la fructification l'année prochaine.
Les cils de cette variété sont absolument dépourvus d’épines. Les baies au stade de maturité technique se transportent bien, mais à pleine maturité, elles deviennent si molles qu'elles deviennent impossibles à transporter.
Période de floraison et période de maturation
Les fleurs roses de la mûre Thornfree du centre de la Russie s'ouvrent dans la seconde quinzaine de juin. La fructification est plus tardive, étalée sur un mois et demi, selon les régions et les facteurs climatiques, à partir de fin août ou septembre.
Dans les régions aux étés courts, les baies n'ont pas le temps de mûrir complètement.
Indicateurs de rendement, dates de fructification
Pendant longtemps, la variété Thornfree a été considérée comme la plus productive. Il produit annuellement jusqu'à 20 kg de baies à partir d'un buisson adulte, soit 77,8 c/ha en moyenne. Cette mûre appartient à variétés tardives. La période de fructification dépend de la région de culture, des facteurs météorologiques et de la technologie agricole. Dans différentes régions, la cueillette des mûres Thornfree peut commencer soit fin août, soit fin septembre.
De nouveaux cultivars sont maintenant apparus, par exemple le Black Satin est plus productif, mais moins savoureux. En comparant les variétés de mûres Thornfree et Chachanska Bestrna, on note non seulement des rendements élevés, mais également des propriétés gustatives élevées de ces dernières.
Domaine d'application des baies
Les mûres sans épines ont été développées comme variété industrielle. La majeure partie est destinée au recyclage. Certaines baies au stade de maturité technique sont fournies aux chaînes de vente au détail. Même si elles ont du mal à rivaliser avec les fruits sucrés et aromatiques des variétés modernes, les mûres Thornfree ont leurs admirateurs.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les mûres Thonfree résistent aux maladies et aux ravageurs. Si les baies sont trop mûres, une pourriture grise peut apparaître dessus.
Avantages et inconvénients
Lorsqu’on considère les forces et les faiblesses de la mûre Thornfree, il ne faut pas oublier qu’elle a été créée comme une variété industrielle. Ses avantages incluent :
- Grande productivité.
- Absence totale d'épines.
- Grosses baies.
- Haute résistance à la chaleur et à la sécheresse (par rapport aux autres variétés de mûres).
- Le buisson ne germe pas.
- Haute résistance aux ravageurs et aux maladies.
- Bonne transportabilité des mûres Thonfree au stade de maturité technique.
Inconvénients de la variété :
- Résistance moyenne au gel.
- Les pousses se plient mal et sont difficiles à attacher et à couvrir pour l'hiver.
- Goût fruité médiocre.
- La maturation tardive des baies entraîne une perte d’une partie de la récolte, notamment dans les régions du nord.
- Les fruits trop mûrs ne peuvent pas être transportés.
- Si la récolte n’est pas récoltée à temps, la pourriture grise peut affecter les baies.
Méthodes de reproduction
La variété de mûre Thonfree se multiplie facilement par boutures vertes et racinaires, par marcottage et par mise en pâte (enracinement des sommités). Un buisson adulte peut être divisé.
Règles d'atterrissage
La plantation de mûres ne présentera aucune difficulté, même pour les jardiniers débutants. De plus, la variété Thornfree est sans épines et ne peut pas vous blesser les mains.
Calendrier recommandé
Dans le nord, les mûres ne sont plantées qu'au printemps, afin que le buisson ait le temps de s'adapter et de s'enraciner avant le début des gelées. Dans le sud - exclusivement en automne, sinon la chaleur soudaine détruira la jeune plante. Dans d'autres régions, les semis de printemps sont recommandés, mais ils peuvent être reportés au début de l'automne si le temps est généralement chaud à cette période et que les gelées surviennent au moins dans un mois.
Choisir un emplacement approprié
Les mûres de la variété Thonfree préfèrent les terreaux légers avec une réaction légèrement acide. Le buisson doit être protégé du vent froid. Dans le sud, les mûres peuvent être à mi-ombre une partie de la journée, cela protégera les baies de la chaleur.Dans les climats tempérés et au nord, il faudra choisir l'endroit le plus ensoleillé - la variété Thornfree est tardive ; les fruits ont besoin de beaucoup de lumière et de chaleur pour mûrir.
Préparation du sol
Il n'y a pas lieu de s'inquiéter notamment de la composition du sol pour planter des mûres. Il n'est pas difficile de préparer soi-même un sol adapté : la couche fertile supérieure retirée lors du creusement d'un trou de plantation est mélangée, de l'humus et des engrais de départ sont ajoutés (120-150 g de phosphore, 50 g de potassium). Si le sol est trop acide, il faut ajouter de la chaux. Si la réaction est alcaline ou neutre, de la tourbe rouge est ajoutée. Sur les grès, davantage de matière organique est ajoutée et sur les loams lourds, du sable est ajouté.
Le trou de plantation est creusé d'un diamètre et d'une profondeur de 50 cm.
Sélection et préparation des plants
Les mûres Thonfree sont cultivées depuis longtemps en Russie et dans les pays voisins. Il n'y a aucun problème avec le matériel de plantation, il est peu probable que vous soyez trompé avec la variété. Mais la qualité des mûres est d'une grande importance.
Assurez-vous que le système racinaire est bien développé et exempt de dommages. Vous pouvez le sentir, l'odeur doit être fraîche. Les bonnes pousses sont élastiques, les jeunes pousses sont vertes, les pousses annuelles ont une teinte cerise. L'écorce doit être lisse et le bois en dessous doit être blanc verdâtre.
La préparation des plants avant la plantation consiste à tremper le système racinaire pendant environ 12 heures ou à arroser la plante en pot.
Algorithme et schéma d'atterrissage
Les plants de mûres sans épines sont placés dans une plantation standard à une distance de 1,5 à 2,0 m les uns des autres, 2,5 à 3,0 m entre les rangées. Dans les plantations industrielles, les buissons sont compactés. S'il y a beaucoup d'espace dans le jardin, la distance entre les plants peut être augmentée, ce qui facilitera l'entretien des mûres.
La plantation s'effectue dans l'ordre suivant :
- La fosse est remplie aux 2/3 du mélange nutritif, remplie d'eau et laissée au repos pendant 10 à 14 jours.
- Un plant de mûre est placé au centre sur un monticule préformé, les racines sont redressées et recouvertes de terre. Le collet doit être recouvert de 1,5 à 2,0 cm.
- Le sol est compacté et les mûres sont abondamment arrosées.
- Appliquez une épaisse couche de paillis.
Soins ultérieurs de la culture
La première fois après la plantation, les mûres Thonfree doivent être arrosées deux fois par semaine, en dépensant au moins 5 litres par plante.
Principes de croissance
La variété de mûre Thornfree doit être ficelée et façonnée par taille. Ses pousses, épaisses et longues, poussent d'abord vers le haut puis horizontalement. Sous le poids des lourdes grappes multi-baies, elles s'enfoncent au sol. Si vous ne les attachez pas à un treillis à plusieurs rangées ou en forme de T, la majeure partie de la récolte finira au sol. De plus, il y a peu de soleil en dessous, ce qui ne permettra pas aux baies de mûrir.
Parfois, les pousses de mûres Thornfree de la saison en cours ne sont pas du tout attachées, mais posées au sol et fixées. En hiver, ils sont simplement couverts, et au printemps, ils sont rangés et élevés sur un support.
Tout cela affecte la productivité. La fructification sera améliorée grâce à l'application opportune de fertilisants et à un abri opportun pour l'hiver.
Activités nécessaires
La culture des mûres aime l'humidité, bien que la variété Thonfree soit caractérisée comme résistante à la sécheresse : par temps chaud, les buissons sont arrosés une fois par semaine. Le desserrage s'effectue après avoir attaché les pousses au treillis et avant de les recouvrir pour l'hiver. Le reste du temps, le cercle du tronc d'arbre est paillé.
On dit que les mûres Thornfree portent bien leurs fruits sans fertilisation et excellentes avec la fertilisation. Mais chaque jardinier veut tirer le meilleur parti de chaque plante qu’il cultive. La variété Thornfree porte des fruits abondamment ; pour qu'elle produise réellement beaucoup de baies, elle doit être activement nourrie :
- Au printemps, immédiatement après avoir retiré le couvercle, les mûres sont fertilisées avec de l'azote.
- En début de floraison, elles donnent un complexe minéral complet qui ne contient pas de chlore.
- Après le début de la formation des baies jusqu'en août, les buissons sont recouverts d'une solution d'infusion de molène (1:10) ou d'engrais vert (1:4) avec l'ajout d'un pot d'un litre de cendres par seau de liquide.
- En août et septembre, un engrais phosphore-potassium est administré deux fois.
Les mûres réagissent très bien à l'alimentation foliaire, qui ne doit pas être effectuée plus d'une fois tous les 14 jours. Si vous ajoutez un complexe chélaté à la bouteille, la qualité de la récolte augmentera et la plante ne souffrira pas de chlorose.
Taille des arbustes
Les vieilles pousses de mûres fructifères sont coupées en anneaux. Ils ne produiront plus de récolte et la saison prochaine, ils se dessècheront d'eux-mêmes. S’il reste de vieilles cannes, elles prélèveront simplement l’eau et les nutriments des pousses productives et épaissiront le buisson.
Soins aux mûres Thornfree comprend la taille au printemps. Parmi les pousses bien hivernées, il reste 5 à 6 des plus fortes. Former et attacher un buisson est difficile en raison des branches épaisses et mal courbées, la taille s'effectue de différentes manières.
- Vous pouvez pincer la jeune pousse en début de croissance lorsqu'elle atteint 20-30 cm, cela donnera plusieurs branches latérales qui seront beaucoup plus fines que le cil principal. De telles branches sont beaucoup plus faciles à manipuler (soulever et retirer du support, les déposer pour l'hiver), elles se plient plus facilement.
- Les pousses peuvent atteindre la longueur souhaitée, puis le sommet est coupé. Toutes les branches latérales sont pincées lorsqu'elles atteignent 40 cm.
- Seules les vignes à forte croissance sont taillées.
Préparer l'hiver
À l'automne, juste avant le début des gelées, les mûres sont retirées du treillis et couvertes pour l'hiver. À ce stade, les pousses fruitières devraient déjà être enlevées. Il est plus facile de plier et de recouvrir les vignes tenaces de la mûre Thornfree si elle a été taillée selon la première méthode décrite. Les pousses fines sont tout simplement plus faciles à plier.
Des branches d'épinette, de la paille, du spunbond, de l'agrofibre et de la terre sèche sont utilisés comme matériaux de revêtement. Le polyéthylène ne laisse pas passer l'air et les mûres en dessous peuvent se dessécher, ce qui est encore pire que le gel.
Maladies et ravageurs : méthodes de contrôle et de prévention
Les mûres sans épines tombent rarement malades, seule la pourriture grise peut affecter les baies trop mûres qui ne sont pas récoltées à temps. Les parasites ne dérangent pas non plus cette variété. Mais si vous ne nourrissez pas la plante, elle s’affaiblira et deviendra vulnérable. Pour éviter les problèmes, vous ne devez pas planter à proximité de cultures susceptibles de « partager » des maladies avec les mûres - framboises, fraises, morelle.
La prévention doit encore être effectuée - après avoir retiré le couvercle et avant de préparer la culture pour l'hiver, les pousses sont traitées avec des préparations contenant du cuivre. Lors de l'alimentation foliaire, il est bon d'ajouter une ampoule d'épine ou de zircon dans le récipient à engrais.
Conclusion
Malgré l'apparition récente de nombreuses nouvelles variétés au goût délicieux, les mûres Thornfree restent toujours très demandées. Il est facile d'acheter dans les pépinières domestiques. Une productivité élevée et l'absence d'épines peuvent être attribuées aux avantages incontestables de la variété.
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