Contenu
Les champignons qui poussent sur l’écorce ou les souches des arbres sont rarement considérés comme comestibles par les cueilleurs de champignons. Cependant, certains d'entre eux ont un goût tout à fait correct et se caractérisent également par des propriétés curatives. À la veille de la saison chaude des champignons, il vaut la peine d'examiner de plus près ce type de champignon de l'amadou et de comprendre ce qu'est Postia astringent, à quoi il ressemble et s'il est comestible.
Où poussent les astringents Postia ?
Le champignon de l'amadou pousse dans toute la Russie, on le trouve donc partout dans les forêts de conifères et mixtes.L'endroit préféré pour la croissance du postia astringent est celui des conifères - épicéa, pin, sapin. Très souvent, on le trouve sur des restes pourris de conifères et de souches. C’est rare, mais on peut encore trouver des vieux chapeaux sur bois dur – chêne, hêtre. Les fructifications, sans prétention aux conditions de croissance, se développent activement de la mi-juillet à la fin octobre - début novembre, c'est-à-dire avant l'arrivée du froid.
A quoi ressemblent les posts astringents ?
Postia astringentis est un champignon ligneux de l'amadou répandu et sans prétention, de couleur blanche, avec une forme de corps ronde ou complexe. Il appartient aux polypores annuels et se distingue par une couleur blanche et laiteuse qui attire l'attention des cueilleurs de champignons, une fructification de taille moyenne qui présente différentes formes : semi-circulaire, triangulaire, en forme de coquille, en forme de rein. Les spécimens individuels peuvent atteindre de grandes tailles, mais c'est plutôt une exception. En moyenne, l'épaisseur des chapeaux est de 3 à 5 cm, mais elle est directement influencée par les conditions de croissance. Postia astringent pousse seul ou en groupes, où les champignons individuels poussent ensemble et acquièrent une forme irrégulière, parfois très originale.
Les champignons ont une chair très charnue et juteuse - au goût désagréable et amer. La surface nue du postia a une pubescence délicate et douce chez les jeunes individus. Les spécimens adultes se couvrent de rides, de tubercules et deviennent rugueux au toucher. Comme tous les champignons de l'amadou, l'hyménophore de Postia astringent est tubulaire, blanc avec une teinte quelque peu jaunâtre.
Est-il possible de manger à jeun astringent ?
Les astringents Postia sont des champignons ligneux non comestibles dont les propriétés n'ont pas encore été bien étudiées. Cependant, en raison de leur goût amer et extrêmement désagréable, ils ne sont pas consommés.En général, les champignons de l’amadou poussant sur les arbres sont très rarement comestibles. En règle générale, certains d'entre eux ne peuvent être consommés qu'à un jeune âge. Mais le postia astringent est considéré comme un champignon vénéneux non comestible qui n'est pas utilisé pour la cuisine, même à un jeune âge.
Comment distinguer les astringents postia
Particularités du jeûne astringent :
- de petites gouttes de liquide transparentes ou blanchâtres sont libérées par les jeunes champignons ;
- les corps fruitiers ont des arêtes vives des chapeaux, seulement dans de très rares cas, ils sont légèrement émoussés ;
- de son plus proche parent - Postia gris bleuâtre - cette variété se distingue par sa couleur blanc neige ;
- ce représentant se retrouve sur les bois de conifères, rarement sur le chêne et le hêtre.
Postia astringentia est similaire au champignon de l'amadou et à l'aurantioporus, que l'on trouve non seulement sur les conifères, mais également sur les arbres à feuilles caduques. Ces champignons sont également vénéneux, bien qu'ils aient un goût moins rance et visqueux que le postia. Leurs calottes ont une couleur brun clair plus riche.
La vidéo vous permettra de bien comprendre les champignons toxiques, les plus dangereux pour l'homme :
Symptômes d'empoisonnement
En cas d'intoxication à jeun, il est important de prodiguer à la personne des soins médicaux qualifiés le plus rapidement possible. Les symptômes d'une intoxication aux champignons sont très divers et seul un spécialiste peut poser le bon diagnostic. Les signes suivants, caractéristiques d'une intoxication, peuvent apparaître individuellement ou en combinaison :
- nausées sévères, vomissements;
- douleur dans l'abdomen, crampes;
- mal de tête, vertiges;
- diarrhée;
- faiblesse générale;
- soif constante.
Les symptômes ci-dessus s'accompagnent souvent d'une perturbation des organes cardiovasculaires et respiratoires.Cela implique :
- difficulté à respirer et essoufflement ;
- baisse de la tension artérielle;
- augmentation de la fréquence cardiaque ou, à l'inverse, son apparition rare.
En règle générale, en cas d'intoxication par postia astringent, une sueur abondante ou une forte salivation apparaît. Dans certains cas, le poison peut pénétrer dans le système nerveux central, provoquant ses troubles et se manifestant par un ensemble de symptômes caractéristiques :
- délires ou hallucinations;
- excitation ou léthargie;
- perte de conscience.
Premiers secours en cas d'empoisonnement
Avant l'arrivée d'un spécialiste qualifié, il est important de prodiguer les premiers soins à la victime. Ce qu'il est important de faire dans une telle situation :
- Rincer l'estomac en faisant boire au patient 1,5 litre d'eau tiède par petites gorgées. Ajoutez un peu de permanganate de potassium à l'eau jusqu'à ce qu'elle devienne rose clair. S'il n'y a pas de vomissement, vous devez le provoquer vous-même après avoir bu de l'eau en appuyant votre doigt sur la racine de la langue. Si des traces de nourriture sont observées dans les vomissures, la procédure est répétée.
- Donnez un laxatif et du charbon actif qui, grâce à son effet absorbant, absorberont les toxines.
Cependant, si une personne souffre d'hypotension ou si celle-ci chute rapidement, les vomissements et la diarrhée peuvent entraîner une perte de conscience, ce qui aggravera la situation. Dans ce cas, il est préférable de donner à boire du thé fort à la victime. Les principales conditions pour prodiguer les premiers secours sont la faim et la paix. Vous pouvez placer un coussin chauffant chaud sur votre ventre et vos jambes, ce qui évitera une mauvaise circulation et soulagera la douleur.En cas d'intoxication astringente postia, il n'est pas recommandé de prescrire des médicaments ou de boire de l'alcool seul.
Conclusion
Postia astringent ne présente aucun intérêt sur le plan gastronomique et médicinal. C'est un champignon vénéneux qui pousse partout. Son apparence diffère considérablement des autres fructifications, il est donc difficile de confondre les postia avec eux, ce qui élimine pratiquement le risque d'empoisonnement.
