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Le pommier Autumn Joy est une variété russe à haut rendement, zonée avec succès dans les régions de la Russie centrale. Rend 90 à 150 kg par arbre. Les pommiers se distinguent par une bonne résistance à l’hiver et peu d’entretien. Par conséquent, ils peuvent être cultivés non seulement dans la zone médiane, mais également dans l'Oural et en Sibérie.
Histoire de la sélection
Autumn Joy est une variété de pomme obtenue par S.I. Isaev, employé de l'Institut de recherche panrusse de Michurin. Issu du croisement d'un hybride de la série Cinnamon Stripe et Welsey. Le pommier a été testé avec succès dans la région Centre. La variété est principalement destinée à la culture en zone médiane.
Description de la variété de pommier Autumn Joy avec photo
Autumn Joy est l'une des variétés de pommiers les plus populaires, cultivées dans presque toutes les régions de la Russie centrale. L'arbre pousse pendant plusieurs décennies et produit un rendement constamment élevé (jusqu'à 150 kg).
Apparition du fruit et de l'arbre
L'arbre est grand, atteignant une hauteur de 10 à 12 m (s'il n'est pas façonné). La couronne est dense, atteignant 2 à 2,5 m de diamètre.L'écorce de la pousse principale et des branches squelettiques est brune. Les autres pousses sont rouge foncé, assez épaisses, droites et densément pubescentes. Les lentilles sont de forme ronde ou ovale, de couleur jaune clair. Les bourgeons sont gris et de grande taille.
Les feuilles de la variété de pommier Autumn Joy sont petites, sensiblement allongées et ovoïdes. La surface est ridée, la couleur est vert foncé. Les bords sont ondulés, les plaques sont courbées et pubescentes. Les pétioles sont fins et longs.
Les pommes sont de taille moyenne, pesant généralement entre 115 et 135 g, rondes, avec un aplatissement notable en haut et en bas. La peau est lisse, de couleur vert doré et, à maturité, elle est rouge vif, avec de petites rayures.
Les fruits de la variété de pommier Autumn Joy sont peints dans des couleurs rouge doré
Durée de vie
La durée de vie d'un pommier de la variété Autumn Joy atteint 30 à 35 ans. Elle est influencée par les soins, la fertilité du sol, les traitements préventifs réguliers contre les ravageurs ainsi que les conditions météorologiques.
Goût
La pulpe du fruit est légère et crémeuse. La densité est moyenne, la consistance est tendre, assez juteuse. Le goût est équilibré, aigre-doux, dessert. L'arôme est rafraîchissant, épicé. Il y a une concentration accrue de sucre. Les notes de dégustation sont assez élevées - environ 4,3 points sur 5,0.
Pourcentage des composants principaux (% de la masse totale) :
- matière sèche (totale) – 12,5% ;
- sucre – 10,3 ;
- acides – 0,4%.
Régions en croissance
La variété de pommier Autumn Joy est zonée dans les régions de la Russie centrale - la région de la Volga, la région de Tchernozem, la zone médiane et le sud.En raison de son rendement élevé, il est cultivé dans presque toutes les fermes horticoles.
Productivité
Le pommier de la variété Autumn Joy commence à porter ses fruits 4 à 5 ans après la plantation. Le rendement est assez bon - en moyenne 90 kg par arbre, et il atteint son apogée à 20 ans. À cet âge, sous réserve de soins appropriés et d'une météo favorable, vous pouvez récolter jusqu'à 150 kg de fruits sur 1 pommier.
Résistance au gel
Il a une bonne résistance à l’hiver, non inférieure à Cinnamon Rayé. Dans la zone médiane et dans l'Altaï, elle peut être cultivée selon la technologie agricole classique, comme la plupart des autres variétés.
Dans d'autres régions, où en hiver il peut y avoir des gelées allant jusqu'à 30 à 40 degrés, il n'est pas recommandé de cultiver ce pommier. Mais vous pouvez essayer de le faire pousser en enveloppant les branches et en saupoudrant chaque automne le cercle du tronc avec une grande quantité d'humus. Une autre option consiste à fabriquer un porte-greffe pour les pommiers inclinés (rampants). Il est pratique de les recouvrir pour l'hiver d'agrofibre ou de toile de jute.
Dans l'Oural et en Sibérie, les pousses de la variété Autumn Joy peuvent être greffées sur des pommiers Slate
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Il présente une bonne résistance à la tavelure, une maladie fongique qui endommage les feuilles et les fruits du pommier. L'immunité contre d'autres maladies et ravageurs est satisfaisante. Des traitements préventifs sont nécessaires au printemps et en été.
Période de floraison et période de maturation
Sa floraison commence en mai. Plus la température est basse, plus la floraison dure longtemps. Les premiers fruits apparaissent fin août - début septembre, le pic de maturation se produit dans les premiers jours d'automne. Par conséquent, la variété de pommier Autumn Joy appartient à la variété du début de l'automne.
Pollinisateurs
Les pommiers de cette variété sont pollinisés uniquement par les insectes.Il n’est donc pas nécessaire de planter des arbres de variétés croisées.
Transport et maintien de la qualité
Les fruits ont une bonne durée de conservation - ils conservent leur goût et leur présentation pendant 1 à 1,5 mois après la récolte (s'ils sont stockés dans un endroit frais et ombragé).
Même avec un minimum de soins, le pommier Autumn Joy produit de bonnes récoltes
Avantages et inconvénients
La variété Autumn Joy est assez connue aussi bien des estivants amateurs que des agriculteurs professionnels. Parmi ses avantages, les avantages suivants sont souvent mentionnés :
- Rendement constamment élevé.
- Gros fruits de bon goût et de bonne présentation.
- Immunité contre la gale.
- Haute résistance à l'hiver, capacité de pousser dans n'importe quelle région de la Russie centrale.
- Goût agréable de pommes.
- Bonne conservation et transportabilité des fruits.
- Ne nécessite pas de pollinisateurs croisés – pollinisé uniquement par les abeilles, les papillons et autres insectes.
Il y a aussi quelques inconvénients :
- Les branches squelettiques divergent selon des angles vifs.
- La ramification est faible.
- Les plants ont du bois fragile.
Atterrissage
Il est recommandé d'acheter des plants uniquement auprès de pépinières ou d'autres fournisseurs de confiance. La plantation s'effectue au printemps ou en automne. Le moment optimal est considéré comme la fin mars ou la première quinzaine d'avril (dans l'Altaï et dans d'autres régions de Sibérie, cela peut être un peu plus tard).
Pour placer le plant, choisissez un endroit ouvert, bien éclairé et éventuellement surélevé. Le sol doit avoir une réaction neutre, légèrement acide ou légèrement alcaline. Sur un sol très acidifié, le pommier Autumn Joy pousse mal. Par conséquent, il est conseillé de neutraliser le sol avec de la chaux éteinte à raison de 100 g pour 1 m2.
L'algorithme d'atterrissage est standard :
- La zone est dégagée et creusée.
- Préparez un trou de plantation de 60 cm de profondeur et 1 m de largeur.
- Placez du fumier pourri, 2 cuillères à soupe de superphosphate et du sel de potassium (ou un engrais minéral complexe) au fond.
- Remplissez le trou avec de l'eau (1 à 2 seaux) et attendez 10 à 15 jours.
- Le plant de pommier est placé dans un seau d'eau à température ambiante un jour avant la plantation. Vous devez d’abord couper toutes les racines endommagées et cassées.
- Ensuite, ils sont plantés au centre du trou, recouverts de terre et compactés.
- Le cercle du tronc d'arbre est paillé de tourbe, de paille et d'autres matériaux disponibles.
Schéma du trou de plantation et du cercle du tronc
Cultiver et entretenir
À l'avenir, prendre soin du pommier est la norme :
- Arrosez régulièrement un jeune plant - 2 à 3 fois par mois, un arbre adulte - uniquement en période de sécheresse (3 à 4 seaux d'eau toutes les 2 semaines).
- Il n'est pas nécessaire de fertiliser les 3 premières années. Au début de l'été, après la chute des ovaires, vous pouvez donner un engrais minéral complexe. En juillet, on utilise de la matière organique - crottes de poulet ou lisier.
- Début juin, il est nécessaire d'effectuer des pulvérisations de fongicides et d'insecticides. Traitement secondaire - selon les besoins.
- À l'automne, fin septembre, le tronc est blanchi et le tronc de l'arbre est saturé de superphosphates et de sel de potassium. En Sibérie et dans l'Oural, les arbres (jeunes plants) doivent être couverts.
- La taille du pommier Autumn Joy est effectuée la saison suivante après la plantation. La couronne se forme chaque année au début du printemps. Habituellement, les petites branches fortement saillantes sont raccourcies d'un quart, grâce à quoi les pousses latérales se développent bien.
Lors de la taille du pommier Autumn Joy, seules les pousses les plus petites (les plus extérieures) sont coupées
Collecte et stockage
Les fruits du pommier Autumn Joy sont récoltés de la fin de l'été jusqu'au milieu de l'automne, en fonction des conditions météorologiques.La maturité est déterminée par l'apparence (riche couleur dorée avec des rayures et des traits rouges). Ils vérifient également l'état de la peau - vous devez bien la presser. Si la bosse ne se forme pas, vous devez attendre encore quelques jours. Si la peau se brise facilement, c'est un signe évident de surmaturité : ces pommes peuvent être utilisées pour faire de la confiture.
Seuls les fruits intacts peuvent être conservés. Chaque pomme est enveloppée dans du papier et conservée à des températures allant jusqu'à +5°C, dans un endroit sombre avec une humidité élevée jusqu'à 90 %. Si les pommes sont endommagées, elles sont envoyées à la transformation.
Conclusion
Le pommier Autumn Joy est une bonne option pour les jardiniers débutants. C’est un arbre peu exigeant et facile à cultiver dans presque toutes les régions. Il se caractérise par une résistance élevée à l'hiver, une bonne immunité et des rendements stables. Les fruits sont gros et savoureux, ont un arôme agréable.
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