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Puffball noir épineux, en forme d'aiguille, épineux, hérisson - tels sont les noms du même champignon, qui est un représentant de la famille Champignon. En apparence, il peut être confondu avec une petite butte poilue ou un hérisson. Le nom officiel est Lycoperdon echinatum.
A quoi ressemble un imperméable noir épineux ?
Comme beaucoup de ses parents, il possède une fructification inversée en forme de poire, qui se rétrécit à la base et forme une sorte de souche courte. La surface des jeunes spécimens est claire, mais à mesure qu'ils mûrissent, elle devient brun clair.
Le diamètre de la partie supérieure atteint 5 cm.Il est entièrement recouvert de pointes-aiguilles recourbées de 5 mm de long, disposées en anneaux. Initialement, les excroissances sont de couleur crème, puis s'assombrissent et brunissent. Pendant la période de maturation, les épines tombent, exposant la surface et laissant un motif maillé. Dans ce cas, un trou se forme dans la partie supérieure, à travers lequel le champignon libère des spores mûres.
Les épines de l'imperméable noir épineux sont disposées en anneaux, la plus longue au centre et les plus courtes tout autour.
La chair est initialement blanche, mais à maturité, elle devient violette ou violet brunâtre.
À la base du champignon, vous pouvez voir un brin mycélien blanc, grâce auquel il est fermement maintenu à la surface du sol.
Les spores sont sphériques avec des épines caractéristiques à la surface. Leur taille est de 4 à 6 microns. La poudre de spores est initialement de couleur crème et vire au brun-violet à maturité.
Où et comment pousse-t-il
Ce champignon est classé comme rare. La saison de fructification commence en juillet et dure jusqu'à fin octobre, sous réserve de conditions favorables. Pousse seul ou en petits groupes. On le trouve dans les forêts de feuillus, ainsi que sur les bruyères des zones montagneuses.
Préfère les sols calcaires. Distribué en Europe, Afrique, Amérique centrale et Amérique du Nord.
Le champignon est-il comestible ou non ?
La boule est comestible tant que sa chair est blanche. Par conséquent, il est recommandé de ne récolter que les jeunes champignons. En termes de valeur nutritionnelle, il appartient à la quatrième catégorie.
Il doit être bouilli ou séché avant utilisation.L'imperméable épineux ne tolère pas le transport sur de longues distances, il ne faut donc pas le ramasser si vous envisagez de faire une longue promenade à travers la forêt.
Les doubles et leurs différences
En termes de caractéristiques externes et de description, la boule à épines noires ressemble à bien des égards à ses autres parents. Par conséquent, afin d'identifier les doubles, vous devez connaître leurs différences caractéristiques.
Sosies similaires :
- L'imperméable est en lambeaux. La surface du corps du fruit est recouverte de flocons blancs semblables à du coton. La couleur principale est crème clair ou ocre. Considéré comme comestible. Il pousse dans les régions méridionales, dans les forêts de chênes et de charmes. Le nom officiel est Lycoperdon mammiforme.
La boule de poils en lambeaux est considérée comme l'un des plus beaux représentants de la famille Champignon.
- L'imperméable sent mauvais. Type commun. Une caractéristique distinctive est la couleur sombre du corps fructifère avec des épines incurvées brunes qui forment des grappes en forme d'étoile. Les jeunes spécimens dégagent une odeur désagréable qui ressemble à du gaz lampant. Considéré comme non comestible. Le nom officiel est Lycoperdon nigrescens.
La boule puante ne doit pas être consommée même à un âge précoce lorsque la chair est blanche.
Conclusion
La boule à épines noires a une apparence inhabituelle, ce qui rend difficile sa confusion avec d'autres parents. Mais en cas de doute, il faut casser la chair. Il doit avoir un arôme agréable et une texture blanche et dense. Lors de la collecte, gardez à l’esprit que cette espèce ne peut pas être transportée longtemps dans un panier.
