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Il existe un grand nombre de variétés de cassis. Certaines d’entre elles sont jeunes, mais il existe également des variétés « anciennes » qui sont encore appréciées en raison de leurs propriétés uniques. Ainsi, le cassis Vela, créé au siècle dernier, ne laisse pas indifférents les connaisseurs culturels.
Certaines sources appellent la variété Leningradskaya douce. Peut-être parce que l'un des parents était groseille géante de Léningrad, et l'autre - Ojebyn. La variété a été créée par les sélectionneurs E. V. Volodina, S. P. Khominskaya, N. N. Khabarova. Presque immédiatement, les groseilles Velaya ont été inscrites au registre national et recommandées pour la culture dans les régions du nord et du centre de la Russie.
Description
La description du cassis Velaya donnée par les obtenteurs indique que la variété appartient à une culture à maturation moyenne-tardive. Les jardiniers expérimentés peuvent reconnaître la plante par ses caractéristiques externes et ses propriétés botaniques.
Des buissons
Une caractéristique distinctive de la variété de cassis Velaya est le caractère semi-étalé du buisson. Selon les jardiniers, aucun épaississement n’est observé.
L'arbuste est constitué de pousses dressées d'années différentes :
- Les pousses de la première année de vie sont pubescentes, épaisses avec une couleur rosée inégale.
- Les branches de cassis les plus anciennes sont gris-brun ou beige. La partie inférieure des pousses est épaisse, légèrement plus fine vers le haut.
Sur les branches de l'aronia Velaya ou de Leningradskaya, des bourgeons doux, épais et de taille moyenne sont clairement visibles. Ils sont de couleur rose ou rose-violet et en forme d'œuf. L'emplacement des bourgeons est parallèle à la pousse. La base est appuyée contre la branche et la pointe pointue est légèrement déviée.
Limbe des feuilles
Les feuilles de cassis sont de forme ronde à cinq lobes. Ils sont mats, vert foncé avec une teinte bronze. La puberté est observée le long des nervures de la partie supérieure de la feuille. Le dessous est complètement pubescent. Les limbes des feuilles sont ridés en bulles, denses, voire rugueux.
Les limbes des feuilles sont convexes, les extrémités des limbes sont légèrement repliées le long de la nervure médiane. Les veines ne se distinguent pas par leur couleur. Limbes de feuilles de différentes longueurs. Le limbe médian fait saillie loin vers l'avant, les parties latérales de la feuille sont plus courtes. Les feuilles reposent sur d'épais pétioles verts.
Fleurs
Les bourgeons de la variété de cassis Vela sont gros, en forme de verre, de couleur blanc verdâtre avec une teinte rose à peine perceptible. Les pétales arrondis sont rassemblés dans une coupe ovoïde. Les fleurs bisexuées sont situées sur de fortes grappes de différentes longueurs.
Chaque grappe de Veloy porte jusqu'à huit baies. Ils sont situés uniformément et sont fermement maintenus sur la brosse elle-même. La photo ci-dessous montre une variété d'aronia en fleurs Veloy.
Baies
Selon la description, les groseilles de la variété Veloy ont de grosses baies rondes et noires avec une peau épaisse et moyennement brillante. La taille des baies varie de 1,6 à 3,5 grammes. Chaque baie contient un grand nombre de graines.Le pédoncule est épais et petit. La déchirure des fruits mûrs est sèche. Ces caractéristiques de la variété de cassis Leningradskaya sont confirmées par les avis des jardiniers et les photos qu'ils envoient.
Le goût des baies correspond au nom Leningradskaya sweet. Ils le sont effectivement, car les différents sucres contenus dans les fruits noirs représentent environ 9,9 %. Baies Veloy au véritable arôme de groseille.
Caractéristiques
L'aronia, quelle que soit sa variété, a ses avantages et ses inconvénients. C'est pourquoi, afin de décider si Veloy est nécessaire sur le site, vous devez connaître les caractéristiques de la variété avec tous les avantages et inconvénients.
Côtés positifs
- Précocité. Immédiatement après la plantation, la variété de cassis Leningradskaya produit une bonne croissance sous forme de jeunes pousses, qui commencent à produire une récolte l'été suivant.
- Fruit de gros calibre et de grand goût. Les baies noires sont attrayantes par leur taille, mais surtout par leur goût et leur arôme sucrés.
- Rendement élevé et stable. Les cassis de la variété sucrée Leningradskaya sont cultivés non seulement dans les chalets d'été, mais également à l'échelle industrielle. Si les techniques agricoles sont respectées, jusqu'à 4 kg de baies savoureuses et aromatiques sont récoltées dans un buisson.
- Polyvalence d'utilisation. Les baies de cassis Velaya sont délicieuses fraîches et sont également utilisées pour faire de la marmelade et des conserves, des confitures et des guimauves, des jus et des compotes. Les fruits peuvent être séchés et congelés.
- La variété Veloy est une groseille autofertile et ne nécessite pas de pollinisateurs.
- La transportabilité est bonne. Les baies denses, si elles ne sont pas mûres, sont enlevées avec une larme sèche afin qu'elles ne fuient pas pendant le transport.
- Rusticité hivernale. Déjà au début, lors de la création de la variété de cassis Velaya, les sélectionneurs pensaient à l’immunité de la plante.Il a été précisément sélectionné pour être cultivé dans les conditions difficiles du nord et du centre de la Russie.
- Résistance aux maladies et aux ravageurs. L'oïdium et l'acarien des bourgeons affectent très rarement les groseilliers de la variété Veloy.
Défauts
La variété sucrée Leningradskaya ne présente pas d'inconvénients particuliers. Bien que certaines nuances méritent tout de même d'être prises en compte :
- les baies ne mûrissent pas en même temps, il faut donc les récolter en plusieurs étapes ;
- Bien que la description indique que les fruits sont cueillis à sec, lorsqu'ils sont trop mûrs, les baies éclatent et coulent.
Comme vous pouvez le constater, les avantages sont plusieurs fois inférieurs aux inconvénients. C'est ce qui donne à la variété sucrée Leningradskaya sa popularité depuis plusieurs décennies.
A propos de la variété de cassis Velaya :
À propos de la plantation de groseilles
Pour planter du cassis, des plants de haute qualité sont nécessaires. Ils ne sont pas bon marché. Bien sûr, si vous ne possédez pas une certaine variété, vous pouvez acheter un ou deux plants. Et alors seulement, procurez-vous vous-même le matériel de plantation.
Comment se propager
D'après la description et les avis des jardiniers, ainsi que les photos envoyées, la variété de cassis Velaya se multiplie de manière traditionnelle :
- boutures vertes;
- couches horizontales et en arc :
- diviser le buisson.
Le cassis développe rapidement son système racinaire. Les travaux peuvent être effectués au printemps, en été ou en automne. Mais les jardiniers expérimentés préfèrent la multiplication automnale. Plantés fin septembre, début octobre (selon les conditions climatiques de la région), les semis commencent à pousser au printemps et le buisson se développe bien.
Préparation à l'atterrissage
Avant de planter, vous devez décider d'un emplacement pour les buissons. Si vous voulez que le cassis doux de Léningrad porte bien son nom, les buissons doivent pousser dans un endroit bien éclairé.
La variété de cassis Veloy est un amateur de sols fertiles avec une faible réaction alcaline. Les limons sont considérés comme la meilleure option. Le trou de plantation doit être grand pour laisser suffisamment d'espace pour le système racinaire - une profondeur d'au moins 40 cm et un diamètre inférieur à 50 cm.
Le sol excavé est placé à côté du trou. De l'humus et de la cendre de bois sont également préparés. Le drainage est placé dans le trou. Il est préférable d'utiliser des morceaux de bois qui, une fois pourris, réchaufferont le système racinaire et nourriront la plante.
La terre enlevée et les composants préparés sont mélangés et le trou est rempli au tiers. Remplissez ensuite d'eau. La fosse doit rester dans cet état pendant au moins une semaine pour que le sol se tasse.
Planter un semis
Les plants, notamment ceux achetés dans une chaîne de vente au détail, doivent être trempés pendant une journée dans un stimulateur de croissance. S’il n’existe pas de remède, le miel ordinaire fera l’affaire. Ajoutez une cuillère à soupe de douceur dans un seau d'eau. Les plantes seront saturées de substances utiles et le stress lié à la transplantation sera moindre.
Un peu de terre fertile est versée dans un trou préalablement préparé et le plant est placé à un angle de 45 degrés. Les racines sont bien redressées. Si le système racinaire du plant est trop long, il est raccourci. La longueur optimale des racines est de 20 à 25 cm.
Le plant est recouvert de terre et arrosé abondamment. Il est important d'avoir beaucoup d'eau à ce stade. Il « répartit » la terre dans tout le trou, remplit les poches d’air et assure une meilleure adhésion des racines au sol.
Lors de la plantation d'un plant, le trou n'est pas immédiatement rempli sur toute sa profondeur. Après l'arrosage, lorsque le sol rétrécit, le buisson est légèrement surélevé pour que le collet soit au-dessus de la surface. Ensuite, le sol est à nouveau versé et arrosé. Pour que l'humidité agisse plus longtemps pour l'enracinement des plants, les plantations sont immédiatement paillées. La tourbe, l'humus ou la sciure de bois peuvent être utilisés comme paillis.
Les cassis plantés doivent être taillés. Il reste 3 à 4 bourgeons sur la pousse, la hauteur de la tige ne doit pas dépasser 15 à 20 cm, ce qui augmente non seulement la résistance de la plante au stress, mais donne également à la plantule la possibilité de développer son système racinaire. Après tout, les groseilles n'ont pas besoin de gaspiller d'énergie pour « entretenir » une grande partie aérienne.
Vous pouvez voir la propagation du cassis en divisant le buisson ici :
Entretien des buissons
Aucune règle particulière n'est requise pour l'entretien du cassis de la variété Vela, tout est traditionnel
Arrosage
L'irrigation par apport d'humidité est effectuée au début du printemps et en automne avant l'hivernage. Les groseilles nécessitent plus d’eau pendant la floraison et la nouaison des baies. Dans d'autres périodes, les buissons sont arrosés modérément.
Vinaigrette
La nutrition est fournie pour la première fois à l'atterrissage. Ensuite, la fertilisation est effectuée chaque année. Aujourd'hui, les jardiniers s'efforcent de cultiver des cultures respectueuses de l'environnement et essaient donc de ne pas utiliser d'engrais minéraux.
Parmi les matières organiques, les cassis préfèrent la molène, les infusions d'herbes vertes et les orties. Saupoudrer de cendre de bois sous les racines fournit aux plantes des micro-éléments utiles. De nombreux jardiniers conseillent de planter des pommes de terre râpées ou des épluchures sous les buissons au printemps et en automne.
La fertilisation est effectuée au printemps et en automne, ainsi qu'au moment du remplissage et de la maturation des baies, en les combinant avec un arrosage.
Détacher et éliminer les mauvaises herbes
Après l'arrosage, il faut ameublir la surface sous les cassis, tout en éliminant les mauvaises herbes. Le relâchement doit être superficiel afin de ne pas endommager le système racinaire.
Garniture
Pour que les groseilles portent bien leurs fruits, elles sont taillées chaque année. Les travaux sont effectués au printemps, en été et en automne. Lors de la taille en automne, les vieilles branches et les pousses excédentaires de la première année de vie sont supprimées. Au printemps, enlevez les branches cassées et coupez chacune d'elles de 5 centimètres. Les pousses présentant des signes de maladie doivent également être enlevées.
Étant donné que le cassis de la variété Veloy, selon la description et les avis des jardiniers, a une croissance moyenne des jeunes pousses, les pousses supplémentaires sont également coupées. Sinon, les buissons deviendront très épais. Cela peut entraîner une diminution du nombre de baies, une baisse des rendements et l'apparition de maladies et de ravageurs. Laissez quelques-unes des pousses les plus fortes pour le remplacement.
Règles de coupe :
Maladies et ravageurs
Selon la description et les caractéristiques, le cassis de la variété Veloy est résistant à de nombreuses maladies. Mais comme il peut y avoir d'autres buissons à proximité, il sera nécessaire d'effectuer des traitements préventifs avec des préparations spéciales.
Si nous parlons de ravageurs, ce sont surtout les cassis qui sont gênés par les pucerons. Pour la pulvérisation, vous pouvez préparer un extrait de cendre de bois. Un verre de cendres est versé avec trois litres d'eau bouillante et laissé pendant 24 heures.
