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Le bousier des foins est un petit champignon lamellaire appartenant à la classe des Agaricomycètes, famille des Psatirelaceae, genre Paneolina. Un autre nom est paneolus. Il est classé comme hallucinogène. Apparaît en mai et porte ses fruits jusqu'aux gelées. Il pousse particulièrement activement en septembre et octobre.
Où pousse le bousier du foin ?
Le bousier du foin aime les sols fertiles. On le trouve dans les pâturages, les champs, les lisières des forêts, les pelouses et les vallées fluviales. Pousse dans les herbes courtes, seul ou en petits groupes. Parfois, les fructifications poussent ensemble comme des champignons au miel.
A quoi ressemble le bousier du foin ?
Paneolus est de petite taille. Le diamètre de son capuchon est de 8 à 25 mm, sa hauteur est de 8 à 16 mm.Chez un jeune spécimen, il est semi-circulaire et prend progressivement la forme d'un large cône. À maturité, il a la forme d’un parapluie ou d’une cloche et n’est jamais plat. Par temps humide, sa surface est douce, des rainures sont visibles. Une fois sec, il se couvre d'écailles et se déchire, cela est particulièrement vrai pour les spécimens anciens. Couleur – du beige jaunâtre à la cannelle. Le chapeau sec est lisse, brun clair ; lorsqu'il est mouillé, il s'assombrit et vire au rouge-brun.
La patte du bousier des foins est lisse, droite, parfois légèrement plate. Elle est fragile, creuse intérieurement. La surface est lisse, il n'y a pas d'anneau. Sa hauteur est de 20 à 80 mm, son diamètre est d'environ 3,5 mm. Par temps sec, il est clair, légèrement rougeâtre, par temps humide, il est brun. Sa couleur est toujours plus claire que celle du chapeau (surtout au sommet et chez les jeunes spécimens) ; à la base elle est brunâtre.
Les plaques du bousier du foin sont larges, fréquentes, adhérentes à la tige. De couleur, ils sont brunâtres, pâles, tachetés et bordés de blanc. Une fois les spores mûries et tombées, des taches noires apparaissent dessus.
Est-il possible de manger du bousier des foins ?
Le foin de Paneolus a un effet hallucinogène et n'est pas comestible. On ne peut pas le manger.
Propriétés du bousier du foin
L'herbe à foin contient de l'alcaloïde psilocybine, un hallucinogène psychédélique léger. L'activité des champignons varie de faible à modérée.
Si Paneolus satensis pénètre dans les intestins, la psilocybine est convertie en psilocine, qui a un effet plus faible et provoque des hallucinations visuelles et auditives mineures à modérées. Son effet commence environ 20 minutes après la consommation. Une personne peut devenir violente ou, à l’inverse, tomber dans un état d’euphorie.Des vertiges, des tremblements des jambes et des bras apparaissent souvent, des crises de peur et de paranoïa se développent.
Espèces similaires
Le bousier des foins compte plusieurs espèces similaires, qui présentent des différences significatives.
Papillon Paneolus. Il est classé comme non comestible, contient de la psilocybine et a un effet hallucinogène modéré. Certaines sources le classent comme toxique. Il pousse sur de l'herbe pourrie, du fumier de vache ou de cheval, on le trouve donc souvent dans les pâturages et les prairies. Dans la plupart des cas, il pousse en colonies ; les spécimens isolés sont rares. La saison de fructification est le printemps-automne.
Le papillon Paneolus, malgré sa similitude avec le bousier des foins, est facile à distinguer par sa taille : c'est le plus grand représentant des bousiers. Un autre signe est davantage de nuances de gris dans la couleur du corps fructifère.
La patte mesure 6 à 12 cm de longueur, jusqu'à 2 à 4 cm de diamètre, elle est creuse et fragile. Sur un jeune champignon, vous pouvez remarquer une couche blanchâtre. Sa couleur est gris-brunâtre et devient plus foncée lorsqu'on la presse. À certains endroits, il contient des fibres blanches sous forme de film.
Le diamètre du capuchon n'est que de 1,5 à 4 cm et a une forme conique, légèrement émoussée. Au fur et à mesure que le champignon grandit, il prend la forme d'une cloche ; au début, les bords sont pliés vers l'intérieur, mais à maturité, ils se redressent. À sa surface se trouvent des fragments de fibres squameux blancs, les mêmes que sur les pattes.
Les plaques de spores sont fréquentes, larges, adhérentes à la tige, parfois libres.Leur couleur est grisâtre avec des taches marbrées ; les champignons plus âgés sont noircis. Les spores sont noires.
En plus de sa taille, il se distingue des espèces apparentées par sa forme régulière et sa patte droite et régulière.
- Bousier blanc comme neige. Appartient aux espèces non comestibles. Pousse sur le fumier de cheval, dans l'herbe humide. Fruits de juin à septembre. Son chapeau est d'abord ovoïde, puis en forme de cloche et enfin presque plat. Sa couleur est blanche, sa surface est poudreuse, emportée par la pluie, sa taille est de 1 à 3 cm de diamètre. La patte est blanche, de 5 à 8 cm de haut et de 1 à 3 mm de diamètre. La poudre de spores et les plaques sont noires.
- Panéolus bleu – un hallucinogène puissant contenant des psychotropes : psilocybine, psilocine, béocystine, tryptamine, sérotonine. Ne convient pas à la consommation humaine. Dans certaines sources, il est répertorié comme comestible sous certaines conditions, nécessitant un traitement thermique minutieux. Trouvé en Europe centrale, à Primorye et en Extrême-Orient. Il pousse dans les zones tropicales et équatoriales des hémisphères nord et sud. La période de fructification est juin-septembre. Il pousse dans l'herbe, sur le fumier, et aime s'installer dans les prairies et les zones de pâturage.
Chez les jeunes spécimens, la calotte a la forme d'un hémisphère avec les bords relevés ; à mesure qu'elle grandit, elle devient large, en forme de cloche étalée. Au début, ils sont brun clair, après maturation ils deviennent fanés, grisâtres ou blancs, parfois la teinte jaunâtre ou brunâtre persiste. Les plaques sont fréquentes, chez les jeunes elles sont grisâtres, chez les matures elles sont presque noires, couvertes de taches, avec des bords clairs. La pulpe est blanchâtre, fine, avec une odeur poudrée.
Conclusion
Le bousier des foins est un petit champignon toxique aux effets psychotropes.Il est répandu dans le monde entier et est extérieurement bien connu des cueilleurs de champignons, pour qui il ne présente aucun intérêt puisqu'il ne peut pas être consommé.
