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La sauterelle, ou maille d'automne, attire rarement l'attention des cueilleurs de champignons, et pour cause : les mycologues ont identifié les propriétés de cette variété à provoquer de graves intoxications. Parallèlement, la culture est utilisée dans des recettes de médecine traditionnelle à usage externe.
Description des lignes d'automne
Ligne d'automne de champignons rares marsupiaux (lat.Gyromitra infula) appartient au genre Lopastnikov, ou Helwell, de la famille des Discinaceae. Il se distingue par son aspect original et ses propriétés cicatrisantes. En Russie, la ligne d'automne est appelée corne et parmi le peuple - smarzhk. Elle pousse à l'automne, comme l'indique le nom de ce représentant ; cela la distingue également des autres Discinacées qui poussent au printemps.
Description de la casquette
Le capuchon en forme de corne du point d'automne, d'un diamètre allant jusqu'à 10 cm, surprend par sa forme inhabituelle à trois cornes en forme de selle et ses bords fusionnés avec la tige. La surface incompréhensible et de forme irrégulière chez les jeunes individus a une couleur brun clair, tandis que chez les adultes, elle est brun foncé, voire noire. Sa partie supérieure est ridée, de couleur plus saturée et rarement lisse. Celui du bas est pâle, velouté au toucher. La pulpe fine, voire translucide, du point d'automne a une couleur grisâtre et dégage un arôme de champignon.
Description de la jambe
La jambe du point d'automne est creuse, mesure de 4 à 10 cm de haut et jusqu'à 2 cm de large, et présente une gamme de nuances - du blanc presque pur au brun clair, rosé ou gris. Sur les côtés, il est aplati, rétréci vers le haut.
Où et comment pousse-t-il
La lignée d'automne pousse dans les climats tempérés du centre de la Russie et de l'Europe et se retrouve partout dans les forêts de conifères, de feuillus ou mixtes. Cette variété préfère surtout les bosquets de pins, où elle peut pousser seule ou en petits groupes sur du bois sujet à pourriture ou à proximité immédiate de celui-ci. Il préfère également les terrains montagneux en automne, mais à certaines périodes il s'installe en masse dans les plaines. Vous pouvez rencontrer le champignon original dès début juillet, mais le pic de son activité est observé à partir de la seconde quinzaine d'août jusqu'à fin septembre.
Champignon de point d'automne dans des conditions naturelles sur la photo :
Les doubles et leurs différences
Avec son chapeau informe et la taille de ses lignes d'automne, il ressemble extérieurement aux autres représentants du genre :
- lobé noir;
- lobé frisé ou à pattes blanches.
Comme vous pouvez le voir sur la photo, la couleur de la casquette de ces représentants présente de nettes différences. Chez le premier jumeau, il est, selon son nom, noir, et chez l'espèce à pattes blanches, il est clair, presque blanc. String, comme les autres représentants du genre, est un champignon non comestible, il est interdit de le manger.
Le champignon est-il comestible ou non ?
Le débat sur la comestibilité de cette espèce est très controversé. Cela est dû au contenu d'une substance toxique dans la lignée d'automne - la gyromitrine, qui peut détruire le système nerveux humain, le foie et le tractus gastro-intestinal. La toxine est si puissante qu’une dose élevée met la vie en danger.
La gyromitrine dans les lignes d'automne est présentée en différentes quantités. Ainsi, les myologues ont identifié des souches de morilles d'automne à forte teneur en cette toxine, que même un traitement à long terme du produit ne peut détruire. La répartition des concentrations de substances toxiques dans différentes populations n'a pas été entièrement étudiée, il n'est donc pas possible de déterminer le degré de risque pour la vie dans des conditions normales.
Comment préparer les points d'automne
En plus de la gyromitrine, les gros spécimens envahis de lignées d'automne accumulent au fil du temps des déchets industriels, des métaux lourds, des poisons, des gaz d'échappement, etc.. Ainsi, la toxicité des fructifications augmente.
En conséquence, un tel complexe de teneur en gyromitrine et de substances nocives pour l'environnement ne peut être éliminé ni lors du traitement thermique ni lors du séchage recommandé dans certaines sources. Tout cela rend impossible la consommation de lignes d’automne.
Les propriétés curatives des points d'automne
Les lignes d'automne peuvent encore avoir un effet bénéfique sur le corps humain. Les propriétés du produit ont un large éventail d'applications dans les recettes de médecine alternative :
- augmenter le tonus;
- améliorer l'appétit;
- soulager la douleur;
- avoir un effet positif sur le fonctionnement des organes digestifs, notamment du pancréas.
Les points d'automne (Gyromitra infula) se distinguent par une teneur plus élevée en substances toxiques, même par rapport à leurs homologues du printemps. Cela est dû à la période de croissance active. Ainsi, les ficelles géantes et ordinaires portent leurs fruits au printemps, lorsque le sol et l'air ne se sont pas encore réchauffés.
Par conséquent, ils n'accumulent pas autant de gyromitrine que les espèces d'automne, qui n'intéressent les cueilleurs de champignons qu'à des fins médicinales.
En automne, une teinture alcoolisée est préparée, qui soulage les douleurs articulaires et les maladies respiratoires. Il est utilisé notamment :
- pour les rhumatismes;
- arthrose;
- ostéochondrose;
- radiculite;
- bronchite et pneumonie;
- névralgie.
Comment faire une teinture sur les lignes d'automne
Attention! La teinture d'alcool s'utilise exclusivement en externe, après consultation de votre médecin.
Un médicament aux champignons fait maison est préparé à partir de points de suture d'automne récoltés par temps sec et ensoleillé.À cette fin, on utilise de gros spécimens qui ont accumulé une quantité suffisante d'une substance à la fois toxique et cicatrisante (si elle est utilisée correctement).
Préparation étape par étape de la teinture :
- Les points d'automne d'une quantité de 200 g sont nettoyés et émiettés à la main
- Placer dans un pot d'un demi-litre ou une bouteille en verre.
- Versez 0,3 litre de vodka ou d'alcool et fermez avec un couvercle.
- Placer au réfrigérateur pour infuser pendant 14 à 20 jours.
- Le produit s'utilise sans filtrage.
- Conserver dans un endroit frais et sombre.
Les lignes contiennent une forme naturelle de cortisol, qui a un effet anti-inflammatoire.
Règles d'utilisation de la teinture
En cas de douleurs articulaires ou de toux sévère, la teinture des rides est frottée sur les points douloureux, sur la poitrine, puis la zone du corps est enveloppée dans un chiffon en laine. Faites-le 3 fois par jour jusqu'à ce que la douleur disparaisse ou que la toux se calme. Malgré le fait que la gyrométrine soit considérée comme un poison, elle a un puissant effet analgésique. La plus grande quantité est contenue dans les grandes lignes d’automne envahies par la végétation qui poussent par temps sec et chaud.
La vidéo vous expliquera comment traiter avec des points de suture et préparer correctement le médicament à la maison :
Contre-indications à l'utilisation des points d'automne
Les points de suture et les médicaments préparés sur cette base ne doivent pas être utilisés :
- femmes enceintes;
- les mères qui allaitent ;
- enfants;
- les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires ;
- si vous êtes allergique aux composants du produit.
Conclusion
La ficelle d'automne est un champignon difficile qui doit être traité avec beaucoup de soin. Il est interdit d'en manger, car la concentration de gyromitrine peut mettre la vie en danger. Lors de l’utilisation externe de ce type à des fins thérapeutiques, une attention particulière est requise : respecter scrupuleusement les prescriptions du médecin et surveiller la réaction du corps.
