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Le bousier plié est un champignon miniature appartenant à la famille des Psathyrellaceae (Psathyrellaceae) du genre Parasola (Parasola). Il tire son nom de ses lieux de croissance préférés - tas de fumier, décharges, compost, zones de pâturage. En raison de son aspect et de sa couleur pâle, il est parfois confondu avec les champignons vénéneux.
Connaître les particularités, les lieux et les caractéristiques de croissance vous aidera à mieux connaître l'espèce et à apprendre à l'identifier sans commettre d'erreurs.
Où pousse le bousier plié ?
Le bousier plié appartient aux saprotrophes du sol (ils se nourrissent de matière organique formée à la suite de la décomposition des plantes et des animaux), aime les endroits à herbe courte, les pelouses, les zones le long des routes, où il apparaît un à un ou en petits groupes . Parfois, vous pouvez le trouver dans les zones urbaines.
Les champignons préfèrent les substrats riches en matière organique - humus, bois pourri, compost. Ils poussent de mai jusqu'au début des gelées.
Le bousier plié est répandu dans toute la zone médiane, dans les climats tempérés.
À quoi ressemble le bousier plié ?
Au début de son cycle de vie, le bousier miniature possède une calotte ovoïde, conique ou en forme de cloche d'un diamètre de 5 mm à 30 mm. Sa couleur peut être jaune, verte, brune, brune. Au bout de quelques heures, il s'ouvre, devient plat, fin, comme un parapluie aux plis radiaux. La couleur vire au grisâtre-bleuâtre ou au brunâtre. Les plaques du capuchon sont clairsemées, disposées librement, leurs nuances sont d'abord gris clair, puis deviennent sombres et enfin noires. Près de la jambe, ils forment un collier - un anneau cartilagineux de plaques fusionnées.
La tige du champignon est fine et longue. Sa hauteur est de 3 à 10 cm, son épaisseur est d'environ 2 mm. La forme est cylindrique, s'élargit vers la base, lisse, creuse à l'intérieur, très fragile. La couleur de la pulpe est blanche, il n'y a pas d'odeur. Il n'a pas d'anneau membraneux sur la tige. Poudre de spores noires.
Est-il possible de manger le bousier plié ?
Le bousier plié appartient au groupe des champignons non comestibles. La raison en est la petite taille des fructifications et la difficulté de détection. Son goût n’a pas été décrit et aucun poison n’y a été trouvé. Les fructifications n'ont aucune valeur culinaire. Déconseillé à la consommation.
Espèces similaires
Il est extrêmement difficile pour un non-spécialiste de distinguer des espèces similaires. Parmi eux, il y en a plusieurs qui présentent à la fois des caractéristiques communes et différentes avec le bousier plié.
Bolbitius aureus
Dans les premières heures qui suivent son apparition, le bousier plié ressemble beaucoup à Bolbitius aureus, dont la calotte est initialement jaune vif. Plus tard, il s'estompe et devient d'un blanc sale, ne conservant la teinte d'origine qu'au centre. Son diamètre est d'environ 3 cm. Le capuchon est fragile, presque transparent, d'abord en forme de cloche, puis se redresse. La jambe de Bolbitius est cylindrique, creuse, avec un revêtement poudreux. Hauteur – environ 15 cm Poudre de spores – brune.
Le champignon se trouve dans les champs, les prairies et pousse sur du compost et du foin pourri. Au milieu du court cycle de vie de Bolbitius, la ressemblance avec le bousier plié disparaît. Le champignon n'est pas toxique, mais est classé comme non comestible.
Bousier à tête lisse
Pousse isolément dans les arbres en décomposition et les herbes courtes. Il a un capuchon d'un diamètre allant jusqu'à 35 mm, d'abord ovoïde, puis prostré et légèrement déprimé. Couleur – jaune ou marron, avec des rayures sur les bords.
La patte du bousier à tête lisse est fine, d'environ 2 mm de diamètre, jusqu'à 6 cm de long, sans pubescence. La pulpe a une consistance dense et une odeur agréable. La poudre de spores est de couleur rouge-brun. Le champignon n’est pas toxique et n’est pas comestible.
Bousier dispersé ou répandu
Son chapeau est petit, pas plus de 15 mm de diamètre, a une forme de cloche pliée, est crème clair lorsqu'il est jeune, puis devient gris. La pulpe est fine, pratiquement inodore. Une fois décomposé, il ne produit pas de liquide noir. La patte du bousier est fragile, longue d'environ 3 cm, de couleur grise. La poudre de spores est noire.
Pousse en énormes colonies sur du bois pourri. Classé comme non comestible.
Conclusion
Le bousier plié est un représentant d'un grand groupe de champignons d'aspect plutôt exotique. On les trouve n’importe où car ils poussent bien sur différents types de matière organique. Les identifier et les distinguer des espèces similaires est très utile pour quiconque, en particulier pour un cueilleur de champignons débutant. Mais vous ne devriez pas manger ces champignons, car on ne sait rien de leur comestibilité, sauf qu'ils ne sont pas toxiques.
