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Le cassis est cultivé dans presque tous les chalets d'été et les parcelles de jardin. Après tout, les baies bordeaux-noires sont un véritable réservoir de vitamines. Les fruits n'ont pas seulement des utilités culinaires, mais constituent également un moyen indispensable pour la prévention et le traitement de certaines maladies.
Le cassis Dobrynya est une variété relativement jeune provenant d'obtenteurs russes. Mais aujourd'hui, vous pouvez déjà voir des critiques positives de la part des jardiniers et des agriculteurs qui cultivent cet arbuste à baies. Les caractéristiques de la variété sont telles qu'elle est considérée comme la meilleure réalisation des sélectionneurs.
Histoire de la variété
L'auteur de la nouvelle variété de groseille est A. I. Astakhov, docteur en sciences agricoles à l'Institut panrusse de recherche de Lupina. Grâce au croisement interspécifique de notre propre variété Izioumnaïa et la variété hybride linéaire 42-7, cassis Dobrynya a été obtenue. Issue de la variété Izyumnaya, la nouvelle plante hybride a adopté la douceur du fruit.
Le groseille Dobrynya est inscrite au registre national depuis 2004. La plante était recommandée pour la culture dans la zone médiane et dans le sud de la Russie. Mais peu à peu, le nombre de régions s'est élargi. Aujourd'hui, selon les critiques des jardiniers, les buissons de cette variété ont pris la place qui leur revient dans les parcelles de presque toutes les régions de notre pays.
Description de la variété
Malgré le fait que le cassis de la variété Dobrynya soit une plante à baies relativement jeune, il « marche » avec confiance à travers les étendues russes.
Caractéristiques de la brousse
Selon la description des créateurs, ainsi que les avis des jardiniers, le cassis Dobrynya est une plante compacte à pousses dressées. C'est pourquoi il forme une couronne soignée et compacte. La hauteur des groseilles est inférieure à 170 cm, ce paramètre dépend directement de la région où les buissons sont cultivés.
L'hybride se distingue des autres plantes cultivées par la couleur inhabituelle de ses jeunes pousses. L’écorce a une teinte violet-olive et un léger éclat. Les pousses ne sont pas trop épaisses et légèrement pubescentes.
Feuilles vert foncé à cinq lobes, avec des rides visibles. Les limbes des feuilles sont de tailles différentes, alignés. Chaque feuille présente de petites coupures en forme de dents.
Fruit
La variété de cassis Dobrynya fleurit avec de grandes fleurs jaune pâle. Jusqu'à 10 baies sont liées dans une épaisse brosse verte avec de petites torsions. La grappe n'est pas dense, mais plutôt lâche. Les pinceaux se forment principalement dans la partie médiane et supérieure de la branche, et non à la base.
Les fruits de la variété hybride de cassis Dobrynya sont gros et leur poids varie entre 4,5 et 7 grammes. Baies ovales à peau épaisse et élastique. C'est pourquoi le craquelage des fruits n'est pas typique de la plante.
Les groseilles sont aromatiques, plutôt sucrées, car peu acides. Les propriétés gustatives ont été très appréciées par les dégustateurs, avec 4,8 points.
Variété de cassis Dobrynya :
Avantages d'un hybride
Sur la base de la description de la variété, des avis des jardiniers et des photos envoyées par eux, nous pouvons conclure que les groseilles Dobrynya présentent des avantages évidents :
- Les buissons sont à croissance droite, compacts et ne s'étalent pas, il y a donc de la place pour planter d'autres cultures.
- Les gros fruits et la maturation précoce sont un autre avantage important dans la description et les caractéristiques de la variété Dobrynya. L'année suivante après la plantation, la plante commence à porter ses fruits.
- Récolte stable de baies sucrées quelles que soient les conditions météorologiques. Il suffit de regarder la photo pour voir la taille des baies.
- La polyvalence d'utilisation des baies : conserves, compotes, confitures, marmelade. Les fruits surgelés de la variété Dobrynya conservent toutes leurs vitamines et propriétés bénéfiques.
- En raison de leur grande résistance à l'hiver, les groseilliers sans abri peuvent être cultivés dans les régions où le thermomètre ne descend pas en dessous de 25 degrés. Dans le reste de la Russie, les plantations sont couvertes pour l'hiver.
- Les gelées printanières ou la sécheresse en été n'affectent pas négativement le cassis Dobrynya. La plante ne perd ni fleurs ni ovaires.
- La productivité est moyenne, de 1,6 à 2,4 par buisson. Mais cela n'empêche pas les agriculteurs de s'impliquer dans cette culture, car les baies hybrides sont très demandées par les consommateurs.
- Les groseilliers de la variété Dobrynya ne sont pratiquement pas affectés par l'oïdium.
Comme j’aimerais rencontrer une culture du jardin dont je pourrais parler avec admiration à l’infini. Malheureusement, Dobrynya présente certains inconvénients, comme l'écrivent les jardiniers dans les critiques :
- rendement pas trop élevé pour une variété moderne ;
- la transportabilité, selon les jardiniers, est faible, car les baies s'agglutinent et se froissent ;
- de graves problèmes de survie des semis en raison de la lente formation des racines ;
- sensibilité de la variété de cassis Dobrynya à l'acarien des bourgeons.
Caractéristiques d'atterrissage
Comme déjà indiqué, la variété de cassis Dobrynya a des problèmes de reproduction, les plants ne s'enracinent pas toujours. Voyons étape par étape comment planter correctement le cassis.
Étapes:
- Le trou est creusé à l'avance. Il doit avoir une profondeur de 40 cm et une largeur de 50 à 60 cm. Les sièges doivent être situés à une distance d'environ un mètre et demi pour assurer une circulation d'air suffisante. L'espacement des rangs est laissé entre 2 et 2,5 mètres. Avec ce schéma, il est pratique de prendre soin des buissons. De plus, les plantes tombent moins souvent malades.
- Le cassis est exigeant sur le sol. Il doit contenir suffisamment de nutriments, c'est pourquoi environ 150 grammes de cendre de bois et jusqu'à 5 kg de compost ou d'humus sont ajoutés dans chaque trou.
- Avant de planter, assurez-vous d'inspecter le système racinaire du buisson. S'il y a des dégâts, il est préférable de jeter le plant. Les racines doivent être réparties dans tout le trou.
- Il est préférable de planter les groseilles ensemble. Dans ce cas, il sera plus pratique de maintenir le buisson à un angle de 45 degrés. Un assistant remplit le plant de terre. Le collet ne doit pas être plus profond que 8 cm et les bourgeons fruitiers doivent affleurer la surface.
- Le sol autour du plant de cassis Dobrynya est piétiné pour libérer l'air sous les racines.
- 10 à 15 litres d'eau sont versés sous chaque buisson.
- Paillez immédiatement les plantations pour retenir l'humidité. Vous pouvez utiliser du compost, de l'herbe sèche, de la sciure pourrie.
Entretien des plantations
Les soins supplémentaires apportés à la plantation des groseilles de la variété Dobrynya sont traditionnels : arrosage, fertilisation, ameublissement, désherbage, taille et préparation pour l'hiver.
Caractéristiques de l'arrosage
Il faut comprendre que le rendement et le goût du cassis dépendent d'un arrosage adéquat et régulier.
De plus, l'excès d'eau entraîne la pourriture du système racinaire et la mort du buisson.
Arrosez les buissons en cercles près du tronc pour que l'eau ne s'écoule pas, faites des rainures circulaires à côtés hauts. L'arrosage est effectué une fois tous les 14 à 21 jours. Jusqu'à 20 litres d'eau sont versés sous la racine.
Mais à certains stades de la saison de croissance, les groseilles nécessitent plus d'humidité, jusqu'à 4 seaux par buisson :
- à la mi-mai, lorsque les baies de cassis Dobrynya commencent à prendre ;
- en juin, lorsque commence le remplissage ;
- avant l'hiver, lorsqu'il ne reste plus de feuilles sur les buissons de la variété, lors d'une irrigation chargée en humidité.
Vinaigrette
Le cassis Dobrynya, comme d'autres variétés ou hybrides, a besoin de nutriments. Les engrais ajoutés lors de la plantation des plants ne suffisent que pour une saison. Une diminution de la valeur nutritionnelle du sol affecte négativement la récolte et la formation du buisson lui-même.
Quand et quoi nourrir :
- Au printemps, jusqu'à 50 grammes d'urée sèche sont dispersés dans le cercle du tronc d'arbre. Avant cela, un arrosage abondant est nécessaire pour que l'engrais ne brûle pas les racines.
- Lorsque les groseilles commencent à produire des glands, les buissons sont arrosés avec une infusion de molène et de fientes d'oiseaux.
- Pendant la période de floraison, vous devez nourrir la variété Dobrynya deux fois avec de la matière organique : de la molène, des crottes de poulet ou une infusion d'herbe verte et d'ortie.
- Lorsque des fleurs apparaissent sur les buissons de la variété, une alimentation foliaire est effectuée pour stimuler les ovaires. Pour le préparer, prenez 10 grammes de sulfate de cuivre, 2 grammes d'acide borique, 5 grammes de permanganate de potassium pour 10 litres d'eau. 2-3 litres sont consommés par buisson. Après avoir été nourries, les baies seront plus grosses et plus sucrées.
- Lorsque des baies vertes se forment sur les glands, les cassis Dobrynya sont généreusement arrosés avec de l'eau propre le long d'une rainure située en cercle et fertilisés avec des crottes de poulet.
- Avant l'hivernage, du fumier de poule ou du compost (2-3 kg par plante) est placé sous les buissons, mais n'est pas incorporé au sol. Pendant l'hiver, cet engrais se décomposera et préparera les groseilles pour la nouvelle saison de croissance.
Certains jardiniers écrivent dans des critiques qu'ils nourrissent les cassis en utilisant des méthodes non conventionnelles :
- Pour arroser tout l'été, utilisez 2 à 4 litres de pain kvas par plante ou enterrez le pain trempé et fermenté.
- Des pelures de pommes de terre sont déposées autour du périmètre du buisson de Dobrynya.
- Les légumineuses plantées sont d’excellents engrais verts, qui s’enfouissent dans le sol à l’automne. Ces plantes nourrissent le système racinaire en azote et activent la microflore bénéfique du sol.
Règles d'élagage
Pour que la récolte de cassis soit stable d'année en année, il faut rajeunir les buissons. Les pousses portent leurs fruits pendant 5 ans maximum, puis le rendement diminue fortement. C'est pourquoi chaque année un audit est réalisé et les vieilles branches sont coupées à la racine.
Chaque buisson doit avoir des pousses d'âges différents. Les jeunes pousses sont raccourcies de 15 centimètres afin que des branches latérales apparaissent dessus.
La croissance des racines de la variété de cassis Dobrynya, si elle pousse fortement, est coupée tout l'été, ne laissant que de puissantes pousses de remplacement. Au printemps, la taille se fait avant que la sève ne commence à couler, dès le dégel du sol.
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