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Le cassis est un buisson à baies que l'on trouve dans presque tous les jardins. La récolte est riche en vitamines et minéraux, consommée fraîche ou transformée en produits. Les meilleures variétés de cassis de la région de Moscou sont faciles à entretenir et portent des fruits abondamment. Lors du choix des variétés, faites attention aux principaux indicateurs de cette plante arbustive : rendement (au moins 3 kg), résistance au gel (-28 ... -30 oC), autofertilité (importante pour les périodes pluvieuses), résistance aux maladies (en conditions de changements de température et d'augmentation de l'humidité de l'air).
Les meilleures variétés de cassis pour la région de Moscou
La culture est appréciée pour sa longue saison de croissance. Il ne gèle pas en hiver et commence à pousser tôt au printemps. L'arbuste commence rapidement à porter ses fruits après la plantation.Petit à petit, le volume de sa récolte augmente.
Pygmée
La variété Pygmée a une période de fructification moyenne. Selon les critiques des jardiniers, il s'agit de la variété de cassis la plus productive de la région de Moscou. La plante est de taille moyenne, légèrement étalée, a des pousses droites et vertes avec une coloration anthocyanique.
Ses fruits sont très gros avec un poids atteignant 8 g, leur forme est sphérique, la peau est fine. Le goût des baies est un dessert, il se distingue parmi les meilleurs : le fruit a la note gustative la plus élevée - 5 points. Le pygmée est autofertile et produit une récolte pouvant atteindre 6 kg. La résistance au gel de la plante est augmentée, ses branches ne gèlent pas même par grand froid. Le principal inconvénient de cette culture est qu’elle nécessite une pulvérisation contre les infections fongiques.
Ajouré
La variété Azhurnaya est l'un des meilleurs représentants du cassis à gros fruits, parfait pour la région de Moscou. La couronne du buisson est de taille moyenne, étalée, avec des pousses clairsemées. Les baies de la plante sont rondes, avec une peau noire brillante. La pulpe du fruit contient peu de graines, elles se caractérisent par un détachement de la tige. Le goût est jugé doux, avec une légère acidité présente.
Openwork est l'une des meilleures variétés à cultiver dans la région de Moscou. La plante est résistante à l'hiver et à fructification précoce. Il se caractérise par une autofertilité élevée - jusqu'à 60 %. Les groseilles ajourées ne sont pas sensibles à la rouille et à l'oïdium. Le rendement du buisson est faible mais stable - jusqu'à 1,6 kg.
Dobrynya
Dobrynya est le meilleur cassis à grosses baies à cultiver dans la région de Moscou, qui ressemble à un arbuste compact. Ses baies sont grosses, ovales, pesant de 3 à 6 g, à peau dense, noire et élastique. L'expertise gustative est de 4,8 points. L'utilisation de la baie est universelle.
La variété est reconnue comme l'une des meilleures en termes de qualité de récolte et de résistance au froid. Ses ovaires ne tombent pas après les gelées printanières. Jusqu'à 2,5 kg de fruits sont obtenus de la brousse. La plante a une immunité moyenne contre les maladies fongiques.
Gulliver
Gulliver est une variété de cassis à gros fruits et sucré, qui se distingue parmi les meilleurs destinés à la région de Moscou. C'est une excellente option de plantation dans la région, alliant autofertilité, résistance au gel et aux maladies fongiques.
L'arbuste est classé comme vigoureux, il est donc éloigné des autres cultures à une distance de 1 m. Ses pousses sont épaisses et recourbées. Gulliver porte ses fruits tôt. Ses baies pèsent de 2 à 3,3 g, rondes, à peau noire brillante. Leur goût est riche, aigre-doux et est noté par les dégustateurs experts à 4,5 points. Le rendement du buisson atteint 2 kg.
Personne paresseuse
Le cassis Lentyay est la meilleure variété tardive de la région centrale et de la région de Moscou. La plante est puissante, dense, avec de grosses branches et possède des fruits de différentes tailles dont le poids moyen est de 2,1 g, leur forme est sphérique et la peau est brillante, noire.
Le goût des fruits est très sucré, selon l'échelle de dégustation, leur note est de 4,8 points. Le buisson est classé comme résistant à l'hiver et possède une bonne autofertilité. Son rendement est d'environ 1 kg. Les principaux inconvénients de cette culture sont une maturation prolongée, des rendements instables et la nécessité de traitements contre les maladies fongiques.
Nara
Les groseilles de Nara sont parmi les meilleures parmi celles qui mûrissent tôt. Il forme une couronne de taille moyenne légèrement étalée. Les branches du buisson sont vert clair, mates.
Ses baies sont grosses, pesant 2 à 3,3 g, sphériques et unidimensionnelles. Ils poussent sur de longues tiges et s'arrachent sans libérer de jus. Le rendement de la récolte atteint 2,2 kg. Leur goût est doux, avec des notes acidulées, la note de dégustation est de 4,6 points. L'autofertilité de la culture est élevée. La plante tolère la sécheresse, les ovaires ne tombent pas après les gelées printanières. La variété est l'une des meilleures représentatives en termes de rendement et de résistance aux maladies.
Izioumnaïa
Le cassis Izyumnaya est l'une des variétés les plus sucrées, que les jardiniers ont déjà classées comme la meilleure de la région de Moscou. Sa couronne est de taille moyenne, à pousses droites. Les baies sont grosses, pèsent 3,2 g, ont une forme ronde et une peau noire et mate. Leur goût est doux, avec des notes agréables et rafraîchissantes.
La variété Izyumnaya est la meilleure de celles qui s'adaptent au climat de la zone médiane. L'arbuste peut résister aux variations de température, à la sécheresse et aux gelées printanières. Il a une immunité accrue contre les maladies. L'arbuste résiste aux attaques d'acariens des bourgeons.
Brume verte
Dans la région de Moscou, le cassis Green Haze est l'une des variétés les plus productives. Son buisson est étalé, de vigueur moyenne, aux branches droites. Les tailles des fruits sont moyennes et grandes, leur poids est en moyenne de 2,5 g, leur forme est sphérique, la peau est assez dense et la séparation du pinceau est sèche.
Le goût de la variété Green Haze est aigre-doux. C'est l'un des meilleurs représentants en termes de qualités gustatives. La note des experts atteint 5 points. Le champ d'application du fruit est universel. La variété résiste à la sécheresse, aux gelées hivernales et à l'oïdium. Les fruits trop mûrs craquent souvent. Le rendement du buisson est stable et élevé, environ 5 kg.
Les meilleures variétés de groseilles rouges pour la région de Moscou
Les groseilles rouges souffrent moins du gel que leurs variétés noires. Ses pousses sont plus durables et commencent rapidement à porter leurs fruits. Les baies ne tombent pas longtemps, jusqu'à ce que les feuilles tombent. Les meilleurs représentants de ce groupe se caractérisent par leur productivité et leur résistance aux conditions extérieures.
Laponie
La Laponie est la meilleure variété sucrée de groseille rouge de la région de Moscou. L'arbuste est bas, légèrement étalé. Ses pousses sont fines et droites. Ses baies sont de taille moyenne, atteignant un poids de 0,7 g, de forme sphérique, de couleur rouge clair et de peau fine. Le goût est délicat, aigre-doux. Les indicateurs de dégustation sont élevés - 4,9 points.
La variété Laponie est considérée comme l'une des meilleures en termes d'autofertilité. Après maturation, la récolte de la brousse ne tombe pas longtemps. Jusqu'à 3,2 kg de fruits sont récoltés par saison. La plante est peu sensible aux maladies et aux ravageurs. Sa rusticité est élevée, les branches ne gèlent pas après un froid intense.
Bien-aimé
Beloved est la meilleure variété biélorusse dont la culture est approuvée dans la région de Moscou. La plante est un buisson de taille moyenne, légèrement étalé, dont les branches sont droites, épaisses, avec une teinte anthocyanique. Les baies du buisson sont unidimensionnelles, sphériques et de couleur rouge vif.
La variété Beloved est caractérisée comme autofertile et ne nécessite pas de pollinisateurs. Sa productivité est stable. La plante n'est pas sensible à l'oïdium. Parfois, ses feuilles sont affectées par des taches. Le goût de la baie est aigre-doux, très rafraîchissant par la chaleur, noté par les dégustateurs comme l'un des meilleurs : 4,9 points sur 5.
Nathalie
La variété Natalie est de maturité moyenne, l'une des meilleures en termes de résistance au gel et aux maladies. L'arbuste est légèrement étalé, de taille moyenne, très dense. Ses pousses sont gris-brun et poussent droites.Les baies pèsent jusqu'à 1 g, sont de forme sphérique, ont une riche couleur rouge et leur arrachement est sec.
La groseille de Natalie est autofertile. Sa productivité est augmentée, c'est l'une des cultures les plus fertiles, produisant jusqu'à 4 kg de baies. Le principal inconvénient de cette variété de groseille est la croissance rapide de la couronne, qui doit être attachée.
Doux tôt
Une autre variété sucrée de groseille rouge pour la région de Moscou. L'un des meilleurs en termes de taille de fruit, de rendement et de résistance à l'hiver, il forme un petit arbuste de densité moyenne. Ses fruits sont gros, d'un poids moyen de 1 g.
La variété Early Sweet est récoltée fraîche ou pour des préparations maison. La pulpe contient de petites graines. Le goût des baies est aigre-doux, très rafraîchissant. C'est l'un des meilleurs types de groseilles avec une résistance accrue aux maladies et aux ravageurs.
Ilinka
Le groseille rouge Ilyinka est l'une des meilleures variétés à gros fruits, choisie pour la plantation dans la région de Moscou. C'est un buisson dense de taille moyenne. Ses branches sont droites et épaisses, de couleur marron clair. Les baies pèsent de 0,8 à 1,6 g, sont de forme sphérique et ont un goût agréable. L'évaluation experte du goût est de 5 points.
Ilyinka est considérée comme l'une des meilleures en termes de rendement, atteignant jusqu'à 5 kg. L'autofertilité de la culture est élevée, la plante porte des fruits sans pollinisateurs. Il possède également une forte immunité contre les infections fongiques.
Sucre
Le cassis est l'une des meilleures variétés sucrées de la région de Moscou. Il mûrit tôt, en juillet. L'arbuste est partiellement autofertile, résistant au froid hivernal, aux maladies et aux ravageurs. Les fruits ont un goût aigre-doux, une forme ronde et une couleur rouge vif.La culture est d’usage universel.
Alpha
Alpha est également l'une des meilleures variétés de groseilles rouges pour la région de Moscou et la zone médiane. Le buisson est étalé, mais pas très haut, avec des branches d'épaisseur moyenne. Les baies, pesant de 1 à 1,5 g, sont unidimensionnelles, sphériques, dont le goût est noté 4,7 points.
La variété Alpha est également la meilleure en termes de rendement : elle est capable de produire jusqu'à 4 kg de baies. Son autofertilité est élevée ; la plante ne nécessite pas de pollinisateurs supplémentaires. Dans la zone médiane, il ne souffre pas d'oïdium.
Les meilleures variétés de groseilles roses pour la région de Moscou
Les meilleurs représentants des groseilles roses ont un goût de dessert. Ces baies conservent longtemps leur présentation et tolèrent bien le transport.
Rose muscat
Dans la région de Moscou, la groseille rose Muscat est la meilleure variété en termes de rendement et de goût. Un buisson de taille moyenne forme une couronne sphérique et clairsemée. Ses baies sont juteuses, grosses, de couleur rouge-rose et ont un goût sucré.
Le Muscat rose mûrit tôt. En conséquence, de grosses grappes atteignant 7 cm de long se forment.Dans la région de Moscou, les premiers fruits sont récoltés en juin. Étant l'une des meilleures variétés en termes de rendement, le Muscat a un taux de fructification décent - jusqu'à 7 kg.
merveilleux
La merveilleuse groseille est l'une des meilleures options pour la région de Moscou. Un arbuste adulte atteint 1,5 m, est étalé et possède un grand nombre de pousses. Les baies pesant 1 à 2 g y poussent en grappes de 8 à 12 morceaux. La plante est parsemée de fruits rose tendre et présente un aspect décoratif.
Wonderful se caractérise par une grande résistance à l'hiver et ne gèle pas à des températures allant jusqu'à -35 ° C. La récolte est utilisée fraîche pour préparer des compotes, confitures, gelées et teintures.La culture possède l'un des meilleurs indicateurs de rendement : avec des soins constants, vous pouvez récolter jusqu'à 8 kg de baies.
Perle rose
Les perles roses sont l’une des meilleures variétés précoces. Dans la région de Moscou, la maturation a lieu à la mi-juin. La couronne du buisson est puissante, avec des branches droites. Pour obtenir une récolte, d'autres variétés précoces de groseilles sont plantées à proximité. Ses ovaires se forment lors de la pollinisation croisée.
Les baies du buisson sont grosses, leur poids atteint 2,5 g. Cette groseille a un goût sucré avec une légère acidité. La couleur de la peau est rose vif. La plante est l’une des meilleures en termes de résistance à l’hiver et d’immunité contre les maladies et les ravageurs.
Lyubava
Lyubava prend toute sa place parmi les meilleurs représentants des groseilles roses. Les buissons sont de taille moyenne, dressés et portent de gros fruits, pesant 0,9 g, unidimensionnels, de forme sphérique. Ils sont rassemblés en pinceaux épais de 15 à 17 pièces. Leur goût est excellent, la couleur est rose-beige et la peau des baies est transparente.
Lyubava se caractérise comme la meilleure des variétés sans prétention qui tolèrent le froid et la sécheresse. La récolte reste longtemps accrochée aux branches et ne tombe pas. La plante a une résistance accrue à l'anthracnose et à l'oïdium. Sa fructification est annuelle et stable.
Rose hollandais
L'une des meilleures variétés, appréciée dans le monde entier. Le buisson atteint 1,6 m de hauteur. Ses pousses sont dressées, de taille moyenne, et les fruits au goût et à l'arôme agréables ont une masse de 0,5 à 1,1 g, qui avec des soins réguliers atteint 2,5 g. Les baies sont formées en grappes atteignant 14 cm de long. est de couleur claire, rose.
La groseille rose hollandaise est sans prétention, mais répond bien à l'arrosage et à la fertilisation.Dans la région de Moscou, il mûrit fin juillet. C'est l'une des meilleures variétés dont les fruits restent longtemps sur les branches et ne se gâtent qu'en septembre.
Rose
Groseille Rose est reconnue comme l'une des meilleures de la région. Il tire son nom de la belle couleur rosée du fruit. La culture est un arbuste de taille moyenne, légèrement étalé, peu dense. Ses pousses sont vertes, mates et situées droites. La résistance aux maladies est supérieure à la moyenne, mais des traitements préventifs sont nécessaires.
Les rendements sont moyens, ce qui compense la meilleure qualité de la récolte. Les baies pèsent jusqu'à 0,8 g, sont de même taille, de forme sphérique, de couleur rose, avec une pulpe sucrée au goût de dessert.
Les meilleures variétés de groseilles blanches pour la région de Moscou
Ce groupe comprend des variétés à peau transparente, crémeuse et jaunâtre. Ils ont beaucoup en commun avec les variétés rouges de la culture : goût, destination, soin.
Fée blanche
Selon la description, les groseilles White Fairy peuvent être classées parmi les meilleures variétés de la région de Moscou. Cette plante est de vigueur moyenne, légèrement étalée, dense. Les baies pèsent 0,6 à 0,8 g, nivelées, sphériques, blanches avec des rayures, savoureuses.
La fée blanche apporte jusqu'à 5,2 kg de récolte. En termes de résistance à l'hiver, c'est l'un des meilleurs de la région de Moscou, ses branches ne gèlent pas en hiver. La plante est autofertile, forme des ovaires sans pollinisateur. Sa résistance aux maladies et aux ravageurs est accrue.
Versailles blanc
Variété ancienne française dont l'origine exacte est inconnue. Le buisson mature est étalé et de taille moyenne. Ses fruits sont gros, de 0,7 à 1 g, ronds et réguliers. La peau des baies est transparente, jaunâtre, la pulpe a un goût aigre-doux.
La plante doit être attachée à des supports afin que les branches ne tombent pas au sol. De plus, la culture nécessite une protection contre l'anthracnose et d'autres maladies. Dans le même temps, l’immunité contre l’oïdium est considérée comme l’une des meilleures. La résistance à l'hiver de la variété est moyenne, mais suffisante pour la région de Moscou.
Crème
La groseille à la crème est l'une des meilleures cultures de groseilles de la région de Moscou, mûrissant au milieu de la période. Son buisson est légèrement étalé et bas. Baies pesant jusqu'à 0,9 g, sphériques. Leur peau est fine, crémeuse avec une légère teinte rose. Le goût de la pulpe est rafraîchissant, sucré avec des notes acidulées.
La groseille à la crème est l'une des meilleures en termes de résistance à l'hiver, d'autofertilité et de résistance aux maladies et aux ravageurs. La plante est productive et porte jusqu'à 3,2 kg de fruits.
Smolianinovskaïa
Le cassis Smolyaninovskaya est l'une des meilleures variétés à fructification mi-précoce. Sa culture est autorisée dans la zone médiane, y compris la région de Moscou. Buisson de taille moyenne, épaissi. Ses baies pèsent de 0,6 à 1 g, rondes, légèrement aplaties, de couleur blanche, à peau transparente. Leur goût est doux avec des notes acidulées, noté 4 points.
Le rendement des cultures atteint jusqu'à 5,2 kg. Son autofertilité est moyenne, la plantation de pollinisateurs est donc recommandée. En termes de résistance au champ aux maladies et aux insectes, la variété est l'une des meilleures.
Jüterborg
Variété d'origine inconnue, originaire d'Europe occidentale. La couronne est étalée, épaissie, de forme hémisphérique. L'un des meilleurs représentants du groupe de culture dans la région de Moscou. Il porte de gros fruits atteignant 1 cm de diamètre, de forme ronde et de couleur crème clair.Le goût est jugé agréable, avec une légère acidité.
La groseille de Juterborg est l'une des meilleures en termes de rendement, atteignant 8 kg. Ses fruits restent longtemps sur les branches sans tomber. Le principal inconvénient de la culture est la forme étalée de la couronne, qui nécessite une taille et un liage.
Belian
La variété Belyan est l'une des meilleures cultures de la région de Moscou avec une période de maturation moyenne. Sa couronne n'est pas trop épaisse et étalée. Les branches sont puissantes, brunes et dressées. Les baies, pesant jusqu'à 1,5 g, sont sphériques et de couleur jaune clair. Leur peau est fine et transparente, mais la peau est sèche.
Le cassis Belyan tolère facilement la sécheresse. Sa résistance au gel est moyenne, mais suffisante pour la région de Moscou. La productivité atteint 5 kg. La plante est l’une des meilleures pour résister à l’oïdium. Parfois, il souffre de septoriose et nécessite une protection supplémentaire contre la maladie.
Conclusion
Les meilleures variétés de cassis de la région de Moscou se distinguent par de gros fruits et des rendements décents. Ces plantes sont sans prétention et nécessitent un minimum de soins. Les groseilles blanches, roses et rouges conviennent également à la plantation dans la région. Étant donné que les différentes variétés de groseilles sont parfaitement adaptées à un climat tempéré et à des sols fertiles, elles prospèrent dans les conditions naturelles de la région de Moscou, avec un climat continental tempéré et des saisons distinctes.
