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La galerine en forme de ruban n'est pas comestible et appartient à la famille des Strophariacées. Inclus dans le nombreux genre Galerina. Dans la littérature scientifique, l'espèce est appelée Galerina vittiformis. Certains mycologues pensent qu'il existe plusieurs formes mal comprises de cette variété.
Seules la couleur vive du sommet et la taille relativement importante par rapport à la tige permettent de remarquer le champignon
A quoi ressemble le ruban Galerina ?
Les représentants des espèces en forme de ruban du genre non comestible ont de très petites fructifications :
- hauteur totale jusqu'à 7-11 cm;
- largeur des jambes 1-2 mm;
- diamètre du capuchon jusqu'à 30 mm ;
- le capuchon et les plaques n'ont pas une épaisseur supérieure à 15 mm.
La forme originale du capuchon est conique. Au fil du temps, le plateau s'ouvre légèrement, prenant la forme d'une cloche miniature, ou devient plat et convexe, avec une zone surélevée au centre. Lorsqu'elle est exposée à l'humidité, la pulpe gonfle et accumule du liquide.La peau est brillante, jaune, avec une teinte miel et des rayures brun-brun visibles.
Le bas du capuchon de la variété en forme de ruban est lamellaire. Dans certaines formes, les plaques sont fréquemment localisées, dans d'autres, au contraire, elles sont rares, adhèrent à la tige ou sont libres. Au bord se trouvent de petites plaques, deux fois moins longues que celles qui s'étendent sur toute la longueur du rayon. Lorsqu'il est jeune, la couleur est crème ou brun clair. Ensuite, les plaques s'assombrissent et prennent la même couleur que la peau du dessus. La poudre de spores est ocre.
La surface de la patte est brunâtre ou jaune. Au fur et à mesure que la jambe grandit, en partant de la base, elle devient plus foncée - des nuances brun rougeâtre apparaissent. La peau de la partie inférieure des jeunes galerines est pubescente. Chez les espèces en forme de ruban, l'anneau est le plus souvent absent, tandis que chez la plupart des autres représentants du genre, l'anneau est situé au sommet. La pulpe fine est cassante, de couleur jaunâtre et inodore.
La patte est haute et fine par rapport à la taille de la calotte, lisse, parfois légèrement courbée
Où pousse le ruban Galerina ?
Les représentants du genre non comestible poussent dans les zones humides de diverses forêts - conifères et mixtes, ainsi que dans les marécages. Les galerines sont communes dans la zone climatique tempérée de l’Eurasie et de l’Amérique du Nord.
Les champignons sont des saprotrophes qui se nourrissent de débris organiques - de feuilles ou de litière de conifères, de bois mort, d'herbe de l'année dernière et de mousses. Les fructifications forment le plus souvent des mycorhizes avec diverses mousses. Des colonies particulièrement importantes de Galerina se trouvent dans les zones couvertes de sphaigne. Les champignons non comestibles se trouvent d'août jusqu'aux premières gelées de septembre ou octobre.
Est-il possible de manger du ruban Galerina ?
Étant donné que la plupart des représentants du genre sont toxiques et contiennent des toxines très dangereuses non seulement pour la santé, mais aussi pour la vie humaine, les champignons en forme de ruban ne sont pas non plus collectés. Il est recommandé d'éviter de telles fructifications, à la fois en raison du faible volume de pulpe et des effets imprévisibles sur l'organisme. La variété n'a pas encore été entièrement étudiée. De plus, il existe des représentants venimeux du genre, similaires en taille et en couleur aux espèces en forme de ruban.
Conclusion
La Galerina en forme de ruban est un champignon extérieurement peu attrayant. Et bien que de telles fructifications jaune-brun se trouvent assez souvent dans des endroits riches en humidité, les cueilleurs de champignons préfèrent ne pas les cueillir et, surtout, ne pas les mélanger avec des champignons comestibles, même à l'état brut.
