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Le cassis est un buisson de baies sans prétention qui pousse bien dans différentes régions. Lors du choix d'une plante, tenez compte de la qualité des baies, du rendement et de la résistance à l'hiver. Les meilleures variétés de cassis de l'Oural tolèrent parfaitement les conditions climatiques de cette région. Des variétés à baies rouges et blanches sont également choisies pour la plantation.
Caractéristiques des variétés de groseilles à cultiver dans l'Oural
Pour la culture dans l'Oural, des variétés de groseilles zonées sont choisies. De telles plantes ont été testées et sont bien adaptées aux conditions météorologiques de la région. Beaucoup d'entre eux ont été élevés par des éleveurs des régions de Chelyabinsk et de Sverdlovsk.
Les meilleures variétés de groseilles de l'Oural ont les caractéristiques suivantes :
- gros fruits;
- l'autofertilité;
- rendement élevé et stable;
- bon goût de baies;
- résistance aux gelées printanières;
- haute immunité contre les maladies;
- résistance aux gelées hivernales.
Pour obtenir un rendement élevé en groseilles dans l'Oural, il est important de choisir un endroit approprié pour la brousse. Un endroit ensoleillé du côté sud ou ouest du site convient à la culture. Pendant la saison de croissance, les plantes reçoivent des soins : fertilisation, formation du buisson, préparation à l'hiver.
Les meilleures variétés de cassis pour l'Oural
Le cassis est apprécié pour ses baies savoureuses et saines. La plante préfère un sol meuble et fertile. Avant de planter des cultures dans l'Oural, de l'humus et du sable de rivière sont ajoutés au sol. Sa durée de vie atteint 15 ans ou plus.
Bagheera
La variété porte ses fruits à la mi-tardive. La plante est de taille moyenne, légèrement étalée. Ses branches sont droites et de couleur jaunâtre. Les fruits sont gros, sphériques, pesant jusqu'à 1,5 g. Champ d'application : universel.
Bagheera se caractérise par une grande résistance à l'hiver et une fructification précoce. L'arbuste résiste à la sécheresse. Le principal inconvénient de cette culture est qu’elle souffre parfois de l’oïdium. Le rendement est d'environ 3,6 kg. Les fruits se conservent longtemps et sont transportés sans problème.
Brut
Un hybride de mi-saison, qui est un arbuste de taille moyenne. Ses fruits sont gros, d'un poids maximum de 2,2 g, leur forme est ronde, la peau est noire et brillante, la teneur en graines dans la pulpe est moyenne. Le goût est jugé rafraîchissant et aigre. Le champ d'application n'est pas limité.
La groseille est appréciée pour sa résistance au gel, aux maladies et aux ravageurs. Le buisson est autofertile et produit chaque année jusqu'à 3,7 kg de baies.L'inconvénient peut être la forme étalée de la plante, qui nécessite une taille et un attachage réguliers des pousses.
Hercule
Cet hybride à fructification tardive forme un grand arbuste aux pousses droites. Ses baies sont grosses, d'un poids moyen allant jusqu'à 4 g, de même taille, noires, avec une légère couche sur la peau. Les graines sont petites, brun clair. Le goût est jugé excellent, dessert.
Dans l'Oural, la groseille Hercule apporte une récolte élevée et stable. Il n'est pas exigeant sur la composition et la fertilité du sol. Ses ovaires ne tombent pas après les gelées. Le principal inconvénient est la nécessité de se protéger contre les acariens des bourgeons.
globe
Une variété bien connue, sélectionnée par des scientifiques de Sverdlovsk, qui présente une grande résistance à l'hiver. L'autofertilité de la culture atteint 67%. La plante est compacte et forme des branches droites et puissantes. Un jeune plant produit une récolte modérée ; à mesure qu'il grandit, la fructification augmente.
La floraison et la maturation des arbustes de cette variété dans l'Oural se produisent au milieu de la période. Ses baies sont rondes, grosses, pesant de 2 à 6 g, assez unidimensionnelles et ont un goût de dessert. La variété Globus se propage bien à partir de boutures. Pendant les étés pluvieux, il est sensible à l'oïdium et nécessite des traitements supplémentaires.
Dashkovskaïa
Un buisson dense à croissance moyenne qui, dans l'Oural, porte ses fruits à moyen terme. Ses baies sont grosses, pesant de 2 à 6 g, sphériques et unidimensionnelles, à peau noire. Leur goût est excellent, sucré, noté 4,9 points. L'autofécondité est augmentée, d'environ 65 %.
Groseille Dashkovskaya porte ses fruits de manière constante. Le buisson ne gèle pas en hiver. Il présente une résistance accrue à la plupart des maladies fongiques, mais nécessite une pulvérisation contre la septoriose et les acariens des reins.
Brume verte
Représentant de la culture en mi-saison.C'est un buisson légèrement étalé dont les branches sont gris-jaune, droites, d'épaisseur moyenne, les baies pesant 1,6 g sont sphériques, noires, à peau brillante. Lorsqu'ils sont arrachés, aucun jus n'est libéré.
Le goût des groseilles Green Haze est doux, avec de légères notes acidulées. La productivité de la culture est élevée et stable. Le champ d'utilisation est universel. La plante résiste au froid hivernal et à l'oïdium, mais nécessite des pulvérisations régulières contre les acariens des bourgeons.
Miass noir
Groseilles de mi-saison, approuvées pour la culture dans l'Oural. La plante est dense, moyennement étalée. Ses pousses sont brunes, légèrement déviées. Les fruits, de 0,9 g, sont sphériques, unidimensionnels, aigre-doux.
La variété a une autofertilité décente - environ 70%, ainsi qu'une immunité contre l'anthracnose. Sa productivité peut atteindre 3,3 kg, la culture peut résister sans problème aux hivers de l'Oural. L'inconvénient est la petite taille du fruit.
Pilote
Variété bien connue dans l'Oural qui porte ses fruits tardivement. Le buisson est vigoureux et à fructification précoce. La productivité de l'usine est élevée et stable d'année en année. Les baies sont agrandies, pesant jusqu'à 5 g, rassemblées en grappes lâches. Leur peau est dense mais pas rugueuse. Les groseilles trop mûres ont un goût amélioré.
La variété Pilot se reproduit bien par bouturage et par marcottage. Les plants s'enracinent rapidement après la plantation. La plante n'est pas sensible à l'oïdium et n'attire pas les acariens des bourgeons.
Pygmée
Le pygmée est une variété sucrée de cassis pour l'Oural. Il porte ses fruits à mi-période. Le buisson pousse modérément. Ses pousses sont fortes, droites, légèrement étalées, vert clair.Les groseilles sont très grosses, pesant de 2,3 à 8 g, sphériques, destinées au dessert. La peau de la baie est assez fine et noire.
La variété Pygmée a une productivité élevée. Il a une bonne immunité contre les infections fongiques, mais nécessite une pulvérisation contre les acariens des bourgeons et la septoriose.
Sirène
Variété à maturation précoce, elle ressemble à un arbuste de taille moyenne. Ses branches sont puissantes et recourbées. Les groseilles sont grosses, pesant de 3 à 7,5 g, sphériques, unidimensionnelles, ont une peau noire et fine, une pulpe sucrée, avec une faible teneur en graines.
La plante est résistante à l'hiver, son rendement atteint 3 kg. Prendre soin de la variété Rusalka dans l'Oural comprend nécessairement des traitements contre les maladies et les ravageurs.
slave
Variété compacte de mi-saison. Ses branches sont épaisses, brun clair et disposées droites. En raison de sa floraison tardive, l'arbuste ne souffre pas des gelées printanières dans l'Oural et porte de gros fruits unidimensionnels pesant jusqu'à 2,5 g, qui restent longtemps accrochés aux branches après la maturation. Le goût des baies est un dessert.
Les groseilles ont une grande résistance à l'hiver et portent leurs fruits avec succès sans pollinisateurs. Sa maturation est simultanée et non prolongée dans le temps. La variété pousse sur n'importe quel sol et résiste aux maladies et aux ravageurs. Les plantes matures sont parfois endommagées par les acariens des bourgeons.
Fête de Tcheliabinsk
Hybride de mi-saison, forme une couronne de dimensions moyennes. Ses branches sont fines, vertes, recourbées. Les baies, pesant jusqu'à 2 g, sont arrondies et unidimensionnelles. Leur goût est doux, avec des notes acidulées, la vocation de la variété est universelle.
Les groseilles du festival de Tcheliabinsk hivernent sans problème dans l'Oural. Son rendement est stable, environ 4 kg. L'arbuste tombe rarement malade et résiste aux acariens des bourgeons. Le principal inconvénient est la taille insuffisamment grande du fruit.
Les meilleures variétés de groseilles rouges pour l'Oural
La période de fructification des groseilles rouges atteint 25 ans. En même temps, ils sont assez compacts et ne prennent pas beaucoup de place sur le site. Dans l'Oural, la récolte est récoltée en juillet. Les fruits mûrs restent longtemps accrochés aux branches.
Plaisir
Variété à maturation précoce. Forme un buisson haut et étalé avec de nombreuses pousses. Les branches du buisson sont fortes, flexibles et de taille moyenne. Les baies sont grosses, pesant jusqu'à 2 g, à peau rouge brillante, à pulpe sucrée, sans acidité.
Currant Delight se distingue par sa résistance à l'hiver et sa productivité. La plante est sans prétention, porte ses fruits dans toutes les conditions et possède une immunité élevée contre les maladies. La maturation est simultanée. La finalité de la variété est universelle : consommation fraîche et transformation.
Bracelet grenat
La culture forme un buisson quelque peu étalé et de vigueur moyenne. Sa hauteur atteint 2 m. La groseille est de couleur pourpre vif et de forme ovale. Sa taille est de 8 à 12 mm, son poids jusqu'à 4 g. Les pinceaux longs contiennent jusqu'à 10 baies dont la peau est brillante et d'épaisseur moyenne.
La pulpe de la variété Pomegranate Bracelet est juteuse et a un goût aigre agréable. La productivité est élevée, atteint 12 kg. La récolte sert à préparer des jus et des compotes. La plante résiste à la sécheresse et au froid.
Ilinka
Variété Ilyinka de période de fructification moyenne. Dans l'Oural, il pousse sous la forme d'un buisson dense et étalé. Ses branches sont droites, épaisses et vertes. Groseilles de 1 à 1,5 g, taille unique, sphériques, rouge foncé. Son objectif est universel.
La plante produit une récolte stable : jusqu'à 5 kg. Sa résistance à l'hiver est augmentée.L'arbuste est autofertile, capable de former des ovaires sans la participation des pollinisateurs. Les pousses sont rarement affectées par l'anthracnose et l'oïdium et n'attirent pas les tenthrèdes et autres ravageurs.
Fille de marmelade
Groseilles tardives fructueuses pour l'Oural. Arbuste de taille moyenne, dense, aux branches étalées. Pousse bien dans les zones ensoleillées et ombragées. Il n'est pas exigeant sur la composition et la fertilité du sol, et ne souffre pas d'anthracnose et d'oïdium.
La variété Marmaladnitsa produit des baies de haute qualité pesant jusqu'à 0,8 g, de forme plate et ronde, avec une peau rouge orangé et des nervures visibles. La pulpe est acide et a un effet gélifiant. Les groseilles pendent longtemps sur les branches et ne tombent pas même après les gelées d'automne.
Rêve
Buisson vigoureux avec un grand nombre de branches. Ils sont moyennement épais et de couleur verte. Le feuillage est mat, large, ridé. Les groseilles sont grosses, unidimensionnelles, le poids de la baie dépasse 1 g, sa pulpe est douce, avec un arrière-goût aigre.
La variété Dream est assez résistante à l'hiver pour l'Oural. Sa productivité est augmentée, jusqu'à 7 kg. Les taux d’autofécondité sont élevés. Les symptômes de l'oïdium sont rarement diagnostiqués sur les pousses. Une pulvérisation régulière aide à résoudre le problème.
Nathalie
Buisson dense de vigueur moyenne qui produit une récolte en période intermédiaire. Ses pousses ne sont pas épaisses, droites et vertes. Les fruits sont gros, sphériques, légèrement allongés, leur poids est compris entre 0,7 et 1 g. Domaine d'utilisation - universel.
Le buisson est autofertile et porte jusqu'à 4 kg de baies. Il a une résistance accrue au gel. Dans des conditions de terrain, les groseilles de Natalie résistent aux maladies et aux ravageurs. Un buisson adulte devient plus étalé. Sous le poids de la récolte, les pousses se plient vers le sol, un support leur est donc construit.
Lumières de l'Oural
La variété de groseille rouge Ogni Ural a l'apparence d'un grand buisson épaissi. Les branches du buisson sont fines, vertes et courbées. Les fruits sont de grande qualité, de même taille, pesant jusqu'à 1 g, leur peau est de couleur écarlate, la pulpe est aigre-douce.
La résistance à l'hiver de la variété est jugée élevée. La productivité peut atteindre 7 kg. L'autofertilité atteint 50%. La plante n'est pas sensible aux maladies fongiques. Le domaine d'utilisation des fruits n'a aucune restriction.
Rassvetnaïa
La fructification du cassis Rassvetnaya a lieu au milieu de la période. Le buisson est de vigueur modérée et légèrement étalé. Les branches sont fines et vertes. Les baies sont sphériques, avec une fine peau rouge. La portée de la destination est universelle.
Dans l'Oural, la variété Rassvetnaya tolère bien les hivers et ne souffre pas de parasites ni d'oïdium. L’inconvénient est que la taille du fruit n’est pas assez grande. Leur poids ne dépasse pas 1 g, sinon la plante fait preuve d'une productivité élevée et sans prétention.
Sucre
Le cassis doit son nom à ses baies sucrées et de haute qualité. Le buisson est vigoureux, avec des branches dressées. Jusqu'à 4 kg de récolte en sont récoltés. Les feuilles du buisson sont vert vif et de taille moyenne. Les baies sont prêtes à être récoltées tôt. Son utilisation est la vaisselle.
Les fruits sont en grappes allongées atteignant 9 cm de long. Les groseilles sont de couleur rouge intense et de forme plate et ronde. La résistance à l'hiver de la culture est élevée, la plante n'est pas attaquée par les insectes.
Beauté de l'Oural
Arbuste de taille moyenne avec un grand nombre de pousses. Ils sont puissants et légèrement courbés. Les fruits sont gros, de même taille, sphériques.Leur pulpe est sucrée, dessert et contient peu de graines.
Le rendement de la variété Ural Beauty est très élevé - jusqu'à 15 kg. Le buisson est résistant à l'hiver, porte des fruits de manière constante et n'est pas sensible à l'oïdium. Parfois, il est affecté par les tenthrèdes et les mites, il doit donc être traité avec des insecticides.
Les meilleures variétés de groseilles blanches pour l'Oural
Les groseilles blanches produisent des baies de couleur beige ou jaunâtre. En apparence et en goût, l'arbuste ressemble à des variétés à fruits rouges. La plante se développe bien dans les conditions de l'Oural. Il porte ses fruits en juillet et jusqu'à la fin de l'automne.
Belaïa Potapenko
Variété à maturation mi-précoce. L'arbuste est légèrement étalé, avec des branches de taille moyenne. Son feuillage est vert vif et brillant. Les pinceaux atteignent 5 cm. Le groseille est lisse, sphérique, pesant 0,5 g. La peau du fruit est blanc-jaune, la pulpe est douce avec un goût aigre.
White Potapenko a une grande résistance à l'hiver. Les fleurs peuvent résister aux basses températures au printemps, ce qui arrive souvent dans l'Oural. Le buisson porte des fruits chaque année. Les ovaires peuvent se former sans pollinisateurs.
Versailles blanc
Le cassis de Versailles, élevé par des éleveurs français, est connu depuis la fin du XIXe siècle. Il forme un buisson de taille moyenne aux branches étalées. Même ses pousses annuelles sont épaisses et vertes. Les baies de plus de 1 cm sont situées en grappes allongées. Leur forme est sphérique, la chair est jaunâtre et la peau est transparente.
Le blanc de Versailles est rarement atteint par l'oïdium, mais nécessite une pulvérisation contre l'anthracnose. La résistance au froid de la plante est supérieure à la moyenne. Ses pousses sont fragiles et nécessitent une manipulation soigneuse.
Smolianinovskaïa
Les groseilles Smolyaninovskaya sont récoltées au milieu de la période précoce. Arbuste aux pousses abondantes, légèrement étalées. Ses branches sont fortes, brillantes, vert clair. Fruits pesant 0,6 à 1 g, sphériques ou ovales. Leur chair et leur peau sont blanchâtres et transparentes.
La variété a une bonne résistance au froid. Son autofécondité est à un niveau moyen ; la présence de pollinisateurs a un effet positif sur la productivité. Habituellement, lorsqu'il est cultivé dans l'Oural, le buisson produit jusqu'à 5,2 kg de baies. La résistance aux maladies et aux ravageurs est augmentée.
Blanc de l'Oural
Le buisson est dense, ses pousses sont légèrement étalées. Les branches sont vert clair, souples, peu épaisses. Le poids des baies ne dépasse pas 1,1 g, elles sont de même taille, de forme sphérique. La couleur de la peau est jaune, la chair est sucrée. La variété a été créée spécifiquement pour la culture dans l'Oural.
Le blanc de l'Oural donne sa récolte au milieu de la période précoce. Jusqu'à 7 kg de fruits sont retirés de la brousse. La plante est autofertile et résistante à l'oïdium. Certaines années, des symptômes d'anthracnose apparaissent.
Jüterborg
La groseille de Juterborg a été importée dans l'Oural depuis l'Europe occidentale. La couronne de la culture est épaissie, étalée et de forme hémisphérique. Ses pousses sont fortes, de couleur grise, courbées. Le limbe des feuilles est rugueux et dense, avec des lobes prononcés.
La forme des baies, mesurant plus de 1 cm, est sphérique, légèrement aplatie sur les côtés, leur couleur est crémeuse, presque incolore. La variété Juterborg est largement utilisée pour la transformation. Sa productivité est augmentée, atteignant 8 kg. La résistance aux maladies et aux ravageurs est moyenne, augmentée grâce aux traitements préventifs.
Conclusion
Les meilleures variétés de cassis de l'Oural apportent une bonne récolte de baies de haute qualité.Ils résistent à l'hiver et poussent sans problème dans les conditions climatiques de la région. Pour la plantation, choisissez des variétés à baies noires, rouges ou blanches.
