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La corde commune est un champignon printanier avec un chapeau brun ridé. Il appartient à la famille des Discinacées. Il contient un poison dangereux pour la vie humaine, qui n'est pas complètement détruit après traitement thermique et séchage.
Description de la ligne ordinaire
Vous pouvez voir ce champignon dans la forêt au printemps. De petites calottes de forme arrondie irrégulière jaillissent de sous la litière de conifères dans la forêt de pins, par endroits éclairés par le soleil.
Les calottes ridées brun foncé ressemblent à des cerneaux de noix avec leurs nombreuses circonvolutions. La pulpe est fragile et légère, avec un goût agréable et un arôme fruité.
Description de la casquette
La corde commune, montrée sur la photo, appartient aux champignons marsupiaux. Il a un petit capuchon ridé qui ressemble à un noyau de noix ou à un cerveau. Le diamètre du capuchon ne dépasse généralement pas 14 à 15 cm et sa hauteur atteint 9 à 10 cm.
Les minuscules spécimens qui viennent de sortir du sol ont une calotte lisse, mais avec le temps, des plis profonds apparaissent dessus. La couleur habituelle est le marron ou le marron chocolat, mais on peut trouver des nuances orange ou rouge.
Description de la jambe
La tige commune est petite, environ 2 à 3 cm de long et 5 à 6 cm de diamètre. À l'intérieur, il n'est pas rempli de pulpe, il est creux mais dense au toucher.
La jambe se rétrécit vers la base. Il est généralement de couleur gris pâle, parfois avec une teinte rosâtre ou jaunâtre.
Un point ordinaire est-il comestible ou non ?
Le degré de toxicité de ce champignon dépend grandement du lieu de croissance. Les représentants les plus venimeux de l'espèce ont été trouvés en Allemagne. Le poison mortel, la gyromitrine, a été trouvé dans leur pulpe.
Les champignons récoltés en Russie entraînent rarement, mais quand même, des intoxications. Aucun décès n’a été observé.
Symptômes d'empoisonnement, premiers secours
La toxine gyromitrine affecte le fonctionnement du système nerveux autonome et du foie. Les symptômes d'intoxication sont des étourdissements, des douleurs à l'estomac, des vomissements et des nausées. En cas de graves dommages corporels, le coma survient.
Les premiers secours en cas d'intoxication par des points de suture courants consistent à rincer le tractus gastro-intestinal et à prendre de fortes doses de absorbant.Il est nécessaire d'appeler immédiatement une ambulance pour éviter les complications et la mort.
Comment faire cuire des champignons au point ordinaire
Les mycologues ne sont pas parvenus à un consensus sur la comestibilité du fil commun. Ce champignon est interdit à la vente dans de nombreux pays européens où il pousse. Les raisons qui influencent le degré de sa toxicité ne sont pas encore entièrement comprises. Mais de nombreux cueilleurs de champignons appellent sa récolte et sa préparation la « roulette russe », un jeu dangereux qui peut conduire à la mort à tout moment. Si les champignons contiennent une forte dose de gyromitrine, une portion de 200 grammes suffit à provoquer la mort.
En Russie, les points de suture ordinaires sont moins toxiques qu'en Europe occidentale. Connaissant le danger potentiel, les cueilleurs de champignons les font bouillir plusieurs fois et versent le bouillon dans les égouts. Cependant, vous pouvez être empoisonné même par l'odeur de la décoction lorsque le poison s'évapore. Des traces de gyromitrine restent dans la pulpe et peuvent nuire à la santé. Pour rendre ces champignons moins sûrs, il faut les faire sécher à l'air libre pendant 6 mois.
Avec un large choix d’autres champignons savoureux et sains qui peuvent être achetés en magasin à tout moment de l’année, vous ne devriez pas risquer votre santé et votre vie pour essayer des champignons ordinaires.
À quoi sert un point ordinaire ?
En médecine traditionnelle, la teinture de vodka de la gamme ordinaire est utilisée comme analgésique contre les douleurs articulaires et les rhumatismes. La teinture, en raison de la toxicité du champignon, est utilisée en externe.
Les propriétés médicinales de la corde commune sont dues à la teneur en polysaccharide ST-4, similaire à la chondroïtine, dans la pulpe du champignon. Ce dernier est un aminopolysaccharide qui restaure le tissu osseux et cartilagineux.Par conséquent, la teinture soulage non seulement la douleur, mais a également un effet thérapeutique, éliminant la cause des maladies articulaires.
Comment faire une teinture à partir d'un point ordinaire
Pour préparer une teinture de vodka à partir de ficelle commune, 20 g de champignons séchés et hachés sont versés dans 200 ml de vodka. Après avoir bien mélangé, placer au réfrigérateur pendant 2 semaines.
Règles de réception et d'utilisation
Le produit fini est frotté sur la peau la nuit là où la douleur se fait sentir. Enveloppez-vous dans une écharpe ou une couverture chaude.
La teinture est également utilisée pour les escarres, les adhérences postopératoires et les ulcères trophiques, en faisant des lotions plutôt que des compresses.
Où et comment se développe la ligne commune ?
Le papillon commun peut être trouvé de mars à mai sur les sols sableux, les lisières des forêts et les clairières. Il pousse le long des routes et des fossés, dans les zones brûlées sous les conifères et parfois sous les peupliers.
Ce champignon est commun en Europe centrale, dans l’ouest de la Turquie, dans le nord-ouest de l’Amérique et au Mexique. Pousse dans le nord et le sud de la Russie.
Les doubles et leurs différences
Un point géant ressemble à un point ordinaire. Il est particulièrement difficile de distinguer les jeunes spécimens du double.
Il existe une opinion selon laquelle les champignons géants sont moins toxiques, cependant, la pulpe crue de ces champignons contient également de la gyromitrine. Sa fructification est beaucoup plus grande que celle des espèces communes.
Discina carolina est également similaire au point commun : un champignon qui pousse dans les forêts de feuillus du sud-est des États-Unis d'Amérique. De nombreux cueilleurs de champignons collectent et mangent la Discina carolina, bien qu'elle soit considérée comme un champignon comestible sous certaines conditions et qu'elle contienne la toxine gyromitrine.Le corps fructifère de ce champignon, contrairement à la stochka, peut atteindre des tailles gigantesques.
Conclusion
La ficelle commune est un champignon non comestible dont la vente est interdite dans de nombreux pays européens. Contrairement à d’autres champignons vénéneux, le stochok possède de précieuses propriétés curatives. D'après l'observation de cueilleurs de champignons expérimentés, sa toxicité dépend du lieu de croissance. Il n'y a eu aucun cas d'empoisonnement en Russie.
