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Phylloporus rose-gold appartient aux espèces rares de champignons comestibles de la famille des Bolétacées ; il porte le nom officiel de Phylloporus pelletieri. Elle est protégée en tant qu’espèce rare et peu étudiée. Il a été découvert pour la première fois par un botaniste français dans la seconde moitié du XIXe siècle. Autres noms pour cette espèce : Phylloporus paradoxus, Agaricus pelletieri, Boletus paradoxus.
À quoi ressemble le phylloporus rose-doré ?
Le Phylloporus rose-doré est une sorte de forme de transition entre les champignons lamellaires et tubulaires, qui intéresse particulièrement les spécialistes.Aspect : tige forte et épaissie sur laquelle se trouve un chapeau massif. Grandit en petits groupes.
Description de la casquette
Initialement, la forme du capuchon chez les jeunes spécimens est convexe avec un bord roulé. Mais à mesure qu’il mûrit, il devient aplati et légèrement déprimé. En même temps, le bord commence à s'affaisser. La surface veloutée a une couleur brun-rouge, mais chez les champignons mûrs, elle devient lisse et légèrement craquelée.
Au revers se trouvent d'épaisses plaques jaune-or reliées entre elles par des ponts descendants ramifiés. Au toucher, vous sentirez une couche cireuse.
Description de la jambe
La tige du Phylloporus est rose-doré, de densité moyenne, de couleur jaunâtre. Sa longueur est de 3 à 7 cm et son épaisseur de 8 à 15 mm. La forme est cylindrique, courbée, avec des nervures longitudinales. La pulpe a une légère odeur et un goût de champignon.
Le champignon est-il comestible ou non ?
Cette espèce est classée parmi les champignons comestibles. Mais il n’a pas de valeur nutritionnelle particulière en raison de sa faible teneur en viande et de sa rareté.
Où et comment pousse-t-il
Pousse dans les forêts de feuillus, mixtes et de conifères. On le trouve le plus souvent sous les chênes, les charmes, les hêtres et moins souvent sous les conifères. La période de croissance active s'étend de juillet à octobre.
En Russie, on le trouve dans les régions au climat chaud.
Les doubles et leurs différences
En termes de caractéristiques externes, le phylloporus rose-doré ressemble à bien des égards au cochon mince, faiblement venimeux. La principale différence entre ces derniers réside dans les plaques correctes à l’arrière du capuchon. De plus, lorsque la fructification est endommagée, elle change de couleur en brun rouille.
Conclusion
Le Phylloporus rose-doré n'a pas de valeur particulière pour les cueilleurs de champignons ordinaires.Il n’est donc pas recommandé de le collecter en raison de la faible prévalence et de la rareté de l’espèce.
