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Le champignon de l'amadou rouge cinabre est classé par les scientifiques comme appartenant à la famille des Polyporacées. Le deuxième nom du champignon est pycnoporus rouge cinabre. Le nom latin des fructifications est Pycnoporus cinnabarinus.
L'espèce a une coloration très mémorable
Les polypores comprennent des types de champignons qui poussent sur le bois. Il est très rare d'en trouver sur le terrain.
Description du champignon de l'amadou rouge cinabre
Le champignon a une fructification sessile en forme de sabot. Parfois, c'est rond. Le diamètre du champignon est de 6 à 12 cm, son épaisseur est d'environ 2 cm. La couleur du champignon de l'amadou change à mesure qu'il grandit. Les jeunes spécimens sont peints en rouge cinabre, puis ils se fanent et acquièrent un ton ocre ou carotte clair.Les pores conservent toujours une couleur rouge cinabre. Le fruit est adhérent, la chair est rouge, de structure liégeuse. La surface supérieure du champignon est veloutée. Le pycnoporus rouge cinabre est un champignon annuel, mais peut persister longtemps sur l'arbre. Le champignon doit sa couleur au colorant cinabarine d'une teinte similaire qui, selon les chercheurs, a des effets antiviraux et antimicrobiens.
Les spores de l'espèce sont tubulaires, de taille moyenne, en poudre blanche.
S'installe sur les arbres fragilisés ou morts
Où et comment pousse-t-il
Le polypore rouge est considéré comme cosmopolite. Il a une large gamme croissante. En Russie, on le trouve dans n'importe quelle région. Seuls les climats tropicaux ne conviennent pas au champignon, il n'existe pas de telles régions en Fédération de Russie. Par conséquent, le champignon de l'amadou se trouve sur tout le territoire, de la partie européenne du pays aux régions d'Extrême-Orient.
Les champignons poussent en groupes, disposés dans un ordre aléatoire
Pycnoporus germe sur des arbres morts ou affaiblis. On le trouve sur les branches, les troncs, les souches. Préfère les arbres à feuilles caduques - bouleau, sorbier des oiseleurs, tremble, cerisier, peuplier. À titre d'exception rare, le champignon de l'amadou rouge peut s'installer sur les aiguilles. Les champignons provoquent le développement de la pourriture blanche, mais celle-ci ne pénètre pas profondément dans le bois.
Fructification de fin mai à novembre. Les fructifications des arbres persistent tout l’hiver.
Les corps fruitiers ressemblent à un point lumineux parmi la neige blanche
La façon dont les fructifications se développent est montrée dans la vidéo :
Le champignon est-il comestible ou non ?
Appartient au groupe non comestible ; l'espèce n'est pas consommée. Aucune substance toxique n'a été trouvée dans sa composition, mais la rigidité des fructifications ne permet pas d'en préparer un seul plat comestible.
Les doubles et leurs différences
La coloration de la fructification est si unique qu'il est presque impossible de la confondre avec une autre espèce.Mais il existe tout de même des spécimens légèrement similaires. En Extrême-Orient, il existe un pycnoporus similaire - rouge sang (Pycnoporus sanguineus). Ses fructifications sont beaucoup plus petites et plus intensément colorées. Par conséquent, en raison de leur inexpérience, les cueilleurs de champignons peuvent confondre les espèces.
La petite taille de la fructification distingue clairement le polypore rouge sang de celui rouge cinabre.
Une autre espèce qui présente une ressemblance externe avec le rouge cinabre est Pycnoporellus fulgens. Son capuchon est de couleur orange et se retrouve sur le bois d'épicéa. Ces caractéristiques permettent de ne pas confondre les espèces.
L'espèce pousse sur le bois d'épicéa, contrairement au champignon de l'amadou rouge cinabre.
L'hépatique commune (Fistulina hepatica) présente une légère ressemblance extérieure. Il s'agit d'un Pycnoporus comestible de la famille des Fistulinaceae. Ce champignon a une surface de chapeau lisse et brillante. La pulpe est épaisse et charnue. Préfère s'installer sur des troncs de chêne ou de châtaignier ; la saison de fructification a lieu à la fin de l'été.
De nombreuses personnes sont heureuses d'inclure l'hépatique dans leur alimentation.
Application des polypores rouge cinabre à l'industrie
En se développant, le champignon détruit la lignine contenue dans le bois. Ce processus se produit à l'aide d'enzymes utilisées dans l'industrie du papier - la laccase. Par conséquent, ce type est dit technique et est utilisé dans la production de cellulose à partir de déchets industriels. La laccase confère du boisé aux cellules végétales.
Conclusion
Le champignon de l'amadou rouge cinabre n'est pas très courant. L'étude de la description externe aidera à ne pas confondre le champignon avec les variétés comestibles de la famille.
