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Les champignons polypores sont un groupe du département des basidiomycètes. Ils sont unis par une caractéristique commune : pousser sur un tronc d'arbre. Le champignon de l'amadou du bois est un représentant de cette classe et porte plusieurs noms : Champignon de l'amadou du bois, Pseudoinonotus dryadeus, Champignon de l'amadou du bois.
Description de l'amadou à bois
La fructification du basidiomycète se présente sous la forme d'une grande éponge irrégulière. La surface est veloutée, recouverte d'une couche de fibres douces.
Avec une humidité de l'air élevée, le corps fructifère de l'amadou de l'arbre est recouvert de petites gouttes jaunes de liquide semblable à de la résine d'arbre ou de l'ambre.
La chair est dure, ligneuse, parsemée d'un réseau de nids-de-poule peu profonds.Ce sont des pores à travers lesquels le liquide de la pulpe est libéré à la surface de la peau.
Le corps fructifère est allongé, en forme de moitié et peut être en forme de coussin. Ses dimensions sont considérées comme les plus grandes : la longueur peut atteindre jusqu'à un demi-mètre.
Le champignon de l'amadou du chêne entoure le tronc de l'arbre sur lequel il pousse en demi-cercle. La hauteur de la pulpe est d'environ 12 cm, le bord du corps du fruit est arrondi, épaissi et ondulé et le centre est convexe.
La peau du basidiomycète est mate, la couleur est uniforme, elle peut être moutarde, jaune clair ou foncé, rouge, rouille, olive ou tabac. La surface du corps du fruit est inégale, grumeleuse, le revers est mat, velouté, blanc. Les représentants matures de l'espèce sont recouverts d'une croûte rugueuse ou d'une fine couche transparente de mycélium.
L'hyménophore du polypore de l'arbre est tubulaire, brun-rouille. La longueur des tubes ne dépasse pas 2 cm, une fois secs, ils deviennent cassants. Les spores sont rondes, jaunâtres, avec l'âge, la forme du champignon de l'amadou devient anguleuse, la couleur s'assombrit, devient brune. La coquille des spores est épaissie.
Où et comment pousse-t-il
L'Inonotus arboricole pousse dans la partie européenne de la Russie, notamment en Crimée, dans le Caucase et dans l'Oural moyen et méridional. Des spécimens rares peuvent être trouvés à Chelyabinsk, dans la région du mont Veselaya et dans le village de Vilyay.
Dans le monde, Inonotus arboricole est répandu en Amérique du Nord. En Europe, dans des pays comme l'Allemagne, la Pologne, la Serbie, les pays baltes, la Suède et la Finlande, elle est classée parmi les espèces rares et menacées. La diminution de son nombre est associée à la déforestation de vieilles forêts matures de feuillus.
C'est une espèce lignophile, son mycélium se situe au collet du chêne, sur les racines, et moins souvent sur le tronc. Au fur et à mesure que la fructification se développe, elle provoque la pourriture blanche, qui détruit l'arbre.
Parfois, la fructification spongieuse se retrouve sur l'érable, le hêtre ou l'orme.
Le polypore de l'arbre se développe seul, rarement plusieurs spécimens sont attachés côte à côte à un tronc d'arbre de manière carrelée.
Inonotus arborea pousse très rapidement, mais vers juillet ou août, sa fructification est complètement détruite par les insectes. Le mycélium ne porte pas de fruits chaque année, il n'affecte que les arbres déprimés et malades poussant dans des conditions défavorables. Dès que le champignon de l'amadou du chêne s'installe au pied de l'arbre, la récolte commence à se faner, donne peu de croissance et atteint le seuil de rentabilité sous de légères rafales de vent.
Le champignon est-il comestible ou non ?
Le chêne représentatif du groupe des polypores (Pseudoinonotus dryadeus) n'est pas une espèce comestible. Il n'est consommé sous aucune forme.
Les doubles et leurs différences
L'apparence du champignon est brillante et inhabituelle, il est difficile de le confondre avec d'autres basidiomycètes. Aucun spécimen similaire n'a été trouvé. Même d'autres représentants des champignons de l'amadou ont une couleur moins vive, une forme arrondie et une surface bosselée.
Conclusion
Le polypore de l'arbre est une espèce parasitaire qui affecte principalement la racine de la plante. Le champignon ne peut pas être confondu avec les autres, grâce à sa couleur jaune vif et aux gouttes ambrées à sa surface. On ne le mange pas.
