Contenu
- 1 Groseille blanche anglaise
- 2 Bayana de cassis blanc
- 3 Fée Blanche Groseille (Diamant)
- 4 Groseille Blanc Perle
- 5 Raisins blancs de groseille
- 6 Écureuil groseille blanche
- 7 Groseille blanche Blanca
- 8 Groseille blanche
- 9 Groseille blanche Boulogne
- 10 Groseille blanche de Versailles
- 11 Groseille blanche hollandaise
- 12 Groseille blanche Viksne
- 13 Groseille blanche Witte Hollander
- 14 Dessert groseille blanche
- 15 Crème de groseille blanche
- 16 Groseille blanche Minusinskaya
- 17 Groseille blanche Potapenko
- 18 Groseille blanche Primus
- 19 Groseille blanche Smolyaninovskaya
- 20 Groseille blanche de l'Oural
- 21 Groseille blanche Juterborg
- 22 Conclusion
- 23 Commentaires
Le cassis blanc est une culture de jardin sous forme d'arbuste. Il est apprécié pour sa simplicité et sa productivité. Les fruits sont riches en vitamines, minéraux et autres substances bénéfiques. Pour la plantation, les variétés de cassis présentant les meilleures caractéristiques sont sélectionnées. Dans ce cas, il faut tenir compte de la région de tolérance, de la rusticité et des délais de maturation.
Groseille blanche anglaise
Il s’agit d’une variété ancienne et bien connue qui produit des récoltes précoces. Une bonne option pour planter dans la région de Moscou et la zone médiane. Il se caractérise par une faible autofertilité, un pollinisateur doit donc être planté à proximité.
Le buisson est compact et se compose de branches de taille moyenne. Ses feuilles sont gris-vert, légèrement concaves. L'immunité contre les maladies est élevée et des signes d'oïdium apparaissent parfois.Les fruits sont sphériques, de taille moyenne. Leur goût est dessert, moyennement acidulé. Les groseilles blanches anglaises conviennent aux préparations maison.
Bayana de cassis blanc
Bayana porte ses fruits tardivement. Il est recommandé de cultiver la variété dans la région centrale de la Terre Noire. Le buisson est vigoureux, dense, légèrement étalé. Les pousses sont épaisses, droites, rouge-brun.
Les baies sont de même taille, pesant jusqu'à 0,7 g, avec une surface blanchâtre et transparente. Ils ont un goût de dessert et sont riches en pectine. Bayana est apprécié pour sa productivité et sa résistance à l'hiver, est immunisé contre l'oïdium, mais nécessite une protection contre les pucerons rouges.
Fée Blanche Groseille (Diamant)
Il s'agit d'un hybride de mi-saison destiné à la culture dans la région Centre. Le buisson est petit, dense, légèrement étalé. Ses branches sont fortes, gris-brun et dressées. La plante nécessite une taille régulière. L'arbuste se caractérise par son autofertilité et sa résistance aux maladies et aux ravageurs.
Le cassis blanc diamant porte de gros fruits. Ils sont sphériques, unidimensionnels, de couleur beige, avec des rayures prononcées. Leur goût est correct, avec de délicates notes acidulées. La récolte est utilisée pour toute transformation.
Groseille Blanc Perle
Un représentant de la sélection néerlandaise, qui s'adapte facilement aux conditions de la Russie. La couronne du buisson est de taille moyenne et a une forme irrégulière ou arrondie. La résistance aux infections fongiques et aux ravageurs est élevée.
La perle blanche porte ses fruits à la mi-juillet. Chaque buisson porte jusqu'à 10 kg de fruits mesurant 6 à 9 mm, de couleur crème. Leur peau est forte et transparente. La récolte est transformée en produits faits maison ou congelée pour l'hiver.
Raisins blancs de groseille
La plante est compacte, de vigueur de croissance modérée.La récolte mûrit fin juillet. Les baies ont un goût sucré agréable et se détachent facilement du pinceau. Leur peau a une teinte jaunâtre.
Les raisins blancs sont appréciés pour leur rendement stable. Chaque buisson apporte en moyenne 4 à 5 kg. Les fruits sont assez gros. Résistance accrue aux maladies et aux ravageurs. Les raisins blancs tolèrent facilement les gelées hivernales.
Écureuil groseille blanche
C'est un arbuste de taille moyenne aux pousses étalées et droites. Il porte ses fruits mi-précoce : ses fruits pèsent de 0,5 à 1 g et sont aplatis. Leur peau est crémeuse et transparente, et leur chair est douce avec des notes acidulées.
La variété Belka a une résistance accrue à l'hiver. Le volume de récolte par saison atteint 5 kg. La plante souffre rarement de septoriose et d'oïdium. Des traitements contre les acariens des reins sont nécessaires. La pulpe contient de la pectine, qui possède des propriétés gélifiantes.
Groseille blanche Blanca
Variété à fructification moyenne. La récolte est prête à être récoltée au milieu de l'été. La fructification est abondante avec de grosses baies beiges denses et sucrées ; à maturité, leur peau devient plus transparente.
Blanca forme un buisson puissant et grand. Il s'adapte bien aux différentes conditions météorologiques. La culture tolère sans problème les hivers rigoureux et n’est pas sensible aux maladies et aux ravageurs. Le champ d'utilisation de la culture n'est pas limité.
La photo montre des groseilles blanches de la variété Blanca :
Groseille blanche
Variété tardive à gros fruits. C'est un arbuste de taille moyenne aux pousses puissantes et étalées.Il résiste aux climats défavorables, résiste aux intempéries et à l'excès d'humidité du sol.
Ses fruits sont crémeux, leur peau est transparente, leur forme est ronde, légèrement aplatie, leur goût est bon. Les baies contiennent peu de sucre, elles sont donc recommandées aux diabétiques de tout âge. La récolte convient à la mise en conserve domestique.
Groseille blanche Boulogne
Célèbre hybride français. Ses buissons sont compacts et prennent peu de place sur le site. Ils sont plantés à une distance de 0,75 m les uns des autres. Les feuilles sont vertes, à cinq lobes, de taille moyenne. Les branches sont droites et forment une couronne étalée.
Les baies ont un goût de dessert, la note de dégustation était de 4,8 points. La pulpe et la peau de la baie sont crémeuses, pèsent jusqu'à 0,9 g et les volumes de récolte atteignent 4 kg par buisson. Lors de l'entretien, tenez compte du fait que la variété est sensible à l'anthracnose. Dans le même temps, il existe une bonne immunité contre l'oïdium.
Groseille blanche de Versailles
La variété vient de France, il n'y a aucune information sur son origine exacte, elle est recommandée pour la plantation dans la zone médiane, la région de la Volga, le Nord-Ouest et l'Oural. La couronne est étalée et de taille moyenne. Les branches du buisson sont fortes et épaisses. La variété doit être protégée contre l'anthracnose. Immunité contre l'oïdium à un niveau élevé.
La fructification commence tôt - dans la première décade de juillet. Selon les critiques, le cassis blanc de Versailles porte de grosses baies. Leur taille peut atteindre 1 cm, la peau est transparente. L'autofertilité de la culture est faible. Le meilleur pollinisateur est la variété Jonker van Tete.
Groseille blanche hollandaise
Un ancien hybride élevé en Europe. Les groseilles blanches hollandaises mûrissent tôt. L'arbuste est autofertile, ses ovaires se forment sans la participation des pollinisateurs.La couronne est assez compacte, légèrement étalée. Résistance accrue au froid.
Les fruits sont de taille moyenne, pesant environ 0,7 g, leur couleur est crémeuse, leur goût est excellent, sucré, avec une légère acidité. La variété a reçu la note de dégustation maximale sur une échelle de 5 points. Le volume de récolte par saison atteint 9 kg. Les fruits mûrs ne cuisent pas et ne tombent pas.
Groseille blanche Viksne
L'une des meilleures variétés de cassis blanc pour toutes les régions de Russie. Variété à période de fructification moyenne. Les informations sur l'origine n'ont pas été conservées. Il ressemble à un buisson bas et étalé. Les branches ne sont pas épaisses, légèrement roses. La résistance à la chaleur et au froid est élevée. Les rendements sont moyens. L'arbuste n'est pratiquement pas sensible à l'oïdium.
Les fruits sont formés en longues grappes atteignant 10 cm de long, chacune contenant jusqu'à 11 baies : grandes, de forme sphérique. Leur peau est beige avec de fines veines. Le goût est bon, sucré.
Groseille blanche Witte Hollander
La variété a été sélectionnée en Hollande. Dans les conditions russes, il mûrit à la mi-tardive. La récolte arrive à maturité en juillet. Arbuste puissant atteignant 2 m de haut, avec de grandes pousses brunes et de grandes feuilles vert foncé à cinq lobes. La résistance au froid et à la sécheresse est augmentée.
Witte Hollender produit de grosses baies atteignant 8 mm. Ils sont rassemblés en longues brosses. Jusqu'à 8 kg de fruits sont obtenus de la brousse. Grâce à leur peau épaisse, ils tolèrent bien le stockage et le transport.
Dessert groseille blanche
La variété de cassis blanc Dessertnaya tire son nom de son goût sucré. Les baies sont de couleur crème, pèsent jusqu'à 2 g. Leur pulpe est jaunâtre, sucrée, avec une acidité rafraîchissante. L'arbuste a été cultivé en Allemagne.
La variété Dessertnaya se caractérise par un rendement élevé : jusqu'à 6 à 8 kg.La maturation a lieu au début. La peau dense du fruit lui permet de résister à de longs transports. La plante n'est pas sensible au gel et aux parasites. Les sélectionneurs ont réussi à augmenter la résistance du nouvel hybride aux maladies fongiques.
Crème de groseille blanche
Hybride à période de fructification moyenne, commun dans la région centrale de la Terre Noire. Sa couronne est moyenne, pas trop étalée. Les branches sont droites, de couleur brun-brun. La résistance à l'hiver et la productivité de la culture sont élevées. La sensibilité aux maladies et aux ravageurs est faible.
La variété Kremovaya a une bonne autofertilité. Ses baies sont grosses, pesant jusqu'à 1 g, disposées en longues grappes. Leur peau est fine, crémeuse, avec des rayures blanches. Le goût est bon, aigre, rafraîchissant sous la chaleur. La productivité est caractérisée comme stable, environ 4 kg.
Groseille blanche Minusinskaya
Variété de mi-saison destinée à la culture dans la région de Sibérie orientale. La couronne du buisson est de taille moyenne, non épaissie, étalée. Ses pousses sont épaisses, gris foncé et disposées droites. La plante tolère sans problème le froid hivernal, mais peut souffrir de sécheresse.
Les baies sont de grande taille, leur poids atteint 1 g, leur forme est sphérique, la peau est jaunâtre et fine. Le fait que les fruits contiennent de grosses graines peut être un inconvénient pour de nombreux jardiniers, mais cela compense leur bon goût, noté 4,6 points. La récolte ne résiste pas à un long transport et stockage.
Groseille blanche Potapenko
Il s'agit d'une variété à fructification mi-précoce destinée à la région sibérienne. La couronne du buisson est légèrement étalée et constituée de branches d'épaisseur moyenne. Sa vigueur de croissance est modérée.La plante résiste au froid, les fleurs ne tombent pas même après les gelées printanières. La fécondité précoce de la culture est élevée et l'arbuste commence rapidement à produire des récoltes.
La variété Potapenko est autofertile et forme des ovaires sans pollinisateur. Il porte des fruits chaque année. Les indicateurs de rendement sont moyens. Les baies, pesant 0,5 g, sont de forme sphérique et ont une peau jaunâtre. Ils ont bon goût, ils ont obtenu une note de dégustation de 4,7 points.
Groseille blanche Primus
L'hybride a été produit en République tchèque en 1964. En Russie, il est cultivé dans les régions du centre et du nord-ouest. La couronne de la plante est de taille moyenne, légèrement étalée, épaissie. Les pousses gris-brun sont situées droites.
Les fruits pesant jusqu'à 1 g sont nivelés, rassemblés en longues grappes denses. Leur forme est sphérique, la peau est transparente, la chair est de couleur jaunâtre et a un bon goût, sucré avec de l'acidité. Jusqu'à 10 kg de baies sont récoltées dans la brousse. La culture a une résistance à l'hiver décente. Les bourgeons ne tombent pas après les gelées printanières.
Groseille blanche Smolyaninovskaya
Selon la description, le cassis blanc Smolyaninovskaya produit une récolte au milieu de la période précoce. Il est approuvé pour l'atterrissage dans la zone médiane et dans la région Volga-Vyatka. Sa couronne est dense, de force modérée. Les branches sont droites, fortes, grisâtres. Résistance accrue aux ravageurs et aux maladies de la culture.
Les fruits sont de taille moyenne, leur masse n'excède pas 1 g, leur forme est ovale, la peau est blanchâtre et brillante, les graines sont petites et elles sont nombreuses. Le goût est jugé excellent, bien rafraîchissant. La récolte est utilisée pour la transformation. L'autofertilité de la plante est moyenne ; pour une fructification abondante, elle a besoin d'un pollinisateur.
Groseille blanche de l'Oural
La variété est approuvée pour la plantation dans la région de l'Oural. Mûrit au milieu de la période précoce.Sa couronne est épaissie et légèrement étalée. Les pousses sont vert clair, légèrement courbées. L'arbuste se caractérise par une productivité élevée. Sa résistance au gel est supérieure à la moyenne.
Les baies, pesant jusqu'à 1,1 g, ont une forme ronde et une peau jaunâtre. Leur goût est bon, noté 5 points par les experts. Plus de 6 kg de fruits sont retirés de la brousse. L'autofertilité de la variété est élevée, les ovaires se forment sans pollinisateurs. La plante ne souffre pas d'oïdium et souffre occasionnellement d'anthracnose.
Groseille blanche Juterborg
L'hybride vient d'Europe occidentale. En Russie, il est cultivé dans la région du Nord, en Sibérie, dans le Nord-Ouest et dans l'Oural. La couronne est de taille moyenne, sphérique, dense et étalée. L'autofertilité de la culture est moyenne, le rendement augmente en présence de pollinisateurs à proximité.
La variété Juterborg apporte un rendement élevé allant jusqu'à 8 kg. Ses fruits sont gros, atteignant 1 cm de circonférence. Leur forme est légèrement aplatie. Le goût de la baie est agréable, moyennement acide. La résistance à la septoriose et à l'anthracnose est moyenne. La plante nécessite une protection supplémentaire contre les parasites.
Conclusion
Les variétés de cassis sont cultivées dans différentes régions de Russie. Lors du choix d'un plant, ils sont guidés par le goût et le rendement. De plus, la résistance à l’hiver de la brousse, sa sensibilité aux maladies et aux ravageurs sont prises en compte.
