Les meilleures variétés de mûres

Les mûres sauvages sont originaires d'Amérique. Après avoir atteint l’Europe, la culture a commencé à s’habituer aux nouvelles conditions climatiques et aux différents types de sols. Les éleveurs ont prêté attention à la culture. Lorsque de nouvelles variétés ont été développées, des hybrides aux caractéristiques améliorées sont apparus : grosses baies, absence d'épines, rendement élevé. Il existe aujourd'hui environ 300 variétés cultivées, dont la plupart appartiennent à la sélection anglaise.

Classification des variétés

Les mûres ont de nombreuses variétés.La culture est divisée selon la structure de la brousse en trois groupes principaux :

• Kumanika. Le groupe comprend des plantes dressées, caractérisées par des tiges légèrement courbées.
• Rosianika. Toutes les plantes rampantes relèvent de cette définition. La longueur des tiges du droséra peut atteindre 5 m ou plus.
• Le groupe culturel semi-rampant compte peu de représentants. Une particularité de la plante est la structure de ses pousses. Au début, les branches poussent dressées, puis commencent progressivement à ramper.

Parmi les trois groupes, les ronces sont considérées comme les plus appréciées des jardiniers.

Selon la période de maturation, les variétés sont :

• tôt;
• moyenne;
• en retard.

Parmi les trois groupes principaux en fonction du temps de maturation, on distingue des sous-catégories intermédiaires : cultures mi-précoces et mi-tardives.

Selon la résistance au gel, la plante est :

• durable;
• moyennement résistant;
• instable.

Les espèces rustiques et moyennement rustiques conviennent à la culture dans les régions froides, mais nécessitent néanmoins un abri pour l'hiver. Les mûres qui ne résistent pas au gel sont mieux cultivées dans le sud.

Selon la structure de la tige, les plantes sont épineuses et sans épines. Il existe une mûre remontante spécialement sélectionnée. La principale différence entre les cultures réside dans la fructification sur les branches de l'année en cours. En automne, les pousses sont complètement coupées à la racine. Classiquement, les mûres sont divisées en groupes en fonction des gros fruits, du rendement et du goût des baies.

Initialement, lors du développement de nouveaux produits, les sélectionneurs se sont concentrés sur les gros fruits. Dans le même temps, nous avons atteint la résistance hivernale de la plante. L'inconvénient de la plante à baies réside dans les épines, qui gênent l'entretien de la plante. Les éleveurs ont décidé de corriger ce problème. Avec l'avènement des variétés sans épines, la culture a immédiatement gagné en popularité. Des expériences sur la plante à baies sont constamment en cours.Les sélectionneurs modifient le moment de la maturation des baies et ont obtenu la fructification de la récolte deux fois par saison.

Au cours du processus de sélection, les caractéristiques de nombreuses variétés ont été étroitement liées. La division en groupes est considérée comme conditionnelle. La même variété peut être résistante au gel, précoce, à gros fruits ou tolérante à l'ombre. Si une culture n'est pas résistante à l'hiver, cela ne signifie pas qu'elle ne peut pas être cultivée dans la zone médiane. La plante a juste besoin de soins particuliers, d'un abri amélioré pour l'hiver.

Les variétés de mûres les plus productives

Les jardiniers prêtent avant tout attention au rendement. Il n’existe pas de personne qui ne voudrait pas planter moins d’arbustes, mais récolter plus de baies. La liste des variétés productives est présentée dans le tableau.

Les meilleures variétés de mûres remontantes

La culture remontante est épineuse et sans épines. La plante à épines est généralement de taille moyenne, mais le taux de fructification est élevé. Pour obtenir une récolte précoce et importante, une taille éclaircie du buisson est effectuée. Il reste jusqu'à cinq branches puissantes sur la plante. Les Européens cultivent des mûres remontantes en intérieur, prolongeant ainsi la période de fructification.

Description des variétés de mûres de jardin

Toutes les variétés cultivées conviennent aux mûres de jardin, dont les descriptions sont présentées dans les tableaux. Séparément, j'aimerais considérer l'hybride Marion.La récolte de framboises et de mûres est considérée comme un standard par les sélectionneurs développant de nouveaux arbres à baies. Les buissons sont hauts. La longueur des cils épineux atteint 6 m et la période de maturation est précoce. Les premières baies mûrissent fin juin. Le poids des fruits est supérieur à 5 g. Les baies sont aromatiques et savoureuses. La productivité est élevée.

Classification des variétés par période de maturation

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez choisir le bon plant de baies en fonction de la période de maturation. Au sud, même la culture tardive aura le temps de mûrir. Pour les régions du nord, il vaut mieux privilégier les variétés précoces ou mi-précoces.

Variétés précoces de mûres

Ce groupe comprend toutes les mûres dont les baies commencent à mûrir fin juin. Les fruits des cultures précoces sont généralement acides et faiblement saturés d'arôme. Les mûres conviennent mieux à la transformation en confiture.

Mi-saison

Les baies à mi-maturité commencent à porter leurs fruits lorsque les fruits des premières mûres commencent à se faner.Une caractéristique de la culture est la maturation uniforme de la récolte. Les baies sont sucrées, aromatiques et produisent un jus riche.

Variétés tardives de mûres

Pour que les baies mûrissent, il est préférable de cultiver des plants de baies tardives dans le sud. La récolte a lieu en août – septembre. Les mûres sont idéales pour la mise en conserve, car elles produisent un jus savoureux et savoureux.

Variétés de mûres résistantes à l'hiver

Les plantes à baies résistantes à l'hiver conviennent mieux aux résidents des régions froides. La plupart de ces cultures sont sans épines et sont hybrides. Parmi les variétés épineuses, Agawam est le leader en termes de résistance à l'hiver. Le Bedford Giant résiste bien au gel.

Gazda

Un buisson vigoureux avec de petites épines commence à porter ses fruits dès la deuxième année. La maturation des récoltes a lieu en août – septembre. Après la récolte des baies, les pousses fructifères sont découpées. Le buisson résiste aux maladies. Les baies sont grosses, pesant jusqu'à 7 g. Les fruits peuvent être stockés et transportés. Les mûres préfèrent les sols limoneux fertiles et les zones ensoleillées.

Darrow

Le buisson dressé atteint 3 m de haut. Les fruits aigres-doux pèsent environ 4 g. Le rendement augmente avec chaque année de culture. En moyenne, jusqu'à 10 kg de baies sont récoltées dans un buisson. En termes de résistance à l'hiver, Darrow est juste derrière les mûres d'agave. La plante peut résister à des gelées jusqu'à -34^ÔAVEC.

Variétés de mûres de brousse

La culture des mûres de brousse est beaucoup plus facile en raison de la compacité de la plante. Les cils doivent être attachés de la même manière, mais leur croissance est limitée. Parmi les plantes à baies de brousse, on peut distinguer Agavam, Lawton, Chokeberry. Les descriptions de ces cultures sont présentées dans des tableaux.

mûre rampante

Les plantes à baies rampantes poussent de longues pousses. Les cils sont capables de se faufiler sur le sol, mais les baies pourriront et la récolte sera difficile. Les mûres rampantes comprennent : Texas, Black Butte et Bedford Giant. Les descriptions des cultures sont présentées dans des tableaux.

Séparément, il convient de considérer la plante à baies rampantes Karaka Noir. Les mûres épineuses portent de grosses baies pesant 11 g. Le rendement est moyen, pas plus de 5 kg par buisson. La maturation des fruits est précoce. Les buissons sont plantés dans le lit du jardin, en gardant une distance d'au moins 1 m. La fructification dure jusqu'à 8 semaines. La baie peut être stockée et convient à la vente.

Comment choisir la bonne variété

Afin que la variété de mûre sélectionnée justifie pleinement ses caractéristiques, la plante est sélectionnée en tenant compte du climat de la région. Dans le sud, vous pouvez cultiver presque toutes les cultures. Dans la zone médiane, la situation est similaire, seuls les buissons même résistants à l'hiver devront être couverts à l'automne. Pour les régions du nord, il est préférable de choisir des baies résistantes au gel, de période de maturation précoce et moyenne. Les mûres tardives d'un été court n'auront pas le temps de porter tous leurs fruits.

Toutes les mûres sont réputées pour leur résistance à la sécheresse. Les racines de la plante sont assez longues et s'enfoncent profondément dans le sol. La plante obtient sa propre humidité. Cependant, sans arrosage, la qualité des baies se dégrade.

La productivité est un argument puissant dans le choix des mûres. Il convient de noter qu'à la maison, le chiffre sera légèrement inférieur à celui déclaré par le fabricant. Cela est dû au fait que la plupart des jardiniers sont voués à commettre des erreurs agricoles.

Si vous vous concentrez sur le goût, il est préférable de privilégier les récoltes moyennes et tardives. Vous pouvez planter 1 à 2 buissons de mûres précoces. Les baies de cette culture sont moins sucrées et aromatiques. Le goût du fruit dépend aussi des conditions climatiques. Dans les régions plus froides, la même variété de mûre sera beaucoup plus acide que dans le sud.

Les meilleures variétés de mûres pour la région de Moscou

Le climat de la région de Moscou vous permet de cultiver toutes les variétés de mûres, mais pour l'hiver, vous devez organiser un abri fiable. La culture n'a pas tant peur du gel que des hivers sans neige.

Variétés précoces de mûres pour la région de Moscou

À partir des premiers représentants épineux, vous pouvez cultiver un géant (Bedford Giant). Les mûres résistent au gel, mais pour un hivernage réussi, elles doivent être couvertes. Les baies de Black Butte et d'Eldorado, résistantes à la sécheresse, s'enracineront bien.

Variétés de mûres sans prétention et productives pour la région de Moscou

En termes de simplicité, Agavam est le leader. Les sélectionneurs entre eux appellent cette culture une mauvaise herbe. Les mûres s'adaptent rapidement aux conditions locales. Les buissons porteront leurs fruits au même endroit pendant 10 ans maximum. Le prochain sans prétention est Darrow.

Les meilleures variétés de mûres remontantes pour la région de Moscou et la région de Moscou

Les variétés remontantes sont excellentes pour le climat de ces régions, car elles tolèrent des hivers froids et peu enneigés. Les mûres n'ont pas peur d'un long automne ou d'un long printemps avec des nuits froides. Les jardins de baies remontantes sont idéaux pour les zones où se trouvent beaucoup de rongeurs : souris, campagnols, lièvres. Dans ces zones, vous pouvez cultiver Black Magic, Ruben, Prime Arc 45, Prime Yang.

Variétés de mûres adaptées à la Sibérie

Dans le climat sibérien, il est préférable de cultiver des mûres résistantes à l'hiver qui portent leurs fruits en juin – juillet ou début août.

Variétés de mûres résistantes au gel pour la Sibérie

Parmi les variétés résistantes aux fortes gelées, vous pouvez privilégier Darrow et Gazda. Les plantes peuvent résister à des températures inférieures à –30^ÔC. Les baies peuvent être récoltées mécaniquement. Les buissons sont plantés dans un endroit ensoleillé, protégé des vents du nord. L'agave s'enracinera bien en Sibérie.

Variétés de mûres à maturation précoce adaptées à la Sibérie

Parmi les variétés précoces, les mûres Eldorado s'adaptent bien au climat sibérien. Pour éviter que la plante ne gèle, en hiver, les buissons sont généreusement recouverts de neige.

Les meilleures variétés de mûres pour la Russie centrale

Les conditions climatiques sont excellentes pour toutes les variétés remontantes. En automne, la partie aérienne est complètement coupée, ce qui protège les buissons du gel ou de la consommation des rongeurs. Les racines restées en terre sont bien isolées avec du paillis et à l’abri des branches de sapin de Noël ou de pin.

Les variétés de mûres les plus productives pour la zone médiane

Les mûres d'agave apporteront de bonnes récoltes dans les régions aux climats instables. Les variétés Ufimskaya locale et Flint ne sont pas inférieures en termes de résistance au gel et de rendement.

Variétés de mûres adaptées à la culture dans le sud de la Russie

Dans les régions du sud, vous pouvez cultiver n'importe quelle culture sans abri, même si la plante ne résiste qu'à -17^ÔDu gel. Plus précisément, parmi les mûres épineuses, Loughton est considérée comme un sudiste.

La vidéo montre un aperçu de la fructification de différentes variétés de mûres :

Conclusion

Si vous décidez de planter des mûres sur votre parcelle, il est préférable d'acheter des plants en pépinière. C'est le seul moyen de garantir que vous obtiendrez exactement la variété dont vous rêviez.

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