Contenu
- 1 Description du pommier rampant Sokolovskoye
- 1.1 Histoire de la sélection
- 1.2 Apparition du fruit et de l'arbre
- 1.3 Durée de vie
- 1.4 Goût
- 1.5 Régions en croissance
- 1.6 Productivité
- 1.7 Résistance au gel
- 1.8 Résistance aux maladies et aux ravageurs
- 1.9 Période de floraison et période de maturation
- 1.10 Pollinisateurs
- 1.11 Transport et maintien de la qualité
- 2 Avantages et inconvénients
- 3 Atterrissage
- 4 Cultiver et entretenir
- 5 Formation de la couronne
- 6 Collecte et stockage
- 7 Conclusion
- 8 Commentaires
Pour de nombreux jardiniers, la sélection des cultures fruitières pour une parcelle devient une tâche difficile. L'une des solutions réussies est la variété de pommier Sokolovskoe. C'est cette plante qui est récemment de plus en plus cultivée dans les jardins privés et à l'échelle industrielle.
Description du pommier rampant Sokolovskoye
Les variétés naines à petite croissance, parmi lesquelles le pommier rampant Sokolovskoye, sont faciles à entretenir, à transformer et à récolter. En plus de ces avantages, la variété présente d'autres caractéristiques distinctives, grâce auxquelles elle a acquis une grande popularité.
En 2003, la variété a été zonée et recommandée pour la culture dans la région de l'Oural.
Histoire de la sélection
La variété de pommier d'hiver « Sokolovskoe » a été sélectionnée à l'Institut de recherche en horticulture du sud de l'Oural. Les auteurs sont les sélectionneurs Mazunin M.A., Mazunina N.F., Putyatin V.I. La variété « Vidubeckaya pendula » a été utilisée comme pollinisateur de semis.Le nom du pommier nain a été donné en l'honneur du directeur de l'institut de recherche N.F. Sokolov, qui a activement soutenu les travaux de sélection des scientifiques.
Apparition du fruit et de l'arbre
Le pommier de la variété Sokolovskoe a une hauteur de 1,5 à 2 m s'il est cultivé sur des porte-greffes à graines et de 1 m à 1,5 m s'il est multiplié par voie végétative. La couronne est horizontale, étalée, souvent plate. La croissance annuelle du pommier est inférieure de 15 à 20 % à celle des autres espèces. Avec le temps, celle-ci diminue et l’arbre cesse de croître. L'écorce du tronc est brune, les pousses sont brun-vert, élastiques et fortes. Les feuilles sont émeraude, grandes, rondes, légèrement pubescentes et à bord dentelé.
Les fruits du pommier nain "Sokolovskoye" sont légèrement plus gros que la moyenne, ronds, aplatis en haut et en bas. La peau est lisse, dense, légèrement brillante. Les pommes mûres sont jaune verdâtre, avec une rougeur rouge foncé prononcée couvrant une grande surface du fruit. La tige de la pomme est puissante, droite et de longueur moyenne.
Durée de vie
La durée de vie des pommiers nains n'est que de 15 à 20 ans. Après cela, ils doivent être remplacés par de nouveaux plants. Grâce à la productivité et à la compacité du pommier Sokolovskoye, la variété ne porte pas moins de fruits pendant cette période que les grands ordinaires de plus de 50 ans.
Lors des étés chauds et secs, le pommier nécessite un arrosage quotidien.
Goût
Les fruits de la variété Sokolovskoe sont sucrés, agréables au goût, juteux, avec une légère acidité. La pulpe est crémeuse, à grain fin et non lâche. La teneur en sucre pour 100 g de produit est d'environ 11 %. Note de dégustation : 4,3 points.
Régions en croissance
Le principal ennemi du pommier Sokolovskoye est la chaleur. Par conséquent, sa culture dans les régions du sud n’est pas recommandée.La variété naine est zonée pour l'Oural (régions de Tcheliabinsk, Kourgan, Orenbourg, Bachkortostan) et se sent bien en Sibérie, où la couverture neigeuse la protège du gel lors des hivers rigoureux.
Productivité
Lorsqu'elle est cultivée à l'échelle industrielle, le rendement de la variété Sokolovskoye est supérieur à 200 c/ha. Pour un pommier, ce chiffre est de 60 à 65 kg.
Le site de plantation des pommiers doit être abrité des vents et des courants d'air du nord
Résistance au gel
La variété est résistante à l'hiver, elle tolère bien les basses températures, mais les boutons floraux peuvent geler en cas de fortes gelées. Lors des hivers peu enneigés, il est recommandé de pailler le cercle du tronc d'arbre et d'utiliser un matériau de couverture.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Dans des conditions météorologiques défavorables et de mauvaises pratiques agricoles, les pommiers de la variété Sokolovskoe sont sensibles au cancer noir. Parmi les principaux signes figurent des taches brunes sur les sites d'infection. Peu à peu, ils grossissent et deviennent noirs, capturant de plus en plus de nouvelles zones. Pour lutter contre le cancer, il faut nettoyer les zones touchées, traiter avec de la bouillie bordelaise et du vernis de jardin.
La coccomycose du pommier se manifeste sous forme de taches brunes sur le feuillage, les fruits et les pousses. L’infection peut être évitée en enlevant rapidement les feuilles sous les arbres.
La pourriture des fruits n'est pas courante, mais constitue un grand danger pour la variété Sokolovskoye. La source d'infection sont les fruits pourris, qui doivent être rapidement retirés du jardin.
Les avantages indéniables de la variété Sokolovskoye incluent la résistance à la tavelure.
Pour protéger les arbres fruitiers des pucerons, des carpocapses et des enrouleuses, il est recommandé de procéder à un blanchiment préventif des troncs, d'installer des pièges et d'utiliser des produits chimiques.
Période de floraison et période de maturation
La première fructification du pommier Sokolovskoye est observée au cours de la 3-4ème année de vie. La floraison commence dans la troisième décade de mai et dure environ trois semaines. Cette durée s'explique par l'éclosion progressive des bourgeons. Les bourgeons situés près du sol fleurissent en premier, puis ceux plus hauts.
Avec l’arrivée des premières gelées, à la fin de l’automne, les fruits mûrissent. En fonction de la région de culture et des conditions météorologiques, le moment de la floraison et de la récolte des pommes peut être décalé dans les deux sens.
Pollinisateurs
Le pommier Sokolovskoye n'est pas autofertile. Pour former des ovaires, la variété a besoin de pollinisateurs qui coïncident avec la période de floraison. Les sélectionneurs recommandent d'utiliser des pommiers nains à cet effet :
- Bratchud (Bratchhood).
- Tapis (Kovrovoe).
- Perce-neige (Podsnejnik).
Transport et maintien de la qualité
En raison de ses hautes qualités commerciales, la variété de pommier Sokolovskoye peut être transportée sur de longues distances. La peau épaisse empêche les dommages et la détérioration du fruit. Dans des conditions optimales, les pommes peuvent être conservées pendant environ 4 à 5 mois.
Avantages et inconvénients
Parmi les principaux avantages de la variété Sokolovskoye :
- compacité de l'arbre;
- facilité d'entretien et de récolte;
- résistance à la gale;
- excellent goût de fruits;
- grande productivité;
- durée de stockage ;
- possibilité de transport.
Les pommes ont une bonne résistance à la tavelure
Le pommier Sokolovskoye ne présente pas beaucoup d'inconvénients :
- irrégularité des périodes de fructification;
- forte probabilité d'endommagement des boutons floraux lorsqu'ils sont exposés à de basses températures ;
- diminution de la qualité des fruits par temps chaud et sec.
Atterrissage
Lors du choix d'un endroit pour planter un pommier de la variété Sokolovskoye, vous devez tenir compte du fait que les eaux souterraines élevées sont défavorables au système racinaire de l'arbre fruitier et conduisent à une couronne sèche. Il n’aime pas les zones marécageuses, sablonneuses ou les terres riches en chaux. Le sol idéal pour la plantation est un sol limoneux léger, podzolique ou gazeux carbonaté.
Pour planter un pommier nain « Sokolovskoye », il est nécessaire d'effectuer un certain nombre d'opérations séquentielles :
- Creusez un trou jusqu'à 100 cm de profondeur et environ 80 cm de largeur.
- Ameublissez la terre au fond du trou jusqu'à la profondeur d'une baïonnette.
- Versez-y de la terre fertile en ajoutant un verre de superphosphate, de cendre de bois et de compost (3 seaux).
- Mélangez soigneusement tous les ingrédients.
- Faites un monticule de substrat fertile.
- Faites tremper le système racinaire du plant pendant une journée.
- Installez un support pour le futur plant.
- Placez-le au centre du trou et, en redressant les racines, recouvrez-le de terre.
- Attachez le pommier à un support.
- Arrosez abondamment et paillez le sol.
Cultiver et entretenir
La première fois après la plantation, les cercles du tronc des arbres doivent être débarrassés des mauvaises herbes et paillés. L'arrosage est effectué une fois par mois, en utilisant à cet effet un nombre de récipients égal à l'âge du plant (3 ans - trois seaux d'eau).
Au printemps et en automne, les troncs sont blanchis à la chaux et les couronnes sont traitées contre les ravageurs et les maladies.
L'alimentation est effectuée trois fois par saison. Au début du printemps, de l'urée est ajoutée au sol, en été (juin), la couronne est pulvérisée avec de l'humate de sodium et nourrie avec des engrais phosphorés et potassiques en septembre.
Formation de la couronne
La taille et le façonnage de la couronne du pommier nain de la variété Sokolovskoye doivent être effectués à temps et correctement, sinon il sera difficile de corriger l'erreur. Grâce à cette opération, il est possible de réguler la fructification, d'obtenir la compacité de la couronne et son développement harmonieux.
Naturel
Cette option implique la formation d’une couronne d’aspect naturel. Au cours de la deuxième année de vie, le conducteur du plant est raccourci de 20 %. L’année suivante, les fortes pousses sont coupées à la même longueur, garantissant ainsi une croissance uniforme de l’arbre dans toutes les directions.
rampant
Le pommier Sokolovskoye est formé artificiellement en pliant et en épinglant des branches au sol. La forme rampante de la couronne est créée à l'aide de structures spéciales, de piquets en bois et de ficelles, qui favorisent la croissance des pousses dans le plan horizontal.
Végétatif-clonal
Au niveau inférieur, les branches sont rassemblées artificiellement (3-4 chacune). Les pousses restantes sont placées une à une, en plaçant la première à une distance de 40 cm du niveau inférieur et les suivantes à un intervalle de 20 cm les unes des autres.
Pour éviter l'épuisement des plantules, il est nécessaire d'enlever les bourgeons fleuris au cours des deux premières années.
Collecte et stockage
La collecte des pommes Sokolovskoye commence en septembre, après quoi elles sont stockées et mûries. En maintenant une température et une humidité optimales dans la pièce, les fruits ne perdent pas leur qualité pendant 4 mois.
Conclusion
La variété de pommier Sokolovskoye sert non seulement de décoration pour le jardin, mais si toutes les règles de plantation et d'entretien sont respectées, elle apporte une récolte annuelle de haute qualité.La facilité d’entretien des arbres fruitiers est une autre raison de la popularité croissante de la variété naine d’hiver.
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